Santan kotak kalau kita beli pek besar, lebihannya terpaksalah kita simpan di dalam peti ais. Kadangkala kalau tak sempat masak, santan yang kita simpan basi begitu sahaja. Sudahnya terpaksa dibuang dan membazir.
Perkongsian cara penyimpanan santan yang dilakukan oleh Nelisa Sofea di facebooknya ini memang wajar kita contohi. Paling penting dapat elakkan pembaziran. Asingkan awal-awal dan guna hanya yang perlu sahaja. Jom kita ikut langkahnya.
Ini cara saya simpan santan kotak untuk jangka masa lama sebab biasanya saya beli kotak kecil. Sebab kadang-kadang pakai sikit je tapi akhirnya baki tu tak sempat pakai dalam masa 3 hari. Dah busuk kenalah buang.
Ni saya beli santan pek besar 500ml repack masuk dalam plastik aiskrim. Bajet untuk sekali pakai repack lepas tu simpan dalam freezer.
Kalau nak pakai keluarkan, defrost dan masak macam biasa.
Ads
Kena ada tiga bahan ni. Plastik aiskrim paling penting.
Ads
Asingkan dalam plastik aiskrim kecil. Guna setiap satu plastik setiap kali nak guna.
Simpan Santan Lebih Lama
Antara cara lain yang anda boleh lakukan untuk memastikan santan tahan lama disimpan dalam peti ais adalah dengan membungkus santan dengan kertas surat khabar.
Caranya:
1. Basahkan kertas surat khabar.
Ads
2. Kemudian bungkus santan segar dengan kertas yang basah.
3. Bungkus kemas dan simpan di dalam peti sejuk.
4. Hasilkan santan masih sentiasa segar dan tidak terpisah air dan santannya.
Kredit: Nelisa Sofea
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Berat mata memandang berat lagu bahu yang memikul. Kisah pasangan suami isteri ini cukup memilukan. Mungkin ini satu ujian buat mereka apabila diberi dugaan hebat apabila dikurnia anak syurga.
Aishah Mohd Saleh, 30, dan suami, Mohd Shahrul Hassan, 30, tidak pernah menjangka menempuh dugaan membabitkan kesihatan anak.
Ujar suri rumah ini lagi, mereka dikurniakan 4 orang anak. Nor Izzul Islam, 4, yang merupakan anak ketiga daripada empat beradik itu dilahirkan normal. Manakala anak sulung, Nor Iman Shah dan anak bongsu, Nor Rahil Raihan disahkan menghidap hydrocephalus atau penyakit kepala besar akibat lebihan cecair dalam kepala sejak lahir.
“Waktu mengandung tiada sebarang perubahan dan rasa sakit. Hanya selepas doktor melakukan imbasan nampak penuh air di kepala. Waktu itu kandungan dalam lingkungan 19 minggu.
” Cuma sekarang doktor kata daripada anak pertama hingga k-2,dan k-4.. ada satu sindrom yang sama.. iaitu TRO L1 sindrome.. jenis sindrom ini ibu jari 2-2 lipat ke dalam dan ianya akan kena lebih pada anak lelaki.. kebetulan anak-anak saya semua lelaki.
“Mungkin ujian ini amat berat namun saya pasrah dan reda. Allah SWT tidak menguji hambanya di luar kemampuan. Anak kedua juga menghidap hydrocephalus dan meninggalkan kami selepas 42 hari dilahirkan.
“Tapi saya tidak patah semangat dan terus berusaha merawat dua lagi anak menghidap hydrocephalus,” kata Aishah yang bersyukur kerana Allah mengurniakan seorang anak yang normal.
“Anak kedua, Nor Raihan Shah meninggal dunia selepas 42 hari dilahirkan kerana penyakit sama. Saya bersyukur Nor Izzul Islam dilahirkan normal.
“Saya tidak pernah anggap anak istimewa ini beban tetapi kurniaan Allah SWT yang tidak ternilai dan sanggup menjaga mereka sehingga hujung nyawa,” katanya.
Dia yang menetap di Taman Ilham, Kluang, Johor berkata, Nor Rahil Raihan masih mendapatkan rawatan di Hospital Sultanah Aminah (HSA), Johor Bahru dan perlu menjalani pembedahan di kepala.
