Air rebusan serai dan halia sangat bermanfaat untuk kesihatan, lebih-lebih lagi untuk tujuan pencernaan.

Zat anti mikroba yang terdapat pada serai dapat membasmi parasit dan bakteria jahat serta mengembalikan fungsi bakteri baik di dalam usus. Serai juga membantu mengurangkan angin dalam usus sekaligus mencegah pembentukan gas berlebihan.

Manakala halia pula mengandungi air, karbohidrat, serat, kalium, fosforus, kalsium, tenaga, protein, gentian, niasin, asid amino, gingerols, oleoresin, pati minyak, Vitamin A, B dan C sert lemak dan asid organik.

Ia dikatakan dapat membantu merawat penyakit banyak angin dalam badan, sakit kepala, sistem pencernaan bermasalah, sakit jantung, muntah, cirit birit, asma, sakit perut, pengaliran darah bermasalah, mati pucuk, lemah tenaga batin, keracunan udang, badan kesejukan,sakit pinggang urat saraf lemah, mabuk kenderaan, batuk kering, kejang, buang air berlendir dan darah haid berbau hamis.

Fungsi lain air rebusan serai dan halia ini adalah seperti berikut:

Melegakan Senggugut
Untuk wanita yang mempunyai masalah senggugut. Cuba amalkan meminum air serai dan halia setiap pagi ketika datang bulan, bukan sahaja senggugut, malah rasa mual juga akan turut hilang.

Agen Pencegah Kanser
Setiap 100 gram serai mengandungi anti oksidan pencegah kanser. Elemen semulajadi yang terdapat dalam serai dipercayai boleh mematikan sel kanser aktif tanpa merosakkan sel sihat.

Menurunkan Tekanan Darah
Serai dan halia juga banyak dimanfaatkan untuk mengurangkan tekanan darah serta merangsang peredaran darah. Dengan mengambil minuman yang mengandung serai setiap hari, ia sangat membantu dalam menurunkan hipertensi.

Sebagai Diuretik
Serai juga diketahui berkhasit sebagai diuretik, meredakan kejang-kejang otot dan anti-rematik. Salah satu cara memanfaatkan serai adalah dengan cara merebusnya untuk mengatasi gejala batuk. Sebanyak 5 gram akar serai dicuci, direbus dengan 1 gelas air selama 15 minit. Lalu air rebusan serai tersebut diminum. Bolehlah diamalkan dua kali sehari.

Detoksifikasi
Jika anda ingin tahu, serai mempunyai elemen yang bertindak sebagai detoksifikasi. Serai dapat membantu anda melancarkan pembuangan air kecil sekaligus membersihkan organ pencernaan, hati, pankreas, pundi kencing dan buah pinggang.

Meningkatkan Kadar Metabolisme
Halia juga dapat meningkatkan metabolisme dan membakar kalori kerana sel tubuh harus mengeluarkan tenaga ekstra hingga 20 peratus untuk mengolahnya. Khasiat lain halia ialah meningkatkan suhu tubuh hingga merangsang pembakaran lemak dalam tubuh.

Bahan:
Air 1 liter
4 batang serai (Ketuk)
3 inchi halia (Ketuk)

Cara membuat:

• Masukkan kesemuanya dalam periuk, masak atas dapur api sederhana. Perlahankan api, masak sehingga air bertukar kaler macam air teh o
• Sejukkan dan sedia diminum. Sejuk pun sedap! Simpan dalam fridge, esok sebelum sarapan minum secawan dulu. Kalau suka boleh tambah sesudu madu atau perahan limau nipis .
• Minum setiap pagi (kalau badan tak tahan panas boleh selang-seli minum).
  .
  Kredit : Nina Danish

Siapa yang tak nak kembali cantik dan langsing selepas bersalin. Pun begitu selepas bersalin bukanlah masa yang sesuai untuk mak-mak berdiet kerana ibu perlu menyusukan bayi malah perlu makan makanan yang sihat dan berkhasiat untuk menyusu.

Jika perlu berdiet, pilihkan diet dengan cara yang sihat dan paling penting elakkan jenis diet ekstrem ini.

Ikuti panduan dan perkongsian dari Dr Rizal Abu Bakar mengenai jenis-jenis diet ini.

Dalam proses nak turunkan berat, fokus kepada penurunan berat yang sihat & tak bahayakan kesihatan tubuh. Diet yang diamalkan perlu sesuai untuk jangka masa panjang.

Perlu anda tahu, wanita dewasa perlu:

1,500 – 1,800 kalori sehari

Manakala lelaki dewasa:

1,800 – 2,400 kalori sehari

Jumlah kalori diambil bergantung kepada tahap aktif individu, jika anda aktif bersenam, maka jumlah kalori diambil akan lebih tinggi daripada biasa. Semua ini untuk pastikan tubuh tidak kehilangan jisim penting seperti jisim otot.

Ini senarai 4 jenis diet ekstrem perlu dielakkan:

1. Diet Jus❎
Diet dengan ambil jus daripada buah & sayur sahaja. Tubuh kehilangan sumber tenaga daripada zat penting seperti, Karbohidrat, Protein, Essential fats, Mineral seperti Calcium, Zinc.

2. Diet Makanan Mentah❎
Diet makanan mentah atau ‘raw foodism’, iaitu ambil makanan berasaskan daging haiwan sahaja. Senang kata, pengamal diet ini TIDAK MAKAN MAKANAN DIMASAK.

Mereka juga singkirkan sumber karbohidrat dan tumbuhan seperti sayur, buah, kekacang & tenusu seperti susu. Bahaya diet ini ialah risiko Osteoporosis akibat kekurangan mineral penting seperti Calcium serta kehilangan sumber Vitamin B & Fiber.

3. Diet ‘Single Food’❎
Diet ini cukup popular dalam kalangan artis Korea Selatan.

Dalam satu hari dianggarkan mereka hanya ambil 1 jenis makanan sahaja contohnya, makan 1-2 biji keledek & minum air kosong. Risiko terkena Anemia & Osteoporosis akibat tubuh kehilangan air & otot. Tubuh juga alami ketidakseimbangan hormon seperti haid tak teratur, keletihan & sembelit.

4. Diet 500 Kalori❎
Diet ini sangat memudaratkan kerana pengamal perlu mengurangkan jumlah kalori secara mendadak. Tubuh berisiko alami malnutrisi dengan kerosakan organ dalaman. Diet ini biasa dikhaskan untuk mereka yang betul betul obes dan dilakukan di bawah pemeriksaan doktor.

Bila kita diuji dengan kesakitan. Allah bukan sekadar uji diri kita. Tapi Allah uji semua orang yang berada disekeliling kita. Boleh ke suami tahan dengan karenah kita. Boleh ke anak-anak paham keadaan kita. Boleh ke adik beradik bantu kita. Boleh ke orang tua kita memahami kita.

Macam ada biji angin

Doktor suspek kanser

Saraf bengkok, melekat di tiroid

Saraf kanan lumpuh

Tekak rasa ketat bila telan sesuatu

Allah uji orang yang mampu dan kuat

Sumber : Shazrin Qureen & Ohbulan