Kontroversi yang melanda perkahwinan kapten hoki pasukan India, Manpreet Singh Pawar  dengan kekasihnya dari Malaysia, Illi Najwa Saddique mencetuskan pelbagai persoalan sehingga ada yang mendakwa dia murtad.

Pasangan yang menjalinkan hubungan cinta sejak lapan tahun lalu dikatakan telah mengadakan majlis resepsi  di kampung halaman Manpreet di Mithapur dekat Jalandhar, Punjab.

Di dalam majlis tersebut Manpreet, 28, mengenakan sut perkahwinan punjabi yang lengkap dengan serban, sementara Illi Najwa pakaian pengantin Punjabi ketika mereka bertukar ikrar perkahwinan.

Bagaimanapun, wanita yang berasal dari Johor itu mengesahkan suaminya sudah memeluk Islam sejak akhir tahun lalu dan mereka melangsungkan pernikahan pada 16 Disember lalu dalam majlis tertutup.

Ramai pihak berkongsi pandangan mengenai isu ini. Antaranya termasuklah isteri kesayangan Adam Corrie. begitu pun, Fazi tidak mengulas mengenai isu kontroversi, sebaliknya dia mengimbas kembali saat disatukan bersama pemilik nama sebenar Fazema Mohd Fuad  tidak menyangka dia bakal bertemu jodoh dengan saudara baru. Sementelah tanggung jawab yang bakal dipikulnya cukup besar.

Terbaca kisah viral terkini wanita Islam berkahwin dengan lelaki India. buat saya teringat kisah saya dan suami di awal perkahwinan.
Dulu sebelum saya bersetuju bernikah dengan suami saya iaitu lelaki berlainan bangsa dan juga muallaf, saya tanya diri saya.

Adakah saya layak berkahwin dengan beliau. Beliau bukan sebangsa dengan saya. Budaya tak sama, bahasa juga tak sama. Malah makanan seharian juga tak sama dan pernah menjadi penganut agama lain.

Ia akan timbul konflik kemudian hari , kerana kami berdua sangat berbeza. Tambah-tambah dia artis. Lagilah payah..

Semuanya berbalik kepada diri saya. Saya yang kena tentukan hala tuju hidup saya.

Saya tanya pada diri, aku hendak berkahwin kerana apa? Kerana cinta? Tak mungkin .. kerana saya tak bercinta dengan dia. Tak kan baru 3 hari dah jatuh cinta. Betullah.. kita kena mengadu dan pinta pertunjuk padaNya.
Allah akan bantu kita.

Apabila kita tahu kita banyak kekurangan dalam agama. Kita memang kena upgrade diri kita. Tak salah pon kita kahwin dengan muallaf kerana cinta tapi … kita kena kuatkan juga niat berkahwin kerana Allah. Allah suka hambaNya yang ada niat baik. Apabila kita kuatkan perkahwinan kita niat kerana Allah. Allah akan bantu kita dalam semua aspek.

Berjanji dengan diri sendiri, “aku berkahwin dengan si folan kerana aku inginkan syurga dan keberkatan dariMu Ya Allah. Jadikan aku isteri yang baik, dan dapat membantu suami ku menjadi muslim yang baik dan ketua keluarga yang membawa kami sekeluarga ke syurgaMu.. Aamin” (contoh)
Berkahwin dengan muallaf adalah amanah yang berat dan hadiah dari Allah, Kerana Allah tahu kita mampu membuka hadiah ini dengan baik, teliti dan sabar.

Kalau kita solat pon ke laut.. macamana dia nak jadi muslim yang baik. Saya memang jadi bodyguard suami saya. awal perkahwinan , saya nampak budaya laga pipi dengan artis perempuan adalah kebiasaan. saya tegur ia haram dalam Islam. lelaki perempuan bukan mahram tak boleh bersentuhan. sejak dari dari itu, dia cuba mengelak dari bersalaman dan laga pipi dengan artis / penari / kru wanita.

Sehingga hari ini saya masih cuba upgrade diri. Supaya kami sama-sama tak terpesong, terlupa akan tipu daya dunia. Kata nak masuk syurga sama-sama kan.
Aamin

Puding kastard dengan kuah susu dan koktail buah-buahan campuran ini seringkali menjadi pilihan hidangan pencuci mulut untuk hidang seisi keluarga mahupun ketika menjamu tetamu yang berkunjung ke rumah.

Rasa pudingnya yang enak, kuah susunya yang manis berlemak di samping buah-buahan yang berwarna warni mampu membuka selera sesiapa sahaja, terutamanya anak-anak. Apa kata sesekali cuba buat puding istimewa ini.

Cara-cara membuatnya tidaklah sesukar mana, anda pasti berpuas hati dengan hasilnya.

