Kebawah Duli Yang Maha Mulia Seri Paduka Baginda Raja Permaisuri Agong, Tunku Hajah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah sememangnya terkenal dengan air tangan baginda.
Selain daripada buku-buku masakan yang dihasilkan, Baginda turut berkongsi masakan tak kira tradisional atau moden di Instagramnya.
Malah, baginda juga tidak kekok turun padang memasak bersama dengan rakyat membuatkan baginda cukup disayangi.
Terbaru, Tunku Hajah Azizah berkongsi tip bagaimana menghasilkan telur goreng yang cantik dan menyelerakan seperti yang dihidangkan.
“ramai yang tanya macam mana saya goreng telur mata lembu tu bulat dan cantek, saya guna kuali ini untuk goreng telur yang cantik sangat tu.
“Saya beli di mercato Plaza Damas. RM30++. Goreng dengan minyak okay!” tulis Tunku Azizah berkongsi rahsia.
Dalam masa yang sama, Tunku turut bermurah hati menunjukkan cara menggoreng telur yang cantik.
“Cara menggoreng telur mata lembu goyang,” tulis Baginda pada satu IGTV yang dikongsikan kepada umum.
Sumber: airtangan_tunkuazizah
“Kena Berlajar Berjalan Balik Kalau Nak Cepat Sembuh”-Kuza Buat Fisioterapi & Ramai Doakannya!
Tiada bumi yang tidak ditimpa hujan dan tidak ada juga manusia yang tidak ditimpa sakit. Begitulah resam kehidupan ini selain menikmati kesenangan, kebahagian dan keseronokan, sakit juga datang dan pergi menjadi sebahagian bentuk ujian dalam kehidupan ini.
Memetik berita yang dikongsikan di page artis malaysia, dikatakan pelakon Kuza menderita sakit lutut hampir sebulan selepas mengalami kecederaan ‘chondral’ pada bahagian kaki kanan. Kuza atau nama sebenarnya Tengku Sariza Tengku Muzani, 48, berkata, kecederaan itu menyebabkan lututnya tidak dapat dibengkok selain sukar untuk bersila.
“Saya kena sakit itu ketika sedang berjalan. Ingatkan sakit biasa saja tapi ia tidak hilang dan lama-lama jadi bengkak selain ada cecair dalam lutut. Lutut saya mula tak boleh nak bengkok dan susah bersila. Saya cuba urut sendiri dan sapu ubat tapi tidak juga hilang selepas hampir sebulan,” katanya.
Lebih Baik Jumpa Doktor
Kuza akhirnya membuat keputusan mendapatkan rawatan doktor dan hasil pemeriksaan mendapati bahagian dalam lutut memang ada kecederaan. Menurut Kuza, dia sudah menjalani pemeriksaan Pengimejan Resonans Magnetik (MRI) dan x-ray serta prosedur wajib lain.
Katanya, kecederaan itu mengambil masa beberapa minggu untuk sembuh. Dalam pada itu, dia juga mengingatkan orang ramai supaya tidak mengambil mudah mengenai sakit lutut seperti itu.
“Daripada pengalaman saya, sesiapa yang ada rasa sakit lutut dan tak juga baik-baik, lebih baik pergi jumpa doktor pakar. Jangan dibiarkan sebab kalau sudah teruk akan mudarat pada diri kita,” ujarnya.
“Doakan Saya…”
Terdahulu, Kuza berkongsi gambarnya bertongkat dan sukar berjalan menerusi Instagram. Dia turut dihujani komen mendoakan supaya cepat sembuh oleh rakan artis serta pengikutnya.
Ujarnya, “Alhamdulillah sy beransur pulih.. tak boleh manjakan sangat kaki kena jugak berlajar berjalan balik kalau nak cepat sembuh..Hati kena kuat kena tahan rase sakit sikit ,kena cuba jalan .Doakan saya cepat sembuh.🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻”
View this post on Instagram
“This is my journey… keep going..slowly but surely.. Nanti saya akan share macammane saya injured lutut ye…”
Sumber : Ig @kuzamuzani_official, artis Malaysia
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BERKEBUN CILI DI HALAMAN RUMAH dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/berkebun-cili-di-laman-rumah/ atau whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
.
Buat 7 Pes Dalam Sehari, Wanita Ni Mudahkan Urusan Memasak Untuk Sebulan!
Perkongsian daripada Puan Asrimah Bakri di akaun fbnya tentang cara dia menyediakan 7 jenis pes dalam sehari, cukup mengujakan. Apa tidaknya, dengan memperuntukkan satu hari telah memudahkan urusannya memasak untuk sebulan.
