Kehilangan orang tersayang ibarat separuh nyawa di bawa bersama. Sukar untuk diungkapkan dengan kata-kata betapa rindunya bila orang yang kita sayangi sudah tiada lagi.
Bagi penyampai radio Era FM iaitu Radin, tiada kata mampu untuk dia meluahkan rasa rindu terhadap arwah ibunya. Memuat naik luahan hati mengenangkan esok dia akan menyambut ramadan tanpa insan bernama.
Kalau dulu selepas pemergian arwah ayah since 2010, arwah mama lah tempat aku berpaut, bergantung, berharap waima apa masalah sekalipun… Tak pernah sekali pun keluar dari ucapan arwah penat, jemu & letih bila dengar keluhan aku selama ini.. Satu-satunya wanita yg boleh terima buruk baik aku.
Walaupun tinggal berasingan, namun sikap prihatin dan penyayang si ibu membuatkan dia wajib akan masak lauk kegemaran anaknya itu walaupun diri sendiri tidak sihat.
Setiap kali balik kampung, arwah wajib akan masak lauk favourite aku walaupun arwah tak larat.. Cukuplah sekadar nasi panas berlauk kan ikan masin.. Yang penting air tangan.. Setiap bulan bila gaji masuk, arwahlah orang pertama aku akan kongsi rezeki.
Malah, arwah ibunya menjadi orang pertama yang dia akan kongsi rezeki. Buakn itu sahaja, Radin turut menyediakan duit ubat arwah dan akan menelefon arwah setiap hari. Mereka akan berborak mengenai pokok bunga.
Paling penting, duit ubat arwah.. Setiap hari akan call/FaceTime even borak pasal pokok bunga.. Setiap kali masuk Ramadan, arwah lah yang akan kejutkan sahur, ingatkan pasal mengaji , tanyakan berbuka apa harini..remind kan pasal terawih.. Dan bayar zakat.. Tahun ni, esok dah masuk Ramadan, aku Rindu arwah sangat-sangat..
Anak mana yang tak rindukan bidadari yang bawak aku ke dunia.. 18/2/2021 adalah hari paling sedih seumur hidup selama ini.. Tuhan sahaja yg tahu apa yg aku rasa .. Rindu hati ni Allah je tempat aku bergantung harap.
Ya Allah Ya Tuhan, masukkan ibu bapa ku ke dalam syurga tanpa dihisab.. Halalkan mereka untuk mencium syurga mu, haramkan mereka daripada dijilat api neraka jahanammu Ya Allah..
Damailah mama, disana…♥️ Dari seorang anak yang sentiasa merindui Mama..
Salam Ramadan, al-fatihah Mama
Sumber: radin_era
Bakal Jadi Bapa, MK-Clique Umum Isteri Hamil Anak Pertama!
Tahniah kepada penyanyi dan pelakon, MK K-Clique yang mengumumkan isterinya, Siti Hajaar kini sedang hamil cahaya mata pertama mereka.
Menerusi perkongsian di Instagram, MK atau nama sebenarnya Muhammad Hairi Amin Hamdan memuat naik muzik video ‘cover’ lagu berjudul Oke.
Menariknya di akhir video tersebut, MK turut mencium ‘baby bump’ isterinya.
“Alhamdulillah ya Allah, Alhamdulillah untuk semua nikmat-nikmat mu ya Allah.
Lebih menarik lagi, MK berkongsi berita gembira tersebut bersempena dengan hari lahirnya yang ke-28 pada Sabtu.
Meninjau di ruangan komen, rata-rata netizen menyatakan rasa syukur dan mengucapkan tahniah di atas kehamilan pertama isterinya.
Untuk rekod, MK dan Siti Hajaar mendirikan rumah tangga pada 16 Jun tahun lalu.
Pernah Setahun Hidup Tanpa Gaji RM40 Ribu Sebulan, Pilot Ini Kongsi Saat Sukar Dan Bangkit Semula!
Pernah Setahun Hidup Tanpa Gaji RM40 Ribu Sebulan, Pilot Ini Kongsi Saat Sukar Dan Bangkit Semula!
Benar bagai dikata, hidup ini bagaikan putaran sebuah roda, Ada kala kita di atas, ada kala di bawah. Begitulah yang dilalui oleh seorang ketua keluarga ini apabila kehilangan pekerjaan ketika melalui saat getir dalam hidupnya.
Menerusi perkongsian saudara Gazze Azri sekitar penghujung tahun lepas harus dijadikan iktibar, bahawa segala kesulitan itu harus dilalui dengan tabah. Setiap ujian yang datang itu menjadikan diri selalu redha dan bersyukur.
