Lagi beberapa hari sahaja lagi kita nak sambut raya, pelbagai menu yang sudah ada dalam pemikiran untuk dijamu pada tetamu hari raya nanti.
Yang mana teringin nak menjamu dessert untuk tetamu tu, haa boleh cuba buat cheesekut warna warni di aidilfitri gittew! Mesti tetamu puji tengok kek yang cantik warnanya tu. Jom kita tengok cara nak buatnya!
Resipi Cheesekut
Bahan-bahan :-
250 cream cheese(Saya guna brand Tartura)
1 paket biskut Deluxe Crackers Hup Seng
1/2 tin susu pekat manis (boleh kurangkan)
1 kotak kecil susu segar
Nestum
pewarna
Cara-caranya :-
1)Masukkan cream cheese, susu pekat manis dan 2 sudu susu segar ke dalam mixer/blender. Putar sampai sebati. Dah siap, asingkan ke dalam beberapa mangkuk untuk diletakkan pewarna.
2)Lapik loyang dengan plastik. Celup biskut dalam susu segar. Kemudian susun dalam bekas untuk buat tapak(lapisan pertama). Celup sekejap saja. Kalau rendam lame nanti jadi lembik.
3)Tuang adunan cheese ke biskut dan ratakan. Tabur nestum(optional).
4)Ulang langkah yang sama sampai biskut habis atau cukup untuk buat lapisan yang akhir.
5)Pastikan lapisan atas sekali ialah adunan cream cheese.Tabur nestum.
6)Dah siap masuk dalam peti sejuk sebelah bawah. Sedap makan semasa sejuk.
Inilah hasil kejadian selepas keluar dari peti sejuk. Selamat mencuba.
Sumber : Ada Suhaq
Sedap Nasi Lemak Diukur Pada Sambalnya! Ni Cara Mudah & Sedap Buat Sambal Ikan Bilis
Nak nasi lemak tu rasa sedap, dua benda je perlu dinitikberatkan. Satu, nasinya yang lemak dan dua, semestinya sambal yang padu! Kalau sambal tak berapa nak masak atau terlebih itu ini pun tak best juga, bak kata orang rasa ‘tak sampai’!
Selain dari makan dengan nasi lemak, kalau sambal tu sendiri dah sedap nak makan dengan benda lain pun boleh seperti lempeng, roti, nasi dan sebagainya!
Jadi… Dari mulut tu tak puas hati dengan nasi lemak yang jual kat kedai tu sebab sambalnya kurang ‘kick’, apa kata jom buat sendiri je ikut selera yang kita nak. Tak susah pun, tapi yang penting sedap! Jom ikut resipi yang dikongsikan oleh Yayar B.Awang Noh ni. Letsss masak!
Cara Masak Sambal Bilis Nasi Lemak Yang Mudah & Sedap
Bahan-bahan:
Bawang besar 5 labu**
Bawang putih 5 ulas**
Secubit ikan bilis untuk kisar**
Sedikit belacan**
Sehelai daun pandan
Asam keping 2 keping
Cili kering kisar
Gula melaka (nise) 2 keping
Sos cili 3 sudu
Sos tomato 3 sudu
Ikan bilis
Hirisan bawang besar
Garam
Ajinamoto
Gula (jika suka)
Cara-cara memasak:
1. Kisar bahan-bahan yang bertanda (**).
2. Dalam kuali panaskan minyak, masukkan sehelai daun pandan yang disimpul.
3. Masukkan asam keping dan bahan kisar tadi. Masak sehingga perang atau separuh masak.
4. Masukkan pula cili kering kisar dan masak sehingga pecah minyak.
5. Masukkan gula melaka, sos cili dan sos tomato. Gaul rata.
6. Kemudian masukkan ikan bilis secukupnya bersama hirisan bawang besar.
7. Perasakan dengan sedikit garam dan ajinamoto. Jika kurang manis, boleh tambahkan gula.
8. Masak dengan api perlahan sehingga pecah minyak dan pekat.
Sumber : Yayar B. Awang Noh
Dapatkan Telaga Biru Pakej Kenal Jawi Kenal Al Quran Set dengan kos diskaun RM5, dengan menggunakan kod KELGST5 di sini
Guna 3 Bahan Aje Buat Susu Pekat Manis Homemade.
