Panduan menyimpan sayur-sayuran yang dibeli agar kekal segar sewajarnya perlu diketahui antara kita.
Ini memandang ianya penting untuk memastikan bahan-bahan masakan seperti sayur-sayur yang dibeli dapat dimasak dalam keadaan segar.
Mengetahui teknik dan tip penyimpanan sayur-sayuran tersebut yang dipraktikkan oleh Azlin Safena Azihar, semoga ianya memberi manfaat.
PETI SEJUK KECIK JE:Macam ni cara sis simpan stok sayur guna 3 kaedah
1.Gunakan bekas tipuware (simpan kering)
2.Guna Plastik Ziplock
3.Rendaman (serai dan lengkuas)
TIPS:
1. Kena tahu bahawa tahap ketahanan setiap sayur berbeza-beza mengikut jenis family sayur
2. Sayur daun mesti kering dan tak perlu cuci sebelum simpan dalam bekas. Jangan simpan terbuka supaya takda pencemaran silang (bakteria/kesan racun tanaman)
3. Elakkan tolak bekas sayur sampai ke ruang paling dalam peti sejuk. Suhu terlalu sejuk sayur cepat lebam dan berais (chilling injury)
4. Tidak semua sayur wajib simpan dalam peti sejuk contohnya bawang, kentang, tomato. Tomato muda boleh tahan 1 minggu simpan diluar peti sejuk.
1. CARA SIMPAN SAYURAN HIJAU
Rendam semua sayur yang kita beli dalam air selama 5-10 minit. Kalau sayur kangkung atau bayam, seeloknya
asingkan dengan sayur lain, sebab kedua-dua sayur ini sedikit berpasir.
Tapi kalau konfiden memang dah basuh betul-betul bayam dan kangkung, bolehlah rendam sekali dengan sayur lain. Tak perlu potong akarnya ya, potong masa kita nak guna nanti.
Campurkan sesudu garam/
agak-agak ikut banyak mana sayur kita. Tujuan tambah garam dalam air tadi untuk buang bahan kimia pada sayur.
Kemudian, toskan sayur sehingga kering.
Boleh simpan sayur dalam bekas kedap udara/ ziplock bag.
Insha Allah lepas seminggu sayur masih segar macam baru beli!
2. CARA SIMPAN DAUN SUP
i) Simpan dalam botol air saja. Kalau tak ada botol macam ini, boleh guna botol air mineral yang dipotong dan diletak sedikit air pada hujung akar.
ii) Simpan dalam peti sejuk. Pastikan hujung akar saja yang kena air ya. Kalau batangnya turut terendam dalam air, nanti cepat lembik dan rosak
3. CARA SIMPAN TOMATO
Bahagian tangkai tomato sebenarnya adalah kawasan yang paling sensitif. Bahagian inilah yang akan mula-mula
sekali merosak.
Jadi kalau nak simpan tomato supaya tahan lama, bahagian tersebut mestilah menghala ke atas. Susun elok-elok, jangan main golek-golek. Kalau tak memang cepat rosak atau lembik.
Sumber : Azlin Safena Azihar
Sempena Hari Guru, Ibu Ni Dah Siap Tanam Kesom Untuk Hadiahkan Pada Cikgu Anaknya! Unik Sangat.
Umumnya bila bulan Mei, anak-anak kita yang bersekolah rendah begitu teruja untuk membeli pelbagai hadiah untuk diberikan kepada guru kesayangan mereka bersempena Sambutan Hari Guru.
Pun begitu, seorang ibu ini lebih selesa memberikan sesuatu yang berbeza daripada biasa untuk guru-guru anaknya dengan menghadiahkan anak pokok daun kesum.
Mungkin idea ini boleh dijadikan contoh. Untuk itu jom kita lihat perkongsian daripadanya.
Banyak-banyak pokok…pokok Kesom yang serasi dengan saya…
Tempohari ajar anak menyemai Kesom, Alhamdulillah sihat semuanya..
Hajatnya nak dijadikan hadiah hari guru 16 May nanti.Ada masa lagi nak bagi pokok ni membesar .
Caranya:
1. Cantas pucuk dari pokok induk.
2. Buang daun hanya tinggalkan 2 ker 3 helai sahaja.
3.Terus cucuk ke tanah (gunakan tanah merah+tanah hitam di nursery).. Pastikan tanah lembap.
4. Masukkan bekas semaian dalam bekas bertakung air selama seminggu.
5.Spray pucuk tadi pagi petang
6.Letak tempat redup.Tak perlu baja pada masa ni..
Sumber :Siti Annallyssa via Kebun Bandar : Jom Tanam Sendiri
Miss V Sering Gatal-Gatal, Memang Merimaskan Tapi Boleh Diredakan Kalau Lakukan 3 Langkah Ni!
Masalah miss V gatal memang menjadi sebahagian masalah bagi wanita-wanita. Tidak hanya masalah wanita berkahwin, si dara single pun selalu mengalami masalah ini.
Kegatalan pada vagina biasanya berlaku disebabkan bakteria yang menyerang di kawasan ini. Ada banyak faktor terjadinya masalah ini. Antara salah satu sebabnya adalah soal kebersihan.
