Menghasilkan cili kisar untuk nampak lebih menarik teksturnya, bukan boleh dibuat sesuka hati tetapi ada tipnya. Istimewanya bila kita menyediakan menu dengan menggunakan cili yang dikisar sempurna akan menjadikan hidangan nampak lebih menarik dan sempurna penyediaannya. Untuk itu, ini dikongsikan tips untuk mendapatkan cili kisar yang halus yang dikongsikan oleh Ya Norma dan bolehlah dipraktikan.
RAHSIA CILI KISAR TAHAN LAMA
“hi,assalamualaikum..ok hari ni saya nak share rahsia cili kisar tahan lama kalau simpan dalam peti ais..tips ni memang saya tak pakai minyak masak,sebab nanti bila menumis banyak minyak sangat dekat masakan. Tips ni saya dapat dari MIL saya..bila saya praktikkan sendiri,memang betul tahan lama..yang penting bila kita tumis cili tu,bau wangi sangat..dan paling best sekali tekstur cili kisar dia tu halus gebu jerr..”–Ya Norma
Nampak tak hasilnya? Cili tu macam agar-agar kan bentuk dia? Ok, yang ini selepas saya letakkan dalam peti sejuk setelah beberapa jam, memang tekstur cili kisar akan jadi bentuk lembut macam agar-agar..
Folow setiap gambar di bawah step by step:
1. Gunting cili besar nipis-nipis untuk senang keluarkan biji..saya gunting nipis dan serong.
2. Letakkan cili yang digunting tadi ke dalam bekas penapis jarang-jarang macam ni. Ketuk-ketuk sikit penapis tu bagi biji cili keluar.
3. Kemudian basuh cili yang digunting tadi tu dengan air paip. Kemudian letakkan dalam bekas untuk direbus cili tu.
4. Rebus sehingga mendidih ya, api dapur sedehana sahaja..sebab nanti kalau api kuat, air mendidih tu menggelegak jatuh ke bawah.
5. Biarkan mendidih seketika. Tips saya,saya letakkan senduk tak bagi air menggelegak jatuh ke bawah.
6. Ok dah selesai tutup api dapur,tapis balik cili tadi tu ke dalam penapis ni balik.
7. Ini penting..kemudian korang basuh cili tu dengan air paip bersih-bersih sampaii HILANG warna air basuhan cili tu..ala kalau korang tengok air basuhan dah jadi warna putih merah sikit tu maknanya dah cuci betul dah laa..jangan pula korang tunggu sampai warna air jadi putih, memang tak putih la sebab yang korang basuh tu cili berwarna merah..dah settle basuh, korang letak dalam belender yer.
p/s : tips basuhan ini penting taw,ini untuk mengelakkan cili rebus dari bau hapak..tips dari MIL saya juga.
8. Haaa ini lah rahsianya,sebiji BAWANG BESAR..dengan kuasa bawang aku menghukum mu..hihihihi masukkan sebiji bawang ke dalam mesin blender,potong-pootng besar dulu yaa..jangan lerr p masukkan seketul besor tu pulak..rosak blender hang sat g.
Ikut suka korang la nak letak bawang holland ke bawang besar biasa,kalau saya memang saya letak bawang holland sebab saya suka bau manis bawang dia tu bila kita menumis..Kali ni cili kisar saya buat tak banyak,kalau cili tu paras setengah blender,saya letak bawang dalam 2 biji besar.
9. Kemudian masukkan air bertapis ke dalam mesin blender tu..agak-agak paras cili tu sudah la air..nanti bila dah blend sekali bawang, memang jadi likat elok.
10. Taraaaa ini lah hasil blender nya,tak banyak pun sebab stok cili dah habis dah kat rumah sebab itu lah sikit sahaja..ehehhee..
sumber : Ya Norma via MAHN
Cara Buat Empat Resipi Berbeza Hanya Guna Satu Adunan, Cukup Mudah. Tak Perlu Pakai Penimbang, Begini Caranya!
Nak menyediakan hidangan untuk keluarga yang berbeza selera tak susah pun. Istimewanya resipi ini menggunakan satu adunan sahaja tetapi dapat buat empat resipi berbeza. Antaranya Donut, asas pizza, , burger Malaysia bun dan sebagainya.
Sukatan untuk resipi ini juga cukup mudah tak payah nak pakai penimbang. Jadi, selain untuk hidangan seisi keluarga, boleh juga menjana pendapatan dengan buat jualan . Boleh lah tambah duit poket sendiri kan.
Jim lihat bagaimana cara yang dikongsikan oleh Aida Ida Kedah
Saya cuma nk kongsi dgn shbt2 group nie resepi 4 in 1 cara saya..guna 1 adunan,adunan yg sama boleh mempelbagai jns bun ,base pizza,donat, burger malaysia dan lain2.sukatan mudah x pakai penimbang..duk sj kt rumah sambil jaga ank kecil boleh buat jualan habuan duit poket sendiri.😍😍
Resepi doh.
Gula -2 sdm
Yis kering -1sdm
Kuning telur – 2 biji
Air suam -1 cwn kopi
1. Gula+air suam kacau2 hingga larut baru masukkan yis kering hingga naik buih,baru masukkan kuning telur kacau2 sebati. Kemudian tepikan.
Tepung high protein- 4cwn kopi
Butter @ marjerin- 2sdm
Bread softener(sy pakai jenis krim)- 1 sdm
Garam-1sdt
Susu tepung full krim- 2 sdm
2. Campur semua bahan- bahan di ats gaul2 sehingga menjadi serbuk roti.kemudian masukkan campuran yis td.gaul sampai x lekat kt tgn dan uli sehingga elastik.dan ketepikan biar doh kembang 2x ganda.dah kembang tumbuk2 doh keluarkan angin.timbang dan bentukkan apa kita nk buat sama ada base pizza,bun,donat dan sebagainya.
