Sebut sahaja ketupat, tentu sudah ada yang membayangkan warnanya yang putih, rasanya yang lembut dan dibungkus menggunakan daun kelapa yang telah dianyam menjadi kelongsong. Tetapi ada juga yang menggambarkan ketupat palas yang berbentuk tiga segi dibungkus menggunakan daun palas.
Namun mungkin tidak ramai yang tahu ada satu lagi jenis ketupat yang tidak kurang enak rasanya dan paling penting kelongsongnya tidak perlu dianyam atau dibentuk seperti ketupat biasa mahu pun ketupat palas.
Ini dikongsikan oleh Hairul Hamid dan melihat setiap perkongsian gambar yang diberikan memang nampak mudah untuk disediakan. Dan bolehlah dicuba untuk dijadikan menu istimewa di Hari Raya nanti.
Ketupat cara saya
Bahan-bahan :
Beras pulut – 4 cawan
Santan – 2 biji kelapa
Daun pandan – 1 helai
Daun pisang – 1
Garam – Secukup rasa
Cara-caranya :
- Rendam beras pulut 2 jam.
2. Kukus kan beras pulut bersama santan sedikit garam dan daun pandan.
ekstra tip : Jika mengukus menggunakan kuali, letakkan tungku di dalam kuali tersebut sebbelum diisi dengan air (seperti di dalam gambar) untuk dijadikan lapik bahagian dasarnya.
3. Nak kukus sampai masak atau separuh masak pun boleh.
4. Biarkan pulut sejuk sekejap dan boleh balut dengan daun pisang.
5. Dah siap balut boleh lah kukus sekali lagi selama 15 minit atau 20 minit.
6. Ok siap dah. Ikut suka hampa nak cicah rendang ka kari ka gula ka atau susu.
Selamat mencuba.
sumber : Hairul Hamid via MAHN
“Kami Syak Kematian Bukan Sebab Kemalangan…”-Keluarga Arwah Faziani Mahu Siasat Semula!
Mungkin ada yang masih ingat lagi tragedi yang menimpa keluarga pengasas produk kosmetik Dnars Skincare iaitu arwah Faziani Rohban Ahmad. Arwah terlibat di dalam kemalangan dan pemergiannya cukup dirasai bukan sahaja ahli keluarganya malah semua antara kita.
Namun apa yang mengejutkan kini, baru-baru ini ahli keluarga arwah mahu siasatan lanjut dilakukan terhadap kematian Allahyarham yang meninggal dunia pada 18 Mei 2019. Ini sebagaimana yang dilaporkan di Harian Metro.
Keluarga pengasas produk kecantikan Dnars Skincare, Allahyarham Faziani Rohban Ahmad yang meninggal dunia pada 18 Mei 2019, membuat laporan polis bagi menuntut siasatan lanjut dilakukan terhadap kematian Allahyarham.
Laporan polis itu dibuat jam 1 tengah hari tadi di Balai Polis Tumpat selepas tiga tahun kematian pengasas produk berkenaan.
Ahli keluarga Allahyarham ketika dihubungi mengesahkan membuat laporan polis bagi menuntut siasatan lanjut terhadap kematian Allahyarham yang disyaki ada unsur lain.
“Selepas kematian Allahyarham, kami ahli keluarga melantik peguam untuk mendapatkan maklumat dan hasil dapatan peguam terbabit, mendapati kematian Allahyarham diragui.
“Kami mengesyaki kematian Allahyarham bukan disebabkan kemalangan semata-mata sebaliknya ada unsur lain yang menyebabkan kami tampil membuat laporan polis.
“Susulan laporan dibuat, saya juga sudah memberi keterangan kepada pihak polis hari ini dan kami berharap pihak berkuasa dapat menjalankan siasatan,” katanya ketika dihubungi di sini, hari ini.
Sementara itu, Ketua Polis Daerah Tumpat, Asisten Komisioner Amran Dolah, ketika dihubungi mengesahkan menerima laporan polis yang dibuat keluarga Allahyarham.
Katanya, pihaknya akan merujuk laporan berkenaan ke Bahagian Perundangan Ibu Pejabat Polis Kontinjen (IPK) terlebih dahulu memandangkan kes berkenaan berlaku di Thailand.
Media sebelum ini melaporkan, Pengasas produk kecantikan Dnars Skincare, Faziani Rohban meninggal dunia, manakala suaminya cedera selepas terbabit dalam kemalangan di Pattani, Thailand.
Faziani Rohban maut di lokasi kejadian akibat kecederaan parah, manakala suaminya, Shah Rizal Ibrahim, cedera.
Kemalangan membabitkan kenderaan pelbagai guna (MPV) Toyota Estima yang dinaiki mangsa dan sebuah lori.
Allahyarham dikatakan dalam perjalanan ke sebuah pondok di Yala, Thailand untuk memberi sumbangan.
