Bila sahaja masuk bulan puasa, buah yang satu ini iaitu buah tembikai wajib ada dalam hidangan berbuka. Rupanya khasiatnya bukan sedikit.
Bukan sekadar sedap, manis dan menghilangkan keletihan, perkongsian Dr Zubaidi Hj Ahmad ini anda perlu tahu.
Ada hadis yang mengatakan bahawa Rasulullah S.A.W pernah memakan buah tembikai. Ini menunjukkan buah tembikai adalah buah yang bernutrisi, selamat dan baik untuk dimakan.
Ada ulama (tidak diketahui sumber) memberitahu wanita yang hamil digalakkan untuk memakan tembikai kerana anak yang bakal dilahirkan akan baik akhlaknya dan sempurna sifatnya.
Mengikut kajian sains pula , buah tembikai ini sangat sesuai dijadikan hidangan pertama ketika berbuka puasa bersama dengan kurma. Satu atau dua ulas tembikai bersama beberapa biji kurma dan segelas air kosong cukup untuk memberikan tenaga segera bagi mereka yang berpuasa.
Tembikai mempunyai Glycemic Index yang tinggi, bermakna penyerapan gula ke dalam darah berlaku dengan pantas. Oleh kerana kita hanya mengambil beberapa ulas saja, ia tidak memudaratkan.
Nasi putih GI: 72 (tinggi) 150 kalori/100g
Tembikai GI :72 (tinggi) 30 kalori/100g
Kurma GI: 42 (rendah) 282 kalori/100g
Semasa menjalankan ibadah puasa, beberapa perubahan fisiologi dalam tubuh akan berlaku. Antaranya enzim yang berada dalam tubuh dikeluarkan secara perlahan-lahan disebabkan kita tidak makan sepanjang hari.
Lapisan lendiran yang menyelaputi dinding dalam saluran penghadaman (perut dan usus) menipis. Oleh itu apabila kita berbuka puasa, mulakanlah dengan makanan yang bersifat mudah (simple real food). Antaranya buah-buahan seperti tembikai, anggur, pisang dan betik.
Tembikai mengandungi Vitamin A, C, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6 dan folate. Vitamin-vitamin ini membantu menstabilkan mood dan menguatkan ingatan. Berbuka puasa dengan tembikai dapat mengekalkan kesihatan tubuh.
Ia mengandungi 92% air dan nutrisi yang tinggi, sesuai untuk menghilangkan dahaga ketika berbuka puasa dan menggalakkan perpeluhan ketika musim panas.
Tembikai juga mengandungi sebatian lycopene iaitu sebatian antioksida yang boleh didapati dari buah-buahan berwrna merah seperti tomato. Satu gelas tebikai mengandungi 10mg lycopene, sementara satu gelas tomato mengandungi 5-6 mg lycopene.
Lycopenen sangat baik untuk merendahkan risiko mendapat penyakit jantung dan osteoporosis, juga membantu mengelakkan penyakit kanser pada payudara dan prostat.
Lycopene juga merupakan antioksida yang bagus diamalkan bagi pesakit diabetes, katarak, kulit dan juga membantu dalam masalah kesuburan.
Tembikai juga mengandungi sebatian citrulline, yang merangsangkan pengeluaran bahan nitric oxide, yang berfungsi sebagai merehatkan, melembutkan dan mengembangkan saluran darah yang sangat sesuai diamalkan oleh pesakit yang mengalami mati pucuk (erectile dysfunction) dan tekanan darah tinggi.
Bila salur darah mengembang ia mengekalkan perjalanan darah dalam saluran koronari pada jantung. Minumlah segelas kecil air tembikai. Jangan berlebihan.
Selamat berbuka dan Semoga bermanfaat.
Menarik: “Memang Idola, Alif Satar Dipuji Netizen, Ajak Followers Solat Subuh Macam Solat Jumaat Di Masjid!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sumber: Dr Zubaidi Hj Ahmad.
Simpan Berbulan Pun Masih Segar Macam Baru! Ikut Cara Betul Proses Petai Untuk Tahan Lama
Jenis yang tak boleh tengok petai, mesti nak makan ni memang jenis peminat tegar lah! Tak kira lah makan mentah ke, dimasukkan dalam masakan tertentu ke tak kisah asalkan ada petai.