Sudah tentu setiap hari kita buat teh tarik atau kopi susu dengan susu pekat manis. Tak ada bancuhan susu pekat manis ni tak sedap lah rasa minuman kita.
Boleh dikatakan barangan wajib yang mesti ada dalam senarai barangan keperluan di rumah.
Selain membuatkan minuman rasa lemak berkrim, susu pekat manis juga boleh digunakan untuk membuat kuih muih dan kek.
Selain beli susu pekat manis, kita sebenarnya boleh buat sendiri susu ini di rumah.
Melalui perkongsian oleh puan Zan Zafirah Zainal boleh kita cuba.
Hanya menggunakan tiga bahan aje, kita boleh buat susu pekat manis. Jom cuba.
MUDAH AJE NAK BUAT
Susu pekat manis homemade 3 bahan dalam masa 3 minit sahaja, cara saya.
Disebabkan ada lebihan susu tepung kat rumah ni dan tak tau nak guna untuk apa, saya olah jadi susu pekat manis.
Bahan-bahan:
3 BAHAN AJE
1 1/2 cawan susu tepung
1/2 cawan gula (saya guna raw sugar dan saya kurangkan sedikit untuk kurangkan manis)
2/3 cawan air panas (jangan guna air mendidih, cukup sekadar suam panas sahaja)
Cara buat:
Campur semua bahan dalam blender dan blend selama 3 minit. Siap!
Pastikan stop blender selepas satu minit untuk rehatkan motor blender sekejap.
Susu pekat ni kena simpan dalam peti sejuk (lepas simpan dalam peti baru akan jadi pekat) dan sesuai untuk buat kek, minuman dan lain-lain.
Selamat mencuba.
Resipi Sambal Balado Yang Padu. Mudah & Sedap. Buat Stok Pelbagai Guna, Boleh Tahan Sampai 2 Minggu!
Jika ibu-ibu suka makan sambal, pasti resipi yang satu ini wajib cuba. Sambal Balado ini memang padu rasanya, mudah je nak buat. Boleh dimakan dengan nasi panas bersama ayam goreng, ikan ataupun dijadikan pes untuk nasi goreng.
Admin kongsikan resipi dari puan Mazliana Mazlan Selamat mencuba!
Resepi sambal ala balado ini, adik saya dapat dari kawan dia yang berasal dan menetap di Indonesia.
Lepas saya cuba resepi dari Indonesia ini, saya dah tak pernah buat carian resepi lagi di internet untuk sambal balado. Saya dah jumpa resepi yang betul-betul kena dengan lidah. Padu sangat rasa dia, pelbagai guna lagi, memang stok yang tak pernah putus yang perlu ada di rumah saya.
Tumis bawang, kemudian masukkan sambal dan telur, gaul dengan nasi. Siap nasi goreng tak sampai 5 minit.
Tumis bawang holland, masukkan sambal, masuk air dan perasakan dengan garam. Siap untuk digaul dengan ayam atau ikan goreng. Makan dengan sup sayur pun dah tak ingat orang sebelah.
Buat peminat sambal, anda wajib cuba resepi ini tau!
Resepi sambal balado ala Indonesia
(Kuantiti yang saya tulis hanya sebagai guideline sahaja. Boleh ubah ikut tahap kepedasan yang diingini. Saya banyak kali cuba olah bawang lebih, sambal lebih, tomato lebih, akhirnya saya suka dengan kuantiti yang ini.)
Bahan-bahan :
1. 1 biji bawang besar
2. 1 biji tomato
3. 3 ulas bawang putih
4. 3 biji cili merah
5. 3 genggam cili padi (campur merah dan
hijau ikut tahap kepedasan masing-masing)
6. 2 inci belacan
7. 2 sudu besar gula
8. Garam secukup rasa
9. Minyak
Cara penyediaan:
Selamat mencuba!
