German Cookies ni antara Biskut Raya paling senang nak buat. Selain bahan yang digunakan sedikit, cara mengadunnya juga mudah. Hanya gentel-gentel, bakar dan siap. Mudah kan!
Paling best biskut ini yang mudah cair di dalam mulut. Gerenti anak-anak suka. Untuk ibu-ibu yang nak cuba, boleh gunakan resipi yang dikongsikan oleh Azura Felula ini.
Resepi:
350 gram mentega (saya guna Anchor Salted)
375 gram tepung kentang/potato starch
200 gram tepung gandum
100 gram gula aising, diayak
secubit garam
Cara penyediannya:
1- Satukan tepung kentang dan tepung gandum, ayak dan ketepikan. Putar mentega dengan gula aising hingga sebati, masukkan garam. Perlahan kelajuan dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi doh yang lembut. Rehat kan sekejap. bahagikan kepada 7 bahagian dan masukkan warna yg disukai
2- Ambil sedikit adunan, kemudian bulat-bulatkan dan susuh atas dulang pembakar. guna garfu dan tekan atas bebola tadi hingga sedikit leper dan membentuk corak. Buat hingga siap.
3-. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 20 minit. Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
“Nak Pasangan Beri Perhatian, Kita Juga Kena Buat Benda Yang Sama. Jangan Asyik Tadah Sahaja, Harus Memberi Juga.” Deep Pesanan Doktor Ni!
Baru-baru ini viral di laman sosial akan luahan seorang lelaki beristerikan doktor. Menerusi perkongsian tersebut, lelaki ini meluahkan isi hatinya akan kehidupan rumah tangga yang tidak seperti pasangan lain. Dek kerana sibuknya sang isteri dengan tugasan sebagai doktor.
Luahan lelaki tersebut mendapat pelbagai reaksi dari netizen. Malah, saudara Kamarul Ariffin Nor Sadan yang juga merupakan seorang doktor turut memberi pandangan mengenai hal tersebut.
Memang tak mudah jadi suami kepada seorang doktor. Banyak cabarannya. Pasti banyak perkara suami perlu tolak ansur.
Namun, ada lebih banyak cabaran yang perlu dihadapi oleh seorang doktor perempuan yang berkeluarga.
Semasa aku bertugas di hospital, aku rasa tak ada masa nak fikir untuk diri sendiri. Nak tidur tak sempat, nak makan tak sempat, nak berlibur… lupakan sahajalah.
Dalam sibuk macam tu, rakan seperjuangan aku yang perempuan ni ada yang buat perkara yang bagi aku tak selfless(tak kasihankan diri). Ketika pesakit semua dah tidur, mereka tumpang seterika baju suami di bilik on-call.
Aku tak tipu! Ada!
Ada pula yang dah ada anak. Bila wad tenang, dia jalankan tanggungjawab sebagai ibu. Kami faham maksudnya dia nak pam susu. Biasanya kami tak kacau dia melainkan situasi kecemasan. Bukan lama pun.
Ada yang jahit lencana pada baju anak sekolah di antara jadual waktu pembedahan. Paling kerap nampak, doktor perempuan minta resepi dari jururawat. Katanya nanti cuti nak masak sedap untuk suami.
Yang bagusnya, tak pula mereka abaikan tanggungjawab mereka sebagai doktor. Kerja semua selesai.
Sejujurnya tak pernah lagi aku nampak doktor lelaki buat kerja-kerja macam tu. Memanglah lelaki tak boleh pam susu dari kelenjar susu mereka, tapi yang lain tu boleh buat, kan? Namun tak juga dibuat pun.
Benda macam ni, perempuan je cukup “gila” untuk buat.
Tak sangkal, bila isteri kerap tiada di rumah, suami mesti akan rasa macam tak ada isteri. Semua benda kena buat sendiri(seorang diri). Namun semua itu sebenarnya persepsi yang boleh diubah.
Suami tak akan rasa tak ada isteri jika dia suami sentiasa lakukan sesuatu untuk isterinya tu.
Aku ada nampak juga suami doktor-doktor ni kadang-kadang datang bawa makanan kepada isteri. Selalunya masa shift petang atau malamlah. Kadang bawa makanan lebih untuk staf wad juga.
Ada juga suami yang datang untuk ambil bekalan susu badan yang dah dipam oleh si isteri. Kadang bawa sekali anak jumpa ibu. Dapatlah anak tu minum susu badan terus dari ibunya. Sekejap pun jadilah.
