Durian tinggi dengan kandungan vitamin C berbanding buah-buahan tempatan yang lain. Penting untuk anda ketahui bahawa vitamin C ini adalah juara antara juara apabila membicarakan soal vitamin.
Biarpun kaya nutrisi, durian tetap perlu diambil secara bersederhana. Namun benarkah ada yang mengatakan apabila kita makan durian, kita perlu elakkan makan petai? Sejauh manakah kebenarannya, ini perkongsian fakta oleh saintis, Dr Suri Roowi
MAKAN DURIAN DENGAN PETAI BOLEH SEBABKAN CIRIT-BIRIT?
Badan kita memerlukan makanan yang mengandungi komponen sulfur untuk melindungi sel daripada kerosakan yang boleh membawa kepada penyakit serius seperti kanser. Bagaimanapun, menurut Dr Dan Brennan, pengambilan makanan bersulfur yang tinggi boleh menyebabkan masalah usus.
Memandangkan durian dan petai adalah dua sumber yang tinggi kandungan sulfur, elakkan makan durian bersekali dengan petai pada kadar tinggi untuk mengelakkan masalah seperti cirit-birit dan penyakit radang usus.
Pengambilan durian pada kadar tinggi juga boleh meningkatkan kadar denyutan jantung. Kajian yang dilakukan oleh UKM pada 2015 mendapati peningkatan ketara dalam kadar denyutan jantung diperhatikan pada kumpulan yang diberi 500g isi durian. Pengambilan durian yang sederhana tidak menjejaskan tekanan darah dan kadar denyutan jantung individu yang sihat.
Elakkan juga makan durian bersama paracetamol. Ini kerana ia mungkin boleh sebabkan kesan toksik. Ujian ke atas tikus mendapati kombinasi durian dan paracetamol boleh menyebabkan suhu badan turun mendadak.
Durian juga tidak boleh diambil bersama-sama minuman beralkohol. Kajian klinikal mendapati seorang wanita di India mati selepas makan durian bersama minuman beralkohol. Kombinasi alkohol dan durian boleh menyebabkan kembung perut. Memandangkan tapai juga mengandungi alkohol walaupun pada kadar yang rendah, pengambilan durian bersama tapai sebaiknya dielakkan.
Sumber kredit: Dr Suri Roowi
Baca artikel berkaitan: Durian Bantu Stabilkan Mood Dan Mudahkan Anak Tidur? Ikuti Lanjut Penjelasan Dr Ini.
‘Durian Tetap Manis dan Fresh Walaupun Sudah Setahun Disimpan.’ Mudah Sahaja Caranya
Layan Makan Durian Pastikan Jangan Telan Paracetamol. Ada Bahayanya, Pastikan Ambil Tahu!
