Menyediakan hidangan berasaskan santan seperti kari, rendang, gulai dan sebagainya tentunya lebih enak rasanya jika kita menggunakan santan segar. Rasa santan yang berlemak dan pekat, bukan sahaja memberi rasa malah tekstur hidangan nampak lebih menyelerakan.
Pun begitu dalam memastikan pati santan yang diperah dapat dihasilkan, tidak dinafikan memerlukan proses-proses dan teknik tertentu hingga kadang kala melenguhkan tangan.
Tahukah anda, sebenarnya ada cara lebih pantas dan mudah boleh dilakukan iaitu dengan cara mengisar.
Nak tahu lebih detail, jom kita hadam teknik ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Zalisqha ini. Malah lebih mengujakan, katanya dengan menggunakan hampas kelapa tersebut menjadikan kulit tangannya lebih lembut, selembut kulit bayi.
Saja nak kongsi untuk mereka yang tak tahu sebab saya baru tahu..Huhu..Cara cepat untuk perah santan adalah dengan blander kan kelapa parut tu..Cepat Dan pekat..Tak payah dah susah-susah buat lengoh jari je nak ramas kelapa tu.
Cara-caranya:
- Masukkan kelapa parut ke dalam mesin pengisar bersama sedikit air.
2. Tapis untuk asingkan hampas dan pati santan.
3. Ini hasilnya, pati santan bolehlah terus digunakan untuk sediakan menu pilihan.
Hampas kelapa tu jangan buang boleh buat scrub kulit badan dan muka. Untuk bagi kulit lembut macam baby. Sebab tu saya tak suka beli santan kotak.
sumber : Zalisqha Zahraa via MAHN
Kuali ‘Terbang’ Atas Kepala Akibat Isteri Mengamuk. Inilah Kisah Pengorbanan Suami Yang Cukup Menyentuh Hati.
Setiap pasangan yang sudah berkahwin pasti ada ujian yang berbeza-beza dalam. rumah tangga. Ada yang diuji pasangan curang, ada pula yang sakit dan sebagainya.
Kisah pasangan suami isteri ini cukup menyentuh hati. Masakan tidak, walaupun dirinya sering cedera akibat amukan isteri, namun dek kerana cinta dan kasihnya dia tetap setiap bersama isteri kesayangan nya itu.
Paling memilukan apabila mendengar jawapan yang diberikan oleh pakcik ini apabila ditanya bagaimana dia bertahan menghadapi ujian ini.
Ikuti kisah pasangan ini yang dikongsikan oleh Dr Yazeed Hair Johari menerusi laman facebooknya.
JANJI KAMI
Kisah benar ini , Aku alami dan lihat dihadapan mata aku sendiri , Lebih kurang 7 tahun yang lepas .
Ketika itu , Aku sedang bertugas di salah sebuah Hospital Daerah di Johor .
Malam tu seperti biasa , Aku oncall , Di jabatan kecemasan .
Jam 10 malam ..
Jumlah pesakit mula berkurangan .
Aku pun masuklah dalam bilik rehat oncall , Untuk rehat kan badan .
Luka dalam kepala
Tak lama lepas tu ..
“ Bos , Ada patient .. Luka dalam dekat kepala ..” Balas salah seorang pembantu perubatan ..
“ Oh , Luka sebab apa ?” Tanya aku
“ Katanya isteri mengamuk … “ Balas pembantu perubatan
“ Berapa umur patient ?” Tanya aku
“ Dekat 60-an umur dia ..” Balas pembantu perubatan .
“ Mak oi , Ganas betul bini dia ..mengamuk sampai macam tu skali , Mesti laki dia buat hal ni …. kalau tidak , takkan bini nak mengamuk sampai macam ni kan … ok sekejap , Saya datang tengok ..” balas aku…
Aku pun , Terus melangkah , Ke “ Yellow zone “ Separa kecemasan …
“ Bos , Ada patient lagi seorang …Amuk dekat rumah … Kita dah ikat .. Polis yang bawa.. “ Balas pembantu perubatan
“ Ok , Saya tengok yang luka ni dulu …” balas aku
Disebelah katil itu , Terbaring nya seorang lelaki yang berumur lewat 60 an , Berpakaian kemas , dengan kopiah di kepala .. Nampak bersih orangnya ..
