Teringin nak buat roti jala tetapi risau takut tak menjadi? Nah ini resipi mudah dan pasti jadi.

Cara buat roti jala ini dikongsikan puan Huda Ayob

Assalamualaikum, Ni 1st post saya di #BIKMM..Nk cuba share ilmu mudah.

Bagi pembuat roti jala amatur mcm saya, setiap kali nk tau adunan tepung dah cukup likat utk dijalakan dgn tgk “lubang pusaran”..

Kalau besar lubang pusaran, tambah tepong sikit sampai la lubang sebesar “jari kelingking”.. 

kalau lubang pusaran kecil, tambah air sikit.

alhamdulillah menjadi. Ini  resepi utk 25 biji roti jala

Bahan-bahan:

🌸Masukkan semua dlm blender🌸

1 biji telor

2-3 sudu besar santan/susu segar

2 cawan tepung gandum

1 cubit pewarna kuning/kunyit

1 sudu besar gula

1 sudu kecil garam

Cara membuat:

Masukkan air smpai tenggelam tepung (sy agak2 dlm 2 cawan air/ikut cawan sukatan tepung)

Ambil sudip panjang kacau2 utk sebati

✨dah agak sebati, kita blend

🥰Masa ni la saya kena perhati lubang pusaran tu.

Masa nak menjala, masukkan ja bancuhan ke dalam botol untuk dapatkan jalaan sehalus benang, hasilnya menarik.

#Selamat_mencuba

Sejak PKP ni, majlis kendurri kahwin tidak dilakukan atas faktor pencegahan wabak daripada merebak. Tertakluk kepada SOP, hanya akad nikah sahaja dibenarkan.

Sudah pasti, ada ‘merindui’ lauk-lauk kenduri kahwin seperti gulai kawah dan gulai daging buku besar. Lazimnya lauk-lauk ini ada semasa majlis perkahwinan berlangsung.

Bagi yang teringin apa kata buat sendiri di rumah. Wanita ini kongsi resipi lauk gulai daging buku besar kenduri kahwin. Jom kita buat.

GULAI DAGING BUKU BESAR KENDURI KAHWIN

Gulai daging buku besar kenduri kahwin salah satu menu masa kenduri⚘⚘ Lauk penuh meja atau hidangan, hanya lima orang tetamu utk satu hidangan. Makan bersila atau dimeja. Meriah kenduri zaman ritu²
Gulai Daging Buku Besar Kenduri Kahwin

Bahan
2 kg daging
8 biji bawang merah**
5 ulas bawang putih**
1 labu bawang holland**
5 tangkai cili kering**
2 batang serai**
2 inci halia**
2 inci lengkuas**
2 sdb ketumbar**
2 inci kunyit hidup**
Rempah 4 sekawan
2 keping gula nissan
2 keping asam keping
4 sdb rempah kerutuk
250 ml santan
Garam dan serbuk perasa
2 labu bawang besar potong baji

Cara-cara penyediaan

1. Kisar lumat bahan² bertanda ** Tumiskan rempah empat sekawan hingga wangi dan masukkan bahan kisar dan tumis lagi hingga pecah minyak.
2. Masukkan rempah kerutuk dan tumis lagi hingga betul² pecah minyak.
Masukkan daging yang dipotong² besar².
3. Kacau hingga rempah kerutuk meresap masuk dalam daging.
Selepas itu masukkan nisan dan asam keping.
4. Masukkan air, masak hingga daging empuk dan kuah pekat.
5. Setelah itu masukkan santan dan biarkan kuah pekat sedikit.
6. Bila kuah dah pekat masukkan bawang holand yang dipotong baji.
7. Biarkan bawang sedikit layu. Tambahkan garam dan perasa. Siap utk dihidang.

Sumber: Rozmaliza Omar

Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!

Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Daun kari selain menjadi bahan wajib untuk menyediakan masakan kari dek kerana aromanya yang sedap.  Diakui juga, banyak khasiatnya untuk kesihatan apabila dimakan mengikut pangalaman orang dulu-dulu.

Pun begitu,  tidak semua antara kita menjadikan amalan memakan daun kari ini sebagai keniasaan.   Menyedari ini,  puan Gee Fauziah mengumpulkan beberapa perkongsian ilmu berkenaan khasiat daun kari ini.  Jom lihat perkongsiannya itu.

Sarapan pagi ni nasi lemak dengan pucuk kari. Orang dok cakap pokok kari depan rumah tu dah banyak pucuk. Ambik buat ulam sedap tu. Banyak khasiat. Walau taktau sangat khasiat apa. Cuba la jugak sikit. Alhamdulillah memang sedap sungguh. Ada yang penah makan ka ulam ni?

Sebab ramai kongsi petua dan khasiat daun kari ni, saya edit dan compile kat sini. Boleh sama2 sihat dan awet muda.

?Masni Mat Saad➡Terang mata

?Noriyah Yahya➡Byk kalsium..bgs untuk gigi n tulang..x yah beli susu anlene dah

?Cahaya Petunjuk Nor Hidaya➡Baguih untk Keputihan

?Halimah Ali➡Saya makan pucuk kari 2-3tangkai setiap pagi bersama 3helai daun jarum 7 bilah, selawat baca doa kesembuhan.  Alhamdulillah dh lebeh 6tahun sembuh. sebelomnya saya makan setiap hari 2biji 3kali sehari ponstand.pil ni lagi kuat dari panadol,telan panadol langsung tk berkesan.saya dapat ilmu makan daun kari dari seorang penjual jamu katanya untuk migren.

?Aida Afrina➡daun kari ni pucuknya org ckap mlmbatkan penuaan.wallahhualam…

?Jamilah Mat➡Pucuk kari ni bgus utk dlaman wanita..sya blajar mkn ulam daun kari ni dgn arwah mak mertua

?Zura Ibrahim➡prevent kanser. bagus pucuk dan daun kari. org kata bangsa yg kurang kanser ialah org india pasal selalu letak daun kari dlm masakan sudah tentu kari depa

? Rayyan Harraz➡Sedap pucuk kari lps mkn kuar angin

?Hasmuni Abdullah➡Peluh badan pun wangi…

?Siti Raudah➡Pucuk kari, menghilangkan bau badan yg tidak enak

?Chinta Darin Sofea➡saya suka pucuk kari buat ulam. . .lawas air besar. .

?Riza Razif➡Utk kurangkan kolestrol dalam badan … doc. Sdr yg suruh makan ..sehari setangkai daun kari

?Nora Zimah➡yg kturunan kencing manis nak elak mkm 7 helai 1 hari selama 3 bulan jgn lupa selawat

Ini pula perkongsian info daripada Uztaz Amir Hussain.

Ramai cakap sedap makan dengan sambai nyioq, sambai belacan, budu dan goreng celup tepung.

Kiriman :Gee Fauziah Razali via MAHN