Hari ke empat Syawal, dah bosan asyik makan rendang dan lemang ketupat. Apa kata tukar menu untuk makan malam nanti. Cuba resipi yang dikongsikan ini.

Menyesal tengok….

Cam sedapjer..

Sib baik aku tak reti masak…hehe

AYAM MASAK CILI KERING STAIL CINA MUSLIM

Try la. Sedap sangat. Rasa masam manis pedas

Bahan – Bahan

Bawang merah – mayang dan potong besar (2 versi)

Bawang putih – mayang

Lada besar 1 biji – mayang

Cili padi 3 biji – mayang

Cili kering 10 tangkai – potong kecik kecik

Daun kari

Sos cili, sos tomato dan sos tiram

Paste asam jawa

Tepung gandum

Telur

Cara-caranya :

1) Ayam potong kecik. Atin potong besar sebab suka besar.

2) Lepas basuh dengan air garam, celup dalam telur dan tepung. Then goreng.

3) Toskan minyak ayam.

4) Tumis cili kering dan daun kari sampai garing.

5) Masukkan bawang merah, bawang putih, cili padi dan lada besar.

6) Letak semua sos tadi secukupnya. Ikut kuantiti ayam.

7) Masukkan sedikit air.

8) Biar sedikit pekat. Masukkan paste asam jawa dan gula serta garam secukup rasa.

9) Masukkan ayam goreng tepung tadi dan gaul.

10) Bila sebati, biar sekejap dan siap!

Kredit : Fatin Pauzi via MAHN

Sesuatu yang cukup membanggakan dapat kita rasakan bila perabot lama nampak berseri dan wow setelah diberi sentuhan DIY.

Ini sebagaimana apa yang dihasilkan oleh suami kepada Puan Norsaleza ini. Side table di bilik tidur yang asalnya nampak biasa sahaja namun terserlah setelah lakukan tranformasi dengan bajet yang rendah.

Nak tahu bagaimana hasilkan side table mewah seperti itu, jom semak langkahnya.

D.i.y side table
Banyak masa terluang semasa PKPB husband make over side table ala Ss#

Tempah cermin 3mm Rm80
Gam tiup Rm10
Masking tape Rm5
Spary tin color gold Rm7.50
Total Rm100 ngam2

step 1

Spray dengan warna gold bahagian tulang permukaan sahaja.

Step 2

Dah siap spray biarkan kering dalam 2 -3 jam dah kering. Kalau nak  tunggu 2-3 hari pun boleh.

Step 3

Sementara tunggu badan dia kering, bolehlah tampal cermin pada laci.

Step 4

Selepas gam tampal tape agar cermin tidak bergerak dan biarkan ia kering selama 5-10 minit.

Step 5

Badan side table pun dah kering, kita mula tampal bahagian badan.

Step 6

Dah siap.

Bahkan bukan itu sahaja, bagi menyempurnakan lagi ruangan bilik, pasangan suami isteri ini turut memberi sentuhan pada kemasan dinding dengan memilih rona gelap  cat Jotun Majestic Carbon Black Code 9920  sekali gus nampak begitu mewah.

Boleh juga tonton video ni untuk kita buat DIY alas kaki. Mudah dan cantik!

sumber : Norsaleza Hamzah via Kelab Kaki Deko

Tidak sebagai makanan tambahan dan aksesori, kentang ada masanya boleh bertukar menjadi menu utama. Tak gitu? Begitu juga rangkaian snek ringan berasaskan kentang yang semakin popular.

Selalunya setiap kali beli kentang, kita jarang beli dalam kuantiti yang banyak. Sebabnya takut kentang tidak tahan lama dan akan jadi busuk kalau lambat digunakan dalam masakan.

Sebenarnya ada banyak petua yang boleh diamalkan bagi memastikan kentang mampu bertahan lama dan tidak cepat busuk. Apa yang anda kena buat?

Suhu Bilik
Simpan pada suhu bilik dan jauhkan daripada cahaya matahari. Dalam keadaan lembap seperti di dalam peti sejuk, tunas kentang akan lebih cepat tumbuh dan kentang bertunas sebenarnya sudah tak berapa elok lagi untuk di makan.

Buang Kentang Busuk
Asing dan buangkan kentang yang mula busuk. Biasanya kentang dibeli dalam guni atau plastik besar, pasti ada kentang yang tidak elok. Asingkan dan terus buang untuk mengelakkan kentang tersebut memindahkan bakteria kepada kentang lain yang masih baik keadaannya. Jadi kentang yang tinggal boleh ditingkatkan jangka hayatnya.

Jangan Simpan Dengan Bawang
Kadang-kadang kita simpan kentang sekali dalam bekas bawang bukan? Sebolehnya diasingkan kerana kedua-dua tumbuhan ini bila diletakkan bersama akan menghasilkan sejenis gas yang boleh saling merosakkan antara satu sama lain. Rugi. Jadi simpan kedua-duanya dalam bekas yang berlainan untuk tahan lebih lama.

Jangan Basuh
Kalau kentang yang dah basuh pula, nak elakkan jadi lebam dan tahan lama sebaiknya jangan basuh. Cukup hanya dibuang kulit dan terus sahaja disimpan dalam peti ais. Bila kentang dibasuh, kentang tersebut akan menjadi lembap dan berair, dan ini memudahkan pembiakan bakteria. Akibatnya kentang akan cepat busuk.

Kenapa Kena Pilih Kentang Segar
Kalau makanan apa pun terutama sayur dan buah-buahan, kenalah pilih yang segar. Makanan yang segar ternyata lebih banyak khasiat berbanding yang tak segar. Jadi buat apa makan benda tak segar kan?

Yang anda perlu tahu, di dalam kentang terkandung nilai khasiat yang cukup hebat. Nutrien yang terkandung dalam kentang pula adalah vitamin B6, kalium, kuprum, vitamin C, mangan, fosforus, fiber, vitamin B3 dan asid pantotenik.

Walaupun banyak khasiat tapi kentang tak kurang juga nilai kalorinya. Satu cawan kentang bersamaan nilai kalori 161 dan mempunyai nilai GI dalam kategori tinggi, iaitu sekitar 70-80. Jadi kenalah berpada-pada jika ambil kentang.