Sumber : myMetro
Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Patutlah Viral! Kek Nestum Gebu Ni Memang Sedap & Mudah Nak Buat. Guna Sukatan Cawan Je. Ini Resipinya!
Terasa nak buat kek petang ni? apa kata cuba Kek Nestum gebu yang sedap ni. Boleh dihidangkan untuk minum petang bersama keluarga nanti.
Cara buat cukup mudah dengan menggunakan sukatan cawan je. Bahan yang digunakan pun tak banyak. Jom ibu-ibu kita cuba, lihat menjadi tak kek viral ni.
Betul² sedap.. Rasa lemak² dia pada nestum..
Kek Nestum Gebu viral
Bahan-bahan
200g majerin dalam secawan(tgk cawan jugak nak tepat pakai timbang)mak pakai cawan minum kopi je
150g gula perang dalam 1 cawan lebih sket
sedikit esen vanila
50g nestum original atau 2 peket yg mcm gambar tu
3sb susu pekat
160g tepung naik sendiri dalam 1 1/2 cawan
telur 5 biji
kacang pecan atau sukati ko nak letak ape atas die
Cara membuat:
- Ok majerin dengan gula perang mix dulu sampai kembang sebati.
- Baru masukkan susu pekat 3 sb dan mix sebati
- Masukkan satu2 telur total 5 biji ya
- Slow kan mixer masukkan tepung tadi
- Baru masukkan nestum tadi.
- Lapik loyang pakai baking paper
- Tuang adunan dan tabur kacang pecan.
- Bakar suhu 170-170 masa 45-55 minit api atas bawah
- Siap keluar kan dari oven dan tebalikkan pada board. Terbalikkan semula
dah siap memang gebu mmg sedap. Memang laku keras kalau buat jualan.
Resepi: Lieyaa Homemade
Buat Sendiri Di Rumah,Ini Resepi Ayam Gunting Ala Uncle Bob Confirm Jadi!
Jika pergi pasar malam memang akan singgah beli ayam gunting Uncle Bob tu.
Rasanya yang special membuatkan anak-anak mengemarinya.
Rasa rangup-rangup pedas gitu. Biasanya kalau beli satu mesti tak cukup.
Asyik beli je, apa kata buat sendiri di rumah, puas hati dapat hidangkan buat keluarga.
Nak tahu cara membuatnya, ikuti perkongsian resipi oleh Puan Zaitun Abd Hamid ini.
Memang rasa samalah! Pastu anak-anak suka!
Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini
RESEPI AYAM GUNTING UNCLE BOB SEDAP & MUDAH
Dah berapa kali janji dengan anak nak buat ayam gunting. Selama ni asyiklah membeli hari-hari sampai RM12 habis.
Sebenarnya tak susah mana pun nak buat ayam gunting Uncle Bob ni. Alhamdulillah saya buat first time menjadi. Bahan pun simple je.
Ini resipinya
BAHAN-BAHAN
Isi ayam bahagian dada (yang dah dibuang tulang)
– Basuh bersih dan potong nipis
BAHAN PERAP
• 4 sudu sos tiram
• 4 sudu serbuk BBQ / sos black pepper
Kimball
• Sedikit perahan limau / lemon
– Gaul semua bahan dan perapkan ayam selama 1
Saya gunakan sos BBQ jenis ni. Memang sedap, kalau buat chicken chop pun saya biaa pakai yang ni.
BAHAN SADURAN
• Tepung Bestari pedas / original (ikut suka)
• Tepung ubi / tepung beras
• Sedikit serbuk roti (breadcrumbs)
TAMBAHAN
– Serbuk cili / serbuk lada putih untuk ditaburkan selepas goreng nanti
CARA MENGGORENG
1. SALUTKAN AYAM DENGAN BAHAN
SADURAN
Selepas diperap, salutkan ayam tadi dengan semua bahan saduran di atas.
Tumbuk-tumbukkan sikit ayam tu guna lesung batu supaya bahan perasa daripada campuran tepung dapat melekat pada ayam.
2. GORENG MACAM BIASA
Kemudian agak-agak dah sebati dan bersatu ayam dengan campuran tepung tu, bolehlah panaskan kuali, bubuh minyak masak dan goreng macam biasa.
3. TABUR SERBUK CILI / LADA PUTIH
Akhir sekali, taburkan sedikit lada putih dan serbuk cili untuk tambahkan lagi perasanya.
Baru ‘kick’!
Lepas tu bolehlah guntingkan ikut suka ayam tu nak besar macam mana.
Dah siap, tengok hasilnya. Sekali pandang, macam ayam gunting Uncle Bob!
Semua dapat makan puas-puas.
Simple je kan? Bolehlah buat kudap-kudap hujung minggu ni. selamat mencuba!
Sumber/Foto : Zaitun Abd Hamid
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