“ Assalamualaikum , Tuan .. saya doktor yang merawat .. luka dalam juga ni … apa terjadi ni tuan ?” tanya aku ..
“ walaikumsalam , Doktor .. Panggil saya pak dollah je , Tuan tu tak biasalah saya … itulah , Saya luka di kepala ni … kena kuali terbang … “ balas pakcik tu tersenyum..
Kuali terbang atas kepala
“ Macam mana boleh terbang sampai kepala kuali ni ..” Tanya aku ..
“ Saya dah biasa dah doktor .. Bukan setakat kuali .. Baldi , besen , kerusi .. apa saja lagi semua pernah terbang ke arah saya ..” balas pak dollah lagi …
“ Dasyat betul eh , Semua objek terbang menerbang ni .. dah kenapa pakcik ?” balas aku …
“ Isteri saya mengamuk … itu sudah biasa..” balas pak dollah
“ Oh , Boleh pakcik cerita … kenapa makcik mengamuk sangat … Sementara tu saya jahitkan dulu kepala pak cik ni ..” balas aku
Isteri ada masalah mental
“ Orang sebelah katil saya ni … Isteri kesayangan saya … dah lama dia ada masalah mental … Bila terlupa makan ubat … Atau ubat dah habis … Memang dia akan berubah … Terus jadi Amuk ..” Balas pak dollah
“ Ohh … Masalah mental ya .. Ingatkan pakcik kawin baru .. he he he ..” gurau aku
Pak dollah , Hanya tersenyum …
“ dah tua dah doktor , Nak berbini lagi pun , Bukannya mampu , Tak kuat pun lagi ..” Balas pak dollah ..
Aku teruskan menjahit ..
“ selalu ke jadi macam ni .. sejak berapa lama makcik ada masalah mental ni …pak dollah ?” Tanya aku ..
“ Boleh tahan kerap juga … kadang 2 minggu sekali , Ye lah kadang kadang saya pun ada terlepas pandang bila makcik terlupa makan ubat , Mak cik dah ada penyakit ni sejak 5 tahun lepas …” balas pak dollah …
“ Tapi hebat lah pak dollah , Boleh bertahan sampai ke hari ni ..” Balas aku tersenyum ..
“ Sejak dia sakit ni 5 tahun lepas , Dia tak seperti dulu … Perwatakan dia dah berubah .. Tak seperti yang pak dollah kenal dulu … dia mula jadi cepat marah , Kadang kadang dia tak kenal pak dollah , Meracau sorang2 … pak dollah hanya hidup dengan jasad saja .. walaupun hati perasaan dia dah lama hilang … Kdang kadang timbul rasa benci .. cepat cepat pak dollah solat .. untuk buang segala perasaan benci dan marah tu …..” Balas pak dollah tunduk … matanya merah , Air mata mula membasahi pipi …
“ Sabar ya pak dollah ..” Pujuk aku ..
“ Maaf doktor , Sedikit emosi .. Tapi doktor jangan risau lah , Mak cik ni tanggungjawab pak dollah … Sejak dari hari pertama pak dollah nikahi dia .. Itu bermakna Allah dah tanggung jawabkan makcik pada pak dollah .. Dah menjadi kewajipan saya untuk jaga dia seumur hidup … “ Balas pak dollah …
“ Makcik boleh uruskan diri sendiri selepas kena penyakit ni ?” tanya aku ..
