Bila menyebut tentang makan nasi berulam pucuk jambu batu, mungkin ada yang biasa menjamahnya.
Istimewanya tentang daun jambu ini, ia juga mengandungi banyak khasiat. Bukan sahaja diamalkan sejak dahulu sebagai petua dalam merawat pelbagai masalah kesihatan dan kecantikan malah fakta sains juga telah membuktikannya.
Menurut perkongsian Puan Hamidah M. Ibrahim berkongsi petua yang diperolehi dari seorang sahabatnya dan nyata ia memang berkesan.
Daun jambu batu yang matang direndam dalam air panas bersama secubit garam, bagus untuk merawat cirit birit.
Bahagian pucuk jambu pula jika dikunyah & ditelan airnya mujarab untuk hilangkan senak perut dan senggugut.
Manakala Hafiz Aliaziz turut berkongsi pengalaman dalam merawat masalah cirit birit yang dihadapinya dengan menggunakan pucuk jambu batu.
Katanya, “Alhamdulillah setakat ni berkesan.”
“Saya makan mentah-mentah je. Ambik pucuk, basuh bagi bersih. Kunyah. Telan. Rasa kelat sikit la. Tapi jadi ubat.”
“Juga petua untuk bersihkan muka. Hancurkan pucuk. Lepas tu sapu kat muka. Biar dalam 4-5 minit. Lepas tu basuh.”
Meninjau perkongsian daripada saintis Dr Suri Roowi, turut menyatakan daun jambu banyak khasiatnya.
SUMBER ALAMI UNTUK BANTU MASALAH INFLUENZA A – Koleksi kajian literature saintifik oleh Dr. Suri Roowi
TEH DAUN JAMBU BATU
KAJIAN AWAL oleh Saintis Jepun pada tahun 2012 mendapati TEH DAUN JAMBU BATU boleh RENCATKAN pertumbuhan 3 jenis virus H1N1 (Influenza A)
TEH DAUN JAMBU BATU disediakan dengan merendam pucuk daun jambu kering (20 g) dengan 1 liter air panas (suhu 85oC selama 8 minit)
Kajian juga mendapati TEH DAUN JAMBU BATU adalah 3 hingga 5 kali LEBIH KUAT berbanding TEH HIJAU (untuk rencatkan pertumbuhan virus)
Kajian oleh Saintis Sepanyol yang diterbitkan dalam “Journal of Chemistry” pada tahun 2014 pula mendapati ekstrak air daun jambu batu mengandungi 48 jenis BAHAN BERKHASIAT
Antara bahan berkhasiat yang tinggi dalam ekstrak air teh daun jambu batu adalah procyanidin B, avicularin, guajaverin dan catechin
Selamat mencuba, dapatkan nasihat Dr anda.
Limau Kasturi Boleh Simpan Lama Kalau Buat Cara Ni!
Biasanya limau kasturi dijual dalam kuantiti yang banyak,paling biasa sepiring RM 2 di pasar malam.
Pun begitu, umumnya jika kita gunakan untuk buat air, pasti tidak semua limau kasturi yang dibeli itu habis digunakan. Pasti berbaki.
Jadi apa perlu buat untuk pastikan lebihan limau kasturi itu boleh disimpan lama dan dapat digunakan bila perlu?
Nak tahu caranya, jom semak perkongsian ini ddn semiga bermanafaat.
Tip Simpan Limau Kasturi Tahan Lama.
1. Limau kasturi di potong dua.
2. Perahkan untuk mendapatkan jusnya dan tapiskan.
3. Tuangkan jus ke dalam bekas kiub ais.
4. Bekukan semalaman.
5. Keluarkan kiub ais dan simpan di dalam bekas berpenutup.
Ekstra info
1. Bila nak guna ambil sahaja beberapa ketul Yang diperlukan.
2. Contoh jika teringin nak buat teh ais limau, bancuh teh o dan kemudian masukkan 2 atau 3 ketul sudah siap.
3. Buat sambal belacan pon boleh. Masukkan sahaja seketul dan kisar atau tumbuk bersama bahan-bahan lain.
Sumber : Siti Fatimah Abas via MAHN
Resipi Viral Puding Roti Pandan Gardenia Bersama Sos Kastard, Satu Keluarga Suka!
