Cuba bayangkan kalau anda ada menanam kunyit di rumah.  Tentu bila-bila masa boleh dituai daunnya untuk dijadikan bahan dalam masakan yang cukup menyelerakan.

Tak ada lagi istilah ‘tangan panas’,  semua boleh menanam kunyit jika ikut cara ni.

Hal ini telah dikongsi oleh Nurul ‘Izzah Zulkifli.  Ini katanya :

“Tapi ada sesuatu yang tidak mematahkan semangat saya mahu menanam. Psssstt.. banyak sebab antaranya, mahu yang segar dan organik, bebas racun serangga dan menjimatkan wang! Jadi, saya kongsikan sejenis tanaman mudah untuk anda!”

KUNYIT aka turmeric atau nama saintifiknya Curcuma Longa.!

Kunyit seperti yang diketahui ada banyak khasiatnya dan digunakan secara meluas dikalangan masyarakat Asia.

Turut dikenali sebagai salah satu ‘superfood’ yang berkesan sebagai anti-inflamasi dan antioksidan, ianya juga berguna sebagai anti-depressi, pewarna makanan dan daunnya sebagai ulam atau pembuka selera dalam masakan.

Ok, berbalik kepada tajuk kita.

Apa Yang Perlu Ada? 
1. Bekas menanam.
Untuk permulaan, boleh gunakan botol plastik seperti air mineral atau bekas makanan. Tebukkan lubang di bahagian bawah botol mineral menggunakan paku atau drill. Saya gunakan pasu kecil dan bekas mineral Spritzer saiz 9.5ml sahaja.

2. Rizom aka tunas kunyit.
Ketika membeli kunyit, pilih bahagian yang telah bertunas.

3. Tanah.
Boleh didapati di banyak tempat. Lebih mudah jika dapatkan di nurseri yang berdekatan dengan tempat anda.

Cara Menanam
1. Penuhkan bekas menanam dengan 2/3 atau 3/4 bahagian tanah.
2. Letakkan rizom kunyit dengan tunas menghadap ke atas. kambus nipis sahaja.
3. Siram 2x sehari.
4. Setelah beberapa ketika, daun akan mula keluar dan sedia untuk digunakan.

Tip Tanam Kunyit
1. Gunakan air paip tadahan, air cuci ikan, atau air beras (yang boleh juga digunakan untuk mencuci muka).
2. Pastikan tanah lembab tetapi awas jangan biarkan air bertakung kerana ianya akan mereputkan ubi kunyit.
3. Posisikan bekas tanaman di tempat teduh dan tidak terlalu panas.

Bagaimana mahu mendapatkan ubi kunyit?
1. Apabila daun mulai menguning dan batang kunyit mulai kering, ianya petanda ubi kunyit telah matang.

2. Mudah sahaja, hanya korekkan keseluruhan tanaman termasuk bahagian akar.
3. Ambil bahagian yang diperlukan, bahagian yang bertunas boleh terus ditanam semula.

Cara penggunaan ubi kunyit
1. Cuci bersih dan rebus ubi kunyit.
2. Kupas dan buang kulit pada ubi kunyit
3. Jemur kering kunyit menggunakan tray.
4. Kunyit yang kering boleh dikisar halus dan disimpan sebagai serbuk kunyit di dalam bekas kedap udara.

Tips gardening di rumah.
1. Gunakan bekas tanaman dari jenis plastik: ‘reuse’ dan ‘recycle’.
2. Air siraman berupa air basuhan beras, ikan dan air hujan adalah sangat bagus. Siram anak pokok 2kali sehari menggunakan spray.
3. Baja dari kulit telur, kulit pisang, serbuk kopi dan serbuk teh adalah yang paling mudah didapati dari dapur anda.
4. Benih dan baja kompos boleh dibuat sendiri juga dari sisa dapur rumah anda.
5. Selawat dan bercakap yang positif. Bacaan :
‘La haula wala quwwata illabillahil ‘aliyyil ‘azim’
Tiada daya upayaku melainkan bantuanMu ya Allah..