Ikuti perkongsiannya.
Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini
Hidup memang macam roda.
Aku lahir anak orang kaya. Ayah kerja pengurus di sebuah syarikat perladangan yang terkemuka di Pahang. Kalau travel, setakat naik kapal terbang tu biasa. Tahun awal 90-an, orang kaya je mampu.
1997, ekonomi meleset. Ayah terpalit sama. Terkejut juga. Semua kena jual, sampaikan kami 9 anak-beranak terpaksa tidur di kantin sekolah. Nasib baik Mak berniaga di situ. Dapat tumpang berteduh.
Cara nak pusing balik roda kehidupan adalah dengan education. Walaupun aku belajar tak adalah pandai sangat, dapatlah juga beberapa A setiap kali exam. Alhamdulillah, sempat la merasa buat preparation untuk ke luar negara. Dan rezeki aku, diterima jadi Kadet Pilot MAS.
Lepas jadi Pilot, roda aku di atas. Gaji besar. Hidup banyak berubah. Itu ini dapat beli. Biasalah, T20 kan. Paling tinggi gaji pernah aku dapat? Hampir RM40 ribu.
Baru masuk 30an, duit banyak tu. Asyuk.
Sekarang, roda dah pun ke depan sikit. Sekelip mata saja boleh hilang semua. Bulan depan cukup setahun aku hidup tanpa gaji. Susah balik.
IKTIBAR UJIAN YANG DATANG
Sepanjang semua ni berlaku, aku dah makin faham beberapa perkara :
1. Allah atur baik.
Dia uji pada tahap kita boleh terima. Tak payah persoalkan, tapi kita kena hayati. Apa kurang atau salah pernah dibuat. Dia nak kita terus sujud dan rapat dengan-Nya.
2. Kuatkan tali ukhwah.
Kita ada ibu bapa. Ada juga adik-beradik. Keluarga dulu. Apa jua jadi, keluarga susah nak tinggalkan kita.
Kalau kawan atau orang luar, sense of attachment tu kurang. Kita ditinggalkan sebab tak ada common things to do together. Yelah, dulu kau ada duit nak main golf, sekarang takkanlah dia nak payung setiap kali nak turun padang, kan?
3. Susun kewangan.
6 bulan? Sembang senang. Aku dah kena hampir setahun. Kalau tak baik, berlarutan lagi. Jadi, simpanlah cash reserve setinggi gunung.
Jika ada duit lebih, hidup di bawah kemampuan. Biarkan apa orang nak kata. Kita tetap hensem kalau tak layan dia.
4. Proaktif.
Jangan terlalu down.
Jangan fokus dekat susah dan kegagalan tu. Buat sesuatu. Buat yang mudah dulu. Kalau tak pandai berniaga, jual barang orang. Tak payah nak keluarkan semua duit yang ada nak jadikan modal bisnes. Nanti apa-apa jadi, masak.
5. Mentor.
Kalau nak melompat ke bidang baru, jangan terus terjun. Cari mentor. Cari orang yang sudi guide.
Berkuli.
Dia kata itu, kita follow. Dia suruh buat ini, dengar. Dia dah mahir sangat dengan bisnes tu. Kita ikut rapat.
Apa-apa pun, positiflah. Bukan positif Kobid. Minda tu.
Setiap yang berlaku, ada hikmah. Dan tak akan bersifat permanent. Esok lusa akan back to normal.
Jangan risau lah.
Ok, aku nak sambung kerja. Tengah busy renovate rumah di Tropicana Aman. Takat berdebu, kotor, peluh, gali, pecah, aku redah.
Enjoy every moments.
Layanss.
Sumber: Captain Gazze Azri.
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Nak Pastikan Makanan Thai Sedap Lagi Terangkat, 10 Sos Thai Ini Wajib Ada!
Sebut sahaja makanan Thai pastinya anda terbayangkan akan kehebatan makanan ini. Mendengar namanya sahaja sudah cukup membuatkan kita terliur untuk merasai keenakkannya. Begitulah besarnya penangan makanan Thai di negara kita.
Selain terkenal dengan aneka tomyam yang pedas, makanan Thai juga cenderung kepada bahan mentah berasaskan cili dan gabungan beberapa cili lain. Inilah yang memberi kelainan dan keunikkan masakan Thai.
Bukan itu sahaja malah masakan Thai juga antara makanan yang paling banyak mengilhamkan pes dan sosnya sendiri. Antaranya seperti pes tomyam, pes kari hijau dan sebagainya.
