Apa kata untuk minum petang hari ini, anda pikat selera keluarga dengan lasagna. Menu ala barat yang cukup mudah disediakan. Hanya guna lebihan roti yang ada di rumah anda. Menjimatkan dan mudah disediakan.

Resepi ini dikongsikan khas oleh Cikpuan Nurul Ain Abdullah melalui Facebook beliau.

BAHAN-BAHAN

Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan:

• Roti Gardenia  (dibuang kulit)
• Cheese mozarella 1 paket
• Tomato puri 1 tin
• Daging/ayam cincang Cap Ramly
• Sayur campur
• Sosej (dipotong kecil)
• Lada capsicum
• Bawang putih dan bawang besar (dipotong dadu)
• Garam
• Sos Life

CARA-CARA

Ini pula cara membuatnya langkah demi langkah.

1. SEDIAKAN INTI

Langkah pertama, kita sediakan intinya terlebih dahulu. Terpulanglah nak inti ayam, daging, atau seafood. Untuk perkongsian ini, saya gunakan ayam cincang dan sosej sebagai bahan asasnya.

Untuk membuat inti langkah seperti berikut:

• Tumis bawang merah dan bawang putih.
• Masukkan sayur campur.
• Campurkan ayam cincang dan sosej.
• Masukkan tomato puri.
• Perasakan dengan garam. Masak hingga kering. Asingkan.

2. SALUT ROTI DENGAN TELUR

Bila intinya dah sedia, kita boleh mulakan proses melapis-lapiskan roti.

Sebelum itu, pecahkan telur dan pukul hingga hancur. Lepas itu, ambil roti yang telah dibuang kulit dan salutkan dengan telur yang telah dipukul. Susunkan dalam loyang pembakar.

3. LAPISKAN DENGAN INTI

Seterusnya, lapiskan dengan inti yang dimasak tadi. Padat-padatkan dan ratakan macam dalam gambar ini.

4. TABURKAN CHEESE & SOS CILI

Kemudian, taburkan cheese sebanyak mana yang anda suka. Siapa suka banyak, boleh lebihkan. Ini cheese yang saya gunakan. Nak guna jenama lain pun boleh.

Saya tambahkan juga sedikit sos cili Life.

5. ULANG HINGGA 3 LAPISAN

Ulang langkah 2-4 sebanyak 2 kali lagi. Saya buat 3 lapisan – lapisan bawah, tengah, dan atas.

6. BAKAR DALAM OVEN

Akhir sekali, bakar dalam oven dengan suhu 160 darjah selama 40 minit.

Biar luarannya garing sedikit, baru sedap!

INILAH HASILNYA!

Bila dah masak, inilah hasilnya. Memang menjilat jari!

Ini pula slice yang telah dipotong.

Wah, terliur kan? Mudah sangat membuatnya.

Selamat mencuba.

Sumber: Nurul Ain Abdullah vis Sirap Limau

Meraikan hari raya bersama keluarga adalah momen yang amat terindah untuk di kenang.

Sudah pastinya pelbagai juadah dihidangkan untuk dinikmati bersama keluarga. Salah satu hidangan penyejuk tekak adalah Sagu Gula Melaka.

Nak tahu caranya, jom lihat resipi ni.

SAGU GULA MELAKA

2 cawan sagu putih
5-6 cawan air
Pewarna hijau
2 helai daun pandan

Bahan Kuah :
1 tin susu cair
1 ketul gula melaka
1/4 gula merah
3/4 cawan air
1 helai daun pandan

Bahan sampingan :
Laici/Longan dlm tin secukupnya
500ml santan/susu cair

Cara penyediaan:

1. Cuci bersih sagu dan rendam bersama pewarna hijau lebih kurang 20 minit kemudian toskan.

2. Panaskan air bersama daun pandan hingga mendidih. Masukkan sagu.

3. Sentiasa kacau supaya sagu masak sekata hingga tidak ada biji2 putih.

4. Kemudian tuang dlm tapisan dan lalukan di bawah air paip mengalir, ketepikan.

5. Sementara itu sediakan air gula melaka. Masukkan air, gula melaka dan daun pandan dalam periuk.

6. Renehkan hingga gula hancur. Tutup api dan biarkan sejuk.

7. Utk menghidangkan masukkan air gula melaka dalam gelas atau acuan lebih kurang 2 sudu makan. Masukkan sagu dan akhir dengan santan atau susu cair.

8. Sejukkan sebelum sedia dihidangkan jika suka boleh tambah laici atau longan dlm tin.

Sumber: Resipi Terkini

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Setiap kali bulan Ramadan tentu ada antara kita yang teringin untuk menikmati kuih onde-onde. Kalau dulu 10 sen sebiji, tapi zaman sekarang tidak akan dapat harga begitu. RM2 hanya berapa ketul sahaja yang dapat kita nikmati. Terasa tidak puas pula menjamahnya!

Jadi hendak puas hati, jom kita buat sendiri kuih onde-ponde ini memandangkan untuk menyediakannya tidaklah rumit. Sekali satu adunan, berbekas-bekas kuih onde-onde dapat kita hidangkan kepada seisi keluarga. Memang berbaloi dan puas hati.

Onde-onde

Bahan-bahan untuk jus pandan

5-6 helai daun pandan

11/2 cawan air

BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA

• Sebulan Berpuasa, 3 Menu Berasaskan Ikan Ni Perlu Buat. Enak & Mudah Je Nak Masak!
• Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
• Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!

Bahan-bahan lain:

1 cawan tepung pulut

2 sudu besar tepung beras/tepung gandum

¼ sudu kecil pewarna hijau

Gula nisan/gula melaka secukupnya

Air rebusan secukupnya

½ biji kelapa parut

Garam secukup rasa

Cara buat :

1.Gunting kasar daun pandan, kisar dengan air dan tapis dan ambil airnya. Ketepikan.

2.Masukkan tepung pulut dan tepung beras. Kemudian masukkan air daun pandan sedikit demi sedikit.

3.Masukkan pewarna hijau dan uli sehingga menjadi doh. Ketepikan.

4. Kemudian potong gula nisan atau gula Melaka kepada kiub kecil.

5.Sementara itu, gaulkan kelapa parut dengan garam secukup.

6.Kemudian ambil sedikit doh, uli bulat dan leperkan. Letak gula ditengah, tutup rapat dan bulatkan semula.

7.Panaskan air dan masukkan kuih onde-onde ke dalam periuk dan biarkan sehingga timbul. Gunakan api sederhana, tak perlu kuat sangat takut inti gula keras lagi dah terapung kat atas.

8.Bila sudah terapung, bolehla angkat dan gaul dengan kelapa parut ketika masih lagi panas.

Ekstra tip : Masa mengentel jangan terlalu besar tepung pulut tu, saya siap timbang nak balance gula dengan tepung (15 gram )

•  

  Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club