Sememangnya biskut mudah menjadi lemau jika tidak disimpan dengan cara yang betul. Pastinya tidak enak lagi untuk dimakan untuk kali yang kedua.

Bagi mengatasi masalah ini, apa kata anda mencuba teknik ini. Hanya gunakan gula pasir dan balang kedap udara.

Caranya amat mudah.

1. Bersihkan balang dan tabur sedikit gula pasir ke dalam balang berkenaan.

2. Kemudian masukkan biskut dan tutup balang hingga ketat. Hasilnya biskut yang disimpan dalam balang akan kekal rangup dalam jangka masa yang lama.

Selepas ini, pastinya biskut raya yang anda sediakan akan tahan lebih lama keranggupannya untuk sebulan sepanjang Syawal nanti. Selamat mencuba!

Menikmati pencuci mulut yang satu ini sememangnya cukup sedap. Cara yang dibuat juga ringkas, pasti membuatkan sekeluarga menyukainya.
Untuk ibu-ibu yang nak mencuba, ini resipi yang dikongsikan oleh Zulaikha Ghazali.

Terajin pulak buat puding lumut butter untuk pencuci mulut harini .

Nampak macem sodap nanti malem kita rasa yepppp

(Resepi langkah2 dalam gambar)

Bahan-bahan

Cara membuat:
1.Campurkan semua bahan dan kacau sebati :
– Dua biji telur
– Santan 200ml
– 4 cawan air
– Gula 3/4 cawan gula ( ikut selera korang kalau nak manis boleh lebihkan gula kalau tasuke manis boleh kurangkan )
-1/2 sb garam

2. Kemudian masukkan sebungkus serbuk sehingga dan pewarna hijau. Apabila semuanya ada dan tuangkan ke dalam periuk.

3. Masak sambil kacau di atas api perlahan . Bila dan mendidih dan jadi ketul – ketul cemtu boleh tutup api . Sejukan kejap .

4. Bila dah sejuk sikit boleh tuang dalam bekas . Kalau tuang masa panas jadi tak cantik sebab ada mendapan air . Kemudian sejukan .

5. Yang ni pulak kacau rata semua ye :

– 3biji telur ( ambik kuning je )
– 100gm butter
– 1/2 susu pekat
-1 sudu esen vanila

6. Masak satu paket serbuk agar – agar dan 3cawan air diatas api perlahan .

7. Bila agar – agar dah larut tutup api kejap dan masukan butter yang dikacau tadi .

8. Ok dah masuk semua butter tu boleh buka balik api .

Masak hingga mendidih . Api biar slow .

9. Bila butter tadi dah masak boleh tuang sikit demi sikit kat atas agar – agar lumut tadi .

10. Ok dah jadi cemni boleh sejukan dalam peti ais .

11. siap

Memang sedap meniimati hidangan sate ini bila dimakan panas bersama seisi keluarga. Aromanya memang boleh buat kita terasa lapar.

Apatah lagi jika dibakar sendiri. Momen membakar sate pastinya menyeronokkan bila dilakukan dengan berkerjasama antara ahli keluarga.

Untuk yang ingin merasai sendiri pengalaman membuat sate, bolehlah sediakan dengan resipi yang dikongsikan ini. Mudah sahaja membuatnya.

Ini perkongsian daripada Noorlaili, melihat gambar sate yang dikongsikan olehnya ini sudah dapat dibayangkan keenakan rasanya.

Bila masih dalam #PKP sate pun buat sendiri na..kat bawah sis sertakan resepi sate simple..

RESEPI SATE
(Ayam seekor)

BAHAN-BAHAN:

*Ayam seekor (ambik isi saja potong dadu cuci & toskan)

BAHAN BLEND

*2 Labu bwg besar
*1 labu bwg putih
*2 inci halia
*4 batang serai
( Blend semua bahan di atas)

BAHAN PERAP

*2 Cawan gula
*2 sk garam
*4 sk kunyit
*3 sb jintan manis

CARA-CARA

*Dalam besen besar masukkan isi ayam, bahan blend dan bahan perap

* Gaul sebati/ perap

*bila dah perap baru cucuk

*Lebihan perapan tadi ambil sedikit letak dalam bekas dan sedikit minyak (untuk renjis masa bakar)

KUAH KACANG

*Segenggam cili kering
*2 labu bawang besar
*2 inci halia
(Blend bahan di atas)

*1 batang serai di ketuk
*2 cawan kacang tanah yg di blend
*2 keping gula melaka
*1/2 cawan gula
*Garam
*Air secukupnya
*Asam keping

Cara-cara

*Panaskan minyak
*tumiskan bahan blend masukkan serai (tumis sampai pecah minyak)
*Masukkan kacang tanah gaul sebati
*Masukkan air kacau dan biar mendidih(api slow)
*masukkan gula melaka, gula, garam dan asam keping
*masak hingga pekat, rasa dan tambah apa yg kurang.

Selamat mencuba

Sumber : Noorlaili Zainal via MAHN