Bila tiba bulan Ramadan, antara perkara yang sering membuatkan para ibu risau adalah memilkirkan menu juadah berbuka dan sahur buat keluarga.
Jika asyik membeli di bazar Ramadan atau secara online setiap hari mungkin boleh lari bajet, jadi pastinya cara yang lebih jimat adalah memasak sendiri hidangan buat keluarga.
Pengurusan masa amat penting semasa bulan Ramadan, bagi ibu yang sibuk dengan urusan harian termasuk menguruskan anak yang masih kecil, persekolahan anak dan ibu yang bekerja.
Menerusi perkongsian puan Izeliwani Haji Ismail yang juga merupakan ibu yang bekerja menunjukkan beberapa rempah masakan untuk hidangan di bulan Ramadan. Lebih membanggakan, Izeliwani dikurniakan enam orang anak turut menyusu anaknya yang masih secara secara eksklusif namun sempat menyediakan juadah yang dimasakan sendiri. Sungguh inspirasi!
REMPAH MASAKAN CEPAT DAN MUDAH
Alhamdulillah. Moh laa luruskan kaki & tulang belakang ni, dr petang tadi pas Asar kui 6 ptg mula operasi menyiapkan Stok Masak Merah & 3 Rasa utk sahur nnt (tambah-tambah menu ready Frozen dlm freezer – Sambal Penyet, Tumis Kerabu, Sambal Tumis, Kari Udang & Kari Kosong).
Dari tahun 2020 famili kami sahur Nasi berjemaah, berbuka menu simple2 jer… So, nk teruskan utk 2021 ni pulak.
Kuah kosong sahaja ye. Nanti pagi-pagi tinggal goreng ikan atau tambah ayam atau udang.
Resipi tumis kerabu : Bahan bwg merah, Bwg putih sikit jer, halia, serai…blend semua, tumis kn minyak xyah byk sgt.. Bila dh terbit minyak, masukkn santan pekat, gula melaka @ nise, gula putih sikit, garam secukup rasa… Masukkn 1, 2 keping asam keping… Kacau lg sampai mendidih, siap
Ads
Sambal penyet @ sweet Sour @ 3 rasa boleh di microwave, tapi better lps kuarkn dlm 30 – 60 minit, dah cair br panaskn. Tapi utk kari yg nk masuk ayam, atau udang, panskn dgn koli, api kecik, masuk lauk, siap.
SIAKAP TIGA RASA SIAP!
BAHAN-BAHAN SIAKAP 3 RASA
Ads
Resipi Siakap 3 Rasa: Ini bahannya: Tumis semua separa garing tmbh air putih, tmbh sos tiram, sos ikan, gula, garam ikut selera… Kacau hingga mendidih… Bg sampai terbit minyak, tutup api
Utk bwg merah & cili kering tu Agak2 jer jgn nmpk pucat sangat, Bwg putih sikit jer… Bwg holand 1 stgh biji, cili padi 11 bj, serai 3, Daun limau purut 3, tomato ceri 7, halia 3 inci… Add on lada benggala ikut citarasa
CARA NAK PANASKAN SEJUK BEKU
Kalo kuah masak merah mcm ni Mmg kena cairkn atas dapor dlm koli, saya tmbh air kosong sikit, x hangus, api kecik… Tutup piuk, biar sampai semua mencair (tak pun keluarkan awal sejam, kompom dah cair, tggl panaskan dan boh laa ayam goreng kalo nk mkn ayam masak merah)
Kalo kuah 3 rasa @ sweet sour, kuarkn awal Dan masuk microwave jer pon ok, pastu curah atas ikan yg siap goreng… Sbb kuah ni Mmg ready to eat dah.
PES MASAKAN SIAP!
Kalo ayam masak merah, kita masukkan ayam goreng dlm Sambal tu… Kalau sweet Sour @ 3 rasa, memadai curahkan atas ikan goreng tu jer, sonang.
