Menghasilkan cili kisar untuk nampak lebih menarik teksturnya, bukan boleh dibuat sesuka hati tetapi ada tipnya. Istimewanya bila kita menyediakan menu dengan menggunakan cili yang dikisar sempurna akan menjadikan hidangan nampak lebih menarik dan sempurna penyediaannya. Untuk itu, ini dikongsikan tips untuk mendapatkan cili kisar yang halus yang dikongsikan oleh Ya Norma dan bolehlah dipraktikan.
RAHSIA CILI KISAR TAHAN LAMA
“hi,assalamualaikum..ok hari ni saya nak share rahsia cili kisar tahan lama kalau simpan dalam peti ais..tips ni memang saya tak pakai minyak masak,sebab nanti bila menumis banyak minyak sangat dekat masakan. Tips ni saya dapat dari MIL saya..bila saya praktikkan sendiri,memang betul tahan lama..yang penting bila kita tumis cili tu,bau wangi sangat..dan paling best sekali tekstur cili kisar dia tu halus gebu jerr..”–Ya Norma
Nampak tak hasilnya? Cili tu macam agar-agar kan bentuk dia? Ok, yang ini selepas saya letakkan dalam peti sejuk setelah beberapa jam, memang tekstur cili kisar akan jadi bentuk lembut macam agar-agar..
Folow setiap gambar di bawah step by step:
1. Gunting cili besar nipis-nipis untuk senang keluarkan biji..saya gunting nipis dan serong.
2. Letakkan cili yang digunting tadi ke dalam bekas penapis jarang-jarang macam ni. Ketuk-ketuk sikit penapis tu bagi biji cili keluar.
3. Kemudian basuh cili yang digunting tadi tu dengan air paip. Kemudian letakkan dalam bekas untuk direbus cili tu.
4. Rebus sehingga mendidih ya, api dapur sedehana sahaja..sebab nanti kalau api kuat, air mendidih tu menggelegak jatuh ke bawah.
5. Biarkan mendidih seketika. Tips saya,saya letakkan senduk tak bagi air menggelegak jatuh ke bawah.
6. Ok dah selesai tutup api dapur,tapis balik cili tadi tu ke dalam penapis ni balik.
7. Ini penting..kemudian korang basuh cili tu dengan air paip bersih-bersih sampaii HILANG warna air basuhan cili tu..ala kalau korang tengok air basuhan dah jadi warna putih merah sikit tu maknanya dah cuci betul dah laa..jangan pula korang tunggu sampai warna air jadi putih, memang tak putih la sebab yang korang basuh tu cili berwarna merah..dah settle basuh, korang letak dalam belender yer.
p/s : tips basuhan ini penting taw,ini untuk mengelakkan cili rebus dari bau hapak..tips dari MIL saya juga.
8. Haaa ini lah rahsianya,sebiji BAWANG BESAR..dengan kuasa bawang aku menghukum mu..hihihihi masukkan sebiji bawang ke dalam mesin blender,potong-pootng besar dulu yaa..jangan lerr p masukkan seketul besor tu pulak..rosak blender hang sat g.
Ikut suka korang la nak letak bawang holland ke bawang besar biasa,kalau saya memang saya letak bawang holland sebab saya suka bau manis bawang dia tu bila kita menumis..Kali ni cili kisar saya buat tak banyak,kalau cili tu paras setengah blender,saya letak bawang dalam 2 biji besar.
9. Kemudian masukkan air bertapis ke dalam mesin blender tu..agak-agak paras cili tu sudah la air..nanti bila dah blend sekali bawang, memang jadi likat elok.
10. Taraaaa ini lah hasil blender nya,tak banyak pun sebab stok cili dah habis dah kat rumah sebab itu lah sikit sahaja..ehehhee..
sumber : Ya Norma via MAHN
Kaum Hawa Tengah Berehat Pun Otak ‘Ligat’, Perbezaan Otak Lelaki & Perempuan Ketika Berehat
Kaum hawa memang terkenal dengan sifat multitasking berbanding lelaki. Otak mereka itu sentiasa ligat berfikir serentak dengan pergerakan. Ye la, waktu masak la nak jaga anak, fikir baju dalam mesin basuh tak sidai lagi, kiranya memang kena lah orang panggil super mom!
Tapi, sedar tak mak mak semua, bukan takat waktu sibuk je otak ligat fikir untuk buat itu ini, rupanya waktu berehat pun otak kita ni aktif juga tau!
Pernah hadapi situasi bila suami isteri duduk berehat tengok tv, si suami diam je menonton, tapi si isteri time tu la scroll cari barang online, tengok resipi itu ini, siap sempat panggil anak nak tanya itu ini. Sampai suami buka mulut, ‘nak tengok tv ke nak sembang?’ Opps!
Nak tahu apa perbezaan otak lelaki dan wanita ketika berehat? Jom ikuti perkongsian dari Dr Taufiq Razif di laman Facebook miliknya ini.
Cuba tengok perbezaan gambar otak lelaki dan otak wanita semasa mereka sedang BEREHAT.
Otak laki ni kalau tengah rehat, memang dia rehat habis. Kalau otak perempuan, kalau tengah rehat pun dia akan aktif.
Sebab tu wanita ni kalau tengah stress atau tengah penat, mulut akan makin laju bercakap. Kadang makin dia penat makin dia banyak menyembang.
