Siapa sangka rupanya biji ketumbar yang sering kita beli di pasaraya boleh juga dijadikan sebagai biji benih yang berkualiti untuk tanam pokok ketumbar agar hidup sihat dan subur.

Jadi mudahlah andai ada sepasu dua tanamam ketumbar, kalau memasak memerlukan daunnya, kita hanya perlu petik sebatang dua untuk kegunaan dan tak perlu lagi membeli. Tentu puas hati bukan?

Jadi ketahui detail cara menyemai biji ketumbar dengan teknik yang dikongsikan oleh Ahalinda Darjan ini.

Hai…kat sini saja saya nak share cara menanam pokok ketumbar menggunakan biji ketumbar timbang kilo kat pasaraya je..

Tak perlu susah-susah beli benih paket tu..biji ketumbar dia sikit je.. beli timbang kilo puas menanam nanti..sebab dapat banyak harga pon murah je..dan puas menanam nti.. pada yg pernah cuba tanam pokok ketumbar tapi asyik tak hidup je.. boleh la cuba ikut cara saya ni..

Saya  kongsi sekadar yang saya tau je..boleh baca penerangan di setiap gambar..

step 1 :Rendam biji ketumbar semalaman 

Biji ketumbar ni sy akan rendam
semalaman sebanyak sesudu mkn je..dh boleh penuh pasu dia hidup nti..sebb sy rendam. nk memudahkan
biji ketumbar lembut n pecah utk
senang bercambah.. rendam
guna air paip je tau…

Step 2 : Curahkan ke dalam pasu

Selepas dh rendam semalaman.sy
akan curah dlam pasu je..pastikan
medium dia lembab je. ni slps
seminggu bru nmpk ank dia meliar
naik.. alhamdulillah..

Step 3 : Pokok semain makin bercambah

Dari sebiji benih ketumbar..boleh jadi 2 anak pokok..sebab bila dia pecah 2.. 2 belah hidup elok je.. ingat memula biji dia dah rosak..sekali dia hidup walau pun pecah 2 bahagian..

Inilah hasilnya

Ni la hasilnya.pertama kali semai biji
ketumbar..tak sangka merimbun dia
membesar sepasu..masa ni nak
pindahkan boleh dah. Tapi saya biarkan je..sebb bekas dan tempat terhad sangat..

Petik setakat yang perlu je..sedap buh dalam masakkan. Lagi-lagi
tomyam, sup..paprik.. dulu tak suka sangat bau dia macam bau kumbang
busuk..Sekarang dah minat sebab ada orang ajar makan tomyam thai. Jadi terpikat dah dengan bau dia.

Ekstra Info :
Medium saya gunakan adalah tanah hitam yang di campur dengan cocopeat sikit…

Pembajaan pula saya ada guna baja biji yang di beli kat eco NPK 8:8:8 dan ada juga siraman baja ab..

Kadang2 saya siram guna air basuhan beras atau air rendaman perut ikan je..

Siraman air setiap pagi atau petang..atau 2x sehari..bergantung pada cuaca..

Pencahayaan pula dari pukul 8.30am-11am sahaja..sebb saya letak kat balkoni..jadi pencahayaan pagi sahaja kena matahari kejap..

Penjagaan dia sangat senang dan mudah hidup kalo kena dengan caranya.. tapi tak panjang usianya..ke sebab saya tak rajin guna selalu.

Saya takde ruangan yang luas…bercucuk tanam di balkoni je.. jadi la untuk manfaatkan ruang yang sedia ada.. rajin menanam hasil puas hati..

sumber : Ahalinda Darjan via Berkebun Di Rumah 

Perkongsian daripada seorang ibu yang mempunyai tiga cahayamata dan juga merupakan seorang guru Bahasa Inggeris di sekolah menengah ini elok juga diberi perhatian oleh kita sebagai ibu bapa.

Topik yang dikupas tentang anak dan membaca beberapa bulan yang lalu, harap memberi manfaat.

Jom semak apa katanya…

Perlu ke ajar anak membaca sebelum berumur 7 tahun?
—> Terpulang atas pilihan individu.
Setiap individu mempunyai niat, matlamat dan perancangan pendidikan tersendiri.
Kita menghormati setiap pandangan.
Kita meraikan setiap perbezaan.

