Pernah terfikir apa yang berlaku bila kita guna minyak masak berulang kali? Walaupun nampak seperti langkah berjimat, tindakan ini sebenarnya mengundang bahaya besar kepada kesihatan kita.
Kenyataan mengenai bahaya minyak masak terpakai yang diguhakan lebih tiga kali ini dihuraikan oleh Dr Zubaidi Hj Ahmad dan Public Health Malaysia ini dengan fakta mengejutkan tentang risiko penggunaan minyak masak terpakai.
Jom kita fahami lebih lanjut untuk elakkan ancaman kesihatan kepada diri dan keluarga!
Apa sebenarnya yang berlaku apabila minyak masak digunakan berulang kali?
Setiap kali minyak dipanaskan, ia melalui proses kimia yang berbahaya:
Penguraian Lemak
Lemak dalam minyak mula terurai apabila dipanaskan terlalu lama atau berulang kali, menghasilkan lemak-trans.
Lemak-trans ini sangat berbahaya kerana ia menyumbang kepada kolesterol tinggi dan penyumbatan salur darah (atherosclerosis).
Pembentukan Radikal Bebas
Suhu tinggi menyebabkan minyak menghasilkan radikal bebas, iaitu molekul tidak stabil yang boleh merosakkan sel-sel badan kita. Radikal bebas ini berkait rapat dengan radang kronik, kanser, dan juga penuaan pramatang.
Aldehid dan Bahan Toksik
Minyak yang digunakan berulang kali juga menghasilkan aldehid, bahan toksik yang merosakkan organ dalaman seperti hati, jantung, dan otak.
Pengambilan bahan ini secara berterusan meningkatkan risiko penyakit seperti Alzheimer, Parkinson, dan kanser.
Warna dan Bau Minyak Berubah
Semakin lama minyak digunakan, warnanya menjadi gelap dan bau tengik muncul.
Ini petanda bahan kimia berbahaya telah terkumpul di dalam minyak tersebut.
Penggunaan Maksimum: 3 Kali Sahaja!
Untuk keselamatan keluarga, elakkan makanan yang dimasak dengan minyak terpakai. Pilihan anda hari ini menentukan kesihatan mereka di masa hadapan.
PASTIKAN ADA PENGESAHAN SIRIM, ELAK HIDAP RISIKO KANSER
Sebagaimana perkongsian Dr Zubaidi Hj Ahmad, menjelaskan minyak masak yang digunakan berulang kali boleh menyebabkan hipertensi, merosakkan hati dan meningkatkan risiko kanser.
Katanya minyak masak tidak sepatutnya digunakan lebih dari dua atau tiga kali untuk menggoreng.Yang terbaik menggunakannya hanya sekali.
“Apabila digunakan berulang kali, tahap kelikatan hidrokarbon di dalam minyak masak meningkat dan menyebabkan salur arteri tersumbat, hipertensi dan merosakkan hati.”
Dia juga memberi nasihat supaya berhati-hati membeli minyak paket yang murah supaya tidak menjejaskan kesihatan. Dia menegaskan bahawa pastikan minyak berkenaan mendapat pengesahan daripada SIRIM.
“Kajian yang pernah dilakukan oleh Universiti Kebangsaan Malaysia, ke atas 19 jenama minyak masak mendapati bahawa kebanyakan minyak dalam peket 1 kg ini tidak sihat mengikut piawaian yang ditetapkan Lembaga Minyak Sawit Malaysia.
“Oleh itu masyarakat diingatkan agar berhati-hati menggunakan minyak masak dalam peket 1kg. Sebagai langkah selamat, gunakan minyak yang mendapat pengesahan dari SIRIM sahaja.”
“Selain daripada itu, elakkan dari membeli minyak yang tidak dapat dipastikan pengeluarnya walaupun harganya adalah lebih murah,” jelasnya menerusi coretannya di facebook miliknya.
Kesihatan adalah aset paling berharga, dan semuanya bermula dari pilihan kecil kita sehari-hari. Elakkan penggunaan minyak masak berulang kali kerana kesannya bukan saja merosakkan tubuh, malah boleh membawa kepada penyakit serius seperti kanser dan penyakit kronik lain. Sayangi diri dan keluarga, dan jadikan ini peringatan untuk gaya hidup yang lebih sihat. Pilihan anda hari ini adalah penentu masa depan mereka!
