Hujung minggu lah ada masa nak masak sedap-sedap bagi ibu yang bekerjaya. Sama juga yang surirumah, bila weekdays nak urus rumah, nak urus anak-anak. Kalau weekend boleh minta suami tengokkan.
Yang mana weekend ni rasa nak masak sedap-sedap tu, boleh cuba buat nasi daging ni. Mudah je tau, yang pasti menjadi!
Kali pertama mencuba terus jatuh cintaaa😍😍
Sedap sangat nih …Nasi Daging Utara…Daging lembut…Nasi pun cantik helok lembut…akan repeat lagiiii….
Resepi Nasi Daging Utara Simple
Bahan-bahannya :-
•Daging direbus empuk – ketepikan dan simpan airnya
•Rendam Beras Basmathi 3pot 30minit
Bahan Tumisan
•2sudu minyak sapi + minyak masak 2sudu
•Bwg Besar 2 biji*
•Bwg Putih 6 ulas*
•Halia 3inchi*
**Mayang halus bahan*
•4sekawan
Kulit kayu Manis/Bunga Lawang/BungaCengkih/Buah Pelaga
•Rempah Kurma 2sudu
•2 helai daun pandan
•tomato 2bj
•susu cair 3/4 tin
•3/4 sudu penuh garam
•sedikit cukup rasa
•Air rebusan daging
•Daun Ketumbar
Cara-caranya :-
– Tumiskan 4sekawan, bhn* yg dimayang, garingkan masukkan daun pandan dan rempah kurma. Masuk air rebusan air 4 1/2 cwn pot yg sama dan susu cair. Didihkan sekejap masukkan garam, cukup rasa & tomato.
– Toskan beras basmathi ke periuk nasi dan masukkan tumisan dan daging yg dh direbus empuk. Last sekali bila nasi dh masak baru masukkan daun ketumbar. Nasi akan helok gebu dan wangi 😊
– Nasi tu jgn dikacau masa sedang masak utk elakkan beras patah..😉
– Resepi nasi sy ni lembut skit..klau nk nasi berderai kurgkan 1/2 cawan air rebusan daging
Resepi air asam kerisik bawang
Bawang besar 2biji
Tomato 2 biji
Cili api 10biji
Air asam Jawa 1 mangkuk
Kerisik 3 sudu
Belacan bakar
Garam
Gula
Cukup rasa
Resepi Rendang Telur
Bahan A
10bj Bawang Kecik
5 ulas Bawang Putih
3 inchi Halia
2 Btg Serai
** Blender lumat
Bahan B
1/2 genggam Cili Api
1 ketul Kunyit Hidup
**Blender lumat
5bj telur – direbus
1 Btg serai diketuk
2 senduk Cili blender
3 sudu Kerisik
Santan kotak
2 helai Daun Kunyit
1 kpg Asam Keping
Garam
Gula
Cukup Rasa
Caranya :
Tumis Bahan A & 1btg serai yg diketuk garingkan, mskkan cili blender garingkan sekejap baru mskkan Bahan B, garingkan betul2 baru msk garam, santan dan tambah air. Last sekali perasakan dgn gula, cukup rasa, daun kunyit,asam keping dan mskkan telur, kacau sekejap, siap.
Sumber : Norzy Yusuff
Elak dari perkena serangan jantung, jom ikuti perkongsian dari Dr Zubaidi ni!
Yang mana adik adik ada masalah mata, jangan takut bagitau ibu ayah ye, macam BK squad ni!
Tayang bahagia di social media, realiti ke fantasi? Nak tahu, jom tengok!
Sertai Webinar Keibubapaan PERCUMA anjuran Pa&Ma secara virtual yang menjemput speaker- speaker hebat dalam bidang keibubapaan termasuk Prof Madya Dr Nik Salida, Ibu Rose, Dr Ahmad Rostam, Puan Maryam Jamadi, Puan Azlina Roszly dan Irma Hasmie. Daftar nama di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-sayang-anak-ketat-ketat/
“Bukan Maggi Dua Minit.” Resipi Masak Maggi Kari Tumis Sedap. Simple, Mudah Tapi Membangkit Selera!