“ Pak dollah lah yang uruskan semuanya … Mandi , Makan , Minum , Berak , Kencing … Pakaian dia .. Aurat dia … Setiap hari tak pernah putus… Pak dollah jaga yang termampu … Kalau kena hari yang dia ok … Pun pak dollah tetap jaga seperti biasa ..“ Balas pak dollah
“ Bila polis datang ?” Tanya aku
“ Tadi makcik baling barang barang sahaja , Tapi dari jauh , Saya nampak makcik dah mula pegang Parang .. Cepat cepat pakcik telefon polis … “ Balas pak dollah
“ Ya allah , Seram jugak macam tu .. Tapi pak dollah tetap bersabar dengan makcik kan ..” Balas aku
Sakit ujian Tuhan
“ Pakcik percaya , Sakit ini ujian tuhan .. Kalau makcik tak kena sakit ni , Mak cik takkan buat macam ni .. Makcik ni sebelum ni , Lemah lembut orangnya .. Dia jaga pakcik bagaikan menatang minyak yang penuh .. Tak setimpal apa yang pakcik buat sekarang ni .. Jatuh naik , kami bersama..” balas pak dollah …
“ Kagum lah pak dollah .. Sayang betul … pak dollah dengan makcik ..” Balas aku ..
Anak jarang balik kampung
“ Anak anak pakcik mana ? “ tanya aku
“ Sejak makcik sakit , Anak anak jarang sangat balik kampung , Takut mak dia mengamuk katanya .. Dulu pernah sekalj .. Makcik pernah balik senduk pada cucu dia sendiri .. Itu lah kalj terakhir anak kami pulang ke kampung ..” Balas pak dollah
Mendengar kisah itu … Aku sendiri mula sebak dan tunduk .. Berat ujian yang allah turun kan pada pak dollah .
Namun , Untuk mengembalikan suasana , Aku cuba mengubah topik …
“ Makcik saya dah beri ubat penenang , Nanti kita refer pada Pakar Psikiatri ya .. Kepala pak dollah pun saya dah siap jahit ni … “ Balas aku lagi
“ Doktor , Saya nak mintak kebenaran boleh ? Izinkan saya duduk disebelah makcik boleh ?” Tanya pak dollah ..
“ Ya allah , Mesti lah boleh pak dollah .. Silakan …. “ Balas aku
Pak dollah pun bangun dari katil , Berjalan ke katil isterinya .. Pak dollah duduk sambil mengusap dahi isterinya itu ..Dan mencium tangan isterinya yang terikat pada katil itu berkai kali ..
“ Jangan risau , Awak rehat lah … Saya kan ada ni …” bisik pak dollah pada isterinya
Aku hanya terpaku dihujung katil itu … Sambil aku merenung .. Senyum
pada pak dollah ..
Entah kenapa … Rasa tenang sangat lihat pak dollah
Sesuatu yang indah
“ Doktor .. Maaf … Sekali lagi saya nak tanya .. Boleh tak dapatkan saya kain dan air suam …” Tanya pak dollah ..
“ Boleh , Kejap ya .. Saya mintak misi ambik kan ..” Balas aku
Tak lama selepas tu , Misi pun bawa kain putih .. dan air suam
Pak dollah menyambut dengan penuh senyuman dan rendah diri … Menunduk berkali kali tanda penghargaan ..
Pak dollah basah kan kain itu dengan air suam ..
Kemudian , Dia berjalan ke hujung katil , Ke arah aku….
Kain basah suam itu , Pak dollah letakkan pada tapak kaki isterinya ..
Dengan penuh keikhlasan , Pak dollah membersihkan kaki isterinya itu …
Sambil memandang ke arah aku ..
“ Tadi masa polis ambil dia … Tak sempat saya sarungkan selipar .. Dah kotor tapak kaki makcik …” Balas pak dollah …
Dan pada saat itu .. Aku yang sedang berdiri .. Hanya mampu melihat .. Sesuatu yang paling indah … Sesuatu peluang yang sengaja tuhan itu beri pada ku untuk memahami .. Apakah itu Cinta ..
Seorang saja dalam dunia
Walaupun Pak Dollah di pukul hingga berdarah kepalanya .. Itu bukan lah alasan.
“ Makcik ni , Seorang saja dalam dunia .. Kalau dia dah pergi nanti .. Pak cik dah tak akan jumpa orang macam makcik lagi ..” Balas pak dollah.
