Rasa-rasanya hari ini ibu-ibu nak masak apa untuk berbuka. Bosan pula asyik makanan laut dengan ayam je kan, apa kata hari ini kita tukar kepada daging pula.
Kecur liur lihat resipi ni kan, bagi keluarga yang suka menu berasaskan daging bolehlah cuba resipi Daging Goreng Thai Style ni buat berbuka.
Bagi anda yang gemarkan resipi yang berempah, ini sesuai dicuba kerana banyak rencah dan lebih ‘rasa’ dalam setiap gigitan.
DAGING GORENG THAI STYLE
Bahan-bahan:
-800gm daging
-5 sb biji ketumbar (kisar / ditumbuk)
-4 ulas bawang putih (tumbuk / hiris halus)
-1 sb lada hitam (dikisar/ditumbuk)
-2 sb sos tiram 2 sudu besar
– Garam secukup rasa
– Mentega
Ads
Bahan-bahan untuk sos:
-Serbuk cili Thai
– Gula kabung atau somtam (jika tiada pakai 2sb gula putih)
– 2 sudu beras (goreng / disangai / di kisar halus)
– 2 sb air limau nipis
– 3 sb air asam jawa
– Kicap sotong / sos ikan
– 3 ulas bawang merah (hiris nipis)
– Daun ketumbar dan daun bawang
Cara buat :
Ads
1) Gaul daging dengan semua bahan kecuali mentega dan bawang putih. Perap selama 30 minit atau 2 jam. (Ada juga yang perap sekejap)
2) Panaskan mentega hingga cair, tumis bawang putih, kemudian masukkan daging perapan. Kacau hingga sebati.
Ads
3) Bila air dah kering, ia akan bersatu dengan rempah, kacau sebati. Agak-agak bila dah masak, perlahankan api seketika.
4) Campurkan bahan-bahan sos tadi ke dalam daging dan kacau rata. Bila dah sebati, bolehlah angkat.
Jadi, bagaimana? Rasa yang berbeza daripada daging goreng kunyit biasa. Bolehlah cuba di hujung minggu.
Resepi Original – @Azahari Abdullah @Selongkaq Dapuq Chef -Abang ‘ E
Pendedahan media sosial yang bukan sedikit hari ini menjadikan semua perkara dapat kita ketahui dengan pantas, tanpa perlu menunggu laporan rasmi.
Semuanya berjaya dicari, diselidik malah dihakimi dengan wajar oleh semua. Pantas dan tidak tertinggal keretapi dalam setiap isu yang diperkatakan. Itu penangan gajet dan rangkaian media sosial dalam kehidupan kita seharian. Hebat!
Pun begitu ada buruknya bila mana semua perkara menjadi terlalu terdedah, dikorek dengan pantas dan dipersembahkan kepada umum secara terbuka. Dan kita pula dianggap ‘sakit’ jika terlalu ketagih dengan semua ini.
Sakit, tabiat atau ketagih? 26 perkara yang dinyatakan oleh Puan Nora Karim ini anda kena tahu. Satu ulasan yang cukup menarik dan hebat!
Tabiat vs Ketagihan
MyDoctors (Episod 11) Dr Liyana Dhamirah Dr Eliza Mohd Noor Dr Zainal Adwin
1. Satu-satu perkara yang dilakukan selama 66 hari, kemudiannya akan menjadi tabiat.
2. Tabiat biasanya dikaitkan dengan perkara-perkara yang positif dan ketagihan biasanya dikaitkan dengan perkara-perkara yang negatif.
3. Tabiat biasanya boleh dikawal, manakala ketagihan menyebabkan seseorang itu melupakan sesuatu yang penting bagi melaksanakan ketagihannya.
4. Kebanyakkan rakyat Malaysia mengalami ketagihan kepada telefon pintar dan wi-fi.
5. Rakyat Malaysia menghabiskan purata tiga jam (atau lebih) sehari menggunakan telefon pintar.
6. Sebaik bangun tidur, kebanyakan daripada kita akan melihat telefon pintar.
7. Satu kajian yang dilakukan oleh Kementerian Komunikasi dan Multimedia menunjukkan mereka yang cenderung atau obses menggunakan telefon adalah di antara umur 18-24 tahun, iaitu golongan mellinial.
8. 71 peratus mengaku sangat obses terhadap penggunaan telefon pintar.
9. Secara purata, seseorang itu akan melihat telefon pintar 85 kali dalam sehari.
10. Daya ingatan akan berkurangan kerana obses kepada telefon pintar.
11. Wujudnya media sosial seperti Facebook, Instagram, Twitter dan lain-lain, akan menyebabkan seseorang itu membanding-bandingkan gaya hidupnya dengan orang lain. Ini akan menimbulkan perasaan rendah diri, cemburu, kemurungan dan tekanan perasaan.
12. Secara realitinya, pengguna media sosial memaparkan kehidupan yang mereka mahu (jadi jangan membandingkan apa yang mereka ada dan kita ada)
13. Penggunaan telefon pintar, menyebabkan komunikasi di alam nyata jarang berlaku dan ini tidak sihat. Kebanyakkan daripada kita, menghabiskan masa dengan telefon pintar masing-masing berbanding berkomunikasi sesama kita.