Dah alang-alang kalau ternampak petai murah jual di pasar malam atau tepi jalan tu, boleh la simpan buat stok! Jadinya stok petai takkan kehabisan lah.. Kan? Tapi nak simpan pun kena tahu caranya supaya petai tahan lama dan sentiasa segar. Haaa nak tahan lama, kenalah ikut cara yang CK ajarkan ni. Harap membantu!
tips simpan petai supaya tahan lama dan masih segar seperti baru dikupas
hai saya CK, cikgu kebun, hari ni CK nk kongsi kat hangpa yang ‘hantu petai’ macam kami suami istri suka makan petai, dikatakan setiap bulan 2-3 kali akan ada menu berasaskan petai.
nasib baik lagi CK dan bidadari CK , kami kedua2 suka makan petai, kalau tandas bau petai okey ja..hehe
sapa2 yang suka makan petai boleh ikut cara CK macam mana nak simpan petai supaya segar dan boleh terus masak bila-bila masa sahaja.
syukur rezeki jugak ayah mertua CK ada tanam petai banyak, lebih 100 pokok petai ada di dusun tu, jadi stok petai sentiasa ada. Kalau nk beli boleh tahan harga dia kan.
Cara-cara hangpa nak simpan petai bagi kekal segar dan tahan lama.
1. setiap kali petai di ambil dan turun dari pokok, selalunya CK akan letak dalam surat khabar dan plastik hitam. letak dalam bilik air. kira tempat sejuk la..
2. kami akan ambil masa untuk kupas petai satu demi satu. caranya potong mata petai tersebut 2 bahagian (rujuk gambar di bawah). supaya jika ada ulat atau rosak boleh di buang terus.
3. kupas setiap biji petai dan buang kulit dan selaput putih yang ada pada biji petai tersebut, jangan tak buang nanti petai cepat rosak kalau ada selaput tu.
4. Masukkan dalam plastik kecik, bahagikan setiap plastik sekali masak. Nanti senang nak masak terus ambil sahaja.
5. ikat dengan getah plastik tersebut dan letak dalam peti sejuk bahagian beku & frozen tu.
6. petai akan membeku, kalau hangpa tengok gambar di bawah dah lebih sebulan petai masih nampak segarkan.
7. rendamkan dahulu biji petai yang beku dalam mangkuk sekejab sebelum masak.
8. basuh-basuh dan terus boleh masak bersama daging korban. pehhhh sedap. “sambal petai daging”
hangpa jangan tengok gambar last sekali kalau tak kuat. nanti auto lapar..hehe
Sumber : Cikgu Kebun
Nak Perut Kempis Ala-Ala Kendall Jenner? Buat Aktiviti Ini Selama 6 Hari Pasti Jadi!
Nak Perut Kempis Ala-Ala Kendall Jenner? Buat Aktiviti Ini Selama 6 Hari Pasti Jadi!
Setiap orang inginkan badan yang langsing, biarlah untuk meningkatkan tahap kecantikan mahupun kesihatan. Jadual senaman 6 hari ini pasti akan membantu mengecilkan perut anda!
Seorang YouTuber bernama Pamela Reif telah berkongsi video-video senaman untuk kategori seperti aerobik, anaerobik dan banyak lagi. Video ini sesuai bagi mereka yang newbie!
Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini
Hari Isnin
Anda boleh memulakan hari pertama anda dengan menonton video anaerobik dan aerobik. Jumlah masa senaman hanyalah 15 minit! Video senaman aerobik ini adalah paling sesuai untuk para pemula manakala video senaman anaerobik akan menumpukan pada bahagian perut dan tidak menggunakan kekuatan kaki.
Hari Selasa
Pada hari kedua, anda akan membuat senaman yang lebih ekstrem. Jumlah masa senaman ialah 20 minit dan akan membakar sebanyak 175 kcal kalori! Video pertama akan fokus lebih kepada bahagian lengan, bahu dan dan seluruh badan anda. Bagi video kedua pula, senaman ini akan membantu menghilangkan lemak seluruh badan.