Jika dilihat, sewajarnya cara yang sama juga harus kita lakukan untuk memudahkan urusan memasak apatah lagi bila mana jika ibu tersebut berkerja. Tersedianya stok pes yang pelbagai di dalam peti sejuk, pastinya menu yang kita sajikan setiap hari pelbagai dan menyelerakan dan paling menyeronokkan memasak selepas balik kerja bukan lagi tugas yang leceh dan memenatkan.
Untuk itu, jom kita ketahui bagaimana untuk menyediakan 7 pes tersebut.
SAMBAL TUMIS
Bahan-bahan:
Bawang besar 2 biji
Bawang besar 2 biji(hiris bulat)
Bawang putih 5 ulas
Cili kering 4 genggam(potong,rebus,basuh,kisar)
Asam jawa,garam,gula,perasa.
Cara peyediaan:
- Tumis semua serentak sampai pecah minyak & naik bau.
- Masukkn asam jawa,garam,gula,perasa dan hirisan bawang.(seimbangkn rasa)
- Setelah siap, bekukan. Bila nak makan unfreeze,goreng bilis, masukkan sambal tumis.
Pes ASAM PEDAS
Bahan-bahan:
Bawang besar 3 biji
Bawang putih 6 ulas
3 inci halia
2 batang serai tetak
Seikat daun kesum
1sudu besar halba(sejenis herba rupa mcm biji jambu batu)
Cili kering 4 genggam(potong,rebus,basuh,kisar)
Asam jawa,garam,gula,perasa.
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak,masukkan halba,serai & terus tumis lada sampai pecah minyak dan naik bau.
- Masukkn pati asam jawa ,garam,gula,perasa dan daun kesum. Masak dalam 3 minit lagi.
- Setelah siap,bekukan. Bila nak makan unfreeze, masukkan ayam/ikan, bendi ke tomato ke,air asam lagi(nama pun asam pedas,mestilah masam baru kaw)
PesTOM YAM merah
Bahan-bahan:
Bawang Merah 10 biji
Bawang besar 5 biji
Bawang putih 5 ulas
Segengam cili kering(tak perlu rebus,terus masukkan dalam blender)
Cili api 10 biji(optional)
Lengkuas 1 inci
Halia 3 inci
Serai 5 batang
Daun limau purut 5-6 helai
*blender semua bahan diatas
5 biji Air limau purut/( semasam yg anda mahu)
Sos ikan(nam pla)
Cara penyediaan:
- Tumis semua bahan yang telah dikisar.
- Bila dah naik bau dan pecah minyak, baru masukkan air limau purut,nam pla, garam ,gula dan perasa 1 sudu(saya guna maggie uckup rasa ganti kiub).
- Bila siap, bekukan. Bila nak makan unfreeze,didihkan air dalam periuk, masukkan ayam/daging/seafood ke,sayur-sayur,tabur daun ketumbar(wajib).
Ekstra Tip : Jika nak tomyam yang betul-betul pekat,blender tomato jadikan pes kemudian masukkan dalam tomyam. Manakala jika hendak buat tonyam kungfu masukkn susu pekat F&N 3 sudu.
PesTOM YAM putih
Bahan-bahan:
Bawang merah 10 biji
Bawang besar 5 biji
Bawang putih 5 ulas
Cili api 10 biji(tetak)
Lengkuas 1 inci
Halia 3 inci
Serai 5 batang
Daun limau purut 5-6 helai
*blender semua bahan diatas
5 biji Air limau purut/( semasan yg anda mahu)
Sos ikan(nam pla)
Cara penyediaan:
- Tumis semua bahan yang telah dikisar.
- Kemudian tumis hingga naik bau dan pecah minyak.
- Kemudian baru masukkan air limau purut,nam pla, garam ,gula n perasa 1 sudu(saya guna maggie ckup rasa ganti kiub).
- Setelah siap, bekukana. Bila nak makan unfreeze ,didih air dalam periuk masukkan pes dan masukkn ayam/daging/seafood ke,sayur2,tabur daun ketumbar(wajib).siap
Ekstra tips:klu nk tomyam kaw masukkn susu pekat fn 3 sudu.
RENDANG ayam
Bahan-bahan:
Bawang besar 5 biji
Bawang kecil 10 biji
Bawang putih 6 ulas
Halia 3 inci
Lengkuas 2 inci
Kunyit hidup 2 inci(optional)
6 batang serai
2 gengam Cili kering(xperlu rebus ,masuk terus dlm blender)
Santan 2 kotak harmoni
Daun kunyit dan daun limau purut hiris halus.