Sumber: Public Health Malaysia
Elyana Titip Ucapan Istimewa Sempena Ulang Tahun Perkahwinan, “Tepat 14 Tahun Kita Hidup Bersama”
Elyana titip ucapan istimewa sempena ulang tahun perkahwinan, “Tepat 14 tahun kita hidup bersama.” Ulang tahun perkahwinan menjadi kenangan manis dalam perjalanan cinta pasangan suami isteri.
Elyana Titip Ucapan Istimewa Sempena Ulang Tahun Perkahwinan
Sambutan ulang tahun pernikahan bersama pasangan adalah salah satu cara untuk mengingat kembali segala momen manis bersama pasangan. Cara ini boleh menghangatkan kembali hubungan antara anda berdua yang mungkin kadangkala timbul tenggelam seiring dengan masa.
Bagi penyanyi dan juga pelakon Elyana, sempena ulang tahun perkahwinannya yang ke-14 tahun, Elyana menitipkan ucapan romantis buat suami tercinta.
Alhamdulillah.Tepat 14 tahun kita hidup bersama.Saya bersyukur masih diberi kesempatan untuk terus menemani awak.
Saya bukan manusia sempurna sama seperti awak juga bukan manusia sempurna.
Hidup lah selama mungkin bersama saya..Happy 14th Anniversary.
Menerusi hantaran yang dimuat naik dilaman Instagram, penyanyi yang cukup terkenal dengan lagu Tak Tercapai Akalmu ini turut berkongsi gambar perkahwinan.
“Tepat 14 Tahun Kita Hidup Bersama”
Mengimbau kembali kenangan lama, akui Elyana, beliau berkahwin dengan suaminya, Khairul Anuar Husin ketika berumur 23 tahun. Memang dari dahulu lagi beliau mahu berkahwin awal.
View this post on Instagram
“Siap pasang niat, saya akan berkahwin dengan sesiapa sahaja yang menjadi teman lelaki saya. Saya mengambil langkah berani dengan melamar teman lelaki (suami). Akhirnya pada 19 November 2010 kami selamat disatukan sebagai suami isteri,” cerita Elyana.
Elyana tidak ambil kisah apabila ada yang mengatakan beliau seperti perigi mencari timba. Matlamat beliau hanya untuk berkahwin.
Perkongsian Elyana mendapat banyak respon daripada warga maya. Rata-rata mengucapkan tahniah dan berkongsi kegembiraan dengan beliau dan suaminya.
Sumber: Instagram Elyana
Baca artikel lain juga: ‘Ajar Anak-Anak Naik Train.’ Ramai Puji Cara Elyana Didik Anak
Memang Dari Dulu Nak Kahwin Awal.. Sebab Tu Saya Yang Melamar Masa Tu Elyana
Jalani Kimoterapi Walau Bebas Kanser. Ni Jawab Elyana!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my
Mak Tak Dapat Terima Keputusan Periksa, “Kalau Result Teruk, Tak Payah Belajar, Habiskan Duit Saja, Kahwin Terus”
Mak tak dapat terima keputusan periksa, “Kalau result teruk, tak payah belajar, habiskan duit saja, kahwin terus.” Sebagai ibu bapa, melihat anak berjaya dalam pelajaran adalah salah satu impian terbesar. Namun, kadang-kadang keputusan peperiksaan anak tidak mencapai tahap yang diharapkan.
Mak Tak Dapat Terima Keputusan Periksa
Perasaan kecewa, sedih, atau marah mungkin muncul apabila usaha yang telah diberikan oleh anak tidak mendatangkan hasil yang baik. Namun, adalah penting untuk memahami bahawa keputusan peperiksaan yang buruk bukanlah penamat kepada segalanya, dan terdapat cara yang lebih baik untuk menghadapi situasi ini dengan bijak dan berhemah.
