Bila dah selalu masak kat rumah ni, boleh buntu tau nak masak apa walaupun hanya sarapan pagi atau minum petang. Tak perlu menu yang hebat pun, buat je cucur manis ikut resipi dari Cik Pooja ni ditemani kopi atau milo secawan, memang terbaik! Jom cuba
Cucur Manis Bulat-Bulat
Bahan-bahannya:
3cwn tepung gandum
4sudu besar gula
1sudu kecil garam
3cwn air
Cara-caranya:
1) gaul semua bahan mesra
2) Dalam pada yang sama, renehkan air smpai menggelegak@mendidih
3) *bila air panas dah gelegak@mendidih gluk3😄😄😄…siram je atas gaulan tepung td
4) Gaulkan sebati seikhlas hati smpai jd doh gini…sebati molek doh ni…
*tggu sejuk baru di gentel bulat2 ikut saiz yg kome nak yea😁
5) Ni dah siap gentel… masa nak gentel tu tepung akan melekat2 ckit ditgn…jd cikpooja oleskan tgn ngan minyak masak…jd mudah la keje menggentel
6) time menggoreng…
👉panaskan minyak masak(pastikan betul2 panas)
👉gunakan api yg sedang2 kuat je yea…tapi bukan seMAKSIMUM api yea…kang rentung😄
7) masa menggoreng tu kene balik2kan cucuq kita tu yea…macam goreng donat jugak…
*kene kacau2 dia supaya dia masak sekata
*bila dah nmpk garing ditahap yg kome nak…boleh la angkat
haaaaa…dah siap dah…
Resipi Buat Pencinta Taufu Lembut, Bukan Je Sedap Tapi Mudah Pula Memasaknya!
Buat penggemar taufu lembut, jangan teragak-agak untuk menyediakan menu yang satu ini. Menyediakan menu ini bukan sahaja seisi keluarga berpuas hati dengan rasanya, malah tidak dinafikan tauhu lembut ini berkhasiat dan kaya dengan sumber protein. Jadi usah tunggu lagi jom ketahui cara penyediaanya melalui perkongsian daripada Nur Diyana.
Sesekali tekak orang Johor bila duduk di Pahang ni pasti rindu nak makan tauhu dan tempe.Puas juga kami pusing kedai jual kuih & goreng goreng waktu petang, ada penjual yang tercengang bila dengar saya tanya ada tak mana mana tempat yang jual Tauhu Gedik kat sini. Betul lah agaknya kan orang kata lain lubuk lainlah ikannya.
Sudahnya saya beli bahan bahan & masak sendiri je lah. Tak susah pun, lagi puas hati, rasa lembut tauhu, wangi sos ayam, crunchy dari kacang tanah dan sayur segar – memang kena dengan selera.
Resepi Tauhu gedik Sos Ayam ada saya tuliskan di gambar. Kawan kawan boleh la buat lepas ni. Selamat mencuba !
Bahan-bahan:
Tauhu lembut, lobak merah, timun, cili merah, cili padi, daun sup. halia, bawang merah, bawang putih, Kicap ABC, minyak, sos tiram, minyak bijan, lada sulah, gula, garam, ayam cincang dan kacang tanah hancur.
Cara Penyediaan:
- Okay mula mula panaskan pengukus dan kukus lah tauhu lembut dalam 10 minit gitu je. Saya tak tanggalkan bekas asal tauhu, senang nak keluarkan nanti terbalikkan saja atas pinggan. Ok dah settle, kita buat sos ayam pula.
2. Dalam kuali, panaskan minyak dan masukkan isi ayam cincang. Nak guna isi ayam cincang Ramly tu terus pun boleh.
3. Bila ayam dah agak masak, ketepikan. Dalam minyak yang sama, terus je masukkan bahan tumis. Biar sampai kekuningan dan agak garing.
4. Ok bila ayam cincang dan bahan tumis dan bersatu, masukkan lah kicap, sos tiram dan minyak bijan. Gaul rata biar ayam tersalut semuanya.
Jeruk Rambutan Nostalgia Dulu-Dulu. Nak Tau Rasanya, Buat Ni Dengan Mudah!
Jeruk rambutan…
“Boleh buat stok bila musim dh hbis nnt… Ni sy sertakan resepi yg sgt senang utk yg klu berminat nk mncuba..”– Asni Craft
Apa Rasanya?
Jeruk rambutan ini rasanya masin-masin manis. Mungkin tidak semua antara kita pernah merasainya, tapi bagi orang dulu-dulu memang biasa sediakan jeruk rambutan ini.
Untuk itu, apa kata kita cuba menyediakannya dan rasai keenakan rasanya disamping dapat juga membangkitkan nostalgia dulu-dulu.
Cara Buat:
1-Rambutan mesti dipotong tangkai ( kna gunting sbb x mau bg buah tu terkoyak kulit dia)
2-Garam( secukup rasa) agak masin sikit la sbb kita rendam dgn kulit
3-Air
Rendam lebih kurang 2 mggu… ok, siap…
Tonton Drama Korea, Tiba-Tiba Craving Daging Bulgogi. Tak Payah Pergi Restoran, Masak Sendiri Je Kat Rumah!
Bila tengok drama korea, selalunya rata-rata akan mengagumi jalan cerita dan semestinya akan ‘cuci mata’ melihat pelakon mereka. Betul tak?
Bila dah ‘in love’ dengan wataknya, apa yang mereka buat semua benda kita suka, termasuklah babak semasa mereka makan. Gittew!
Dari makanan tu biasa-biasa je kat negara mereka, bila kita tengok kesungguhan mereka makan terus rasa macam sedap level melampau! Haha. Waktu tu jangan cakap la, perut dari dah diisi penuh pun boleh berubah bunyi keroncong balik tau!
Yang mana mudah sangat terpengaruh makanan korea tu, apa kata jom cuba salah satu menu yang mudah untuk kita cuba iaitu daging bulgogi dari Steak and Teeth ni. Mudah je rupanya, yang pasti lepas makan terus lancar cakap Korea. Kihhh ok tak min tipu je. Hehe. Jom cuba!
RESEPI DAGING BULGOGI
Bahan:
– 400-500g daging
– kucai (dihiris)
– bawang (dihiris)
– lobak merah (dihiris)
– daun bawang (dihiris)
– 2 sudu minyak bijan
– 1 sudu bijan
Bahan perap:
– 3 sudu besar gulang perang
– 1 sudu besar minyak bijan
– 8 sudu besar kicap
– 1 sudu besar minyak sayur / minyak zaitun
– 2 sudu kecil bawang putih cincang
– 2 sudu kecil halia cincang
– 1 buah pir yang telah diparut
– 1/2 sudu kecil lada hitam
Cara penyediaan:
1. Sediakan bahan perap – campurkan kicap, gula perang, minyak, bawang putih dan halia, lada hitam dan parut buah pir ke dalam campuran. Masukkan sekali potongan daging dan gaul sebati.
2. Biarkan daging diperap seketika, selama satu malam ataupun sejam.
3. Hiris bawang, lobak merah, daun bawang dan kucai.
4. Grill daging pada suhu tinggi selama 5 minit, bersama sayur dan letakkan sekali. Kecilkan suhu, masukkan bijan dan biarkan daging masak selama beberapa minit.
5. Ataupun masukkan daging dan sayur ke dalam pressure cooker dan masak dengan perlahan selama 2 jam atau lebih.
