Buat peminat kek, bila terlihat gambar kek Cheesecake Brownies ini boleh kecur liur dibuatnya. Apatah lagi anak-anak mesti tidak sabar untuk menikmatinya.
Jadi apa kata dengan masa yang terluang ini, kita sediakan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
untuk adunan brownies:
115g ketulan dark coklat atau bittersweet coklat
115g (1/2 cawan) mentega tak bergaram (unsalted butter)
150g (3/4 cawan) gula perang
2 biji telur
50g (1/2 cawan) tepung gandum
Bahan untuk adunan cheese:
1 biji telur
225g (1 cawan) cream cheese
50g (1/4 cawan) gula kastor
1 sudu kecil esen vanilla
Cara-cara:
Cara-cara untuk adunan cheesecake:
1. Pukul telur di dalam mangkuk dan tambah cream cheese, gula dan esen vanilla.
2. Pukul sehingga lembut dan berkrim.
Cara-cara untuk membuat brownies:
1. Panaskan oven pada suhu 160 ℃.
2. Griskan dulang bersaiz 8 inci x 8 inci dengan mentega dan lapik dengan kertas minyak atau parchment paper.
3. Panaskan air di dalam periuk kecil sehingga mendidih dan letak mangkuk tahan panas yang besar menutupi permukaan periuk.
4. Masukkan ketulan coklat yang dicincang kasar dan mentega kemudian kacau sehingga cair dan sebati.
5. Apabila sudah cair, angkat mangkuk dari periuk air mendidih tadi dan kacau seketika sambil memasukkan gula kastor.
6. Masukkan pula telur sedikit demi sedikit dan kacau sebati.
7. Masukkan tepung dan kacau dengan perlahan-lahan.
8. Tuang 2/3 adunan brownies di dalam dulang dan ratakan. Kemudian tuang pula adunan cheesecake di atas lapisan atas brownies coklat dan sudukan baki 1/3 adunan brownies tadi dan tuang di atas lapisan cheese dalam jarak bertompok.
9.Gunakan lidi dan swirl supaya mendapat corak seperti marble.
10. Bakar selama 30-35 minit atau sehingga kek ‘set’ di bahagian tengah.
11. Sejukkan dan kemudian keluarkan untuk dipotong kepada ketulan kecil.
Tip:
Sejukkan di dalam peti ais supaya kek betul-betul set sebelum dipotong.
Sumber : viral oh viral
Cara Mudah Bersihkan Cermin Tingkap Supaya Berkilat, Tidak Calar. Guna Surat Khabar Lama Je!
Mencuci cermin pintu, tingkap hinggalah cermin muka di meja solek tentunya menjadi satu perkara yang remeh untuk dibuat kerana mungkin anda takut cermin akan calar atau berubah menjadi warna kelabu. Jadi boleh cuba tip ini untuk cuci cermin dan tingkap dengan mudah!
Cara ini sangat mudah, hanya guna surat khabar lama dan basahkan terlebih dahulu dengan air. Kemudian gumpal surat khabar tersebut dan bolehlah terus dilap pada permukaan cermin. Ini tip yang dikongsikan oleh Rosie Zam.
Ada cara mudah untuk bersihkan cermin tingkap? Tak perlu guna bahan kimia pun. Nah ini caranya.
1. Ambil surat khabar lama.
2. Celupkan dalam air.
3. Ramas-ramas kemudian perahkan airnya sedikit.
4. Lapkan pada cermin tingkap.
5. Selepas itu laplah dengan kain kering.
Cermin anda akan jadi bersih dan berkilat. Mudah kan! Cuba tau.
Gigih tau saya buat demo bersihkan tingkap hospital ni. Harap-harap dapat diskaun nanti. Haha.
Pastikan Tanaman Terjaga Dengan Baik, Bahan Yang Satu Ni Wajib Ada Jika Nak Selamatkan Tanaman!
Tanaman dan pokok yang kita tanam dan jaga sekian lama ibarat menatang minyak yang penuh adalah satu tanggungjawab besar buat kita. Kalau nak balik kampung, satu yang menjadi kerisauan pada kita selain rumah pastinya tanaman yang mekar subur di belakang rumah.
Bimbang jika tanaman kering dan layu jika pulang lama ke kampung. Itu kisahnya jika pokok tidak disiram. Masalah ulat dan beberapa gangguan lain menjadi bermacam perkara yang merisaukan kita.
Tapi tahu tak ada cara mudah nak jaga tanaman kita. Hanya gunakan CUKA sahaja untuk menjaga tanaman kita. Cuka yang bersifat asid membantu tanaman menjadi lebih baik.
Berikut merupakan kelebihan cuka buat tanaman kita yang dikongsikan oleh Mimie Chinta Chaira di grup Rose Club For Home Gardener. Menarik untuk kita tahu.
3 KEGUNAAN AJAIB CUKA MASAKAN DI KEBUN YANG PERLU ANDA CUBA
Cuka masakan mempunyai keajaiban seperti bahan dapur lain antaranya baking soda, garam dan sebagainya. Ramai yang sudah tahu mengenai penggunaan cuka masakan di kebun atau laman. Namun mungkin ada satu atau dua dari sepuluh perkara yang dinyatakan ini anda sudah lupa. Jom recall balik pengunaan cuka masakan di kebun.