Jika tuhan berikan kau seorang sahaja untuk kau jaga , Bayangkan Betapa besarnya pengorbanan Nabi Muhammad terhadap Seluruh umatnya ..
Rezeki dari Yang Maha Esa
Malam tu membuatkan aku sangat teruja .. Tak sangka aku berpeluang melihat sesuatu yang indah .. Ini semua rezeki dari yang maha esa..
Cinta itu , Jika kurniaannya dan datangnya ikhlas kerana Allah .. Maka indah lah dia ..
Tapi Jika , Cinta itu datang dari nafsu semata .. Maka binasa lah ia..
Di saat aku sedang terpegun dan mengelamun melihat pak dollah yang kusyuk membersihkan kaki isterinya itu …
“ Kalau doktor nak tahu .. Orang yang di atas katil ni lah Cinta Hati saya , Saya dah berjanji dari hari pertama saya nikahi dia , Yang …Kami akan menjalani usia tua bersama hingga kesyurga .. “
Balas pak dollah .. tersenyum
Sambil mencium tapak kaki isterinya itu …
Allahuakbar ….
————————
Pergaduhan asam garam rumah tangga
Mari kita tanya diri kita semula .
Apakah kita mampu lakukan apa yang dilakukan oleh pak dollah ?
“ Ya allah , Kau permudahkan lah perjalanan hidupku dan ahli keluargaku “
Pergaduhan tu memang asam garam dalam rumah tangga , Tapi jaga lah hubungan itu sebaik mungkin yang terdaya .Ambil lah yang positif dari setiap hikmah yang berlaku
Yang penting , Ingatlah siapa bersama kita dikala naik dan turunya nasib kita.
Kongsilah cinta dengan pasangan anda sementara mereka masih ada .
Gambar ni aku snap dari jauh … Masa pak dollah ( Bukan nama sebenar) Membersihkan kaki isterinya .
Kadang kadang , Tak perlu hadiah yang mewah , Cukup sekadar kita menghargai insan itu , Kerana ianya lebih bermakna.
Allahuakbar
Mei Ling , Nanti hang dah tua jaga aku elok elok . Ok bai
Sumber: Dr Yazeed Hair Johari
“Keadaannya Tak Seperti Dulu…” Pun Begitu, Ayah Ni Ucap Syukur & Tarik Perhatian Warganet Untuk Turut Sama Berdoa!
Apabila anak jatuh sakit hatta demam ringan sekali pun, kita sebagai ibu dan ayahlah orang yang paling bimbang. Pasti segera akan dirawat agar anak-anak kembali sembuh seperti sedia kala. Ini apatah pula bila berdepan dengan situasi anak alami kemalangan serius.
Benar, cukup hebat dugaan ini dan pastinya tidak tergambar betapa besarnya ujian yang ditanggung oleh keluarga Mohd Bukhari Zainal Anuar apabila berdepan dengan situasi cemas saat anak mereka dihempap peti sejuk. Dan kisahnya mendapat simpati daripada seluruh warganet. Segunung harapan, usaha dan doa dititipkan, agar keluarga dan anak kecil itu terus tabah.
Melihat posting terkini daripada ayahnya, sedikit sebanyak melegakan hati ramai pihak yang mengikuti perkembangan adik Fawwaz.
Syukur Alhamdulillah..Setelah hampir 3 minggu Muhammad Fawwaz Adli mendapat rawatan di Hospital, harini Fawwaz dah bule discaj..Terima Kasih Kepada ahli keluarga,sahabat-sahabat,jiran tertangga serta seluruh rakyat malaysia yg tak putus-putus berdoa dan memberi sumbangan kepada anak kami..Semoga Allah merahmati hidup kalian smua..Aminn.
Terdahulu kami ada berkongsi kisah tentang adik Muhammad Fawwaz Adli yang parah dihempap peti sejuk di rumah keluarganya yang terletak di Taman Cempaka, Nilai.
Perkembangan terbaharu adik Fawwaz yang dimuat naik di dalam perkongsian fb milik ayahnya, Mohd Bukhari Zainal Annuar. Ada dimaklumkan bahawa anaknya telah dibenarkan keluar wad setelah tiga minggu di rawat di Hospital Tuanku Ja’afar Seremban (HTJS).
