Menyediakan pelbagai jenis kuah muih tradisi seperti kuih lapis, rempeyek dan pelbagai lagi menu lainnya dengan menggunakan tepung beras sebagai bahan utama. Pun begitu, tahukah anda, dipasaran terdapat pelbagai jenis tepung beras dan jika terbeli yang tidak bersesuaian dengan masakan yang ingin dibuat, tidak menjadi resipi tersebut.

Ini kerana setiap logo gajah yang ada pada bungkusan tepung beras memberi panduan untuk kita membuat pilihan. Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Dewi Marlyna dan semoga ianya bermanfaat untuk semua.

TIPS PILIH TEPUNG BERAS
Saya kongsikan kat sini untuk panduan bersama, ibu ibu dan bapak bapak juga.

1) Tepung beras Cap satu gajah.

Sesuai untuk menggoreng.
(goreng pisang, keledek, cempedak atau adunan gorengan ikan, sotong, ketam)
Sesuai juga untuk buat kudapan ringan (rempeyek, kuih rose, kulit pai tee, tumpi kacang hijau atau dhall)

Kandungan :
tepung beras + tepung jagung
Ciri tepung:
– Sangat Rangup.
**Brand Tepung beras cap teratai mempunyai kandungan dan ciri yang sama.

2) Tepung Beras Cap 3 Gajah

Sesuai untuk buat kuih-kuih tradisional (kuih lapis, kuih koci, apam dan jenis kuih lain )

Ciri tepung:
Menghasilkan tekstur kuih yang lembut dan berkilat.

**Tepung beras cap 2 gajah mempunyai kegunaan sama macam cap 3 gajah.

3) Tepung beras Cap 5 gajah.

Sesuai untuk buat laksa, pelbagai jenis mee dan bihun.
Kandungan tepung beras lebih padat .
Ciri tepung : kental

Pastikan pilih Bilangan Gajah yang betul ye..

Kredit: Dewi Marlyna via my resipi

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Pengurusan kewangan keluarga yang baik tentunya melibatkan pengurusan jangka panjang dan jangka pendek yang dirancang aliran penggunaanya dengan sempurna. Namun jika tanpa perancangan yang tepat, duit gaji yang diperoleh dari usia muda hingga pencen sekali pun tidak akan pernah cukup untuk dibelanjakan. Malah lagi malang, duit pencen yang diperoleh habis sekelip mata. Sewajarnya duit tersebut perlu dibelanjakan sebaik mungkin untuk menampung kehidupan setelah tidak lagi berkerja.

Semua yang terjadi ini , tentu ada silapnya dan kesedaran tentang hal ini perlu diambil berat. Ini penting untuk pastikan kehidupan keluarga bukan sahaja senang pada hari ini malah selesa di hari tua. Untuk itu, ayuh kita fahami perkongsian di akaun fb Harith Faisal tentang beberapa kesalahan atau kesilapan kewangan 20an hingga 60an yang sering terjadi, dan bolehlah kita elakkan daripada melakukan perkara yang disenarikan itu. Jom semak.

Kesilapan Kewangan 20-an Hingga 60-an!

Masa umur kau 20-an, kau sibuk nak impress orang lain supaya kau nampak macam berjaya dan kerja bagus. Travel keliling dunia, beli kereta mahal, padahal kau bukannya mampu sangat. Akhirnya, guna kad kredit untuk survive. Simpanan dana persaraan pun kau tak mulakan.

Bila umur dah masuk 30-an, patutnya dah fikir untuk buat dana pendidikan untuk anak-anak, tapi kau lebih suka tukar kereta baru dan beli barangan mewah yang bukan keperluan. Medical card dan life takaful pun kau tak teringin nak ambil langsung.

Masuk umur 40-an, kau dah masuk stage lain dalam kehidupan kau. Patutnya kau kena review investment portfolio kau sebab kau kena ingat yang kau tu dah hampir pencen. Kena invest kat tempat yang kurang berisiko. Ramai juga yang lupa untuk siapkan wasiat.