Aku tak rasa suami-suami tu rasa macam dia tak ada isteri. Kerana suami-suami ni rasa mereka ada isterilah mereka buat macam tu, agar si isteri ni dapat rasa ada suami.
Pendek kata, nak rasa ada pasangan, selain kita harapkan pasangan beri kita perhatian, kita kena berilah juga perhatian pada mereka. Benda ni hubungan dua hala.
Tak usahlah asyik tadah sahaja, haruslah memberi juga.
Apapun, terima kasih kepada semua suami-suami yang meminjamkan isteri-isteri mereka untuk berkhidmat kepada ummah. Semoga ada kebaikan atas pengorbanan kalian berdua.
Tuhan sahaja dapat membalas.
Kamarul Ariffin Nor Sadan
Suami seorang doktor
“Lara Dulu Ramai Yang Cakap Macam-Macam Tapi… Scha Baca Komen Netizen Tapi Tak Fokus Yang Negatif!
Kalau sudah namanya selebriti, ke mana sahaja kaki melangkah dan apa jua yang dilakukan pasti menjadi perhatian.
Bukan setakat itu sahaja, pasti akan ada benda yang tidak betul di mata mereka. Malah ada segelintir netizen yang tidak bertanggungjawab memberi komen yang negatif.
Situasi tersebut pada selebriti bernama Sharifah Nor Azean Syed Mahadzir Al-Yahya atau Scha AlYahya ini adalah benda biasa dan sudah melalui pelbagai cemuhan, kritikan mahupun sindiran oleh netizen di media sosialnya.
Tidak hanya dirinya bahkan turut terbabit sama suaminya dan juga anak kesayangan mereka Lara Alana.
Begitu pun, selebriti yang berasal dari utara ini tidak menganggap ia sebagai sesuatu yang negatif. Sebaliknya mengakui itu antara salah satu tanda orang masih sayang dan mengambil berat.
Tambah isteri kesayangan Awal Ashaari ini, biarpun ada yang suka mencari kesalahan, mengkritik, mencemuh, namun dia mendapati masih ramai orang-orang positif yang mengikuti perkembangan kariernya.
“Tidak dinafikan ada sesetengah netizen, bayi baru lahir pun mereka cari salah, tak comellah apa lah. Tapi saya rasa selagi saya tak buat salah laku yang buruk, tak buat jenayah, saya ambil positif sahaja apa yang diperkatakan orang lain.
“Bagi saya bila kita berdepan dengan situasi sebegini, ia memperlihatkan kita bagaimana mengendalikan situasi tersebut. Ambil dari sudut positif atau negatif. Ini tanda orang masih mengingati, diminati dan sebagainya. cuma tengok bagaimana kita nak handle situasi berkenaan.
“Kalau kita layan dan gaduh, secara tidak langsung orang akan pandang negatif pada kita,” katanya lagi.
“Saya baca semua komen dan bagi saya ramai lagi yang memberikan kata-kata positif. Ramai lagi orang yang bersikap positif, jadi kenapa saya nak fokus pada mereka yang negatif ini.
“Contoh macam Lara dulu, ramai yang cakap dia macam-macam, tapi sekarang, orang dah diam pun. Jadi kenapa kita nak fikirkan hal negatif.
“Bila dah lama jadi selebriti, saya dah semakin tahu mana perkara yang perlu ditangkis, mana yang perlu dipandang atau diambil tahu. Pengalaman banyak mengajar saya.
“Bab tambah anak bukan tak nak tapi belum ada rezeki. Usaha dah selalu tapi masih belum ada lagi. Tak timbul soal bila merancang kerana Lara sekarang sudah 4 tahun. Lama sangat kan ,”seloroh Scha yang merupakan duta Bio Essence.
Sumber gambar: IG schaalyahya
10 Cara Didik Anak Supaya Kurang Manja & Pandai Berdikari, Mak Ayah Kena Praktik Ni Ya!
Mendidik anak pada zaman serba moden ini memang mencabar minda. Hati kena sentiasa kuat untuk bertegas dengan anak-anak dan tidak terlalu memanjakan mereka.
Degil, nakal dan tidak mahu dengar kata antara perkara yang selalunya memeningkan kepala mak ayah. Tak kurang juga yang terlalu manja sehingga susah mak ayah hendak menjalankan tugas mendidik dengan baik.
Bagi anak-anak yang terlalu manja boleh, mak ayah boleh praktikkan cara ini.