Cara penyediaan :
- Blend & tumis semua di atas sampai pecah minyak dan naik bau.
- Masukkan santan,garam,gula,perasa,daun limau purut dan daun kunyit.
- Apabila siap, bekukan. Bila nak makan unfreeze,ambil pes masuk dalam kuali, masukkn air secawan. Kemudian masukkan ayam,masak sampai kering dan ayam empuk.
Pes SUP
Bahan-bahan:
Bawang besar 5 biji
Bawang kecil 10 biji
Bawang putih 6 ulas
Halia 5 inci
6 batang serai
6 sudu besar Rempah sup faezah
*blender semua bhn
REMPAH 5 SEKAWAN(optional)
Cara penyediaan:
- Panaskan minyak,masukkan rempah 5 sekawan(saya xguna sbb lbh suka light sup) .
- Kemudian masukkan bahan blender tumis semua di atas sampai pecah minyak dan naik bau,rempah sup yang dibancuh dengan sdikit air,tumis lagi 2 minit,garam,gula,perasa.
- Apabila siap,bekukan. Bila nak makan unfreeze, ambil pes masuk dalam kuali,masukkn air seperlunya,masukkan ayam,sayur-sayur.
Pes KARI
Bahan-bahan:
Bawang besar 5 biji
Bawang kecil 10 biji
Bawang putih 6 ulas
Halia 5 inci
6 sudu besar Rempah kari daging faezah pek kuning.
*blender semua bhn
REMPAH 5 SEKAWAN(optional)
1 sudu halba
Cara penyediaan:
- Panaskan minyak,masukkan rempahh 5 sekawan,halba.
- Kemudian masukkan bahan yang dikisar, dan tumis semua di atas sampai pecah minyak dan naik bau.
- Masukkan rempah kari yang dibancuh dengan sedikit air,tumis lagi 2 minit,siap.
- Kemudian bekukann. Bila nak makan unfreeze,ambil pes masuk dalam kuali,masukkn air dan asam jawa seperlunya, masukkan ayam dan sayur-sayuran jika perlu.
Menanam Pokok Begini Tip Kena Buat Agar Lebat Hasilnya!
Melihat pokok buah-buahan berbuah lebat memang teruja dibuatnya dan apatah lagi jika telah masak ranum buah-buahnya. Mahu sahaja dipetik dan tentunya sedap dimakan. Sebab itu juga tidak hairanlah akan membuatkan sesiapa pun ingin untuk mencuba menanam pokok buah-buahan untuk dapat dinikmati hasilnya bersama keluarga tersayang.
Pun begitu, buat anda yang pertama kali ingin bercucuk tanam bolehlah membaca perkongsian ilmu bab tanamam oleh Mohd Ikhwan yang sebelum ini menanam cempedak dan dapat dilihat hasilnya memang cukup ‘meriah’. Nak tahu apa rahsianya, ikuti tip dan cara yang dikongsikan ini.
Semoga bermanfaat.
Alhamdulillah pokok cempedak yang saya tanam 6 tahun lepas dah masuk 3 musim berbuah.
Hari ni kita tanam pokok belimbing buluh dan pokok pokok lemon.
Tip tanam pokok buah.
1. Lubang kena korek sebesar yang boleh dan sedalam yang boleh. Ikut kemampuan. Kalau tanah keras sangat tu memang takleh nak tolong. Walaupun size polibeg tu kecik je, takpe. Sebelum letakkan anak pokok, kambus balik sedikit lubang yang kita buat tadi. Kalau ada tanah hitam, boleh masukkan dalam lubang. Ni penting supaya akar baru dapat membesar dengan subur
2. Selepas pokok dah di tanam, boleh tutup pangkal pokok dengan gunakan daun kelapa atau apa2 yang sesuai. Saya guna sabut kelapa (cocopeat). Penting supaya air dan lembapan tak mudah hilang nanti kalau panas terik.
3. Selepas tanam pokok. Kena siram dengan air secukupnya. Tanam sebelah petang. Biar pokok ada masa yang panjang dengan cuaca sejuk. Haba yang kurang. Kalau tanam waktu pagi, pokok akan terkejut dengan bahang tanah dan panas cahaya matahari.
Selamat mencuba. Insyallah kalau diizinkan Allah, pokok akan hidup dengan cantik.
Sumber : Mohd Ikhwan Hussin