Bahan-Bahan (Puding):

1 tin susu cair jenama IDEAL

1 tin tepung kastard Bird Custard (ikut sukatan tin susu)

4 tin air

Setengah tin gula pasir

Cara Membuat:

1.Larutkan semua bahan didalam kuali.

2.Setelah larut, barulah letakkan kuali tersebut diatas dapur dan buka api.

3.Guna api yang paling perlahan dan kacau selalu adunan tersebut sehingga ia nampak pekat dan berkilat.

4.Kemudian,masukkan ke dalam bekas-bekas kecil atau boleh juga masukkan ke dalam loyang.

5.Biarkan puding sejuk seketika dan simpan didalam peti sejuk.

Bahan-Bahan (Kuah Susu):

2 tin susu cair jenama (IDEAL)

1 tin susu pekat

1tin @ 3/4 tin gula pasir (ikut kemanisan)

1/2 tin air

1 tin buah-buahan koktail

Cara Membuat:

1.Campurkan semua bahan-bahan tersebut ke dalam periuk kecuali buah-buahan koktail didalam tin.

2.Kacau sebati atas dapur dengan menggunakan api yang paling kecil, cukup sekadar memanaskan  kuah susu dan tidak perlu sehingga kuah susu mendidih.

3.Setelah suam,masukkan air dan buah-buahan koktail dan simpan didalam peti sejuk.

Tip ekstra:

Simpan semalam didalam peti sejuk semalaman dan jangan letak ais pada kuah susu kerana ia akan membuatkan kuah susu cair.

Boleh juga campurkan dengan buah-buahan segar seperti strawberi, kiwi, peach dan sebagainya.

Nasi tomato adalah antara menu yang sering menjadi pilihan untuk hidangan potluck atau open house.

Bagi yang bercadang membuat nasi tomato untuk potluck di pejabat, apa kata guna sukatan resipi ini.

Jadi tak perlu risau bagi yang tak biasa masak dalam jumlah yang banyak, boleh cuba ikut resipi ni.

BEGINI SUKATAN BUAT NASI TOMATO UNTUK 20 ORANG MAKAN 

CARA MASA NASI TOMATO

8 cawan beras basmathi direndam 30 minit
9 cawan air
1 cawan susu cair
1 biji bwg merah besar saiz sederhana dicincang
6 ulas bwg putih dicincang
2 inci halia dititik
4 sudu besar sos tomato
1/2 tin tomato puree
1 kiub ayam
1 biji tomato di potong dadu
1 batang serai dititik
4 sekawan kayu manis/ bunga lawang/ bunga cengkih/ buah pelaga
Minyak sapi/ butter/ majerin untuk menumis
Daun pandan/ ketumbar
Kismis
Garam dan gula

Cara masak nasi
Tumiskan 4 sekawan, serai, halia, daun pandan hingga naik bau. Masukkan bawang merah dan putih.. Bawang dah kekuningan masukan sos tomato, tomato puree, kiub ayam dan tomato yg dah dipotong dadu.
Bila semua dah sebati boleh la masukkan beras dan kacau @goreng selama 5 minit lebih kurang.

Pindahkan beras tadi ke periuk nasi. Kemudian masukkan air, susu, garam, gula, kismis dah 2 tangkai daun ketumbar.
Bila periuk nasi dah kee warm terus tutup suis. Ini bertujuan untuk mengelakkan nasi hangit @berkerakdi bawah. Biarkan selama 5 – 10 minit baru la bukak tudung periuk dah boleh kacau nasi pakai garpu @copstik utk elakkan nasi patah.

AYAM MASAK MERAH

1 1/2 ekor ayam (sy masak 23 ketul hr tu)
2 biji bwg besar (dikisar)
7 ulas bwg putih (dikisar)
2 inci halia (dikisar)
2 batang serai (dikisar)
1 1/2 cawan cili kisar (lebih kurang)
Sos cili
Soa tomato
Gula melaka
Gula, garam
Tomato
1 biji bwg besar utk hiasan
4 sekawan
Minyak untuk menumis

Cara memasak
Gorengkan ayam.
Tumiskan bwg merah, putih, serai dan halia kisar sampai naik bau. Kemudian masukkan cili kisar. Masak sehingga semua bahan masak dan naik minyak. Masukkan sos tomato dan kacau. Masukkan gula melaka, garam dan gula.

Masukkan ayam dah kacau dalam 10 minit lebih kurang. Biar ayam tu mesra.
Last taburkan bawang dan tomato. Siap!!!

Kami tak letak susu ya dalam masak merah ni sebab tak suka dan ayam akan cepat basi..ini resepi mak mentua kami.
Kalau nak buat sikit kecikkan portion.
Hampa try naaa..letih taip resepi panjang berjela ni.

Sumber: Latipah Karim

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club