Apabila seorang ibu cuba membiasakan dan mengajar seisi keluarga minum susu untuk sihat, tindakan itu wajar dipuji. Maklumlah, susu sebagaimana sedia maklum banyak khasiatnya dan tidak semua orang akan terbiasa mengamalkan minum susu bila meningkat dewasa. Sedangkan kandungan nutrisinya sudah diketahui umum bagus untuk tubuh sihat dan kuat.
Pun begitu, melalui perkongsian daripada Dr. Aishah Alsagoff di akaun fbnya, ternyata banyak lagi perkara penting tentang susu ini yang kita tidak tahu.
Untuk itu, jom baca dengan teliti untuk pemahaman bersama.
SUSU FRESH MILK MANA SATU NAK PILIH?
Susu yang TERBAIK untuk bayi sudah tentunya susu ibu. Itu tak boleh disangkal lagi oleh mana-mana kajian di dunia. Tetapi, kita semua akur, ada banyak keadaan di mana ibu tak dapat nak menyusukan bayi, setelah berusaha dan berikhtiar, maka nak tak nak kena beri juga susu selain susu ibu.
Kalau ibu memilih nak bagi bayi susu fresh milk, mana satu nak pilih?
Pertama sekali, susu freshmilk hanya untuk bayi umur 1 TAHUN ke atas sahaja.
Sebab apa?
Sebab, antara susu ibu, susu lembu formula dan susu lembu fresh milk, susu fresh milk lah mempunyai kandungan zat besi yang paling rendah.
Bayi bawah 1 tahun memerlukan zat besi yang tinggi untuk perkembangan otak dan pembesaran. Pengambilan harian susu fresh milk sebelum umur 1 tahun akan menyebabkan ‘iron deficiency anemia’ (anemia disebabkan kurang zat besi).
Ads
Ok, so rule no 1, bayi mestilah berumur 1 TAHUN KE ATAS SAHAJA.
Setiap susu yang dikotakkan basically telah melalui 3 proses : pasteurisation, homogenization, dan fortification.
Pasteurisation bermaksud susu dipanaskan dengan suhu yang tinggi untuk membunuh bakteria dan memanjangkan jangka hayat simpanan susu. Susu UHT pula adalah susu yang dipanaskan dengan suhu yang lebih tinggi, ‘ultra high temperature’. Biasa perasan kan ade tulisan UHT tu?
Selepas tu proses ‘homogenization’ adalah untuk membentuk tekstur susu yang smooth dan sekata.
Akhir sekali susu di’fortified’ untuk meninggikan nutrisi dalam susu dan mengganti nutrisi yang hilang semasa melalui proses pemanasan tadi.
Di kotak biasa akan ada tulis pasteurised ke, homogenised ke. Boleh biasakan baca kotak susu
Ads
Jadi, nak pilih FULLCREAM ke FRESH MILK?
Perasan tak susu dutch lady contohnya, ade 2 jenis iaitu ‘full cream’ dan ‘fresh milk’. Boleh rujuk gambar.
Susu full cream ni whole milk. Susu lembu yang telah diproses dan dicukupkan nutrisi. Tinggi lemak, tinggi protein, tinggi karbohidrat, lengkap semua vitamin yang diperlukan. Susu ni sesuai untuk bayi.
Susu fresh milk pula adalah susu segar yang disterilkan sahaja dan tak melalui proses-proses lain. Kandungan lemak, protein, karbohidrat sama seperti fullcream. Cuma, cuma, kurang atau tiada vitamin A dan D3. Jadi, tidak sesuai untuk bayi untuk jangka masa yang lama.
Ads
So, rule no 2, pilihlah susu WHOLE MILK/FULLCREAM untuk bayi.
Ada banyak lagi jenis susu sebenarnya.
Perbezaan antara jenis susu lembu ini mainly dari kandungan lemak dan kandungan vitamin sahaja. Kandungan protein, karbohidrat dan zat besi semua sama.
1. Whole cream/pure milk
– ini susu lembu yang diproses dan ditambah nutrisi. Seperti fullcream tadi lah
– kandungan lemak 3.4%
– mengandungi vitamin A, D3, B2, dan B12 yang mencukupi
2. Skimmed milk
– susu lembu yang telah dikeluarkan ‘cream’ ataupun ‘milkfat’ supaya buang lemak dan rendah kalori.
– kandungan lemak susu ini sangat rendah hanya 0.1-0.2%.