Tak ada idea nak masak apa untuk hidangan untuk keluarga petang ni, apa kata cuba hidangan Puding roti pandan kelapa Gardenia.
Memang rasa lain dan sedap. Apa kata cuba buat resipi ini.
Puding roti pandan kelapa Gardenia bersama sos custard untuk minum petang
Selalu buat roti putih. Kali ni guna roti Gardenia pandan kelapa
Resepi
10 keping roti pandan kelapa Gardenia
2 biji telur gred A *
2 -3 sudu besar gula *
2 1/2 cawan susu segar/full cream*
Esen vanila 1 sudu kecil*
1/4 sudu kecil pandan paste *
Kismis
Kacang almond-option
Cara penyediaan:
-potong 4 setiap roti .susun roti dalam loyang
-campur semua bahan bertanda *
-tuang keatas susunan roti sehingga roti terendam
-taburkan kismis dan hirisan kacang almond
-bakar 180 selama 40 minit api atas bawah..kemudian api atas shj sebentar Untuk garing kan Bhg atas.
Sos kastard
1 cawan susu segar/fullcream
1 cawan susu cair
3 sudu besar gula
2 sudu besar tepung kastard
Sedikit pandan paste
Campur kan semua bahan dan kacau sehingga pekat diatas api sederhana..
Kalau rajin boleh blend daun pandan asli.
Sumber: Suzy Love Baking
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Jerebu Bukan Alasan Kita Tak Aktif Bersenam, Menari Di Rumah Pun Dah Boleh Keluar Peluh
Jerebu Bukan Alasan Kita Tak Aktif Bersenam, Menari Di Rumah Pun Dah Boleh Keluar Peluh
Keadaan berjerebu sekarang menyebabkan kita terpaksa menyekat aktiviti luar rumah. Semua kegiatan luar perlu dielakkan jika Indeks Pencemaran Udara (IPU) melebihi 100 bagi mengelakkan masalah-masalah kesihatan yang berkaitan dengan menyedut dan terdedah kepada udara berjerebu yang tercemar.
Kita perlu kekal aktif bagi mengelakkan pelbagai penyakit. Namun dalam keadaan sekarang, aktiviti luar perlu dielakkan. Bagaimanapun ia bukanlah halangan untuk kita melakukan aktiviti riadah.
Berikut adalah tip bagaimana untuk meningkatkan aktiviti fizikal kita walaupun keadaan berjerebu:
1. Kegiatan fizikal dan sukan di dalam bangunan boleh diteruskan seperti menghadiri gimnasium, sukan futsal, skuash dan badminton.
2. Gunakan tangga berbanding lif di tempat kerja dan di dalam mana-mana bangunan.
3. Mop lantai dan kemas rumah anda.
4. Menari di dalam rumah.
5. Berjalan sambil membeli belah di pusat membeli-belah atau sekadar ‘window shopping’.
Jangan lupa minum air yang mencukupi iaitu 2 liter sehari dan tidak merokok ketika keadaan berjerebu. Pemasangan penghawa dingin dan alat penapis udara adalah digalakkan. Aktiviti fizikal diluar boleh diteruskan jika IPU kurang daripada 100.
Walaubagaimanapun, bagi mereka yang menghidap asma atau sedang mengalami batuk selesema dan iritasi kulit, mereka disarankan supaya mengelakkan diri dari keluar dari rumah dan bangunan sehingga IPU mencapai kurang dari 50.
Berikut dikongsikan juga beberapa tip penting ketika musim jerebu:
1. Tingkatkan pengambilan cecair kepada 6 hingga 8 gelas air atau lebih mengikut keperluan untuk mengelakkan dehidrasi.
2. Minum jus serta makan buah – buahan dan sayur- sayuran yang kaya dengan antioksida, vitamin, mineral dan serat bagi membantu melawan penyakit.
3. Elakkan pengambilan minuman yang mengandungi banyak kafein seperti kopi dan minuman beralkohol yang boleh menyebabkan pembuangan air kencing yang kerap dan boleh menyebabkan dehidrasi.
4. Digalakkan masak dan makan di rumah.
Kredit foto (top image): Pexels