Membunuh Rumpai
Dari anda membazirkan duit untuk membeli racun kimia untuk memusnahkan rumpai yang tumbuh di laman, lebih baik gunakan cuka. Murah, mudah dan kalau tak habis tak perlu risau, boleh simpan kerana nanti anda boleh gunakan dalam masakan. Lagi pun, cuka tak berbau busuk seperti bahan atau racun kimia kan?
Cara penggunaannya:
1. Tuangkan cuka terus pada rumpai yang hendak dimusnahkan.
2. Tahap asid yang terkandung dalam cuka tu akan merosakkan tumbesaran rumpai tanpa merosakkan stuktur tanah.
Cegah Semut Di Laman
Semut tak suka akan bau cuka sebab baunya yang kuat. Jadi buatkan satu semburan khas untuk halau semut. Sediakan bancuhan ini.
Cara penggunaannya:
1. Sediakan bancuhan 1 bahagian cuka bersama satu bahagian air.
2. Semburkan pada laluan semut atau lebih mudah siram kan bancuhan tersebut di markas semut.
3. Semut tak mati, tapi dia akan menghindari dari bermastautin di laman atau kebun anda. Kaedah ini juga, sesuai untuk kegunaan di dalam kediaman untuk mencegah semut.
Baja Untuk Tanaman
Ada sebahagian tanaman yang memerlukan tahap alkali yang tinggi untuk pertumbuhan dan hasil optimum seperti gardenia dan begonia. Anda boleh gunakan cuka sebagai baja untuk tanaman jenis ini. Sediakan bancuhan semburannya.
Cara penggunaannya:
1. Gunakan 1 gelen air bersama 1 cawan cuka.
2. Semburkan pada tanaman yang telah dikenalpasti sekurang-kurangnya 2 minggu sekali.
3. Hasilnya begonia anda akan berbunga lebat.
Kredit: Mimie Chinta Chaira
“Ayah Merangkak Cuba Tutup Kepala Gas.” Wanita Ni Kongsi Insiden Cemas Api Menyambar Ketika Tengah Rebus Ketupat!
Malang tak berbau, demikian yang terjadi pada keluarga ini. Insiden kebaran kecil di dapur menyebabkan mereka sekeluarga trauma. Kisah ini dimuat naik oleh Nadyya Salim menerusi laman facebooknya.
Menurut Nadyya, kebakaran kecil itu tercetus disebabkan oleh batang paip gas tercabut menyebabkan api menyambar keluar.
“Seumur hidup ni pertama kali jd kat kami, jadi kebakaran dalam rumah kami. Allahuakhbar Tuhan ja tau macam mana perasaan kami tadi, kelam kabut blank semua ada bila tiba2 api meletus dan menyambaq satu dapur kami.
“Masa ni tak pikir apa dah,selamatkan kereta dan kucing2 ja pastu pakat lari keluaq rumah jerit panggil jiran ,call bomba. (gambar last kena qengau habis sbb kucing pun jadi takot). semua jadi sat sangat sampai tercungap-cungap kak nadya lari nak selamatkan apa yg boleh diselamatkan.. ketaq tangan
“Kejadian tu jadi masa mak dok rebus ketupat, lepastu dia masuk bilik nak sembahyang, tiba2 kami dengar api dah menyambaq. kuat bunyi. memang takleh buat apa dah sbb main dgn gas ni, silap cara padam lagi sakan dia menyambaq kan. alhamdulillah nasib baik bomba sampai cepat, dia padamkan api tu lepastu cari punca.
“Rupanya punca jadi kebakaran ni sebab batang paip gas tu tercabut then terus sambaq api. Allahuakhbar nasib baik masa dia meletup tu mak tinggai pi sembahyang, kalau tidak kena mak ayah plak cerita dia merangkak pi cuba tutup kepala gas masa kami dok sibuk kat luaq call bomba, nasib tak jadi apa2 dekat depa dua.. padahal dh jerit2 suruh semua keluaq. nasib baik masa jadi ni mak tak dok rumah sorg2.. tidak taktau la dia nak buat apa sbb kami sendiri pun gelabah sgt2..
“Apapun semua yang jadi ni kami terima dengan hati yg redha. Allah nak uji kami sekeluarga. yg penting takda sapa2 tercedera.. jiran-jiran pakat mai tolong, saudara mara dan kawan2 baik pakat mai mai bg sokongan. team pun banyak msg bagi kata semangat. terima kasih banyak2 semua.
“Semoga Allah balas kebaikan hampa semua yg bg semangat pada kami. kak nadya minta maaf terpaksa cancel live malam ni. Kak nadya sendiri dalam keadaan cuak dan nak tenangkan diri dulu. nak kemas balik rumah yg macam tongkang pecah dh ni.
“Cuma tadi abg bomba tu ada pesan,paip gas (gambar ketiga) tu terkeluar sebab bila kita masak ada minyak yg terbentuk dlm paip tu, dia punca paip tu tertanggal sendiri. banyak kes dah..so sebaik-baiknya 2 bulan sekali kena check paip gas kat dapur tu still ok or longgar. bahaya..
“Nasib kami baik sbb paip tu hanya sticks pada satu tempat,kalau setengah dapur takda tempat penampan batang paip tu,dia boleh terbang merata and kebakaran lg cepat marak ke tempat lain.
“Apapun syukur alhamdulillah keluarga kami selamat