Ads
SIAP JUGA PURI UNTUK BAYI
Lepas Isyak tadi sambung blend Puree utk baby 8 bulan… Buah Kiwi, Anggur Hitam, Pitaya Putih & Papaya (semua add on kurma).
Oklaa, baby pon dh lena ni, kita jumpa esok lak ye, insha Allah… Karang tak bangun sediakan bekal anak beranak 8 last day sebelum Ramadhan lak. ASSALAMUALAIKUM WBT, SELAMAT MALAM.
Dalam pada itu, meninjau di ruangan komen, rata-rata warganet teruja melihat cara wanita ini menyediakan pes masakan ini. Malah menjadikan ia inspirasi untuk menyediakan masakan lebih cepat dan mudah.
Pernah tak kalau anda salah cakap depan kanak-kanak contohnya terkeluar bahasa kesat, kena ‘cover’ balik? Semata-mata tak nak ayat yang keluar dari mulut kita tadi tu ditiru oleh mereka.
Bayangkan lah, itu baru perkataan tau, belum lagi habit kita yang lain tanpa sedar kita rupanya anak-anak ni menilai apa yang kita buat selama ini dan apabila dah terbiasa, mereka juga akan meniru apa yang kita lakukan.
Untuk elak berlakunya perkara sedemikian, Parenting Coach, Mohd Fhais Salim berkongsi antara adab kita yang anak akan cepat tiru. Harap selepas ini ibu ayah dah tak terlepas habit ini depan anak-anak ye!
15 adab kita yang anak akan cepat tiru
1 – Panggil orang
Kalau dia nampak kita panggil orang woi woi, tak mustahil anak pun akan ikut panggil woi woi.
2 – Bercakap
Kita suka cakap tengking-tengking. Anak pun akan ikut cakap tengking-tengking.
3 – Mengarah
Ibu nak makan. Ibu nak susu. Ibu air tumpah. Bagaimana kita mengarah orang, begitu la anak akan tiru.
4 – Sebut tolong
Ibu tolong buatkan susu, adik haus. Mudah je tapi anak tak buat kalau dia tak nampak kita buat dulu.
5 – Ketika makan
Ketika makan jangan banyak bersungut. Anak ikut nanti, ada sahaja yang dia tak puas hati.
6 – Marah orang
Jika kita cepat marah orang, anak pun akan jadi begitu. Impulsif macam kita.
7 – Hormat orang tua
Anak perhati je cara jumpa mak ayah kita. Jika kita rajin salam, anak pun akan ikut begitu.
8 – Sabar
Anak belajar bersabar dengan melihat kita bersabar dengan dia.
9 – Mulut laser
Apa yang kita cakap, itu la yang anak akan cakap. Bahasa kita, itu la bahasa anak. Kamus yang sama digunakan.
10 – Senyum
Kita rajin senyum. Anak pun akan rajin senyum. Kita malas senyum, tak mustahil anak muka mencuka je.
11 – Ucap terima kasih
Setiap kali anak buat kebaikan kita cakap terima kasih, bukan sahaja rasa di hargai tapi dia belajar cara untuk ucap terima kasih.
12 – Meminta maaf
Ada anak dah jelas dia salah pun tak nak sebut minta maaf. Jarang dengar kita sebut minta maaf tu la anak ikut.
13 – Mendengar
Cara kita mendengar, itu la cara anak mendengar juga. Kalau anak tengah cakap kita dengar sambil main phone, tak mustahil anak pun begitu nanti.
14 – Toleh
Sekali panggil je anak dah toleh, jika nak begitu kita pun kena buat anak panggil sekali terus toleh.
15 – Mengamuk
Kalau kita suka mengamuk tak kira tempat, bersedia untuk hadap anak yang akan mengamuk kat mana-mana sahaja jika ada tak puas hati.
Bukan salah anak jika dia tak beradab.
