Tidak lama lagi kita akan meraikan Hari Raya Haji, dan bila bercakap tentang itu sudah tentu  ada yang membayangkan tentang agihan daging korban yang diterima  dan bolehlah nanti dimasak untuk dimakan bersama seisi keluarga.

Menyentuh tentang daging, sebenarnya ada beberapa petua yang boleh dipraktiskan sebagaimana dikongsikan oleh No Or ini di akaun fbnya.

Minggu depan wangilah bau dapur rumah kita dengan bau rendang. Macam macam menu rendang dah tersenarai ni. Tinggal lagi nak pilih je.

Sebut pasal rendang ni, tentulah ada nak guna daging kan. Hari ini Cik No nak kongsilah sikit, petua pasal nak lembutkan daging.

Petua nombor 1 ni untuk korang yang guna daging sejuk beku.

1. PETUA LEMBUTKAN DAGING YANG BEKU

– Hanya gunakan 2 periuk besar yang dibuat dari steel. Caranya :

1. Telangkupkan periuk, punggung periuk hala ke atas.

2. Letakkan ketulan daging beku itu atas punggung periuk tersebut.

3. Kemudian ambil 1 lagi periuk dan himpitkan. Dengan cara letakkannya atas daging tadi.

Insya Allah, daging akan cepat lembut dan sedia untuk dihiris.

Dah hiris tentulah nak masak pulak iye dak. Ni pun Cik No ada petua tau nak bagi daging tu cepat lembut. Okey, jom baca.

7 PETUA LEMBUTKAN DAGING DALAM MASAKAN

1. Tangkai daun betik 
Campurkan masakan dengan tangkai daun betik. Dipercayai cara ni dapat melembutkan daging dengan cepat.

2. Buah betik muda 
Kupas dan buang biji. Potong dan masukkan bersama ke dalam masakan itu.

3. Carik daun pisang 
Ada yang kata kena guna daun pisang Abu. Mungkin daun pisang apapun boleh kot.
Caranya, carik-carikkan daun pisang dan campurkan ke dalam masakan.

4. Guna buah keras 
Tumbuk lumat buah keras dan di campurkan bersama masakan

5. Daun nangka 
Ni kalau ada pokok nangka kat belakang rumah, boleh la ambil beberapa helai dan campurkan ke dalam masakan.

6. Batang ubi kayu  
Ni pulak untuk orang yang ada pokok ubi kayu.
Boleh potong dan bersihkan batangnya dan masukkan ke dalam masakan yang sudah mendidih.

Biarkan 10 hingga 15 minit, kemudian keluarkan batang ubi kayu tu.

7. Batang tebu 
Kalau ada tanam tebu kat tepi rumah, memang kena sangat dengan petua ni.

Ambil sebatang tebu, kupas kulit, potong kecil dan masukkan bersama masakan.

Haaa cukup la dulu 7 petua tu. Nanti korang boleh la cuba sendiri. Cuba pilih mana satu yang berkenan di hati dan yang mudah. 

Sumber : No Or

Bercucuk tanam di laman rumah sudah menjadi kelaziman, sama ada ruang tanah yang ada di tanam dengan tanaman herba, pokok bunga, sayur-sayuran atau pun pokok buah-buahan.

Namun bila menyentuh tentang tanaman, mungkin ada antaranya pertama kali melihat Pokok Pisang Seribu.

Pokok ini bukan sahaja unik malah mempunyai nilainya yang tersendiri.

Ini sebagai mana menurut Tarmizi Dollah Ahmad, 55, dia mendapat permintaan yang tinggi dan banyak kali telah menjual benih Pokok Pisang Seribu dengan harga RM 25 sepokok.

Ini sebagaimana memetik Harian Metro, pokok Pisang Seribu menjadi buruan peminat pokok hiasan eksotik kerana keunikannya yang membuahkan 1,000 biji pisang.

Pemiliknya, Tarmizi Dollah Ahmad, 55, berkata benih pokok itu mendapat permintaan tinggi dalam kalangan mereka yang minat dengan tanaman eksotik berkenaan.

Pokok pisang seribu dan kantan malerus antara mendapat permintaan tinggi daripada pelanggan.

“Sejak menanam pokok pisang seribu bermula November tahun lalu, saya sudah beberapa kali menjual benihnya kepada pembeli dengan harga RM25 sepokok.

“Pokok pisang seribu sepanjang 3.4 meter ini juga menjadi tarikan tetamu,” katanya ketika ditemui di rumahnya, di sini.

Selain pokok pisang seribu, dia juga menanam kira-kira 30 jenis tanaman eksotik dan herba antaranya tebu pelangi, tebu gading, kunyit bunian, jambu strawberi, pokok matoa, delima bonsai, kemoyang merah dan ubi betik atau pokok cahaya.

Ahmad Termizi berkata, dia mula meminati tanaman eksotik dan herba sejak dari kecil dan tidak menyangka ramai yang berminat untuk membelinya.

“Apabila saya siarkan gambar pokok yang ditanam dalam media sosial, ramai yang mesej berminat untuk beli benih.

Alhamdulillah, minat saya ini sedikit-sebanyak dapat dijadikan pendapatan sampingan buat kami sekeluarga,” katanya yang juga pesara tentera.

Sementara itu, isterinya, Mahzan Che Husin, 45, berkata dia tidak menyangka hobi suaminya boleh dijadikan pendapatan sampingan selain untuk mengisi masa lapang.

“Saya sentiasa menyokong minatnya dalam bidang ini dan kami sekarang sedang mengusahakan tanaman tebu berhampiran rumah,” katanya

Selalunya bila musim-musim panas begini seperti suatu kepuasan jika dapat menikmati aiskrim. Bukan sahaja anak-anak malah kita orang dewasa juga pasti tidak menolak untuk menikmati aiskrim yang enak.

Namun disebabkan musim PKP ini, untuk kita keluar rumah atas alasan untuk membeli aiskrim semata-mata terasa tidak berbaloi pula. Jadi bolehlah dibuatkan stok untuk dijadikan pilihan untuk anak-anak menikmati aiskrim bila perlu.

Berita baiknya lagi, Nestle Ice Cream Malaysia ada menyediakan perkhidmatan penghantaran aiskrim terus ke pintu rumah dengan teknik bayaran Cash On Delivery. Tentunya anak-anak akan melompat keriangan bila lihat lori aiskrim berhenti depan rumah dan membawa aiskrim yang dipesan. Terbaiklah!

Berkongsi cara untuk membuat pesanan aiskrim ini, Jalan-jalan Cuti Santai berkongsi infonya.

Bagaimana nak dapatkan Penghantaran aiskrim Nestle?
1- Isi Borang
2- Pilih Lokasi ikut kawasan
3- Pilih aiskrim yang kome nak
4- Agent akan call sebelum penghantaran
5- Lori dah sampai baru bayar
6- Dah dapat Aiskrim, so boleh lah Makan Aiskrim puas puas.

Ini link untuk order :bit.ly/NIChomedelivery

Senang bukan? Kalau ada peti ais besar lagi banyaklah boleh simpan aiskrim ini. Memang puas hatilah!

Jika peti ais tidak muat sebab banyak sangat stok makanan, mungkin ada yang ingin membeli peti ais dengan tawaran istimewa secara online. Klik di sini.

Sumber : Jalan-Jalan Cuti Santai 

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club