Umur 50-an, kau dah boleh relax sebab kau dah dapat duit pencen. Tapi silapnya, kau guna duit pencen kau untuk pendidikan anak-anak, majlis kahwin anak pun pakai duit KWSP, renovate rumah jadi besar pun iya juga. Habis macam tu saja duit pencen tu.

Walau usia dah senja 60-an, jangan abaikan terus pelaburan. Tapi carilah pelaburan kurang berisiko sesuai dengan usia kau. Jangan sampai duit kau habis, dan kau terpaksa kerja semula. Ramai harap kat anak, risau-risau anak pun tak panjang umur. Lagi satu, jaga payment medical card dan life takaful betul-betul, jangan sampai lapse.

Nampak kan, sampai ke akhir hayat kita kena jaga kewangan kita ni. Jaga kewangan bukan bermaksud kita kejar dunia dan abaikan akhirat, tapi mudahkan lagi kita untuk urusan akhirat melalui sedekah, wakaf, infaq dan zakat. Benda boleh dapat dua-dua, kenapa nak dapat salah satu, kan.

Kalau tak jaga kewangan awal, nanti dah tua-tua pun kena sibuk cari duit untuk setelkan hutang. Dunia tak dapat apa, akhirat pun entah ke mana.

sumber : Harith Faisal

Malam ni 'prebet kecik' pengsan awai. Fuhh, dapatlah mak dia me time mulut jap. Kalau tak, letih mulut bercakap. Tinggal abang dengan kakak ja yang belum tidur takpa dah, dah besar tak kalut sangat nak bercakap.

Tadi ada terbaca posting di satu group surirumah, seorang wanita dan ibu yang bekerjaya meminta pendapat rakan-rakan yang lain tentang niatnya untuk berhenti kerja dan jadi surirumah sepenuh masa.

Banyak komen yang aku baca di situ, tidak menyokong beliau jadi surirumah, katanya nanti stres tak ada duit. Hurmm, terasa nak ulas sikitlah isu ni.

Sebenarnya mudah sahaja sifirnya gais, untuk korang tahu korang sesuai atau tidak untuk duduk di rumah sepenuh masa.

1. Bincanglah dengan suami, tanya dia okay ke tak kalau kau nak berhenti kerja. Selalunya kalau dia mampu cover semua, dia pasti sangat setuju. Kena bincang betul-betul sebab bila berhenti kerja saluran duit masuk cuma satu. Melainkan korang ada buat bisnes sambilan atau online, atau ada apa-apa income sampingan lain. Kecualilah korang memang jenis tak kisah tak ada duit sendiri. Tapi ada ka yang begitu?

Risau nanti macam-macam yang korang request nak beli, macam zaman bekerja. Lepas tu mula lah claim nafkah isteri 1500ringgit sebulan. Pening lah dia. Sedangkan gaji dia cuma level B40, tiba-tiba bini pulak bernafsu kluster kayangan. Mau perang selalu nanti.

2. Senaraikan dulu apa hutang yang korang ada sekarang. Sebarang jenis hutang bank macam personal loan, loan kereta, ASB, PTPTN, kutu emas, kutu pinggan, kutu iron philips, kutu periuk noxxa dan segala macam yang korang perlu bayar. Kalau tak ada tanggungan semua tu, boleh lah berlapang dada.

Sekurang-kurangnya, korang takkan bebankan suami korang untuk bayar segala jenis hutang tu nanti. Pengsan dia kalau banyak sangat hutang korang dia kena cover, melainkan suami korang gaji besar.

3. Kalau no1 tadi lulus, no2 pun bersih. Okay, alhamdulillah. Sekarang ni masuk bab diri sendiri pulak. Cuba tanya diri, mampu tak duduk rumah 24 jam sehari? Celik mata, sampai pejam mata hidup hanya untuk anak-anak dan suami. Mental emosi perlu betul-betul bersedia. Risau nanti lepas sebulan berhenti, dah cabut lari gi cari kerja semula.

