Selain jimat belanja, bila buat sendiri tentunya kebersihan lebih terjamin. Begitu juga jika membuat sendiri mi kue teow.

Mungkin tidak terfikir, kue teow juga boleh dibuat dari dapur rumah sendiri.

Nak tahu lanjut, resipi dan tips penyediaanya, ini dikongsikan oleh Fiza Mh. Ini perkongsiannya.

Kue Teow hommemade

Tak yah beli buat je sendiri. Lepas nak buat char kue teow ke ladna ke kungfu ke goreng mamak style ke sume boleh. Dah jom, ini resepinya:-

(Batter)
1 cawan tepung beras*
1/2 cawan tepung ubi*
11/2 cawan air*

Sedikit minyak sayuran
Loyang untuk mengukus

Caranya:-

Sediakan kukusan. Saya guna kuali jek.

Satukan kesemua ramuan (*) kacau rata jangan sampai bergentel.

Sementara itu griskan loyang pengukus dengan minyak sayuran.

Tuang sesenduk adunan batter ke dalam loyang. Pastikan semua ruang loyang dipenuhi adunan better dengan menggoyang-goyangkan loyang tadi. (guna senduk lauk tu)

Kemudian kukus sehingga masak dalam lebih kurang 7-10minit.

Biarkan sejuk kejap pastu griskan permukaan kue teow dengan minyak sayuran tadi. Keluarkan dari loyang, susun bertindan. (Ulangi proses ini hingga selesai)

Sapukan permukaan pisau dengan minyak pastu bolelah dipotong mengikut saiz yang anda suka. Siap

Tips

**semasa memotong kalau pisau anda pendek bole lah lipat dua lempeng kue teow tu. Senang sikit nak potong.

** yang saya buat ni ada tebal sikit. Mungkin bole ditambah air sedikit untuk lebih nipis.

Sumber : Fiza Mh via MAHN

Resipi berasaskan sotong memang sering menjadi ‘buruan’ pengemar makanan laut. Memang bertambah nasi jika menu ini ada dalam hidangan bersama keluarga.

Masakah sotong bukan terhad kepada masak sambal, goreng tepung atau masak kunyit tetapi telah dipelbagaikan.

Nak tahu resipinya jom lihat 14 resipi berasaskan sotong ini. Turut disediakan petua bagaimana nak jadikan sambal tumis sotong lebih sedap.

IKUTI PERKONGSIAN INI

TIPS SAMBAL TUMIS LEBIH PEKAT DAN SEDAP.

Tips untuk hasilkan resepi sambal sotong paling sedap :

1- Untuk kurangkan air sotong, anda goreng kosong sotong tanpa minyak.Biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak.Baru angkat dan toskan air nya.

2- Untuk mendapatkan warna sambal sotong yang cantik, tumis bahan kisar menggunakan minyak yang banyak dan dengan api kecil.Bila dah pecah minyak dan garing,masukkan gula perang untuk cantikkan warna sambal sehingga menjadi merah tua dan kurangkan minyak dengan sendukkan keluar.

3- Jika menggunakan sotong katak , anda boleh masukkan serai yang diketuk atau daun limau purut untuk hilangkan bau hanyir sotong di dalam sambal.

Sambal sotong yang pekat ini memang sedap dimakan dengan nasi lemak atau nasi putih.Kami memang suka sangat letak petai bila masak sotong ni.

15 RESIPI BERASASKAN SOTONG

Menariknya! Jadi ada 14 resipi yang boleh dicuba. Selamat memasak!

Kredit: Resepi Kampung dan Daridapur.com

Tidak dinafikan masih  ramai antara kita tiada pengalaman menggunakan lorong tol yang menggunakan teknologi Radio Frequency Identification (RFID) ini. Ini memandangkan telah sekian lama pengguna berasa selesa melepasi tol di lorong Touch N Go atau pun di lorong Smart Tag berbandingv MyRfid yang baru beberapa tahun sahaja diperkenalkan.

Namun bila baru-baru ini ada diumumkan bahawa bayaran tol di laluan Juru, Pulau Pinang hingga Skudai, Johor di Lebuhraya Utara-Selatan, akan dilaksanakan bermula Januari tahun hadapan membuatkan ada yang berdebar-debar dibuatnya.

Maklumlah risau membayangkan kali pertama untuk menggunakan RFID tersebut, apatah lagi bila kerap kali juga kita melihat ada sahaja pemandu yang terpaksa berundur dua tiga kali sebelum berjaya melepasinya.