1. Elakkan terlalu kerap mendukung bayi atau anak kecil. Bukan tak bagi dukung, cuma jangan terlalu kerap. Elak melekat je ngan dia. Bagi dia explore dunia dia sendiri dengan pemantauan kita dari jauh sahaja. Percayalah, masa dia kecil memang kita seronok belai dan gomol dia, rasa tak nak lepas. Tapi kalau dah ‘over’ nanti mommy yang akan stress.
2. Elak terlalu cepat datang bila dia menangis. Jangan menerpa anak dalam keadaan panik. Biar dulu sekejap, jenguk dulu kenapa dia menangis. Latih anak untuk tenang sendiri. Cuba bersuara dari jauh. Contohhnya “mommy kat sini”, “mommy ada ni”, “jap..jap mommy datang”. Biar dia rasa ‘secure’ dan tahu kita ada berdekatan.
3. Banyakkan komunikasi dengan anak walaupun dia tak faham. Sepanjang perjalanan ke rumah pengasuh, bercakap ngan dia. Waktu dalam rumah pun bercakap. Latih anak kecil kita untuk tahu yang kita bercakap dengan dia. Latih dia perlahan-lahan untuk si kecil terima arahan dari kita. Anak yang faham arahan akan lebih behave.
Contohnya, “Sekarang waktu mandi. Mommy letak air dalam tab dulu ye” (sambil dukung atau biar dia tengok kita isikan air dalam bekas mandian) atau “Sekarang waktu tidur, jom pakai bedak dan losyen okay” (sambil ambil barang-barang makeup dia)
4. Elak untuk ‘over protective’. Biar anak meneroka dunia perkembangan dia dan elakkan terlalu menyekat dengan itu tak boleh, ini tak boleh. Cuma yang perlu dijaga, jangan bagi anak jatuh luka je. Anak manja kebanyakannya kuat merajuk dan suka memberontak.
Mommy cuma campur tangan bila perlu. Latih anak untuk bergaul dengan rakan sebaya, anak-anak saudara dan saudara-mara. Tapi jangan lupa ajar dia untuk elakkan orang yang tak dikenali juga.
5. Latih anak untuk tidur awal. Jam 8.00pm -8.30pm adalah waktu untuk tidur. 9.00pm paling lewat. Latih dari kecil, dia akan biasa. Bila anak terjaga waktu malam, lepas menyusu suruh atau tidurkan dia semula. Jangan sesekali ajar bermain atau buka lampu terang. Dia perlu tahu beza malam dan siang dan dia perlu dilatih.
6. Buat senarai setiap kali pergi shopping barang dapur. Masa anak kecil, bacakan untuk dia setiap barang yang ambil dari rak sambil tandakan pada kertas. Biar anak nampak perbuatan kita. Dia akan set dalam kepala, apa yang dibeli hanya dari apa yang disenarikan.
Elakkan pembelian yang tak dijangka. Bila anak dah besar sikit, boleh bincang dengan dia apa yang dia nak waktu kita buat senarai pembelian. Biasa dia akan minta mainan, coklat dan sebagainya. Jadi, masukkan dalam senarai barangan dia sekali.
7. Latih anak untuk bargain, nego, alternative. Contoh, waktu dia pilih mainan, cuba guide atau ajar untuk other option. Kalau yang mahal, cuba bandingkan dengan yang lebih murah. Kalau coklat, cuba cadangkan untuk biskut dan sebagainya. Tapi, jangan terus tolak permintaan dia.
8. Selalu pesan utuk berhati-hati dekat tempat awam. Pesan dari rumah, dalam kereta ulang lagi, sampai mall ulang lagi. Puji dia kalau dia ‘baik’. Bagi ganjaran sikit, contohnya cium dia.
9. Marah atau hukum jika anak buat salah. Contoh;
Bayi – Boleh gunakan nada suara atau gerak tubuh. Biar dia tahu perbezaan nada atau gerakan yang kita gunakan.
Anak 1-3 tahun – Nada suara atau pukul lembut di tapak tangan. Terangkan kenapa dia perlu dihukum.
Anak 3-6 tahun – Pukul ditapak tangan guna bare hand atau objek macam hanger kecil. Pukul perlahan je, ambil syarat. Terangkan kenapa dihukum, apa yang sepatutnya dan sebagainya.
6 tahun keatas – Waktu ni dah boleh gantung rotan pada dinding. Jangan lupa terangkan kegunaan rotan tu.
10. Selalu set yang kita adalah ibu bapa. Kita yang kawal dan bentuk anak, bukan anak yang kawal kita. Bentuk anak bukan maksud kita tak sayang anak, tapi kita cuba disiplinkan anak-anak. Setiap ibubapa ada caranya tersendiri.
Sumber: Khalifahmedia.com
