Pernah terfikir apa yang berlaku bila kita guna minyak masak berulang kali? Walaupun nampak seperti langkah berjimat, tindakan ini sebenarnya mengundang bahaya besar kepada kesihatan kita.
Kenyataan mengenai bahaya minyak masak terpakai yang diguhakan lebih tiga kali ini dihuraikan oleh Dr Zubaidi Hj Ahmad dan Public Health Malaysia ini dengan fakta mengejutkan tentang risiko penggunaan minyak masak terpakai.
Jom kita fahami lebih lanjut untuk elakkan ancaman kesihatan kepada diri dan keluarga!
Apa sebenarnya yang berlaku apabila minyak masak digunakan berulang kali?
Setiap kali minyak dipanaskan, ia melalui proses kimia yang berbahaya:
Penguraian Lemak
Lemak dalam minyak mula terurai apabila dipanaskan terlalu lama atau berulang kali, menghasilkan lemak-trans.
Lemak-trans ini sangat berbahaya kerana ia menyumbang kepada kolesterol tinggi dan penyumbatan salur darah (atherosclerosis).
Pembentukan Radikal Bebas
Suhu tinggi menyebabkan minyak menghasilkan radikal bebas, iaitu molekul tidak stabil yang boleh merosakkan sel-sel badan kita. Radikal bebas ini berkait rapat dengan radang kronik, kanser, dan juga penuaan pramatang.
Aldehid dan Bahan Toksik
Minyak yang digunakan berulang kali juga menghasilkan aldehid, bahan toksik yang merosakkan organ dalaman seperti hati, jantung, dan otak.
Pengambilan bahan ini secara berterusan meningkatkan risiko penyakit seperti Alzheimer, Parkinson, dan kanser.
Warna dan Bau Minyak Berubah
Semakin lama minyak digunakan, warnanya menjadi gelap dan bau tengik muncul.
Ini petanda bahan kimia berbahaya telah terkumpul di dalam minyak tersebut.
Penggunaan Maksimum: 3 Kali Sahaja!
Untuk keselamatan keluarga, elakkan makanan yang dimasak dengan minyak terpakai. Pilihan anda hari ini menentukan kesihatan mereka di masa hadapan.
PASTIKAN ADA PENGESAHAN SIRIM, ELAK HIDAP RISIKO KANSER
Sebagaimana perkongsian Dr Zubaidi Hj Ahmad, menjelaskan minyak masak yang digunakan berulang kali boleh menyebabkan hipertensi, merosakkan hati dan meningkatkan risiko kanser.
Katanya minyak masak tidak sepatutnya digunakan lebih dari dua atau tiga kali untuk menggoreng.Yang terbaik menggunakannya hanya sekali.
“Apabila digunakan berulang kali, tahap kelikatan hidrokarbon di dalam minyak masak meningkat dan menyebabkan salur arteri tersumbat, hipertensi dan merosakkan hati.”
Dia juga memberi nasihat supaya berhati-hati membeli minyak paket yang murah supaya tidak menjejaskan kesihatan. Dia menegaskan bahawa pastikan minyak berkenaan mendapat pengesahan daripada SIRIM.
“Kajian yang pernah dilakukan oleh Universiti Kebangsaan Malaysia, ke atas 19 jenama minyak masak mendapati bahawa kebanyakan minyak dalam peket 1 kg ini tidak sihat mengikut piawaian yang ditetapkan Lembaga Minyak Sawit Malaysia.
“Oleh itu masyarakat diingatkan agar berhati-hati menggunakan minyak masak dalam peket 1kg. Sebagai langkah selamat, gunakan minyak yang mendapat pengesahan dari SIRIM sahaja.”
“Selain daripada itu, elakkan dari membeli minyak yang tidak dapat dipastikan pengeluarnya walaupun harganya adalah lebih murah,” jelasnya menerusi coretannya di facebook miliknya.
Kesihatan adalah aset paling berharga, dan semuanya bermula dari pilihan kecil kita sehari-hari. Elakkan penggunaan minyak masak berulang kali kerana kesannya bukan saja merosakkan tubuh, malah boleh membawa kepada penyakit serius seperti kanser dan penyakit kronik lain. Sayangi diri dan keluarga, dan jadikan ini peringatan untuk gaya hidup yang lebih sihat. Pilihan anda hari ini adalah penentu masa depan mereka!
Sumber: Public Health Malaysia
Jalani Macam-Maca Rawatan Termasuk Buat IVF, Janna Nick Minta Henti Tanya Soal Zuriat!
Lebih setahun mendirikan rumah tangga dan berusaha untuk mempunyai zuriat sendiri, pelakon dan penyanyi, Janna Nick merayu orang ramai agar berhenti bertanyakan soal zuriat kepada dirinya.
Tambah Janna lagi menerusi videonya di Instagram, dia dan suaminya, aktor Dini Schatzmann sudah mencuba pelbagai kaedah sepanjang perkahwinan mereka malah pernah melakukan rawatan IVF setahun lalu.
Dia yang terkesan malah menangis sambal meluahkan rasa sedih dan tidak dapat menerima komen nista yang dilemparkan individu yang menuduh suaminya mempunyai hormon wanita.
“Kami dah buat macam-macam yang terbaik untuk dapatkan anak. Bila orang tanya saya bila nak ada anak, saya pun tak tahu nak jawab apa. Saya pun tanya kepada Allah bila saya boleh dapat anak.
“Macam-macam ujian kami dah buat dan bulan 10 genap setahun saya buat rawatan IVF tapi gagal.