Tip:
kalau lembik tambah tepung sikit2 jea..( sy uli pakai tgn jea)..kdg2 mls senaman tgn,uli pakai falcon mixer.selamat mencuba.😊😊
Cegah & Kawal Kanser Melalui Pemakanan. Dr Hamid Arshat Senaraikan 5 Ni, Sila Ambil Tahu!
Diuji dengan penyakit kronik seperti kanser, hakikatnya itu suatu dugaan yang cukup besar. Ketika itu semangat juang dan ketabahan diri amat-amat diperlukan dalam melawan penyakit merbahaya ini.
Selain sepanjang tempoh jalani rawatan untuk kembali sihat, bab pemakanan perlu juga diberi perhatian agar kanser tidak menjadi aktif.
Hal ini telah dikongsikan oleh Dr Hamid Arshat untuk info bersama.
Bagi mereka yang telah dilanda penyakit kanser payudara atau pun lain2 jenis kanser dan telah menjalani rawatan, ada beberapa jenis makanan yang dikatakan bolih mengawal pertumbuhan semula dan cegah dari merebak.
1.Marshroom/jamur/cendawan, ia mengandungi sesuatu yg blok enjim aromatase yg diperlukan untuk membentuk hormon estrogen, cendawan jenis shitake.
2. Delima, sekarang ini banyak produk juice delima dipasaran.
3 Blueberries, sukar didapati kerana bukan buah tempatan, lain2 jenis berry pun berkhasiat.
4.Cinnamon/kayu manis, mudah didapati dan memang sering digunakan dalam masakan dan kueh2.
5. Biji anggur extract yg mengandungi resveraterol yg memang banyak khasiat kesihatan. Klinik kita ada NuRev yg bahan utamanya ialah resveraterol. Disamping makanan2 tersebut penting juga amalkan caragaya hidup sihat saperti exercise, relaks, banyakkan baca quran dan zikir
Sumber : Dr Hamid Arshat
Niat Menabung Akhirnya Lebur, Hampir RM1000 Duit Rosak & Koyak, Bila Disimpan Dalam Tabung Yang Sama.
Menabung ni adalah antara cara untuk displinkan diri untuk menyimpan duit. Selain menyimpan di bank, tentu ada antara kita akan menggunakan tabung tertentu di rumah.
Terdapat pelbagai tempat di rumah dijadikan lokasi untuk menyimpan duit. Ada yang simpan duit celah buku, dalam dinding, bawah lantai kayu,dalam pasu bunga, kotak kasut, tabung besi atau tin kosong.
Namun setiap satu tempat menyimpan tu ada baik buruknya. Sebagaimana perkongsian ini.
Namun tahukah anda bahawa cara menyimpan duit bercampur dengan duit kertas dan syiling boleh menyebabkan duit rosak.
Begitulah yang dialami oleh rakan kepada puan Lily Noorly Mohd Noor. Menerusi facebooknya beliau berkongsi kisah bahawa rakannya kerugian hampir 1 ribu setelah duit disimpan dalam tin rosak kesemuanya.
Moga jadi iktibar supaya memastikan tabung itu sesuai digunakan untuk mengelak duit rosak terutama jika memilih tabung jenis tin atau besi yang mudah berkarat.
Hampir RM1,000 duit rosak, koyak
Allahuakhbar… Sekadar perkongsian bersama 🥺🥺🥺 terjadi pada sahabat baik sendiri… Niat menabung akhirnya leboq macam tu ja… Semua duit2 dia mereput… Qelai… Hancoq bila nak cuba bukak lipatan… Kalau ada sesiapa yg simpan duit dalam tabung tin bercampoq duit syiling rasanya elok dielakkan… Nak kata apa lg dah kan… Hampir rm1k leboq mcm tu ja… Bwk pi bank x tau la bank nak terima ka dak 😰😰😰 be strong sahabat…
Edit: Alhamdulillah… Alhamdulillah… Terima kasih yg share dan bagitau boleh tukaq dan bank terima… Dia akan bwk p bank… Mudah²an dipermudahkan dan dapat balik ganti… Dia kata kalau tau jd mcm ni mmg x akan smpn mcm tu…
FEEDBACK DARIPADA WARGANET
Bagaimana pun setelah perkongsian ini tular ramai warganet telah memberi feedback untuk tindakan yang patut dilakukan yang memberi nasihat kepadanya untuk menukar di bank.
Update 25 Feb 2021…
Terima kasih semua yang memberi pandangan dan apa perlu dibuat jika berlaku perkara macam ni… Alhamdulillah…. Yang sblm ni tak tau jadi dah tau… Terima kasih sahabat2 maya
Edit: Alhamdulillah… Alhamdulillah… Terima kasih yg share dan bagitau boleh tukaq dan bank terima… Dia akan bwk p bank… Mudah²an dipermudahkan dan dapat balik ganti… Dia kata kalau tau jd mcm ni mmg x akan smpn mcm tu…
Ramai juga komen yang memaklumkan kemungkinan ada antara duit dimasukkan ke dalam tabung itu basah atau lembab mengakibatkan tin berkarat dan duit mereput
Semoga urusan rakan puan Noorly dipermudahkan.
Ni tabung selamat dan murah. Lihat promosi ni
Sumber: Lily Noorly Mohd Noor
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