Dari proses menanam hinggalah ke siraman, jangan lupa amalkan tips ini ye.

Mudahkan? Jom kita menanam.

sumber : Nurul ‘Izzah Zulkifli

“Orang nak RM100,000 kita tak jual, jual tak ada untung simpan tak ada rugi,” luah penjual pokok keladi hiasan di dalam video yang dikongsikan di aplikasi TikTok milik @pemburujanda8339.

Video berdurasi 32 saat itu telah menarik perhatian warganet berkenaan harga pokok keladi tersebut.

Menurut penjual, dia ditawarkan oleh seorang pembeli yang ingin membeli pokok keladi miliknya jenis Guine 916 Gold dengan harga kira-kira RM100,000.

Bagaimanapun katanya, dia tidak akan menjual keladi kesayangannya itu kerana ingin membiakkan bakanya. Jadi bolehlah peminat keladi membeli anak-anak keladi yang ada dan ini difikirkan  lebih menguntungkan baginya.

“Kita simpan untuk jual anak (benih), benih ini sahaja pun RM3,000 hingga RM4,000,” jelas penjual itu.

Menyedari harganya yang begitu bernilai, peniaga ini juga dilihat terpaksa merantai setiap pokok keladi yang ada kerana bimbang dicuri orang.

Susulan perkongsian video daripada lekaki ini, rata-rata netizen terkejut dengan harga keladi terbabit yang hampir menyamai harga sebuah Proton X70.

“Harga dia (keladi) dah boleh beli Proton X70 baharu dengan spesifikasi tinggi. Tetapi hobi orang berlainan, ada yang sanggup beli demi hobi,” kata Hajar Abdullah.

Turut meninggalkan komen adalah seorang lagi pengguna dikenali sebagai Guzs’s, ujarnya, “Dekat Selangor pun dah ramai bela keladi, ramai dah main. Ribu-ribu deap jual.”

Sumber : Tiktok @pemburujanda8339

Menikmati hidangan nasi bila ada sambal belacan memang membangkit selera, tapi bila bab menyediakan menu sambal belacan ini mungkin ada yang berkira-kira. Apa tidaknya,  perlu menumbuk bahan-bahan sambal belacan tersebut untuk mendapatkan rasa yang original.

Tidak dengan itu, jika ada yang pernah mengalami sedang asyik menumbuk sambal tiba-tiba terpercik ke mata, pedihnya hanya Allah yang tahu.  Ternyata bertapa leceh dan peritnya untuk menghasilkan sambal belacan tersebut. Apatah lagi jika ingin menyediakan menu sambal belacan setiap hari. Pasti buat kita berfikir panjang.

Namun tahukah anda, sambal belacan juga jika dikisar dengan cara yang betul bersama pilihan ramuan yang enak, keenakan dan keaslian rasa masih dapat dinikmati. Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Mariana dan paling bestnya, dengan  cara ini boleh buat stok sambal belacan. Jadi bila-bila masa boleh makan sambal belacan dengan mudah!

Ikuti perkongsian tersebut.

“Cukup 2 minggu restok lagi sambal belacan.Nni cara saya, saya tak guna tomato,bawang dalam sambal belacan saya buat ni. Rasanya sama macam sambal belacan tumbuk. Cuma bila nak blend tu on off kejap ja. Jangan terlalu lama blend nanti sambal jadi halus dan lumat”–Mariana

6 biji cili merah
Cili padi secukup rasa-buang biji jika suka
9 biji limau kasturi
2 1/2 potongan belacan
Air asam jawa secukup rasa
1 sudu gula
1/2 sudu garam kasar

Cara Buat : 

1. Masukkan kesemua bahan kecuali limau kasturi ke dalam blender.
2. Kemudian ambil limau kasturi dan perahkan airnya ke dalam blender. Manakala hanya 2 biji limau kasturi dihiris dan di campur ke dalam bahan tadi.
3. Tekan blender on off on off (sekejap-sekjap). Kisar jangan terlalu lama.
4. Dan hasilnya..seperti ni.