Bila gatal datang secara tiba-tiba, rasa merenyam dan gatal terlampau memang buat kita rasa tertekan. Sebenarnya langkah terbaik bagi mengatasi masalah ini adalah jangan sekali-kali menggaru di kawasan ini. Ini buat keadaan makin buruk dan boleh mengakibatkan keradangan di kawasan sekitar.
Selain berjumpa dengan doktor, anda juga boleh mencuba beberapa petua mujarab ini di rumah. Petua tradisional adakalanya serasi dengan kita. Rugi tak cuba dua tiga cara ni.
Bagi mengatasi masalah gatal -gatal pada vagina, elok anda cuba petua tradisional yang disarankan ini. Petua tradisional ini telah lama diamalkan oleh nenek moyang kita sejak dulu.
Rebusan Daun Sireh 3 Bahan
Bahan-bahan:
7 helai daun sireh
1 ibu jari asam jawa
Air secukupnya
Caranya:
1. Basuh helaian daun sireh hingga bersih.
2. Kemudian rebus daun sireh bersama asam jawa dengan air secukupnya.
3. Angkat dan biarkan suam kemudian buatkan basuhan selepas membuang air kecil atau mandi.
4. Lakukan langkah ini beberapa kali. Pastikan ia suam.
Rebusan Daun Inai
Bahan-bahan:
Segenggam daun inai
7 helai daun sireh
Caranya:
1. Didihkan daun inai bersama daun sireh dengan air secukupnya.
2. Apabila airnya bertukar menjadi kekuningan dan semakin pekat, tutup dan biarkan sekejap.
3. Apabila airnya suam, buatkan basuhan selepas membuang air kecil.
Air Garam & Asam Keping
Bahan-bahan:
5 asam keping
Garam
Air secukupnya
Caranya:
1. Didihkan bahan-bahan ini dan tutup apinya.
2. Bila sedikit sejuk, basuh pada miss V dengan kerap.
3. Kalau terasa gatal, cepat-cepat basuhnya dengan air ini.
Selamat memcuba.
Langkah Bijak Jimat Berganda, kena Ikut Cara Ini. Barulah Berbaloi!
Lebih banyak anda guna, lebih banyak ganjaran yang anda dapat? Tak percaya kan tetapi di Tesco anda boleh jimat berganda-ganda dengan Tesco Clubcard ini.
Clubcard memberi anda mata ganjaran setiap kali berbelanja di Tesco serta rakan niaga terpilih. Lebih istimewa, ia juga boleh ditukar kepada baucar tunai untuk lebih banyak ganjaran membeli-belah masa depan. Psst, bukan tu je, ibu-ibu yang suka shopping pun akan dapat baucar sebagai hadiah! Wow lumayan kan.
Tapi macam mana caranya. Mudah jer, apabila daftar Tesco Clubcard ni, ibu-ibu boleh kumpul mata dari setiap pembelian di Tesco atau rakan niaga terpilih dan seterusnya menukar mata tersebut ke baucar tunai.
Ini bermakna anda juga boleh guna baucar tunai itu untuk pembelian seterusnya dan dapat lagi banyak baucar tunai atau kupon diskaun setiap bulan! Best kan? Dah la dapat berjimat, dapat pulak lagi ganjaran. Cukup berbaloi!
Selain itu, anda boleh mendapatkan diskaun untuk tiket ke lokasi menarik seperti Legoland, Taman Tema A Famosa, Entopia by Penang Butterfly Park, Kidzania dan banyak lagi.
Tunggu apa lagi, daftarlah sebagai ahli Clubcard! kumpulkan mata Clubcard, semakin banyak yang anda belanjakan, semakin banyak penjimatan yang akan anda peroleh.
Tak ada Clubcard lagi? Tak perlu risau, mudah jer caranya. Anda boleh mendaftar sekarang secara percuma melalui dalam talian. Selain itu, anda juga boleh mendapatkan kad dengan berkunjung ke mana-mana stor Tesco di seluruh negara. Di sana anda boleh mendapatkan kad fizikal Clubcard ni dengan mendaftar kad keahlian dengan RM10.
Tak tahu cara nak kumpul mata Tesco Clubcard? Senang je! Dengan berbelanja di Tesco, setiap RM1 anda akan dapat 1 mata Clubcard. Setiap 400 mata yang anda kumpul, boleh
tebus untuk RM2 baucar tunai tau! Selain itu, anda juga boleh berbelanja di medan selera Tesco yang menyediakan pelbagai menu menarik seisi keluarga. Jadi, boleh lah anda shopping lebih banyak barang kat Tesco lepas ni!
Oh ya, jangan lupa uruskan akaun Clubcard anda melalui aplikasi Tesco Clubcard Malaysia. Dengan adanya aplikasi ni, macam-macam benda anda boleh tengok. Antaranya:
- Semak dan kemas kini butiran
- Muat turun dan tebus baucar serta kupon
- Semak penyata dengan segera, bila-bila masa dan di mana sahaja
- Dapatkan ganjaran segera – tebus mata dengan kadar yang lebih menarik, ekslusif untuk aplikasi mudah alih.
Kalau tertinggal Tesco Clubcard masa shopping macam mana?” Haa…jangan kelam kabut, flash je aplikasi dan enjoy kumpul mata Clubcards macam biasa okay! Mudah bukan?
