Kini, trending sayur Bayam Brazil atau nama saintifiknya Althernanthera sissoo kena ada di setiap rumah. Mana taknya tumbuhan ini mudah ditanam dan banyak khasiat.

Sayur ini adalah spesies tanaman sayuran yang berasal daripada Brazil dan Amerika Selatan. Tumbuhan ini tergolong dalam famili Amaranthaceae. Selain itu, spesies tumbuhan ini mudah hidup dan pembiakkannya melalui keratan batang (Hort, 2013). Bayam Brazil adalah tanaman sayuran yang amat baik dan sangat berkhasiat untuk kesihatan manusia.

Daun Bayam Brazil tidak berlendir dan juga rangup. Oleh itu, sayuran ini sesuai dijadikan ulaman. Selain itu, Bayam Brazil juga sesuai utnuk dijadikan bahan masakan seperti salad, masakan tumis, sup atau sayuran di dalam masakan barat. Masyarakat di Brazil mengamalkan makan secara mentah bersama tomato, bawang putih dan cuka. Selain itu, ada juga menjual kerepek ranggup bayam Brazil.

Selain dapat dijadikan hidangan yang lazat, Bayam Brazil sangat berkhasiat untuk kesihatan kita. Bayam Brazil dapat melawan kanser, mengekalkan kesihatan mata, sumber vitamin K dan juga dapat menguatkan tulang. Bagi mereka yang ingin berdiet, Bayam Brazil dapat menurunkan berat badan. Selain itu, spesies tumbuhan sayuran ini juga dapat meningkatkan sistem imunisasi badan, membantu sistem penghadaman, mengelakkan daripada sembelit, membantu melancarkan darah, mencegah anemia, mengatasi masalah gusi, nutrisi yang baik untuk pembesaran, mengekalkan stamina, mengekalkan kesihatan mulut dan mengikat kalsium. Bagi wanita yang mementingkan kecantikan wajah pula, amalan memakan Bayam Brazil dapat mencegah penuaan pra matang dan mengekalkan awet muda. Bagi wanita yang hamil pula, pengambilan Bayam Brazil dapat mengekalkan kesihatan ibu mengandung.

Menyedari akan khasiat sayuran ini, ramai yang mula berkebun tanam tanaman ini. Bayam Brazil mudah hidup dan tidak memerlukan penjagaan yang rapi. Sebagaimana perkongsian ini, hasil tanaman bayam bazil yang diusahkan oleh ayahnya sejak Perintah Kawalan Pergerakaan (PKP) telah meraih pendapatan yang mampu menjana pendapatan keluarganya.

Siapa sangka, sekadar suka-suka bercucuk tanam kira-kira tiga bulan yang lalu, telah membantu menjana pendapatan keluarganya. Inilah yang dikatakan, tak rugi berbakti kepada tanah, hasilnya memang ada! Inspirasi.

IKUTI PERKONGSIAN INI.

BERBUDI PADA TANAH, JANA PENDAPATAN

Sejak sebelum PKP lagi abah aku start berkebun sikit-sikit depan rumah tanam daun pegaga & bayam brazil.Sekarang lepas 4 bulan depan rumah aku dah jadi mcm cameron highland. pic.twitter.com/rIBMswEZ2R

— shaz🇲🇾 (@ShazrielYusoff) July 1, 2020

Sejak sebelum PKP lagi abah aku start berkebun sikit-sikit depan rumah tanam daun pegaga & bayam brazil.Sekarang lepas 4 bulan depan rumah aku dah jadi mcm cameron highland.

JUAL KEREPEK BAYAM BRAZIL

Hi semua,Saya ada jual bayam brazil crispy spicy.Bayam brazil ayah saya tanam sendiri.Tak suka makan sayur pun boleh suka makan ni.Makan dgn nasi panas, samyang pun sedap.

Hi semua,Saya ada jual bayam brazil crispy spicy.Bayam brazil ayah saya tanam sendiri.Tak suka makan sayur pun boleh suka makan ni.Makan dgn nasi panas, samyang pun sedap😄

250g-RM22
COD : Klebang,Chemor,Meru,Tasek
Pos : Seluruh 🇲🇾

Order sini, https://t.co/UEalhOqGZL

RT pls pic.twitter.com/LeogiR7S9P

— shaz🇲🇾 (@ShazrielYusoff) July 1, 2020

Semoga menjadi inspirasi kepada kita untuk menjana pendapatan ketika pasca Covid 19.

Kredit: ShazrielYusoff dan majalahsains.com

Buat penggemar laksa tentunya mencari cara yang mudah untuk kukus laksa agar menjadi lembut.

Jika nak merebus laksa kering memang memakan masa yang agak lama. Sebenarnya ada petua yang cepat supaya laksa cepat jadi lembut.

Seterusnya ikuti perkongsian puan Suzana Saad yang berkongsi petua yang diberikan oleh seorang taukey laksa.

Dulu saya kalau nak buat laksa, malas bab nak rebus laksa sbb kena rebus lama. Tapi lepas dapat cara baru dari tokeh laksa, anytime terasa nk makan laksa, terus pi cari ikan.