14. Selfie juga sudah menjadi budaya dalam masyarakat kita sekarang ini. Apa apa jua keadaan dan di mana jua, kebanyakkan dari kita akan selfie.
15. Selfie sebenarnya boleh menceritakan karakter seseorang.
16. Personaliti ‘oversharer’, orang yang mengambil gambar setiap masa untuk setiap aktivitinya. Sampai ke kedai beli kicap untuk masak ayam kicap pun ambil gambar.
17. Tindakan ini sebenarnya agak bahaya, kerana mengundang pihak lain mengambil kesempatan pada kita.
18. Sharing location juga sebenarnya membahayakan. Jika mahu juga berkongsi lokasi, adalah lebih baik jika kita memuatnaik sesuatu ketika kita telah meninggalkan tempat tersebut.
19. Sebelum mengemaskini status, fikir dahulu baik buruknya status yang hendak dikongsi, ini bagi mengelakkan perkara yang tidak diingini daripada berlaku.
20. Personaliti ‘proud parent’, ibu bapa yang setiap hari akan memuatnaik perkembangan dan kecemerlangan anak mereka.
21. Personaliti ‘opinion seeker’, orang yang sentiasa mengharapkan respon segera dari rakan-rakan media sosial kerana kerap bertanyakan sesuatu tentang baju yang dipakai, tudung yang dipakai, kasut yang dipakai dan pelbagai lagi.
22. Tidak dinafikan, media sosial adalah pusat pengumpulan data yang sangat pantas dan berkesan.
23. Personaliti ‘narcissist’, adalah seseorang yang suka atau terlalu obses dengan dirinya sendiri. Personaliti kategori ini, merasakan mereka adalah yang paling cantik dan hebat serta sangat mementingkan Like dan Comment.
24. Orang yang memiliki personaliti ‘narcissist’, digelar sebagai ‘attention seeker’. Golongan ini juga dikaitkan dengan ‘loneliness’. Kesepian, taksub kepada diri sendiri dan suka mencari perhatian orang lain.
25. Personaliti ‘narcissist’ merasakan hubungannya dengan orang lain tidak sempurna. Maka mereka lebih suka “melepak” dengan diri sendiri serta mengasingkan diri daripada komuniti.
26. Personaliti ‘narcissist’ ini akan menyebabkan kemurungan mahupun penyakit mental yang lain.
Berpadalah dalam menggunakan teknologi jangan sampai tertekan kerana melihat kesenangan dan kemewahan orang lain melalui media sosial.
Masakan tomyam adalah antara juadah yang popular. Untuk menu seminggu tu mesti ada jaudah ni. Anak-anak mesti request. Juadah ini enak di makan apabila digandingkan bersama nasi.
Selain beli pes yang sudah siap sedia dalam bekas atau pek, apa kata kita buat sendiri di rumah. Lagi fresh! Malah kebersihan pes tomyam itu pun tidak diragui dan confirm tak ada bahan pengawet.
IKUTI PERKONGSIAN INI.
Dulu-dulu suka buat tomyam tapi tak reti nak buat kalau tak de pes dia.Rasa tak aumm je.hehe.
Loni kalau tak ingat nak beli pes tomyam pun takpe.Dah boleh buat sendiri..Rasa pun sedap oii..
Yang nak cuba buat,boleh tengok resepi kat gambar.Alang2 viral kotak,resepi pun nak tulis kat kotak.
Ini merupakan antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai.
Untuk minum petang hari ini, apa kata ibu-ibu cuba resipi kek Karamel ini untuk sajian bersama keluarga atau teman-teman.
Cara membuatnya cukup ringkas dengan bahan pun tak banyak dan palingppenting menjimatkan .Tunggu apa lagi, jom cuba petang ni.
Kek Caramel Coklat versi Kedai Eco. Teringinn nak mkn tgk org lain jual Rm35 sbijikk. So kiter cuba buat sndiri dgn bajet xsmpai Rm10. Versi palingg senang. Sy share resepi 👇🏻👇🏻
Mula2 buat gula hangus. Panaskan gula 2Sudu dlm loyang, guna api perlahan.
Campur semua bahan, sy blend je guna blender. Dah siap. Tuangkan ke dlm loyang yg ada gula hangus tadi. Kukus 20minit. Angkat dan sejukkan.
Sediakan lapisan kek coklat.
Yg ni versi derhaka sikit. Sbb malas nak buat kek coklat sndiri. Alang2 dah masuk eco, sy beli je tepung kek coklat segera kt eco . Letak 1plastik tepung je dah ckup utk dpt sbijik kek mcm dlm gmbr.
Cara senang jee ;
1. Masukkan tepung kek
2. Masukkan telur 1biji
3. 5sudu besar minyak masak
4. 3/4 cawan gula
5. 1/2 cawan air
Putar je semua sekali. Dah siap. Tuang dlm loyang yg ada karamel td. Kukus dlm 40-50minit ( sampai kek masak )
Done 😍
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Bak kata perpatah, kasih ayah sepanjang masa inilah yang membuatkan anak-anak manja dengan ayahnya. Tidak kira lelaki atau perempuan, mesti ada yang 'melekat' aje...