– sumber vitamin A juga rendah
– sesuai untuk orang yang jaga berat badan dan taknak tinggi kalori
– TAK SESUAI untuk bayi
3. Low fat
– susu ini hanya sebahagian ‘milkfat’ di keluarkan
– kandungan lemak 1-2%, lebih rendah dari whole milk
– juga TAK SESUAI untuk bayi
5. Unpasteurised milk/raw milk
– susu lembu asli yang tidak melalui proses pensterilan. Terus dari perahan.
– biasa jumpa di ladang
– TAK BOLEH untuk bayi kerana risiko jangkitan kuman
Dapat berpindah ke rumah baharu mesti semakin bersemangat untuk diubahsuai mengikut citarasa peribadi. Kalau dapat, dari pintu pagar hinggalah bahagian dalam rumah, ada sahaja yang perlu diberi sentuhan untuk menampakkan gaya yang diingini.
Sama halnya bagi pasangan suami isteri ini yang baru berpindah ke kediaman baharu dengan memberi tumpuan pada ruangan pagar kediamannya yang pada asalnya nampak biasa menjadi gate ‘kayangan’ hasil diy sendiri.
Di dalam perkongsian tersebut, pasangan ini turut berima kasih pada Encik Muhammad Faizal yang share idea tentang gate “kayangan” aka gate DIY yang terus nampak mahal gitu.
Menurutnya, apabila melihat post daripada Encik Muhammad terus semangat nak cuba.
“Kami baru je berpindah. Jadi memang tengah consider pasal nak install auto gate & tukar gate. Budget pun ngam-ngam je, so total damaged RM 200+ , cuma kami plan nak tambah bahagian belakang gate tu supaya rangka gate tertutup sekali, jadi kena order quantity yang sama. Corak gate kami memanjang ke bawah.”
Bahan digunakan :
-Shera plank(cement board)-10 keping (harga borong 14.50/sekeping ,rm145 – ada balance 3 keping, size gate cuma 9ft lebar x tinggi 6ft , yang ni kami pegi kedai kayu minta mereka potongkan ikut size gate, upah RM15. Sebab takda pemotong kayu di rumah.
Ni shera plank Size 300cm panjang & lebar 15cm
Untuk pembelian Shera Plank di selangor, kami direct terus beli di warehouse di U3 Shah Alam. Boleh terus ke page Facebook Suriwong untuk maklumat lanjut. Nanti mereka akan assist untuk sebarang pembelian.
-Sealer (undercoat)1L RM20
-Brush 3 batang RM15
– Nippon Easy Wash (light grey), balance guna daripada cat dinding rumah, so tak beli baru. Yang ni untuk cat Shera Plank tersebut
-Cat minyak hitam untuk frame 1L rm22
-Screw besi
-Cordless Battery Drill
Gambar sebelum , baru dapat kunci rumah
Cat minyak bahagian frame luar sahaja
Demo bagaimana Shera Plank dipasang , semangat sampai malam buat. Ambil masa total 1 hari setengah.
View malam , lepas install Shera Plank (belum cat lagi)
Day view – belum cat
View dari dalam, kami plan nak install bahagian dalam juga. So nak kena beli lagi..
Begitulah juga dengan pelakon dan pengacara Sheila Rusly apabila kelahiran cucu pertama hasil perkahwinan anaknya Uzair Haqimy bersama pelakon Elisya Sandha yang menyerikan keluarga kecil mereka.
BUNGA ADALAH SEGALANYA BUAT SHEILA RUSLY
Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini
Lebih manis, Uzair Haqimy dan isteri Elisya Sandha, menamakan anak sulung mereka mengikut pilihan nama Sheila Rusly iaitu Bunga Elhaq.
Menambah keterujaan itu, Sheila juga merupakan orang yang pertama yang membeli barang dan kelengkapan cucu perempuannya itu.
Kini Bunga Elhaq berusia empat bulan semakin aktif dan pada usia begini sudah mula meneroka persekitarannya.
Muat naik hantaran instagram milik Sheila Rusly berkongsi video membawa cucu kesayangannya ketika melakukan senaman bersama suaminya.
Bunga kelihatan ceria dan duduk diam ketika neneknya melakukan aktiviti senaman. Bagusnya nenek sambil bersenam bawa cucu meneroka persekitarannya.
“My everything”-Sheila Rusly
Dalam pada itu, Sheila menjelaskan bahawa cucunya adalah keutamaan buat dirinya. Jika keluar berkerja pun tak boleh lama meninggalkan Bunga.
“Kalau saya pula ada kerja, sekejap-sekejap akan tengok jam sebab nak balik cepat jumpa Bunga.”