Laki pulak annoying. “Eh awak bukan kata nak rehat ke? ” terpinga pinga si isteri sebab memang itulah cara KEBANYAKAN WANITA berehat. Kebanyakan tau, bukan semua.
So jangan marah isteri kita kalau lepas dia dah urus anak anak atau baru habis mengemas dapur tu dia duduk sebelah kita, dia bukak handphone sambil scroll Shopee tapi mulutnya terkumat kamit cerita bab zaman silam, zaman lampau, isu semasa, cerita muda mudi, cerita jiran sebelah dan bermacam lagi cerita.
Sebagai lelaki dan suami mithali, buat buatlah dengar sekalipun tak masuk otak pun apa yang dia sembangkan. Bagilah walau anggukan kecil sekalipuan tanda kita menghargai luahan hati si dia. Sesungguhnya ianya akan sangat membantu si dia untuk berehat dan ‘release tension’ dia kerana mendengarkan perbualan dan luahan hati pasangan adalah sejenis Listening Therapy.
Taufiq Razif
Suami bertelinga besi dan waja
Patutlah Viral Sehingga Dapat Lebih 17K Perkongsian, Rupanya Cara Nak Buat Perapan Daging Bakar Ni Mudah Sangat!
Nak buat suami makin sayang mudah aje, jaga perutnya! Barulah bahagia sehingga ke akhir hayat. Sebagai isteri tentunya pelbagai resepi dicuba supaya suami suka makan dirumah.
Kepada para isteri yang ingin cuba resepi buat suami tercinta, boleh cuba resepi viral ni, iaitu daging bakar serta sos pencicah. Memang superb! Jom semak perkongsian menarik puan WN Ateeqah agar menjadi menu kegemaran suami dan anak-anak.
Daging Bakar Viral
Sos pencicah sedap!
Selamat mencuba!
Wakafkan Masjid Jutaan Ringgit, Mahu Dikebumi Di Rumah Allah,” Ini Kisah Hebat Pengasas RHB, Rashid Hussain Yang Ramai Tak Tahu
Harimau mati meninggalkan belalang, manusia mati meninggalkan nama. Ungkapan ini cukup sesuai untuk menggambarkan sisi seorang dermawan bernama Tan Sri Abd Rashid Hussain.
Dalam satu perkongsian seorang pengguna Facebook bernama Farhan Che Hassan, anak muda ini bercerita kisah betapa dermawannya pengasas syarikat perbankan Kumpulan RHB Ini. Beliau telah mewakafkan sebahagian besar hartanya untuk kepentingan Islam dan umatnya demi mencari redha Allah.
Ini termasuklah pembinaan Masjid Sri Sendayan, Seremban yang mula dibuka baru-baru ini, yang merupakan antara beberapa masjid yang diwakafkan oleh jutawan Muslim itu.
Masjid yang boleh menampung kira-kira 5,000 jemaah itu dibina di atas tanah seluas 4.5 hektar telah dibeli dan diwakafkan oleh Abd. Rashid untuk kegunaan umat Islam. Dua lagi masjid yang dibina beliau adalah Masjid A’isyah di Sungai Mengulu, Pulau Langkawi. Kemudian, beliau mendirikan pula Masjid Hussain 2 di Seremban.
Orang Islam Kaya dan Berjaya, Dunia dan Akhirat
Korang tau RHB Group? maksud dia RASHID HUSSAIN BERHAD.
Rashid bin Hussain, nak cerita pasal hebat dunia dia korang google lah, memang power dan kaya.
Tapi nak cerita pasal power akhirat dia, viral pelancaran dan solat Jumaat pertama di Masjid Sri Sendayan macam masjid kat luar negara.
Haa masjid ni beliau yang sumbangkan.
Sebelum ni “Masjid Hussain Seremban 2” (masjid putih) juga hasil sumbangan beliau yang dinamakan atas nama bapanya “Hussain” yang memakan belanja RM 100 juta lebih kurang.
Dan kini masjid Sri Sendayan sepatutnya dinamakan atas nama nya sendiri , “Masjid Rashid Sri Sendayan”.
Tapi wallahualam kenapa hanya “Masjid Sri Sendayan”, mungkin beliau nak jaga hatinya sendiri dari terkena fitnah.
Dan ada juga khabar mengatakan beliau ada menyediakan ruang dan berniat hendak dikebumikan di masjid ini, SubhanAllah hebat Allah yang menggerakkan hati hamba2 nya☝🏻
Moga Allah menerima niat baik beliau, mengalirkan semua pahala orang dtg beribadat pada beliau dan ramai org dapat manfaat dari Rumah rumah Allah di dunia ini.
Kita yang tak kaya dunia ni tak nk usaha kaya akhirat ?
Sembahyang pun malas malas ….
Saya lah ni.(Amar Sufi Ali)
P/S : Ini adalah masjid ke-3 hasil sumbangan Tan Sri Abdul Rashid Hussain. Masjid yang pertama dibina di Langkawi dan dinamakan atas nama ibunya iaitu Masjid Aishah Sg. Mengulu.
Moga Allah menerima niat baik beliau, mengalirkan semua pahala orang datang beribadat pada beliau dan ramai orang dapat manfaat dari Rumah-Rumah Allah di dunia ini.