“Saya dan Dini tahu keadaan kesihatan kami. Saya pun kurangkan kerja dan tak ambil kerja yang makan masa yang panjang sebab saya nak ubah cara hidup, kerja dan pemakanan,” katanya sambil menangis.
Cuba macam-macam rawatan dan petua
Lebih memilukan kata Janna lagi, dia juga pernah mencuba pelbagai petua dan kepercayaan termasuk meminta penyanyi, Nabila Razali yang kini hamil untuk memijak jari kakinya kerana dikatakan sebagai salah satu petua mendapatkan anak.
“Orang beri saya petua suruh ibu mengandung pijak jari kaki, ya saya ada suruh Nabila Razali pijak jari kaki saya. Saya sangat terdesak nak anak.
“Nak dapatkan anak ni, adalah kerja Allah dan bukan kerja kita,” luahnya.
Menerusi perkongsian itu, Janna juga turut berkongsi pelbagai usaha lain yang dilakukannya untuk memiliki zuriat sendiri termasuk pergi berurut dan beberapa rawatan lain berkaitan kesuburan.
Terdahulu, Janna dan Dini telah mendirikan rumah tangga di sebuah resort mewah di Pantai Chenang Langkawi pada 10 Jun lalu.
Menarik: Suprise Birthday Menjadi, Che Ta Tunaikan Impian Aaisyah “Nak 10 Hadiah”
Ajar Anak Mewarna Nak Pakai Crayon Atau Pensil Warna, OT Kongsikan Tipnya!
Nabila Razali Umum Hamil Anak Pertama, Bersalin Januari Depan, “Selera Makan Makin Bertambah!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) sekarang!
Dapatkan lebih ilmu keibubapaan di Tik Tok Pa&Ma @pama.my
Lelaki Pandu Myvi Redah Masuk Kawasan Sekolah, Langgar Lari Pelajar Perempuan 13 Tahun
Lelaki pandu myvi redah masuk kawasan sekolah, langgar lari pelajar perempuan 13 tahun. Seorang pelajar sebuah sekolah menengah cedera selepas dilanggar seorang lelaki menggunakan kereta dalam kejadian di Taman Bintang, Manjung, Perak pada petang Rabu.
Lelaki Pandu Myvi Redah Masuk Kawasan Sekolah, Langgar Lari Pelajar Perempuan 13 Tahun
Susulan kejadian itu, Polis telah menahan seorang lelaki yang terbabit dengan kejadian langgar lari membabitkan seorang pelajar perempuan berusia 13 tahun. Kejadian itu berlaku di dalam sebuah sekolah menengah di Taman Bintang, Pantai Remis.
Ketua Polis Daerah Manjung, Asisten Komisioner Hasbullah Abd Rahman berkata, penganggur berusia 47 tahun itu telah ditahan pada hari yang sama. Suspek juga telah dirujuk ke hospital Seri Manjung untuk rawatan lanjut kerana disyaki mental tidak stabil.
Kejadian berlaku kira-kira 5.30 petang apabila kenderaan yang dipandu suspek meluru dan melanggar pintu pagar sebuah gelanggang bola keranjang hingga roboh.
Mangsa seorang pelajar perempuan yang berusia 13 tahun mengalami kecederaan di kaki kiri akibat dirempuh secara melulu ketika sedang berlatih bola tampar. Mangsa kini sedang menerima rawatan di Hospital Seri Manjung.
“Suspek merempuh mangsa sebelum melarikan diri dari tempat kejadian,” katanya dalam satu kenyataan pada Khamis.
Sumber: BERNAMA
Kredit top image: Freepik
Baca artikel lain juga: Terlibat Langgar Lari, Bayi 4 Bulan Tercampak Keluar Kereta Kini Di NICU, Ibu Patah Kaki & Ayah Tercedera
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my
Diganggu Ketika Solat, Tiga Wanita Terima Pampasan RM331,000
Diganggu ketika solat, tiga wanita terima pampasan RM331,000. Tiga mahasiswi beragama Islam di Amerika Syarikat menerima bayaran pampasan sebanyak AS$75,000 (kira-kira RM331,000) selepas menjadi mangsa gangguan semasa menunaikan solat, menurut laporan Fox News baru-baru ini.
Diganggu Ketika Solat, 3 Wanita Terima Pampasan RM331,000
Insiden itu berlaku di luar sebuah pusat beli-belah di Alpharetta, Georgia, apabila seorang lelaki menyuruh mereka “kembali ke negara asal” ketika mereka sedang bersolat.
Individu yang terlibat dikenali sebagai Perry Greene, bekas suami kepada Ahli Kongres dari Georgia, Marjorie Taylor Greene. Kes tersebut akhirnya diselesaikan di luar mahkamah apabila ketiga-tiga wanita tersebut mencapai persetujuan dengan Perry.
Menurut sidang akhbar yang diadakan oleh peguam ketiga-tiga wanita terbabit serta wakil Majlis Hubungan Islam-Amerika (CAIR) cawangan Georgia, mereka mendedahkan maklumat lanjut mengenai kejadian dan penyelesaiannya.
Ketiga-tiga pelajar itu memaklumkan bahawa Perry telah menghubungi mereka melalui peguamnya selepas video insiden tersebut tular dalam talian. Dia kemudian memohon maaf secara peribadi dan turut mengeluarkan kenyataan permohonan maaf secara terbuka pada awal bulan ini.
Keseluruhan jumlah pampasan tersebut telah disalurkan sebagai sumbangan kepada sebuah masjid tempatan.
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my