Namun, Sheila memberitahu ibu bapa kepada Bunga tetap menjaganya seperti biasa. Dia hanya membantu meringankan tanggungjawab anak-anaknya jika ada urusan kerja. Biarpun mempunyai pembantu, Sheila tidak kisah untuk menjaga cucu kesayanganya yang masih kecil.
“Buat masa ini Bunga segala-galanya. Ke mana-mana pergi memang beli barang untuk dia. Bunga carta nombor satu saya. Kalau bab tidur masih dengan mak ayah dia. Kita takkan ambil tempat mak ayah dia.”
“Saya cuma membantu meringankan sikit tanggungjawab anak-anak. Kalau mak ayah dia ada kerja, saya akan menjaga. Walaupun ada pembantu, saya tetap nak jaga. Bukan apa, dia kecil lagi jadi masih perlu dipantau.”
Meninjau di ruangan komen, rata-rata netizen meluahkan kagum melihat cara Sheila Rusly melayan cucu pertamanya.
Biasanya, rempah ini digunakan di dalam masakan. Jangan tak tahu, jintan manis bukan sekadar penambah rasa keenakan makanan, malah ia memiliki khasiat tersendiri buat anda yang ingin menurukan berat badan. Kaum wanita khususnya yang mahu badan langsing boleh cuba teh jintan manis.
Dengan pengambilan secawan teh jntan manis pada waktu malam juga dapat menenangkan saraf dan membuatkan anda lebih mudah tidur malam.
Berikut beberapa khasiat yang ada di dalam rempah jintan manis yang anda tidak ketahui sebelum ini.
Cuci usus
Jintan manis sejenis herba berserat tinggi, bertindak seperti ‘julap’ untuk mencuci usus kecil dan usus besar secara sederhana. Herba ‘pelawas’ ini melancarkan proses perkumuhan. Selain itu, ia juga membantu mengatasi masalah kembung perut akibat terlebih angin, gas dan asid.
Kawal tahap kolesterol
Kaya dengan vitamin C-B-A, bermanfaat mengekalkan daya tahan badan terhadap serangan penyakit. Kadar seratnya yang tinggi dapat mencegah berlakunya buasir dan kanser usus.
Rawat bengkak sendi, sakit badan dan lenguh-lenguh otot
Jintan manis mengandungi ‘anethole’, sangat perlu untuk merawat masalah bengkak atau radang pada sendi, tulang dan otot! ‘Anethole’ juga diyakini dapat mengurangkan risiko keberulangan (recurrennce) penyakit kanser.
Diuretik
Jintan manis bersifat diuretik, bermakna ia dapat mengeluarkan bendungan air di dalam badan.. justeru merawat sembab muka, perut kembung, buncit dan senak perut!
Menambah kuantiti dan kualiti susu ibu
Jintan manis merangsang pengeluaran susu ibu (lactation) dan memberi kesan yang sama pada tubuh sepertimana tugas estorgen. Ia juga boleh merawat masalah kesakitan pra-haid dan menopaus, masalah rendah-libido dan ketegangan saraf.
Merawat gejala pra-haid, pra-menopaus dan rendah libido
Jintan manis dapat mengatasi masalah kesakitan dan kekejangan saraf pra-haid, mengurangkan simptom-simptom pra-menopos dan menggalakkan daya keinginan seksual secara semulajadi (dan berkesan!)
Penyediaan Teh Jintan Manis
Bahan-Bahan
1 sudu jintan manis
2 gelas air
Cara :
Masukkan 2 gelas air ke dalam periuk.
Masukkan 1 sudu besar jintan manis (versi biji) ke dalam periuk tadiRebus hingga mendidih. setelah mendidih, terus tutup api dan tutup periuk supaya wap herba tidak keluar.
setelah suam, tapis dan tuang ke dalam gelas. Kacau dan minum 3 kali sehari (sebelum sarapan, makan tengah hari dan makan malam). Jika rajin bersenam lepas minum secawan teh jintan manis selama 30 minit setiap hari (selama 3 bulan, bersedialah untuk kehilangan berkilo-kilo dari berat badan) cubalah secawan teh jintan manis .
Jika diamalkan berterusan, kita akan merasa manfaat dan kebaikannya pada tubuh badan. ia mampu membuang keracunan dalam badan kerana bertindak sebagai tonik semula jadi yang membersih darah, buah pinggang, paru-paru dan limpa. Untuk kesan yang terbaik perlu istiqamah.
kredit : Suriani Senapi
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Ramai tidak menyedari bila usia semakin meningkat, kulit wajah akan bertukar kasar dan kusam jika tidak dijaga dengan baik. Namun bagai tiada solusi, ada...