Nak mudah tengok cara kita marah anak. Sampai satu masa pasti anak akan guna cara yang sama untuk marah adik atau kawan dia. Seram kalau nampak cara dia marah😬
Elak dari perkena serangan jantung, jom ikuti perkongsian dari Dr Zubaidi ni!
Yang mana adik adik ada masalah mata, jangan takut bagitau ibu ayah ye, macam BK squad ni!
Tayang bahagia di social media, realiti ke fantasi? Nak tahu, jom tengok!
Sertai Webinar Keibubapaan PERCUMA anjuran Pa&Ma secara virtual yang menjemput speaker- speaker hebat dalam bidang keibubapaan termasuk Prof Madya Dr Nik Salida, Ibu Rose, Dr Ahmad Rostam, Puan Maryam Jamadi, Puan Azlina Roszly dan Irma Hasmie. Daftar nama di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-sayang-anak-ketat-ketat/
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Sejak tayangan Telefilem DANIA di TV3, ramai penonton yang memberikan respon di media sosial sehingga menarik lebih ramai yang menontonnya.
Seharusnya telemovie yang penuh dengan pengajaran ini ditonton lebih ramai orang kerana ianya menyentuh pelbagai institusi kekeluargaan, pendidikan, media, perundangan dan juga sikap sterotaip di kalangan masyarakat.
Sedar tak? Dalam kehidupan seharian, kadang kala kita yang selalu memberi penekanan. Tapi kita tak sedar semua itu kerana sentiasa mahukan yang terbaik.
Antara pengajaran yang dapat kita ambil ialah :
Sebagai ibu bapa kadakalanya kena dengar cakap anak.
Jangan terlalu memaksa jika anak kurang berminat. Mungkin minat anak pada yang lain.
Jangan cepat terpengaruh cerita orang tanpa selidik.
Ibu bapa seharusnya positif dengan setiap kritikan terhadap anak dan berusaha memperbaikinya.
Berhenti salahkan anak dalam setiap perkara terutamanya kegagalan rumahtangga.
Dengar setiap luahan anak, fahami anak, dengar masalah anak. /mereka masih belum matang. Setiap persoalan yang mereka fikirkan akan menjadi beban untuk mereka.
Anak inginkan perhatian dari ibu bapa, bagi pasangan yang sudah bercerai harus tahu tanggungjawab sendiri agar anak anak tidak terabai.
Sebagai masyarakat pula, janganlah terlalu sterotaip. Contoh bila seseorang itu berpangkat, ada pengaruh, terus letakkan dia sebagai ‘orang baik’ dan begitu pula sebaliknya. Masyarakat tidak seharusnya hanya menilai dari luaran dan tidak menyiasat mengenai perkara sebenar.
Zaman sekarang ini, ramai yang menggunakan agama untuk mengaburi mata masyarakat. Ini sedang berleluasa.
Seharusnya kita memberi sokongan, bukannya menyisihkan, blame dan memalukan mereka lagi. Perli-memerli ini adalah aktiviti yang tidak sihat dan boleh menimbulkan rasa dendam. Jadi sama-samalah kita jadi masyarakat yang prihatin.
Masyarakat selalu memberi tekanan menyebabkan banyak orang tanpa disedari mengalami sakit mental. Jika masyarakat lebih terbuka, banyak masalah boleh diselesaikan.
Peranan guru juga penting dalam mengendalikan pelajar terutamanya yang mengalami trauma. Bukan menyisihkan dek kerana tekanan dari ramai pihak. Guru seharusnya peka dengan keadaan ini dah menjadi orang tengah untuk menaturalkan kembali keadaan. Bukan berpihak pada sesiapa.
Satu lagi adalah peranan peguam. Seperti yang terpahat di minda, peguam akan membantu menegakkan kebenaran namun apa yang terjadi adalah sebaliknya. Ianya bukan terjadi dalam telefilem ini sahaja. Tetapi dalam realitinya pun juga begitu.
