Menyediakan menu berasaskan kari tidak akan lengkap tanpa daun kari sebagai penambah aroma hidangan. Walau digunakan sedikit, memadai untuk membangkitkan keenakan rasa sesuatu hidangan.
Pun begitu, kebiasaannya bila kita hendak membeli daun kari mana mungkin dibeli setangkai dua tetapi dijual seikat. Tentunya akan banyak lebihan daun kari setelah digunakan untuk menyediakan juadah enak untuk keluarga. Jika tidak disimpan dengan cara yang betul, lebihan daun kari tersebut akhirnya akan kering, rosak dan dibuang begitu sahaja.
Sebenarnya ada beberapa petua untuk menyimpan daun kari ini agar tahan lama dan aromanya kekal segar walau disimpan lama. Ini sebagaimana yang dipraktikkan oleh Emma Zam, menurutnya dengan cara menjemur terlebih dahulu daun kari dan kemudian disimpan di dalam bekas kedap udara adalah sangat berkesan untuk pastikan daun kari kekal elok dan beraroma untuk jangka masa yang lama hingga berbulan-bulan.
Untuk itu ikuti tip yang dikongsikan olehnya, semoga bermanfaat.
“Hi semua, selamat duduk rumah. Tebang pokok kari daripada di buang baik simpan
jemur dahkering masuk toples (balang) Nak masak cekup je, bau kekal sama.”
Cara-caranya:
- Daun kari dicuci bersih dan kemudian jemur di bawah cahaya matahari.
2. Bila sudah kering boleh simpan di dalam bekas kedap udara. Bila hendak masak ambil sahaja.
Meninjau di ruangan komen, warganet turut berkongsi info ekstra untuk memudahkan lagi proses menjemur daun kari tersebut.
Info Ekstra.
- Jemur daun kari dengan tangkainya sekali, jadi daun-daunnya tidak berterbangan sewaktu dijemur. Bila sudah agak kering, barulah lurutkan daun kari dari tangkainya.
- Cara menjemur ini juga boleh dipraktikkan untuk daun limau purut, daun kunyit dan daun kesum.
- Selain dijemur di bawah cahaya matahari, boleh juga dibakar sekejap di dalam oven. Cara ini lebih mudah dan cepat.
- Bila hendak menyimpan di dalam bekas, disarankan jangan padat atau penuh satu bekas. Kena ada ruang agar daun kekal kering dan tidak rosak. Selain itu bila isi terlalu padat daun akan mudah rosak.
- Daun kari yang disimpan boleh diletakkan di dalam suhu bilik sahaja tanpa perlu disimpan di dalam peti sejuk.
Boleh beli bekas kedap udara secara online dengan promosi menarik di sini
Sumber : Emma Zam via Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Dia Antara Orang Yang Paling Terankhir pulang Dari Majlis Itu” – Neelofa Akui Jasmin Suraya Orang Terakhir Pulang Dari Majlis Cinta Nabi
Pelakon wanita, Jasmine Suraya Chin sebelum ini pernah mengakui bahawa beliau mahu mengenali dengan agama islam dengan lebih mendalam.
Manis sejuk mata memandang dengan penapilan Jasmin Suraya yang dimuatnaik di laman Instagramnya. Dalam posting beliau beliau tidak menyatakan untuk ke mana dengan penampilan itu.
Menurut Jasmine ketika ditemubual oleh pihak Harian Metro, hal yang dilakukan ini merupakan suatu perkara bersifat peribadi.
Namun dalam satu video dan posting rakan artis yang menarik perhatian orang ramai, merakamkan kelibat Jasmin Suraya yang mengahadiri ke majlis Hijrah Cinta yang dianjurkan oleh Neelofa baru-baru ini.
View this post on Instagram
Difahamkan, dia pada mulanya ingatkan majlis tersebut menceritakan kisah cinta tetapi rakannya memberitahu Hijrah Cinta berkaitan dengan kisah nabi.
Majlis tersebut yang dihadiri rakan-rakan artis lain antaranya Zarazya, Izara Aisyah, Eka Farhana dan ramai lagi.
View this post on Instagram
Dalam pada itu, Jasmin sangat terharu dan merasakan kehadirannya sangat dialu-laukan serta disambut baik oleh rakan artis di majlis anjuran Kasehneelofa tersebut.
Kredit: Harian Metro
“Dulu Suami Rajin cium & Genggam Erat Tangan. Kini Aku Banyak Pegang Telefon.”Perkongsian Isteri Pesakit Strok Ini menyentap Lubuk Hati!
Selagi Masih Ada Kesempatan & Ruang Genggamlah Erat Sebelum Terlerai. Itu antara perkongsian Isteri Pesakit strok yang benar-benar menyentap hati yang membacanya.
Setiap pasangan yang berkahwin punya cara tersendiri untuk menyemarakkan rasa kasih dan sayang serta menzahirkan rasa sayang pada pasangan.
Begitu juga dengan wanita bernama Jiha Shuib. Berkahwin atas pilihan keluarga, tetapi dia bahagia. Suami menzahirkan rasa sayang mengikut caranya yang tersendiri.
Namun kini, suaminya diuji dengan penyakit strok. Nyata isteri dan ibu ini cukup cekal dan tabah mengharungi dugaan tersebut.
Genggam erat sebelum terlerai.
Mungkin takdir sudah begini, aku paling lemah menjadi tempat luahan perasaan insan dalam dilema percintaan. Sungguh aku hopeless, nak nasihat macam tak kena sebabnya kami sendiri pun berkahwin atas pilihan keluarga. Masa bertunang tak pernah kenal atau jumpa, masa nikah baru pertama kali bersalaman dan lepas sebulan masa outdoor lepas kenduri kena tegur dengan jurugambar apa yang kekok sangat dah sebulan nikah kot. Apa nak buat kan?