Ini antara menu yang paling digemari dan disukai terutama bagi mereka yang lapar dan nak cepat makan. Tetapi kalau asyik masak cara yang sama bosan juga kan.
Apa kata cuba cara yang dikongsikan oleh puan Norliana Manap.
Dengan meletakkan telur serta sayur-sayuran, melengkapkan variasi dalam menu maggi kari tumis ibu-ibu. Tengok gambar pun dah membangkitkan selera. Jom cuba!
sedikit rempah kari ayam/daging
cili padi
bawang merah
sayur sawi
daun kari
3 bungkus maggi kari
‘Laksa Express’ Guna Sardin Tin, Petik Jari Je Dah Siap Masak!
Waktu raya ni sana sini buat laksa. Dalam dok makan kat rumah orang, masih lagi rasa tak cukup! Nak makan lagi… Jadinya buat lah sendiri!
Nak buat yang macam biasa renyah, jadinya buatlah secara express begini, senang sangat nak buat.
Sesuai dibuat jika ada tetamu yang datang rumah secara ‘mengejut’ juga! Jom save resipi ni siap-siap, mudah bila nak masak nanti. Selamat mencuba!
CARA BUAT LAKSA EXPRESS GUNA SARDIN TIN
Bahan-bahan:
1 tin besar ikan sardin (saya guna mackerel)
Asam keping
3 sudu cili boh (kuantiti mengikut tahap kepedasan yang diingini)
Daun kesum
Belacan (jika suka)
Sedikit sos ikan
Garam secukup rasa
Laksa basah
Cara-cara:
1. Lenyekkan ikan sardin bersama sosnya (guna blender pun boleh).
2. Tumis cili boh dan asam keping.
3. Masukkan ikan sardin yang sudah dilenyek tadi bersama daun kesum.
4. Sukat air menggunakan tin sardin, letak dalam 3 atau 4 tin sahaja jika nak kuah pekat.
5. Masak atas api perlahan selama 20 hingga 25 minit sebab nak bagi rasa asam keping. Kalau guna api sederhana, masak selama 5 minit sahaja.
6. Sedia untuk dihidangkan bersama telur rebus, potongan cili, bawang, timun dan limau kasturi.
Selamat mencuba!
Pergi Kedai Siam Mesti Order Telur Dadar! Ni Rahsia Dapat Hasil Gebu & Garing
Kalau pergi kedai makan siam, order lah sup ke, tomyam ke, atau lauk lain, tapi satu menu ni mesti tak boleh tinggal. Apa lagi kalau bukan telur dadar! Garing di luar dan gebu di dalam sememangnya menjadi pembuka selera ketika makan di kedai.
Nak cuba masak kat rumah, tak dapat hasil yang sama kat kedai. Haaa janga give up, boleh tengok resipi step by step nak dapatkan rasa dan tekstur yang sama macam kat kedai. Letsss try!
Bahan-bahan:
Telur
Garam
Serbuk kunyit
Kicap sotong
Pecahkan telur dalam mangkuk dan perasakan dengan garam.
Masukkan sedikit serbuk kunyit.
Kemudian sedikit kicap sotong dan pukul sampai buih jadi halus.
Panaskan minyak. Minyak kena banyak dan betul-betul panas baru tuang dalam kuali.
Biarkan sampai garing dan balikkan.
Siap!
@nurulyaac0b Sebijik rasa mcm kt kedai siam tu 🤭 #minyakurutmodenmmg #MMGFighters #bisnesonline #food #telurdadar @CEOofMinyakUrutModen ♬ Kutukan Mantan – Fhia.
Selamat mencuba!