Aishah berkata, pembedahan itu bagaimanapun ditangguhkan kerana Nor Rahil Raihan mengalami komplikasi jangkitan kuman di kepala dan air kencing.
“Syukur kepala Nor Iman Shah tidak lagi membesar selepas menjalani pembedahan VP Shunt bagi mengelak cecair bertakung dalam saraf otak yang dikesan berlaku selepas berusia lima hari.
“Selepas pembedahan fizikalnya dikategorikan sebagai orang kurang upaya (OKU) terlantar kerana tidak boleh berjalan dan bercakap. Alhamdulillah, dia menerima bantuan Jabatan Kebajikan Masyarakat (JKM) RM350 sebulan bagi membeli susu dan lampin pakai buang.
“Saya juga hantar permohonan ke Baitulmal Kluang untuk pembiayaan kos rawatan Nor Rahil Raihan,” katanya.
Menurutnya, buat masa ini suaminya bercuti sakit selepas terbabit kemalangan jalan raya Jun lalu.
Katanya, dengan pendapatan suami hanya RM1,500 sebulan sebagai buruh, mereka tidak mampu membiayai kos rawatan dua beradik berkenaan termasuk perbelanjaan rawatan Nor Rahil Raihan di HSA.
Orang ramai yang ingin menghulurkan bantuan boleh menyalurkannya ke akaun Maybank milik Aishah, 151061655960.
Kehilangan orang yang tersayang buat selama-lamanya sememangnya meninggalkan kesan yang amat dalam bagi seseorang. Lebih-lebih lagi orang itu pernah menjadi penghuni rahim seorang ibu selama 9 bulan, pemergiannya itu amat memeritkan hati.
Itulah yang dirasai seorang ibu yang dikenali sebagai Fyqa Syafiqah di mana dia kehilangan puteri keduanya bernama Nur Aurel Malika @ Aisyah yang telah menghembuskan nafas terakhir ketika usianya 4 tahun akibat menghidap rare disease pada jantungnya.
Malah selain Fyqa, suami dan anak sulungnya turut membekas dalam jiwa perasaan rindu yang mendalam hati mereka.
Baru-baru ini, perkongsian video yang memaparkan ragam Aisyah ketawa apabila disakat mengundang sebak ramai pengguna TikTok. Jika dahulu ibunya boleh buka ‘kejap-kejap’ tiub hidungnya, namun kini si cilik tersebut tidak perlu bantuan oksigen langsung kerana sedang bahagia main di taman syurga. Walaupun 2 bulan lebih sudah berlalu, tapi Fyqa Syafiqah akui masih rindu tentang semua perkara melibatkan ‘bidadarinya’.
Meninjau di ruangan komen, rata-rata mengakui mereka sebak melihat video adik Aisyah. Sambil menitipkan doa supaya terus tabah, mereka akui tersentuh melihat usaha seorang ibu yang cekal buat anaknya ketawa meskipun dihimpit ujian besar.
Semalam Aidil Aziz memuat naik sekeping gambar isterinya yang juga pelakon terkenal, Fasha Sandha dimasukkan ke wad bersalin.
Hari ini, dia berkongsi berita gembira apabila isteri kesayangannya itu selamat melahirkan seorang bayi perempuan.
Berita gembira tersebut dikongsikan menerusi laman instagramnya sebentar tadi berserta sekeping gambar bayi comel mereka.
Alhamdulillah ‘Baby A’ selamat dilahirkan & sehat.Syukur Ya Allah. Alhamdulillah di atas rezeki ini. Terima kasih isteriku @fashasandha di atas kandungan selama ini.I cuti sebulan jaga & teman u berpantang ok.
Fasha dan Aidil mendirikan rumah tangga pada 30 November tahun lalu. Ia perkahwinan pertama buat Aidil dan kedua untuk Fasha.
Bintang Anak Halal itu pernah berkahwin dengan ahli perniagaan, Rizal Ashram Ramli, pada 27 April 2012 dan bercerai pada 20 Januari 2016. Hasil perkahwinan, mereka dikurniakan dua anak, Putra Rayfal Ramli, dan Putri Raysha Jemaima.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Tidak dinafikan mendidikan anak adalah suatu yang mencabar. Lantaran itu ada segelintir sanggup mengikuti kelas keibubapaan untuk mendapat ilmu.Menerusi FB Zatil Arip, beliau berkongsi...