Bila umur terbaik untuk mula mengajar anak membaca?
—> Terpulang kepada reading readiness setiap anak. Expose anak-anak kepada buku yang ceria dan banyak gambar sejak kecil. Kemudian, secara bertahap expose anak-anak dengan aktiviti belajar membaca yang creative and fun. Lihat response mereka.

Adakah mengajar anak kecil membaca ‘merampas’ hak anak bermain?
—> Tidak. Dalam 24 jam yang ada, hanya beberapa minit diselitkan. Semuanya bergantung kepada #NIAT & #CARA perlaksanaan.

Jom, luaskan konteks pemikiran.
Nak share ilmu bermanfaat dari Seminar Fast Reading Technique anjuran Tadika LC dan sedikit pengalaman peribadi tentang topik ini:

6 Keperluan Ajar Anak Membaca Di Awal Usia:

1 ★ IQRA’:
– “Bacalah, dengan menyebut nama Tuhanmu.”
– Kemahiran membaca ialah keperluan hidup (survival skill) yang diperintahkan dalam agama.

2 ★ THE LOVE OF READING:
– Sikap suka membaca bermula daripada aktiviti belajar membaca.
– Buku seharusnya jadi ‘bestfriend’ anak-anak sejak kecil. Bukan sesuatu yang asing bagi mereka.

3 ★ SELF-CONFIDENCE:
– Banyak bukti di sekeliling, anak-anak yang boleh membaca mempunyai keyakinan diri yang tinggi.
– Mereka memperlihatkan keperibadian yang positif sejak kecil.

.4 ★ READERS are LEADERS
– Ya, anak-anak kecil ialah pemimpin pada masa depan.
– Kita mahu pemimpin yang rajin membaca, sukakan buku dan cintakan ilmu. Semuanya bermula dari didikan dan habit dalam pendidikan awal kanak-kanak.

5 ★ INDEPENDENT READING
– Anak-anak yang boleh membaca awal mampu membaca buku-buku cerita sendiri.
– Cerita menarik yang penuh moral values mempengaruhi perkembangan pemikiran dan akhlak mereka.

6 ★ LINUS TEST
– Sesetengah sekolah mewajibkan ujian Linus sebelum masuk Darjah 1.
– Ini transformasi pendidikan yang perlu dilihat dari sudut positif.

6 Points Pengalaman Peribadi:

● ILMU DUNIA & AKHIRAT:
– Bisikkan dalam hati. Apa sahaja ilmu bermanfaat ialah bekalan di alam barzakh.
– Mengajar anak kemahiran membaca Bahasa Melayu, English dan Jawi ialah ilmu bermanfaat.

● OTAK EMAS:
– Umur 0-6 tahun ialah usia emas seorang anak.
– Ajarlah apa sahaja walau sekadar 5 minit, info meresap ke dalam otak mereka ibarat sponge.

● BONDING TIME:
– Bonding time antara ibu dan anak boleh berlaku serentak antara bersifat hiburan dan pendidikan.
– Banyak aktiviti bonding time ibu dan anak boleh dibuat. Salah satunya ialah aktiviti reading aloud atau belajar membaca sambil bermain dalam tempoh singkat (5 -15 minit sahaja).
– Terlalu banyak aktiviti belajar membaca yang menyeronokkan dan effective yang turut melibatkan physical and social development.

● GURU PERTAMA:
– Ibu ialah guru pertama anak-anak. Pesan seorang Ustaz, “Ibu yang pandai mengaji al Quran selayaknya menjadi guru al Quran pertama anak itu.”
– Ibu yang pandai membaca, dengan ilmu dan kesungguhan.. Ibu boleh berusaha menjadi guru membaca pertama anak sendiri. Jika ada kekangan tertentu, boleh serahkan kepada guru yang pakar. Jangan mengharapkan kesempurnaan.

● CERDIK Vs BAIK
– Kebolehan membaca bukan saja menjadikan anak CERDIK. Apa yang lebih penting, kita berusaha mendidik mereka menjadi BAIK.
– Contoh, anak boleh membaca sendiri terjemahan surah Juz Amma, kemudian dia mula bertanya tentang pahala, Syurga, Hari Kiamat. Anak termotivasi nak jadi BAIK.