Cara penyediaan:

Rendam laksa kering tu semalaman atau 2 jam pun ok dah

 Dengan air rendam tu, rebus hingga mendidih dalam 10 minit.  

Tutup api & tutup piuk.

 Biarkan dalam air panas tu 1 jam. Kenudian boleh  tapis laksa tapi jangan basuh ye. Biarkan dalam penapis macam tu ja. Dah boleh makan.

Selamat mencuba!

Sumber: Suzana Saad

Jika kita kata kebahagian rumahtangga adalah saling melengkapi dan menerima seadanya pasangan, maka ia memang benar untuk memastikan kebahagiaan hingga kehujung nyawa.

Bukan harta semata menjadi sandaran, maka rumahtangga itu kekal walaupun hidup segala kekurangan malah setia ke hujung nyawa.

Begitulah kisah seorang lelaki yang menguruskan jenazah seorang isteri yang hayatnya hidup serba kekurangan bersama suami.

Malah perkongsian di laman facebooknya , Abam Botak  telah memaparkan kisah sepasangan suami isteri hidup hingga ke akhir hayat.

SETIA HINGGA HUJUNG NYAWA.

Setiap hari, dunia ini pasti akan ada cerita yang amat menyedihkan dan menyayukan hati.

Cuma tinggal saja kita ingin mengambil pengajaran dan iktibar daripada perkara tersebut.

Kemarin malam aku menerima panggilan daripada jiran si mati.

Katanya, perlukan kain kafan untuk keperluan jirannya yang betul-betul miskin.

Aku katakan, boleh. Kain kafan ini memang untuk orang-orang yang memerlukan.

Bagi saja saya alamatnya, saya akan datang ke sana sekarang.

Kata jirannya, besoklah kau hantar botak. Besok baru kami uruskan.

Tanpa bertanya banyak aku pun ia kan sajalah.

Keesokan harinya aku pun bergegas ke sana, kedatanganku disambut oleh suami arwah.

Terus dia datang memelukku seeratnya. Katanya terima kasih banyak kerana sudi membantunya dan juga arwah isterinya.

Air matanya mengalir deras sekali. Aku juga tidak dapat menahan sebak dan turut menangis bersamanya.

Aku bertanya, dimana jenazah isterinya akan dikebumikan.

Jawabnya di seberang jalan Kg.Seng kee sahaja.

Dan aku bertanya dimana dan siapa yang akan mandikannya?

Sambil menunjuk dapurnya. Dia berkata disitulah akan dimandikan dan ada jiran-jiran kampung yang akan uruskan jenazah isterinya.

DAPUR TIADA BAHAN MASAKAN

Hatiku mulai lega, Alhamdulillah segalanya sudah diatur dan tinggal tunggu urusan pengebumian saja.

Dalam aku mengelamun sendirian, tiba-tiba suaminya bercakap denganku semula.

Kau tengoklah dapurku, apa pun tiada. Gas memasak pun tiada.

Tiada apa-apa yang dapat aku berikan kepada kamu sebagai balasan membantuku?

Aku tidak membalas kata-katanya. Aku hanya diam dan hiraukan saja.

Tapi dalam hatiku, aku menangis. Masih ada lagi insan yang susah dariku.

Sambungku, jadi apalah yang pakcik pakai untuk masak dan makan.

Jawabnya;

Aku membeli nasi putih di pasar 50sen sajalah.

Kalau ada duit lebih dapatlah aku beli lauk untuk dimakan bersama isteriku.

Ya, Allah. Mendengar dia cakap begitu. Aku pun bertambah menangis.

ARWAH DAN SUAMI TIADA ZURIAT

Arwah ini hanya hidup berdua bersama suaminya, mereka tidak mempunyai anak, saudara mara dan harta untuk dibanggakan.

Maknanya siapa yang meninggal awal, yang hiduplah akan uruskan jenazah yang pergi dulu.
dan begitulah sebaliknya.

Mereka berdua hidup menyewa disebuah bilik kecil dengan kadar bayaran 100ringgit sebulan.

Kalau seringgit saja yang mereka ada dalam tangan, maka seringgit sajalah kadar sewa yang akan dibayar kepada tuan rumah.

untung tuan rumah pula tidak memaksa mereka untuk memberikan bayaran penuh kepadanya.

Berapa yang ada, begitu sajalah diambilnya.

Meskipun mereka hidup susah sebagai pasangan suami isteri. Susah senang mereka tetap hidup bersama.

Apa yang membanggakan saya dan menjadi pengajaran kepada saya.

Mereka berdua tetap setia hingga ke hujung nyawa.

Hari ini banyak kita dengar kes penceraian rumahtangga berlaku kerana masalah kewangan.

Namun dua insan ini mampu pertahankan cinta dan rumahtangga mereka sehingga akhir hayat.

Meskipun hidup mereka kais pagi makan pagi, kais petang makan petang.

Semoga Allah ampunkan dosa isterinya dan mengganjari isterinya dengan syurganya. Aminn

#wakafuntuksandakan

Kredit: Abam Botak