Mungkin ada juga tertanya-tanya bagaimana cara pemasangan, di mana hendak beli dan bermacam-macam lagi persoalan berkaitan RFID ini.

Untuk itu jom kita baca perkongsian daripada Khairul Abdullah yang sudah 3 tahun berpengalaman  menggunakan transaksi tol RFID ini. Menurutnya memang ada pengalaman yang menarik dan tidak menarik semasa menggunakan RFID tersebut.

Ini perkongsiannya.

RFID?
Jom aku cerita pengalaman best dan tak best hampir 3 tahun aku guna benda alah RFID ni.

Paling best?
Hmmm sebab lane RFID ni tak banyak kereta, hampir sentiasa kosong, so lebih pantas lah. Tak payah que panjang waktu peak hour.

Best juga sebab aku tak payah risau takut baki tak cukup. Sebab kat TouchNgo e-wallet aku set auto topup. So sangat mudah untuk aku dan tak perlu risau tersangkut. Boleh track pula setiap perbelanjaan toll aku setiap bulan dengan lebih mudah.

Tapi yang selalu tak best adalah kerap sangkut.

Entah kenapa ada lorong yang smooth jer dia buka palang tu, ada lorong yang kau drive dengan speed yang sama tapi tak detect. Jenuh kau undur then lalu balik pun tak detect. Sampai 2-3 kali baru detect. Lemah.

Kalau lorong yang kau selalu masuk setiap hari, ada peluang kau akan mudah lepas sebab kau dah tahu speed yang sesuai untuk dia detect. Itu pun ada chance sangkut juga. Aku rate 8:2, means 10 kali kau lalu, 8 kali lepas 2 kali sangkut.

Aku sentiasa saspen kalau lalu lorong di highway yang aku jarang lalu. Memang kena slow terhegeh-hegeh sikit bila masuk lorong tu sebab takut dia tak detect. Nasib baik lepas, nasib tak baik maka jenuh kau berundur depan belakang 2-3 kali baru lepas.

But so far aku suka sangat guna benda ni. Kalau tak takkan sampai 3 tahun aku bertahan guna dia ye dak?

Dulu mula-mula depa perkenalkan benda alah ni free jer, leceh nak dapatkan dia. Kena daftar, buat appointment, pergi ke pusat pemasangangan, kena bawa geran kereta bagai baru boleh pasang.

Sekarang tidak lagi.

Pergi ke stesen Shell, beli jer kat kaunter RM35 tak silap aku. Lepas tu pasang sendiri. Dia tunjuk instruction lengkap dari start nak pasang sampailah nak activate guna apps touch n go tu.

Atau beli sahaja di Shopee.

Kau boleh pilih nak pasang kat cermin depan bahagian atas belah kiri atau kat lampu depan belah kiri. Ada pro n cons juga nak pilih tempat nak pasang ni.

Aku pernah pasang kat cermin (windshield) depan, tapi bila cermin aku pecah, nak ganti cermin maka dah tak boleh pakai dah. Pasang kat lampu pun sama juga lah, kalau lampu tu pecah, kena ganti maka dah tak boleh pakai dah.

Sticker RFID tu once tampal maka kira kekal di situ. Kau tanggalkan jer terus dia tak function dah. Kalau orang curi pun tak guna, memang takkan boleh pakai.

So far nak beli dan pasang sendiri benda alah RFID tu memang mudah yakmat. Aku hari tu lepas ganti cermin depan yang retak, aku singgah Shell jer dan beli satu.
Tak sampai 10 minit siap pasang.

Dia ada bagi link untuk tengok video cara nak pasang kalau kau tak faham instruction atau gambarajah dia tunjuk kat pek dia tu. Dalam masa 24 jam dia akan activate sticker/tag RFID tu.

Tapi pengalaman aku dalam masa sejam jer dah activate dan boleh guna dah.
Nak taknak memang kau kena start guna dah RFID ni. Nanti depa dah nak mansuh terus kad touch n go dan juga smart tag. So boleh start belajar guna sementara lane RFID tu masih tak sesak.

Selamat mencuba dan selamat ber”saspen” bila lalu lane RFID buat pertama kali.
Dap dup dap macam nak akad nikah wehh.

Sumber : Khairul Abdullah[su_button url=”https://www.facebook.com/khairul.m.abdullah/posts/10159693476982277″ style=”bubbles” background=”#3fc6b5″ size=”2″]Khairul Abdullah[/su_button]

ARTIKEL MENARIK : “Jual Murah Niatkan Atas Nama Arwah Anak Yang Kemalangan Di Kawasan Ini…” -Lelaki Ni Jual Roti Canai 50 Sen!

Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!