Hari Rabu
Adakah anda masih berdaya? Hari ketiga akan membakar kalori sebanyak 130 kcal dan jumlah masa senaman ialah 20 minit. Video yang akan anda menonton akan membantu membakar lemak dengan efisien menggunakan gerakan yang sederhana. Video kedua adalah lebih mudah kerana ia adalah senaman perenganan otot. Peregangan otot amat penting bagi mengurangkan beban di tubuh.
Hari Khamis
Jangan putus asa! Hari keempat bermula dengan jumlah masa senaman selama 25 minit dan akan membakar sebanyak 183 kcal kalori. Video pertama akan menumpukan kepada bahagian leher dan punggung. Kedua, video senaman aerobik ini tidak terlalu susah dan mesra pemula!
Hari Jumaat
Sedikit sahaja lagi! Jumlah masa senaman hanyalah 18 minit dan sebanyak 170 kcal kalori akan terbakar! Untuk menghilangkan lemak di bahagian pinggang malah mengecilkan perut juga, video anaerobik ini akan membantu mencapai impian anda. Video kedua pula adalah senaman untuk seluruh tubuh badan dan pasti akan membuat anda lebih bertenaga sepanjang hari!
Hari Sabtu
ahniah! Anda berjaya capai ke hari terakhir. Sebanyak 238 kcal kalori yang akan terbakar selama 25 minit sahaja! Anda boleh mengetatkan otot dan kulit anda di bahagian pinggang dan perut dengan senaman anaerobik di video pertama. Untuk senaman yang lebih sederhana tetapi berkesan, senaman aerobik di video kedua merangkumi senaman untuk seluruh badan anda.
Tips dan Nasihat
Tips yang pertama adalah untuk jangan diet kerana ia akan merendahkan kadar metabolisma anda.
Kedua, minum air sebanyak 2000ml setiap hari.
Ketiga, jangan berjaga lewat malam. Usahakan untuk tidur sebelum pukul 12am.
Keempat, elakkan makan ketika tubuh anda kelaparan dan elakkan makan makanan manis. Jika anda lapar, digalakkan untuk makan kekacang.
Semoga artikel ini dapat membantu anda mengekalkan kecantikan dan meningkatkan tahap kesihatan para pembaca semua. Yang penting, jangan putus asa dan teruskan perjalanan anda!
Sumber: Mut (@Mutt_muttm di Twitter)
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Kaki Lenguh-lenguh, Buatkan Air Rendaman Kaki Ni. Barulah Lega!
Bila kaki terasa letih atau lenguh-lenguh kalau ada yang tolong urut tentu lega rasanya. Tapi tak semua pandai mengurut, jadi payah pula untuk kita mendapatkan khidmat yang pakar.
Hakikatnya ada cara mudah yang boleh kita lakukan dengan amalkam cara yang dikongsikan ini. Jom semak.
Ini Petua Mujarab Hilangkan Sakit Kaki Cara Tradisional
Ramai antara kita yang berhabis puluhan Ringgit untuk mendapatkan perkhidmatan urut atau spa ketika mengalami sakit dan terasa lenguh di bahagian tubuh badan.
Pakai sahaja bahan-bahan yang terdapat di dapur untuk membuat air rendaman kaki cara tradisional ini. Sepastinya lebih jimat dan bau pun wangi.
Bahan bahan yang diperlukan adalah garam, halba, serai, halia, lengkuas, daun limau purut dan daun pandan. Anda juga boleh letakkan daun mengkudu, cekur daun sireh. Sebenarnya, boleh letak daun apa saja yang ada khasiat.
Cara penyediaan sangat ringkas dimana anda perlu hiriskan atau ketuk bahan-bahan diatas. Kemudian rebus kesemua bahan sehingga mendidih.
Cara penggunaannya ialah ambil air rebusan (termasuk bahan-bahan) masukkan dalam baldi dan campurkan dengan air paip. Suhu ikut individu. Tapi jangan sampai melecur kulit. Kalau boleh paras air, sampai boleh rendam dari kaki hingga ke lutut. Baru puas hati.
Ketika rendaman itu akan terasa seolah-olah kaki kita disedut. Sangat selesa dan bau pun wangi kalah bau dekat spa. Ini hanyalah penyediaan traditional, sekiranya sakit kaki itu berlarutan dan bertambah teruk segeralah berjumpa dengan doktor untuk dapatkan rawatan yang sepatutnya.
sumber : Ana Mahabu