Menurutnya, biarpun Muhammad Fawwaz dibenarkan keluar wad, keadaannya tidak seperti dulu apabila tidak boleh berdiri dan bertutur. Ini adalah kesan kecederaan dialami di bahagian kepala dan keadaannya mungkin berlarutan untuk tempoh lama.
“Selain itu, anak saya memerlukan penjagaan rapi dan perlu makan menggunakan straw,” katanya ketika dihubungi oleh pihak Harian Metro.
Mohd Bukhari berkata, Muhammad Fawwaz sudah menjalani pembedahan sebelum ini dan perlu mendapatkan rawatan susulan di HTJS selepas ini.
“Selain rawatan susulan, saya akan cuba mendapatkan rawatan perubatan Islam sebagai ikhtiar memulihkan anak saya itu,” katanya yang reda dan tabah menghadapi ujian berkenaan.
sumber : fb Mohd Bukhari Zainal Anuar & Harian Metro
10 Tahun Menanti Zuriat, Suami Meninggal Sebelum Sempat Lihat Anak Dilahirkan. Bikin Ramai Sebak!
Ada pasangan suami isteri tidak perlu menanti terlalu lama kehadiran cahaya mata sebagai penyeri dalam keluarga. Namun ada juga pasangan suami isteri diberikan rezeki anak setelah bertahun-tahun lamanya menunggu.
Ini seperti mana perkongsian seorang wanita cekal yang dikenali sebagai Laila, berkongsi tentang secebis kisah hidupnya menerusi sebuah video yang dimuat naik di laman TikTok.
Laila ada menceritakan bahawa dia dan suaminya menunggu selama 10 tahun sebelum diberikan rezeki untuk mengandung.
Bagaimanapun dengan berbaki 3 bulan lagi untuk melahirkan anak, wanita ini sekali lagi diuji apabila suaminya pergi buat selama-lamanya tanpa sempat melihat anak yang dikandung selepas penantian yang begitu lama.
Kongsinya lagi bahawa sebelum ini Allahyarham suaminya sangat gembira setelah mengetahui dirinya mengandung namun takdir Allah dia pergi dahulu sebelum sempat melihat anak lelakinya yang bakal lahir tidak lama lagi setelah sekian lama menantikan saat bahagia itu.
Difahamkan, Allahyarham dikenali sebagai Mohd Ikram bin Bakri meninggal dunia ketika membantu proses pembersihan pascabanjir di Bukit Lanchong
@laila_aqila86 Sedih sbb perlu hidup sendiri dgn anak dlm kandungan 😭😭#ilovemyhusband4ever #ttc10years #fyp #ttcbaby1 ♬ original sound – Noktahcinta10
Menjengah ke ruangan komen, rata-rata netizen turut berasa simpati dan bersedih dengan kisah yang dikongsi dan turut memberikan kata-kata semangat untuknya meneruskan kehidupan tanpa suami disisi.
Sumber : TikTok @laila_aqila86
Mesti korang teringat kartun-kartun zaman dahulu? Siapa yang selalu terpacak depan TV mesti tahu banyak kartun. Jadi jom tonton berapa banyak agaknya yang adik-adik BK kita ni tahu pasal kartun popular tahun 90-an dan awal 2000.
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
Lagi video menarik berkenaan pilihan peralatan dapur yang memudahkan kerja kita di dapur. Sila tonton.
ARTIKEL MENARIK : Berminggu-minggu Batuk Tak Hilang, Rupanya Petua Dari Aunty Cina Ni Yang Serasi Bantu Anak Pulih!
LAGI ARTIKEL MENARIK :15 Minit Jaraknya, Anak Kembar Sepasang Ni Dilahirkan Lain Bulan & Lain Tahun!
Baca Ini Juga :Tiba-tiba Tiada Elektrik, Ambilkan Saja Cotton Bud & Buat DIY Untuk Jadikan Lilin. Boleh Tahan Berhari-hari!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club