Masyarakat yang miskin semakin ditindas. Orang yang berpangkat, berpengaruh selalu dipandang tinggi walaupun banyak keburukan / kesalahan yang mereka lakukan.
Sampai bila nak masyarakat terpaksa gunakan media sosial untuk menuntut keadilan sedangkan kita semua tahu medium yang betul adalah kepada pihak yang berkuasa tapi kepercayaan itu telah terhakis kerana segelintir yang mengkhianatinya.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
Nak tambah ilmu tentang penyusuan susu ibu, jom join webinar PERCUMA Ya, Aku Mampu Susukan Anak! secara ONLINE pada 29 Oktober 2022. Daftar nama anda di SINI
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Tak dinafikan, perangai anak yang ‘macam-macam’ buat kita jadi hilang kawalan diri. Hilang sabar dalam diri mungkin kerana terlalu penat dibebani dengan tugasan lain ditambah pula kerenah anak yang pelbagai.
Ada ketikanya sampai satu tahap, tangan naik dengan sendirinya tanpa kawasan. Sudahnya bila dah pukul anak, mak-mak akan menangis sendiri dan menyesali perbuatan ini. Itulah yang selalunya dilalui oleh semua wanita bergelar ibu.
Anda patut ikut saranan doktor muda ini, Dr. Taufiq Razif yang banyak berkongsi ilmu keibubapaan di facebooknya.
Banyak kebenaran dalam setiap kata-katanya. Bagi ibu, buat seperti yang disarankan olehnya.
” Rasa je nak mengamuk terus buat benda ni..
Kadangkala tu saya tak salahkan pun emak emak yang mengamuk kat anak sendiri. Sebenarnya emak emak ni cuma perlu moral support daripada orang di sekeliling je.
Yela, anak ramai. Kerja pula bertimbun. Pasangan pula jenis tak memahami. Memang boleh jadi tiba-tiba hilang kawalan diri. Sebab tu emak emak ni kena tahu tanda-tanda yang diri tu hampir hilang kawalan.
Antara tanda-tanda yang emak-emak kena tahu adalah :
– tiba-tiba je pernafasan jadi laju
– dada rasa berdebar debar
– tangan dalam posisi menggenggam
– nada suara jadi lebih tinggi daripada kebiasaan
– dah mula timbul rasa benci dengan anak sendiri
Kalau ada tanda-tanda dalam senarai di atas, anda patut lakukan beberapa perkara ini. Wajib buat ya!
Dah ada je tanda-tanda ni terus buat ‘Time-Out’ untuk diri sendiri.
Jauhi anak-anak, pergi ke satu sudut dan duduk bersendirian. Masa tu kena buat Deep Breathing Exercise.
Guna teknik 4-7-8
Amik nafas dalam selama 4 saat. Tahan nafas selama 7 saat dan hembus nafas perlahan-lahan dalam masa 8 saat. Ulang teknik ni berkali kali sampai rasa marah tu reda.
Saya bukan apa, ramai sangat emak emak yang terpukul anak dengan pukulan yang keras sebab hilang kawalan diri. Bila anak dah tidur baru la tersedar dan akhirnya menangis semahunya memikirkan diri yang hilang kawalan emosi pada anak sendiri!
Anak ni rapuh. Pukulan, ugutan dan ancaman hanya menyebabkan anak jadi makin ganas kerana otaknya merasa diancam dan sifat ganas tu akan keluar sebagai salah satu bentuk pertahanan diri ( defense mechanisms ) dirinya!
Jadi jom belajar ilmu parenting lebih dalam lagi supaya anak jadi bahagia, ibu pun jadi lebih ceria. Join kelas parenting percuma di telegram saya. Install Telegram dan klik sini t.me/NotaTaufiqRazif
Sumber: Taufik Razif
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Seorang pemuda ditahan kerana disyaki mencabul seorang murid perempuan yang sedang bersolat Subuh dalam Masjid Jamek Sungai Masin dekat Batang Kali, awal pagi tadi.