“Kalau Result Teruk, Tak Payah Belajar, Habiskan Duit Saja, Kahwin Terus”
Berikut perkongsian oleh Farizal Radzali
Semalam keluar result STPM semester 2. Ada seorang kawan anak saya yang sama-sama amik result. Dia kata, masa mak dia hantar ke kolej, mak dia warning, “kalau result kau teruk, takyah belajar dah, habiskan duit je. Kawin je terus senang,”
Jadi dia datang kolej dengan susah hati, sedih, takut, semua ada. Lepas dapat result, yes, result dia teruk. Pointer 1.99 Dia nangis. Hantar msg kat mak dia. Mak dia bluetick dan tak reply apa-apa.
2-3 kali dia hantar mesej kat mak dia. Minta maaf bagai. Tapi mak dia bluetick je. Dia dah nangis mcm apa kat kolej. Kalaulah saya ada di sana masa tu, mmg saya peluk dia. Dia betul-betul perlukan sokongan dan semangat.
Sampai masa nak balik, dia cakap kat anak saya, dia takut nak balik rumah. Kalau ada tempat lain nak dituju, dia tak nak balik rumah.
Allah. Saya yang dengar ni pulak rasa meruntun jiwa nak nangis sama. Kenapa la mak dia buat macam tu. Anak tu bukan org jahat tak dengar cakap mak ayah. Anak tu budak baik. Cuma dia tak pandai belajar je.
Nanti kalau anak lari dari rumah, atau buat perkara yg tak betul, dah kata anak tu anak tak guna juga. Anak dah remaja kot, bukan umur 10 tahun. Dah 19 tahun. Dah matang.
Mak ayah, jangan buat macam ni. Dia tak pandai belajar, mungkin dia pandai bahagian lain. Mana tau anak tu yang akan jaga kita masa kita dah tua nanti.
Kalau boleh guru-guru pun ambillah perhatian kat anak-anak yang dapat result tak berapa elok ni. 2 jam pertama tu mungkin excited untuk raikan murid yang result baik. Lepas tu tanya-tanyalah keadaan anak-anak yang dapat result kurang ok ni. Jangan pulaukan terus. Ada antara mereka yang nampak ok tapi sebenarnya mereka tak ok.
Kekecewaan ibu apabila keputusan peperiksaan anak yang teruk adalah perasaan yang biasa, namun cara kita menguruskan kekecewaan tersebut sangat mempengaruhi perkembangan emosi dan prestasi anak pada masa hadapan.
Sumber: Farizal Radzali
Baca artikel lain juga: Dapat Keputusan Cemerlang STPM 2021, Rupanya 2 Pelajar Perempuan Ni Ada Amalannya!
Bapa Pinjam Orang Kampung RM120 Hadir Majlis Pengikhtirafan STPM Anak Dapat 4.0 PNGK
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my
Agong, Permaisuri Zahir Ucapan Tahun Baharu 2025
Yang di-Pertuan Agong, Sultan Ibrahim, dan Raja Permaisuri Agong, Raja Zarith Sofiah, menzahirkan ucapan Selamat Tahun Baharu 2025 kepada seluruh rakyat.
Baginda berdua mendoakan agar tahun baharu ini membawa keberkatan, kesejahteraan, dan kejayaan untuk semua.
Seri Paduka Baginda berdua menzahirkan ucapan itu menerusi satu hantaran berserta poster yang dimuat naik di laman Facebook rasmi Sultan Ibrahim Sultan Iskandar pada Selasa.
Bersempena Tahun Baharu 2025 membuka tirai, Seri Paduka Baginda berdua mendoakan kesejahteraan rakyat tanpa mengira agama dan bangsa.
Sultan Ibrahim dan Raja Zarith Sofiah turut mendoakan keharmonian serta perpaduan negara terus berkekalan.
“Ya ALLAH, Tuhan Yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang, kami memohon kepada-Mu agar Engkau sentiasa melindungi rakyat serta negara.
“Semoga seluruh rakyat dan negara dilimpahi keberkatan dan kemakmuran serta dilindungi daripada sebarang bencana dan musibah,” titah Seri Paduka Baginda.
Sumber: Bernama & Sultan Ibrahim Sultan Iskandar
