Ada orang suka buat stok makanan, simpan banyak-banyak dalam peti, kalau nak guna keluarkan terus goreng je. Lagi-lagi time lapar tak ada makanan lain nak makan atau orang tiba-tiba datang rumah tak tahu nak jamu apa, itulah makanan yang boleh dihidang!
Jadi yang mana tengah mikir nak buat apa stok makan yang boleh dibuat kunyah tu, apa kata buat popia carbonara dari Ida Zaida ni. Mudah je resipinya, yang pasti semestinya sedap!
RESIPI POPIA CARBONARA
Popia carbonara.. alhamdulillah menjadi elok.bila goreng pn xmeletup dan isi nya xterkeluar..peloles je kulitnya..nk tgk ramai ke yg suka popia carbonara ni? kalau ramai suka nt sy Share resepi nya
Bahan-bahannya :
Kulit popia (guna jenama KG)
2 biji bwg putih
3biji bwg merah
1paket isi ketam (guna isi ayam pun boleh)
1tin cendawan
1cawan ayam
1/2 Carrot
1 botol sos Prego carbonara/ 2tin sos Prego yg ni lagi sedap berbanding dlm botol
Garam/gula/perasa
1sudu makan minyak masak
Cara-caranya:
1) Bahan-bahan tadi semuanya dipotong dadu.
2) Tumis bawang putih,bawang merah dengan 1 sudu minyak masak je.
3) Bila bawang dah naik bau, masukkan isi ayam, sos Prego, isi ketam, cendawan, carrot.
4) Perasakan dengan menggunakan garam, gula, dan perasa (jika perlu). Masak sampai pekat.
5) Dah masak, sejukkan dalam peti ais sekejap barulah start menggulung.
6) Ambil popia letakkan inti tp jgn letak banyak sgt, kemudian gulungkn.. Lepastu gam (guna bancuhan tepung gandum+sedikit air) di hujung popia bg melekat.
7) Lepastu goreng dlm minyak yg panas tp 🔥 mst slow..baru cantik bila goreng tu. Siap untuk dihidang!
Anak Suka Sosej & Asyik Membeli Mahal Juga. Elok Buat Sendiri, Guna Resipi Ni!
Melayan selera anak-anak di musim cuti sekolah ini tentu mencabar bagi ibu untuk memenuhi permintaan setiap seorang.
Maklumlah, setiap anak ada makanan kegemarannya. Pun begitu, jangan tak percaya andai dihidangkan sosej pasti sahaja anak-anak tidak akan menolak.
Jadi apa kata, anda mencuba untuk hasilkan sosej homemade ini yang dikongsikan oleh Puan Izatul Shiela.
Bila sosej ini dibuat sendiri, tentu lebih jimat dan yang penting kebersihan dan khasiat makanan terjamin.
Anak suka makan sosej?
Asyik2 nak beli, paroh jugak kan. Tapi tapi tapi baik buat homemade sosej ja. Dah gerenti selamat dan suci gitu.
Sosej camni boleh buat banyak terus. Simpan beku. Nak makan, defrost kejap pastu goreng/ grill. Ha satu kuarga boleh makan.
SOSEJ HOMEMADE
400gm isi ayam*
1/2 bawang besar*
1 biji cili kering*
2@3 biji cili api* (Nak pedas lebihkan)
2 ulas bawang putih*
1/2 sudu pati maggi@1/4 kiub ayam
2 biji telur gred c
Garam secukup rasa
3@4 biji lada hitam (nak pedas boleh lebihkan)
4 sudu besar tepung ubi
Sawi (terpulang nak letak atau x)
Carrot (terpulang nak letak atau x)
Plastik ais krim
CARA :
Blend isi ayam dan semua bertanda *
Campur semua bahan² dan gaul sebati.
Piping adunan ke dalam plastik aiskrim. Ikat kedua2 hujung plastik aiskrim, ketat dan kemaskan.
kukus Selama 15@20 minit dengan api sederhana besar. Tapi kalau rasa adunan still lembik tambahkan masa mengukus.
Sejukkan sosej, potong hujung plastik dan keluarkan sosej.
Panggang sehingga warna keemasan dengan api. Letak sedikit minyak untuk elakkan sosej melekat.
Taraaaa, selamat mencuba
sumber : Izatul Shiela II via MAHN
Cara Buat Serbuk Colek Ala Thai, Mudah Je Guna 4 Bahan. Sedapnya Tak Boleh Bawa Bincang. Kecur Liur!
Sedapnya tak boleh bawa bincang. Kalau ibu-ibu suka colek atau pencicah jenis serbuk, inilah resipi mudah tapi terangkat yang boleh dicuba sendiri di rumah. Makan pula dengan mangga muda memang sesuai sangat ni.
Rasanya yang pedas, manis dan masin memang kecur liur. Cara buat Serbuk Colek ini dikongsikan oleh Mak Hazs menerusi facebook. Kalau ibu-ibu nak cuba, bolehlah tengok resipi ini. Cukup mudah, guna 4 bahan je.
Bahan-bahan
Lada kering 15 tangkai
Belacan 3 inci
Udang kering 1 cawan
Gula pasir 2 cawan
Cara membuat:
Sangai semua bahan2 kecuali gula.
dah garing semua bahan2 tu… sejukan dan bland kering..
kalau ikut resepi asal bland sekali dng gula.. tapi saya guna gula pasir yg halus tu.. terus campur bahan bland tu dng gula dalam bekas asing dan gaul sebati…
*add on garam kalau x cukup masin
*boleh lebihkan cili kering jika suka tahap kepedasan yg lebih
*yang paling penting pastikan bahan2 sengai tu sejuk dahulu baru bland.. kalau tak nanti x cantik kejadiannya…
Selamat mencuba!
Jom sertai pertandingan Pilihan Keluarga Bulan Ini. Caraya mudah, klik sahaja link INI atau imbas QR code yang ada di poster. Hadiah menarik menanti anda!
Menjadi Betul Petua Ni, Paru Digoreng Sedap Rasanya Dan Paling Penting Dijamin Tak Liat!
Menggoreng paru mungkin ada di antara kita merasakan mudah sahaja untuk disediakan, apatah lagi hanya sekadar digoreng. Pun begitu, kalau tidak biasa memasaknya belum tentu hidangan paru yang rangup dan berasa dapat disajikan untuk seisi keluarga.
Orang kata memasak paru ini ada petua dan tipnya yang harus dilakukan sebelum dan semasa menggoreng. Nak tahu lanjut, ini dikongsikan oleh Azlin Safena Azihar. Jom semak.
RAHSIA: Paru Goreng Rempah yang lembut sangat dan ranggup
1-Cara nak buang bau hanyir, rendam dengan limau nipis jap.
2– Cara nak lembut kan paru
a) Masukkan air dan paru dalam periuk
b) Masukkan garam, kunyit dan asam keping
c) Masak bahan-bahan tersebut selama 20 minit
Setelah itu potong nipis-nipis tau.
Posted by Azlin Safena Azihar on Tuesday, 27 February 2018
Cara goreng paru
a) Jintan manis, jintan putih dan ketumbar di tumbuk. Setelah tu, digaul bersama paru.
b) Masukkan garam dan kunyit sekali tau.
c) Setelah minyak panas di kuali, masukkan paru.
d) Ni penting, masukkan ASAM KEPING di dalam kuali tu.
Ok, paru sedia di makan. Percaya lah memang ranggup dan lembut je.
sumber : Azlin Safena Azihar