Tapi bahagia itu subjektif, dalam pelbagai cara.
Sesekali Saiful akan ambil tangan aku ketika memandu dan digenggam erat.
Ada ketika dia ambil tangan aku, cium dan dikepit dicelah ketiaknya.
Itu cerita dulu, yang takkan mungkin berulang lagi. Tangan kirinya kini tidak lagi berfungsi, kaku begitu.
Kadang tangan itu terjatuh celah tombol gear dan break tangan, melekat disitu dan perlu aku angkat dan selit di tali pinggang keledarnya.
Aku lebih banyak pegang hf sekarang, kebanyakan masa belek berjam-jam. Bila tanganku dicapai, aku terkejut. Rupanya Saiful guna tangan kanan, dan dia letakkan tanganku di tapak tangan kirinya. Spontan aku letak tepi hf aku.
Cuba juga menggenggam, tapi tangan itu dulunya panas kini sejuk dan tak ada tindak balas.
“You rasa dak I genggam tangan you?” Saiful tanya.
“Sikit”…aku cuba memberi harapan, aku halakan hf untuk merakam video pergerakan tapi belum lagi. Masanya belum sampai kekuatan itu dikembalikan.
Adakah kami rindu kenangan berpegangan tangan? Mungkin, tapi kami lebih syukur asalkan kami masih punya kesempatan bersua didunia ini.
Selagi masih ada kesempatan dan ruang genggamlah erat sebelum terlerai.
#catatanjihasaiful #poststroke #stroke #survivor
Sumber: Jiha Shuib
Walaupun Pakai Kasut Getah RM 9, Kanak-kanak Berjaya Lepasi Pemilihan. Pasang Impian Ke Akademi JDT
Pernah tular kerana memakai kasut getah sewaktu bermain bola, kanak-kanak yang bernama Hafiz ini sekali lagi menjadi tumpuan wargamaya apabila dia didatangi oleh seorang aktivis kebajikan iaitu Adrian Edy untuk menyampaikan bantuan sekaligus merealisasikan impiannya.
Mungkin kanak-kanak lain seusia dengannya, jarang mendengar atau melihat kasut getah namun bagi adik Hafiz, kasut inilah yang selalu digunakan untuk bermain bola.
Kasut getah ini biasanya dipakai oleh penoreh getah dan harganya murah. Untuk bermain bola ianya memang tidak sesuai namun hanya kasut ini yang mampu dibeli.
Difahamkan, adik Hafiz ini berasal dari keluarga susah. Ayahnya adalah seorang penoreh getah dan dia memiliki seorang kakak Orang Kelainan Upaya (OKU).
[TRENDING] Wawa Zainal Hadiahkan Rumah Buat Mak Dan Ayah Di Semenanjung
[LAYAN SELERA] Buat Tauhu Sendiri. Mudah Dan Jimat. Yang Penting HALAL
Waaupun datang ke pemilihan bola dalam keadaan serba kekurangan namun apa yang menjadi inspirasi adalah semangat adik Hafiz yang kuat. Hafiz telah berjaya dalam pemilihan tersebut.
‘Sampai coach pun berdiri tengok bakatnya.’ kata Adrian Edy melalui hantaran di Instagram.
Pemilihan bola di Tenom yang disertai oleh adik Hafiz ini merupakan fasa sebelum dia pergi ke pemilihan terakhir di Johor nanti. Jika berjaya melepas pemilihan di Johor, barulah akan diterima ke akademi Bola Sepak Johor Darul Ta’zim (JDT).
Dalam pertemuan tersebut, Adrian Edy telah membuat kejutan dengan memberikan adik Hafiz dua pasang but bola sepak dan menghadiahkan jersi yang ditempah khas buat adik Hafiz.
Menceritakan detik pertemuan itu, Adrian Edy berkata,
“Masa jumpa dia memang malu-malu. Masa saya bagi kasut, dia terdiam. Dia kata selalu nampak but bola sepak orang pakai dalam TV. Dia gembira bila dapat tengok depan mata.”
Apabila melihat semula video pertemuan tersebut, Adrian berkata dia baru perasan yang adik Hafiz menangis. Video tersebut boleh dilihat apabila Adrian menyarungkan but pada kakinya, Adik Hafiz mengelap air mata. Momen tersebut begitu sebak.
“Rupa-rupanya dia menangis. Masa jumpa tu tak perasan. Selepas balik, masa edit video baru nampak yang Hafiz lap air mata dia.”
Adrian juga turut bertanya Hafiz mengenai impiannya.
“Hafiz kata dia nak jadi pemain bola sepak, dia nak ubah nasib keluarga. dia tahu keluarganya susah, papa dia pun hanya mampu beli kasut getah je. Dia berazam nak jadi pemain bola berjaya untuk bawa keluarga keluar dari kepompong kemiskinan.”
“Bagi saya ini antara detik paling sedih sepanjang saya terlibat dalam kerja-kerja kebajikan,” Ujur Adrian Edy lagi.
“Bagi saya, kisah Hafiz ini sangat memberi inspiras, khususnya anak-anak di negeri Sabah. Saya berharap dia dapat pergi jauh dan berjaya dalam kerjaya yang diceburi.
Adrian Edy juga menzahirkan harapan untuk melihat Hafiz terbang jauh dalam bidang sukan sekaligus dapat mengharumkan nama negara suatu hari nanti.
View this post on Instagram
[TIP KEWANGAN]
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
