Selain ayam goreng yang sentiasa jadi pujaan anak-anak, ikan goreng juga tak kurang hebatnya. Ikan kalau dimasak dengan cukup garing dan rasanya, apa lagi makan ketika masih panas, memang bangkit seleranya.

Selain hanya goreng dengan garam dan kunyit seperti biasa, menambah beberapa bahan juga buat ikan jadi lebih mantap dan terlajak sedap. Bagaimana?

Cuba 5 Cara Ni
Tak hanya sedap malah ikan gerenti lebih rangup!

Kisar Bawang
Ini resipi istimewa untuk anak-anak. Kisarkan sedikit bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan ke dalam ikan yang sudah di ratakan garam dan kunyit. Gaulkan rata dan biarkan diperap seketika. Gorengkan ikan hingga garing dan makanlah ketika panas. Kena cuba! Ikan yang sangat disyorkan untuk teknik ini adalah ikan selayang.

Guna Bawang Putih
Bawang putih memang hebat rasanya. Tumbuk sedikit bawang putih dan lumurkan bersama garam dan kunyit. Gorenglah hingga masak. Hasilnya rasa ikan bukan hanya lebih sedap tetapi enak.

Minyak Banyak
Untuk menjadikan ikan lebih rangup, minyak hendaklah betul-betul panas dan kuantitinya jugalah haruslah banyak. Jangan hanya cukup-cukup ikan sahaja. Biarkan digoreng lama dan hasilnya pasti lebih rangup.

Guna Kunyit Hidup
Untuk mendapatkan ikan goreng lebih sedap dan berbau wangi, tumbukkan sedikit kunyit hidup kemudian digaulkan bersama sedikit garam. Kunyit hidup sememangnya buat ikan lebih rangup dan rasanya juga lebih enak.

Ikan Yang Sesuai
Tahukah anda bahawa bukan semua ikan sedap untuk digoreng. Ikan besar seperti siakap, tenggiri dan sebagainya sebenarnya kurang enak apabila hanya digoreng sahaja. Untuk mendapatkan ikan yang lebih rangup dan enak, pilihlah jenis ikan kecil seperti ikan
selayang, ikan kembung, ikan selar mahupun ikan bawal kecil. Fuhh sedap!

Roti selain dari makan sapu jem, atau buat celup ayaq, buat roti telur pun sedap tau!

Lain orang, lain cara penyediaan roti telur. Kalau min, cukup kacau telur dengan cili blend sikit kasi pedas dan sikit garam, terus goreng.

Haa ni ada satu resipi min jumpa tetapi roti telur spesial yang dikongsikan oleh Afy Al Habibi di laman Facebooknya memang lain daripada lain.

Kalau nak tahu, ada satu bahan rahsia yang digunakan untuk menghasilkan roti telur spesial ini. Apa ya agak-agak? Jom baca kalau nak tahu!

ROTI TELUR SPESIAL GUNA 1 BAHAN RAHSIA, MEMANG KENA CUBA

1. Guna satu plastik roti benggali. Kalau guna yang segi empat rasanya kurang kick. Potong setebal satu jari dengan pisau pemotong roti ya. Baru cantik.

2. Seterusnya inilah bahan rahsia yang menaikkan rasa roti bakar itu. Wajib guna marjerin jenama di bawah kerana boleh buat roti kita bau wangi berganda.

Sapu marjerin di kedua-dua belah roti. Kemudian pecahkan telur dua biji. Tak perlu campur garam sebab marjerin tadi dah ada rasa masin.

3. Kena sapukan juga marjerin dekat pan terlebih dahulu sebelum dipanaskan.

4. Kalau nak jimat penggunaan telur, boleh tepek dengan garfu macam dalam gambar. Buat kedua-dua belah.

5. Kemudian dibakar atas pan yang dipanaskan seketika tadi menggunakan api kecil sahaja. Balikkan kedua belah. Tunggu sampai garing. Ulang langkah yang sama untuk masak kesemua kepingan roti tadi.

Siap! Sedia untuk dihidangkan. Boleh tuang susu pekat manis atau taburan gula untuk rasa lebih sedap. Kalau anak makan, pasti mereka akan teringat-ingat!

Selamat mencuba!

Sumber: Facebook Afy Al Habibi

Sejak ada sosial media ni, macam-macam tip yang kita dapat di hujung jari sahaja! Tinggal rajin atau malas, nak ikut tak nak ikut je la kan?

Misalnya seperti yang akan dikongsikan hari ini, iaitu cara mudah, cepat dan jimat untuk merebus nasi impit. Ada sesetengah orang, ambil jalan singkat dengan menggunakan Pressure Cooker sahaja untuk merebus nasi impit.

Bagi yang tiada gajet itu, ada juga yang merebus menggunakan periuk nasi sahaja! Tetapi, terhad la jumlah untuk dimasaknya. Betul tak?

Haaa apa kata kita back to basic je, guna cara dulu-dulu masak atas api guna periuk! Tapi… Versi jimat gas! Tak ramai yang tahu trik ini, lepas ni sehari sebelum raya boleh cuba menjadi ke tidak. ok?

PETUA REBUS NASI IMPIT JIMAT GAS & ELEKTRIK

1. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan nasi impit.

2. Masak selama 10 minit, kemudian tutup api.

3. Biarkan nasi impit dalam periuk dan tutup dengan penutup. Biarkan terendam selama 30 minit.

4. Selepas 30 minit, buka semua api selama 5 ke 10 minit mengikut keadaan nasi impit itu.

Petua ni tak sesuai untuk orang yang ada pressure cooker ya. Saya buat mcm ni sebab tak ada pressure cooker. Jika masak dalam kuantiti yang banyak, pastikan guna periuk besar serta kuantiti air yang cukup dan betul-betul mendidih.

Sumber: Yuhafiqah Mohd Yunus

Jom tonton kisah Hikayat 1001 Malam yang dibawakan oleh Bintang Kecil.

Agak-agak, menu apa yang best eh kat Jollibee? Haa meh tengok Zira Review!

Bulan puasa ni masa untuk kita tambah pahaladengan membuat amal ibadah. Jom didik jiwa mendekati keluarga sakinah.

Nak tahu cara mudah uruskan kewangan keluarga? Semak sini!

Yang mana adik adik ada masalah mata, jangan takut bagitau ibu ayah ye, macam BK squad ni!