● BUKU Vs GADGET
– Anak yang suka buku terdorong untuk terus cintakan ilmu.
– Anak yang obsessed buku kerana minat mendalam menyenangkan hati ibu. Anak yang obsessed gadget tanpa kawalan merisaukan hati ibu.

Memetik kata-kata Puan Kadijah Tahirah Seikh Salim,
“Mengajar anak bukan satu perlumbaan, tapi satu peluang keemasan.”

Betulkan niat.
Betulkan cara perlaksanaan.

Allah MAHA MENGETAHUI isi hati kita
Allah MAHA MELIHAT setiap usaha kita

“It requires a BIG heart to nurture the LITTLE mind.”

sumber : Nurkhomsiah Bakrim
Ibu dan guru

Boleh dikatakan setiap lapisan umur suka menikmati keenakan rasa aiskrim, dari usia kanak-kanak hinggalah orang dewasa. Lagi-lagi jika dimakan pada waktu panas, memang cukup menyegarkan.

Selain aiskrim banyak dijual dipasaran dengan pelbagai pilihan rasa dan jenama, sebenarnya kita juga boleh membuatnya sendiri mengikut citarasa dengan olahan bahan-bahan yang sihat seperti penggunaan susu segar, susu rendah lemak, susu cair dan sebagainya mengikut kesesuain dan citarasa yang kita inginkan.

Ini sebagaimana yang dikongsikan di sini dan bolehlah anda mencubanya,

Aiskrim Coklat Homemade

1 cawan milo
2 sb susu pekat manis
susu segar farm fresh 200ml 2 kotak
2 sb ovalette
2 sb serbuk koko
2 sb nutella

Cara buat:
1.Mixkan 15 minit sampai naik 2 kali ganda.

2. Simpan dalam peti ais semalaman.

Tak ada mixer boleh guna blender  atau boleh beli DI SINI

Sedia untuk dinikmati

Turut berkongsi resipi oleh pemilik akaun facebook Siti Masitah Awang KechikFull, pasti akan mengujakan anak-anak kita untuk menikmatinya. Aiskrim ala-ala magnum yang mewah dengan coklat dan kaya dengan rasa susu, tentunya menjadi kegemarna ramai.

Bahan-bahan:

– half tin susu cair
– half tin susu pekat
– 200ml whipping cream (optional nak letak pun boleh tak letak pun boleh)
– 1.5 litre air
– 2 tbsp tepung jagung
– 1/2 cawan gula (rasa dulu baru bubuh gula banyak mana hangpa nak ok)
– vanilla flavor atau essence ikut suka

Cara buat:
*kacau semua dalam periuk tanpa api, pas dah sebati baru letak atas dapur
* masak dan kacau sampai mendidih
* sudah didih tutup api

Resepi chocolat
– 250gm milk chocolate beryls (kalu hangpa kaya boh la cadbury)
– 250gm dark chocolate beryls

Cara buat:
* cairkan guna kaedah double boil
* pastikan api tak kuat dan jangan bagi air tu terperecik dekat adunan chocolate ok
* Dah siap sempurna cokelat dicairkan letak tepi
* Masuk dalam piping bag ikat
* cara nak boh boleh rujuk gambaq kat bawah
Adunan ais krim bagi suam, hangpa jangan duk tuang hangat-hangat tu satgi tangan hangpa panas nak pegang susah, paham

Step masuk chocolate tu tgk kat bawah na

Chocolate tu pun bagi suam sikit
Boboh coklat agak-agak, jangan tebal jangan nipis
Kalu tebal satgi hangpa makan cokelat bukan ais krim
Kalu nipis serupa hangpa makan ais kerim coki coki tu bukan la ala-ala magnum
Kalu nak nampak serlah hangpa carila plastik besaq sikit…

Sumber : Siti Masitah Awang KechikFull & Srezuan Nazlan Ismail 

ARTIKEL MENARIK: Kuih Jala Guna Susu Coklat, Tengok Pun Anak-anak Dah Tahu Sedap. Rugi Tak Cuba Buat!

LAGI ARTIKEL MENARIK :Duit Koyak Jangan Simpan Je, Rugi. Boleh Tukar Untuk Dapat Nilai Penuh Atau Separuh Di Bank Negara!