Minyak masak yang digunakan berulang kali boleh menyebabkan hipertensi, merosakkan hati dan meningkatkan risiko kanser.

Minyak masak tidak sepatutnya digunakan lebih dari dua atau tiga kali untuk menggoreng.Yang terbaik menggunakannya hanya sekali. Apabila digunakan berulang kali, tahap kelikatan hidrokarbon di dalam minyak masak meningkat dan menyebabkan salur arteri tersumbat, hipertensi dan merosakkan hati.

Kebanyakan kita tidak membuang minyak yang telah digunakan dan menggunakanya lagi beberapa kali sebelum dibuang.

Selain itu dalam kajian yang pernah dilakukan oleh Universiti Kebangsaan Malaysia, ke atas 19 jenama minyak masak mendapati bahawa kebanyakan minyak dalam peket 1 kg ini tidak sihat mengikut piawaian yang ditetapkan Lembaga Minyak Sawit Malaysia.

Oleh itu masyarakat diingatkan agar berhati-hati menggunakan minyak masak dalam peket 1kg. Sebagai langkah selamat, gunakan minyak yang mendapat pengesahan dari SIRIM sahaja.

Selain daripada itu, elakkan dari membeli minyak yang tidak dapat dipastikan pengeluarnya walaupun harganya adalah lebih murah.

Fenomena ini akan menyebabkan pengguna lebih terdedah kepada risiko untuk memakan minyak yang telah dikitar semula.

Bagi mengelakkan kemudaratan kesihatan, masyarakat mestilah mengurangkan tabiat makan makanan yang digoreng di luar rumah kerana dibimbangi peniaga menggunakan minyak masak yang dikitar semula kerana berharga murah dan dapat mengurangkan kos.

Selain itu, dengan cara ini, bukan sahaja dapat menjamin kesihatan tubuh dan minda, malah perkara utama adalah makanan yang dinikmati dijamin berkualiti dan halal.

Rumusannya, mana-mana minyak masak boleh digunakan selagi ada label SIRIM untuk menjamin kesihatan kita. Jangan gunakan minyak masak berulang kali. Minyak yang dikitar semula hanya sesuai dijadikan biodisel untuk bahan bakar.

Kredit: Dr Zubaidi Hj Ahmad

Memahami apa itu demam  secara asasnya semua maklum,  bila kita sentuh pada bahagian badan terasa panas dan bila diambil suhu tinggi melebihi 37.5 °c.

Pun begitu, istilah orang dulu-dulu ada pelbagai jenis demam; ada kata demam panas, demam urat, demam kus-kus dan bermacam-macam lagilah jika ingin disenaraikan.

Memahami apa sebenarnya jenis demam mengikut kaca mata bidang perubatan, jom kita baca perkongsian doktor ini agar kita sebagai ibu merangkap ‘doktor’ untuk ahli keluarga memahami tentang hal demam ini.

Ini memandangkan, demam sering sahaja mudah mengganggu kesihatan kita seisi keluarga.

Semoga perkongsian ini dapat memberi info untuk pengetahuan bersama.

” Saya demam urat”

” Dia demam kura ”

” Anak sedara demam beralih bulan”

” Saya demam sebab kena hujan ”

Apebenda demam ni semua?
Betul ke wujud demam2 seperti list kat atas tu?

Manusia DEMAM kerana 2 sebab je, iaitu sebab jangkitan & sebab bukan jangkitan.

Baca seterusnya, jangan malas membaca.Membaca jambatan ilmu.

Virus dan bakteria tak dapat survive dalam badan manusia dengan kenaikan suhu badan, waima ada yang gagal hanya dengan kenaikan 1- 2 darjah celcius.

Maka DEMAM itu ialah salah satu dari sistem pertahanan tubuh badan kita.

Bila sistem imun badan mengesan adanya jangkitan, otak ( di bahagian hypothalamus ) akan setting semula sistem thermostat badan kita supaya suhu asas ( core body temperature) badan dinaikkan beberapa darjah.

Core body temperature yang telah naik ini, kini dianggap normal. Maka badan kita secara teknikalnya akan merasa ‘sejuk’.

Rasa sejuk ini pula akan mencetuskan tindakbalas menggigil, so that otot otot yang bekerja menggigil ini akan menghasilkan haba. Haba inilah yang akan naikkan suhu badan — maka demam lah kita.

Selain kerana jangkitan, kita juga boleh demam kerana:

– Penyakit keradangan ( inflammatory diseases ) / penyakit autoimmune , contohnya Rhematoid Arthritis, SLE,
– Simptom sesetengah jenis kanser, seperti Leukemia & Lymphoma.
– Penyakit hyperthyroidism ( tinggi hormon thyroid)
– Kesan sampingan ubat, contohnya ubat anti-psikotik.
– Kesan sampingan sementara setelah ambil vaksin
– Penyalahgunaan dadah ( drug abuse ), contohnya ambil amphetamine , kokain.

sumber : Khairul Faizie

Seakan tidak dapat dibayangkan bagaimana keadaan bayi yang baru dilahirkan secara pembedahan boleh membuatkan anak kecil itu terpaksa menerima 13 jahitan di pipinya. Biarpun kes-kes sebegini jarang kita dengar dan lihat namun itulah yang terjadi kepada bayi perempuan, Kyanni William di Colorado, Amerika Syarikat (AS).

Sebagaimana yang dilaporkan bayi yang baru lahir secara Czer itu terpaksa pula menerima 13 jahitan selepas doktor yang melakukan pembedahan tertoreh pipi kirinya. Pastinya seisi keluarga bayi tersebut berasa kecewa dan terkesan dengan apa yang berlaku.

Pipi Tertoreh 

Pada mulanya, ibu bapa bayi berkenaan merancang bersalin secara normal, namun disebabkan degupan jantung Kyanni gagal dikesan, maka pembedahan kecemasan terpaksa dilakukan.

“Kami dimaklumkan bayi kami tidak bergerak tiba-tiba dan degupan jantung gagal didengar. Jadi pihak hospital segera melakukan prosedur caesarean,” kata Damarqus Williams, bapa kepada bayi tersebut.

Sejurus selepas Kyanni dikeluarkan kelihatan jelas pada bahagian pipinya kesan luka akibat torehan.

Malah, ahli keluarga juga mendakwa pihak hospital memberi alasan kedudukan bayi berada terlalu dekat dengan dinding plasenta.

Tindakan Undang-undang

Sementara itu, nenek bayi tersebut Tashaira Williams bersyukur dengan kelahiran Kyanni walaupun kecewa dengan kejadian menimpa cucu kesayangannya.
“Melihat cucu yang baru lahir berjumpa pakar bedah plastik untuk mendapatkan 13 jahitan perasaannya sungguh memilukan.

“Setakat ini saya belum pernah mendengar keluarga yang terpaksa melalui kejadian seperti kami,” luah beliau.

Difahamkan, keluarga bayi berkenaan sedang mengumpul dana bagi mendapatkan tindakan undang-undang kepada pihak terbabit.

Sumber: Sinar PLUS & New York Post

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club