Sesungguhnya tak mudah jadi surirumah ni. Indahnya sekejap ja. Lepas tu nanti korang stres kalau korang tak betul-betul reda dan terima tugas ni. Hari-hari korang fikir duit, fikir nak keluar jumpa kawan bagai. Jadual dah tak sama macam masa bekerja dulu. Fikir masak-masak.

Aku dulu sebulan pertama duduk di rumah sepenuh masa, hari-hari nangis weii. Anak-anak dah ke sekolah, suami gi kerja. Tinggallah aku kat rumah sorang-sorang. Termenung, nangis. Masak, nangis. Basuh pinggan pun nangis. Pening suami tengok aku asyik nangis. Encik Suami tanya,

"Hawat ni Yang?"

Aku nangis lagi. Tak tau nak luah macam mana. Risau dia kecik hati. Dia selalu pujuk.

"Sabaqlah, I tau U bosan kan?" aku hanya angguk mengiyakan. Jaga hati.

Suatu hari, aku tak mampu tahan lagi dah. Aku terus terang dengan dia.

"You cuba bayangkan ya, I mula bekerja sejak lepas sekolah sampai umoq 31. Separuh dari umoq I lani adalah bekeja. Dari gaji 450ringgit sampai lah gaji ribu-ribu. Tiba-tiba U suruh I dok rumah, I taktau nak buat apa Yang. I dah biasa ada duit sendiri. I nak keja Yang."

Dia peluk aku sambil usap rambut. Aku menangis lagi. Aku ingat lagi ayat dia,

"Ya, I tau U berkorban untuk penuhi permintaan I. I tau U tak biasa. Tapi U perasan dak sejak U tak keja, anak-anak seronok ja. Pagi U hantaq, balik sekolah U ambik. Depa seronok. I pun seronok, balik keja bini ada kat rumah. Tengahari boleh balik makan kat rumah."

Aku terdiam.

"I tau bini I ni ada bakat dalam meniaga. Pandai meniaga. Nanti U boleh cuba meniaga online pelan-pelan. Jangan risau I selalu support U, Yang." ucap Encik Suami sambil mengelap airmata dan mengucup dahi aku.

Aku fikir balik, betullah apa yang dia cakap tu. Anak-anak memang yang paling gembira bila aku tak bekerja. Diorang lah yang paling bahagia, Mama sentiasa ada. Tak macam dulu, Mama keluar pagi balik malam. Kadang 2 hari tak tengok muka.

Masalahnya 'jiwa besar' aku ni susah nak menerima norma hidup seadanya tu. Sebelum ni nak apa, aku boleh terus beli sendiri, atau dapat gaji beli. Tak perlu mintak duit suami. Tiba-tiba dah jadi lain, itu yang paling payah sebenarnya. Paling susah nak didik hati aku untuk hidup 'seadanya' dengan apa yang ada.

Berkat sokongan kuat dan ketabahan Encik Suami 'cuci kepala' aku, hati makin reda dengan title SURIRUMAH. Aku tak toleh belakang lagi dah. Aku jalan terus dengan buat bisnes online. Perlahan-lahan aku build trust di kalangan rakan di fesbuk ni.

Alhamdulillah, rezeki berkali ganda Allah hantar sampai depan pintu rumah hasil dari doa suami dan anak-anak. Malah Allah bagi lebih lagi dari jumlah gaji yang aku perolehi dulu. Sekarang, dah hampir 4 tahun lebih, aku bergelar surirumah sepenuh masa. Aku dah mampu tersenyum, dengan rezeki yang ada.

Percayalah gais, rezeki tak pernah salah alamat. Jangan risau untuk jadi surirumah kalau korang mampu memilihnya. Kalau tak mampu lagi, takpa jangan gundah. Setiap orang Allah dah tetapkan rezeki masing-masing.

Jangan bersedih.