Kalau ditanya nak masak apa hari ini ye? Pastinya macam-macam menu terlintas difikiran, ada sahaja masakan yang istimewa hendak dimasak.

Namun ada juga yang buntu tiada idea hendak buat masakan apa untuk dihidang kepada keluarga.

Jadi apa kata mencuba satu menu rare dari Utara yang dikongsika  oleh Misbahul Munirah ini. Jom semak.

*Menu rare orang utara*

Hampa oii yang beli tembikai lepas ambik isi jangan la jadi pepatah org kata habis madu sepah dibuang.

Serpihan isi tembikai yang ada lagi di bawah tu ada faedahnya.

Bagi pencinta kerabu macam sis ni memang pantang la jumpa lepas beli tembikai wajib kerjakan sampai kulitnya.

Ni kat bawah ni dah tunjuk gupe serpihan tembikai dan lepas dikikis isi dalam lebihan. Try la buat sedap baqhang. Kerabu tembikai nama dia.

Simple ja bahan dia.

1. Serpihan isi tembikai lepas potong
2. Bawang merah
3. Cabai Melaka(cili padi)
4. Belacan

Cara buat :

Kikis isi tembikai lebihan tu pastu picit je belacan dengan cabai melaka pastu potong bawang merah. Gaul semua sebatikan dengan garam sikit dah cukup.

Tak yah nak gatal tangan campur gula atau aji bagai dah sedap dah rasa dia. Tak perlu semua tu. Cukup sekadar garam secubit. Dah siap

Cenggini 👍 selera makan nasi

Selamat Mencuba.

sumber : Misbahul Munirah via MAHN 

Akibat ramai sangat orang di luar sana membuat pembelian panik semenjak  Perintah Kawalan Pergerakan ini dilancarkan, kesannya turut  menyukarkan orang lain yang ingin membeli.

Apa taknya, kalau kita lihat habis semua diborong oleh mereka  hingga melebihi keperluan. Langsung tidak ambil kisah tentang orang lain. Geram juga kalau diingat-ingatkan.

Pun begitu, daripada kita terus marah sebab tak puas hati, apa kata kita belajar cara hendak buat susu pekat manis dengan guna bahan yang ringkas dan yang penting mudah sangat untuk membuatnya. Sekurang-kurangnya bolehlah kita buat stok susu pekat untuk keluarga tercinta.

Ini resipinya yang dikongsikan oleh Zan Zafirah dan bolehlah dicuba.

 Susu pekat manis homemade 3 bahan dalam masa 3 minit sahaja

Disebabkan ada lebihan susu tepung kat rumah ni dan tak tau nak guna untuk apa, saya olah jadi susu pekat manis.

Bahan-bahan:
1 1/2 cawan susu tepung
1/2 cawan gula (saya guna raw sugar dan saya kurangkan sedikit untuk kurangkan manis)
2/3 cawan air panas (jangan guna air mendidih, cukup sekadar suam panas sahaja)

Cara buat:
1. Campur semua bahan dalam blender dan blend selama 3 minit. Siap!

2. Pastikan stop blender selepas satu minit untuk rehatkan motor blender sekejap.

3. Susu pekat ni kena simpan dalam peti sejuk (lepas simpan dalam peti baru akan jadi pekat) dan sesuai untuk buat kek, minuman dan lain-lain.

sumber : Zan Zafirah Zainal

Nak buat salad buah ada pelbagai cara untuk menjadikan ia bertambah enak. Salah satunya buat dengan campuran pemanis dan krim.

Jika letak bahan perisa akan ada rasa lemak-lemak manis.

Resipi viral ni sesuai sekali untuk jamuan dan anak-anak yang susah makan buah.

Jom lihat resipi dikongsikan oleh Puan Marimar Mas.

RESEPI SALAD BUAH BERKRIM

BAHAN-BAHAN
Fruit Cocktail (Jenama apa pun boleh)
Susu Pekat
Cheddar Cheese
Nestle Cream (Mesti ada baru sedap)
Corn Kernel (Bukan Cream Corn tau)
Buah-buahan segar (Terpulang nak letak buah apa, lagi banyak lagi sedap)
Resepi salad buah

CARA-CARA
1. POTONG & KUPAS BUAH
Mula-mula sekali basuh semua buah yang baru dikeluarkan dari peti ais dan potong mengikut saiz kesesuaian mulut korang.

Kalau macam longan tu korang kupas kulit dia dulu dan buang biji kat dalam tu, kang tak pasal-pasal makan tercekik biji pulak.

2. POTONG CHEDDAR CHEESE
Seterusnya potong cheddar cheese secara mendadu.

3. TAPIS FRUIT COCKTAIL & CORN KERNEL
Keluarkan fruit cocktail dan corn kernel dari dalam tin dan buangkan airnya.

4. GAUL KRIM
Sekarang campurkan Nestle Cream, Cheddar Cheese dan susu pekat tu bersama dan gaul.

Kuantiti Nestle Cream tu boleh agak-agak dengan kuantiti buah-buahan korang. Tapi untuk cheddar cheese tu kalau bubuh banyak pun lagi sedap

Bagi yang bertanya, Nestle Cream ni boleh jumpa dekat pasar raya contohnya Aeon Mall atau Giant. Ini gambarnya saya letakkan di bawah supaya senang korang nak cari.

Susu pekat ni pulak boleh letak dalam 2 atau 3 sudu teh je tau, atau mengikut kemanisan mulut korang.

5. MASUKKAN BUAH
Kemudian masukkan semua buah-buahan dan kacau sampai korang puas hati.

6. SEJUKKAN
Bila dah siap gaul, letak dalam bekas yang bersesuaian dan simpan dalam peti ais untuk dimakan sejuk-sejuk.

Baru sedap!

. 

BOLEH ‘PANCING’ ANAK-ANAK MAKAN BUAH
Senang kan? Berbanding makan kek atau manisan, eloklah kalau sediakan salad buah-buahan macam ni.

Secara tak langsung boleh galakkan anak makan buah jugak.

Memang sihat, lazat dan rasa buahnya segar serta menyejukkan tekak. Rasanya pun cukup special, lain daripada lain!

Selamat mencuba.

Sumber: Puan Marimar Mas

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club