Dari pes-pes yang dihasilkan sendiri inilah mereka mengilhamkan pelbagai
jenis resipi. Yang pasti kesemuanya berasaskan cili dan membantu menyedapkan resipi yang disajikan. Mengapa makanan Thai berbeza dengan makanan kita dan apakah rahsia yang membuatkan kesemuanya sedap? Kesemua pes dan sos ini anda perlu tahu!
Pes Kari Hijau
Pes kari hijau memang asing bunyinya namun pes ini menjadi bahan wajib untuk menyajikan beberapa jenis kari terutama Kari Hijau. Pes ini diasaskan daripada cili hijau dan digabungkan bersama bahan mentah lain seperti serai, lengkuas, halia, daun ketumbar, belacan serta gabungan bawang merah dan juga bawang putih bersama sedikit daun limau purut.
Cara memasaknya mudah sahaja kerana anda hanya perlu menambahkan ayam mahupun bahan yang anda gunakan dalam kari ini dan selebihnya tumiskan dengan pes ini.
Pes Kari Merah
Sama seperti pes kari hijau, pes kari merah juga diilhamkan daripada cili. Namun gabungan ini ditambahkan sedikit dengan serbuk kari, cili merah, cili kering, serai, bawang merah dan bawang putih, belacan, halia dan juga lengkuas. Antara masakan yang boleh dimasak menggunakan pes ini adalah Nangka Masak Kari, Ayam Masak Kari dan sebagainya.
Sambal Tomyam Segera
Pes tomyam sememangnya cukup popular. Namun pes berbentuk sambal ini diilhamkan cukup lengkap untuk anda menyediakan tomyam dengan lebih pantas.
Bahan ramuannya terdiri daripada campuran cili, lengkuas, serai, daun limau purut, sos ikan, udang kering, jus limau dan sedikit minyak sayuran. Campurkan sahaja air dan campuran sotong, ayam dan udang. Biarkan mendidih dan
sedia dihidangkan.
Pes Cili Thai
Pes cili ini Thai ini dihasilkan daripada gabungan cili kering, minyak sayuran, udang kering, bawang merah, bawang putih, air asam jawa serta garam dan gula. Pes cili Thai ini digunakan dalam pelbagai aneka masakan Thai lain seperti masakan bertumis dan sebagainya.
Pes Tomyam Vegetarian Segera
Ia sama seperti pes sambal tomyam segera namun pes ini khusus bagi mereka yang vegetarian. Rasanya lebih ‘ringan’ namun tetap pedas kerana kandungan cilinya. Bahan ramuannya terdiri daripada cili, lengkuas, serai, daun limau purut, sos ikan, jus limau serta minyak sayuran. Didihkan pes ini bersama air dan sedia dihidangkan.
Stok Ikan & Sotong
Stok ikan dan stok sotong antara ramuan terpenting dalam pelbagai jenis masakan Thai lain tidak kira samada yang berkuah mahupun kering. Malah dalam sesetengah pembuatan tomyam, kedua-dua jenis stok ini digunakan untuk membangkitkan rasanya. Ia dihasilkan daripada ekstrak ikan dan sotong terpilih serta garam dan air.
Pes Cili Padi
Pes cili padi paling digemari untuk membantu membangkitkan rasa pedas melampau dalam masakan. Ramuannya terdiri daripada cili padi (cili burung), air, bawang putih, garam serta sedikit cuka. Ia banyak digunakan dalam pelbagai jenis masakan bersos serta penyediaan ikan dan pelbagai jenis masakan kering lain.
Pes Pemerap Ayam Thai (Mae-Pranom)
Pes ini khusus membantu dalam proses pemerapan ayam seperti penyediaan ayam panggang dan sebagainya. Bahan ramuannya terdiri daripada cili kering, bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, udang kering, stok ikan serta lada hitam. Perapkan ayam selama dua jam dan pangganglah ayam hingga masak.
Cuka
Cuka seringkali digunakan dalam beberapa jenis masakan bagi menggantikan jus limau nipis dan memberi rasa masam sesetengah makanan lain seperti tomyam, sup dan sebagainya. Namun kuantiti yang dimasukkan amatlah sedikit. Cuka juga boleh mengimbangkan rasa dalam masakan bertumis Thai yang lain seperti sayuran dan sebagainya.
Serbuk Daun Selasih
Tidak kira samada serbuk mahupun daunnya, daun selasih ini seringkali digunakan dalam pelbagai jenis masakan Thai. Daun herba ini meninggalkan bau yang wangi serta rasa yang enak pada makanan yang dimasak. Hanya tabur dan gaulkan serbuk daun selasih ini ke dalam masakan.
