Bila dah seminggu masak beria, berpeluh-peluh kat dapur. Apa kata esok cuti ni, masak masakan simple macam ni je dari Nastasha Nordin, chupp chappsss dua minit dah siap!

Untuk resipi ni, kita guna sotong yang direbus kosong dahulu. Kalau nak guna udang pon boleh. Sama ada sotong direbus atau dibakar, semuanya ok sahaja. Nak cicah ayam goreng dengan sos thai ni pon dah sangat best rakan-rakan.

Jangan telan je air liur tu, jom kita tengok bahan dan cara-caranya.

Sotong Cicah Sos Thai 2 Minit

Bahan-bahan nak buat Sos Thai :

7 ulas bawang putih
7 cili padi (ikut tahap kepedasan masing-masing ye)
3 sudu sos ikan
2 sudu sos tiram
Garam dan gula secukup rasa
4 biji jus limau nipis
Air 1/4 cawan
Air asam jawa
Daun ketumbar dipotong (ikut suka)

Sotong (direbus)

Jangan lupa sedikit kasih sayang ye. Biar keluarga kita makan sikit rasa kenyang berhari-hari 😂

Cara-caranya :-

1) Rebus sotong terlebih dahulu. Atau rebus ketika sedang siapkan sos thai ni.

2) Kisarkan semua bahan-bahan bersama. Bawang putih dan cili padi. Kalau suka pedas, banyakkan cili padi tu ye. Nak tambah cili merah yang besar tu pon sedap.

3) Hasil kisar tadi dicampurkan dengan sos ikan, sos tiram, jus limau nipis, air asam jawa dan 1/4 cawan air masak. Gaulkan.

4) Campurkan gula dan garam secukup rasa. Sepenuh kasih sayang. Asalkan kene dengan tekak anda. Kasi balun saja.

Tadaaaaaa, siap sos thai ibunda!

Nak beli barang dapur yang super murah? Meh klik kat SINI !

5) Sos thai yang dah siap, kita tuang atas sotong yang direbuskan tadi.

Masyallah ni memang saja nak bagi korang meleleh air liur. Biar esok terus nak beli bahan-bahan mudah ni dan gaulkan dia. Sotong senang je direbuskan aja. Masak nasi pepanas, bergukan dengan salad. Siap!

Nasi tambah jangan lupa.

ok salam leleh air liur la kita sesama eh. 😂

Selamat mencuba.

Bagi anda yang suka makan kuih Puteri Ayu mesti teringin untuk mencuba membuatnya sendiri. Namun bila ada yang pertama kali mencuba, berasa kecewa pula bila kuih yang dimasak tak berapa cantik hasilnya. Apatah lagi saat keluarkan kuih daripada bekas, terkadang berterabur bahagian kelapa.

Tidak mahu itu yang terjadi, wanita ini kongsikan resipi dan tip yang boleh dipraktikkan untuk menyediakan kuih Puteri Ayu ini lebih mudah dan cantik.

Nak tahu detail, ini perkongsiannya.

“Saya buat 6 adunan 320++pcs. Saya buat stok untuk di frozen. Kalau adunan elok naik gebu memang dapat banyak. Start buat pukul  2.30 petang sebelum magrib tadi siap.”

RESIPI KUIH PUTERI AYU FROZEN 

(Ni utk 3 adunan)
Telur gred A 9 biji
Gula pasir 3 cawan metrik
Ovalet 3 sudu makan
Pewarna dark green 1 1/2 sudu makan
Esen vanila 2 sudu makan
Perasa pandan 2 sudu makan

Cara Membuatnya :

1.Mix sampai gebu memang nampak warna hijau pekat nanti bila dah gebu dia akan jadi warna hijau cair.

2. Bila sudah sebati dan gebu dia akan jadi macam ni pastikan adunan tersebut bila kita angkat dia jatuh lambat. Itu tandanya dia dah gebu.

3. Masuk sikit demi sedikit tepung dan 3 cawan susu cair.  Tapi sebelum mix bahan-bahan yang dekat atas tadi tu..ayak kan 6 cawan metrik tepung gandum bersama 3 sudu kecil baking powder

4. Bila sudah masukkan tepung dan susu cair mix sebati. Bila adunan dh macam dalam video ni cnfirm kejadiannya kuih akan gebu.

5. Sebelum itu, acuan mesti sapu dengan minyak masak. 1 1/2kg kelapa parut bahagian putih sahaja tambah garam secukup rasa dan tepung pulut, tepung pulut 2 fungsinya sebagai gam supaya kelapanya tak terburai bila dah masak dan kita keluarkan dari acuan.

6. Masukkan adunan ke dalam paping bag senang nak letak dalam acuan. Saya beli paping bag saiz XL senang besar boleh letak banyak adunan.

Ekstra Tip : Pastikan air kukusan sudah menggelegak baru masukkan kuih. Masa mengukus api kena sedang tak  boleh besar, kalau besar nanti kuih merekah. Ni saya kukus dalam 7 ke 10min.

Tip Keluarkan Kuih Dari Acuan
Picit-picit keliling acuan biar dia merenggang supaya senang nak keluarkan.

Bila ditekan dia kembali ke bentuk asal tandanya dia gebu macam span.

Sumber : E-za Izatul Azikin 

Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.

Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!

Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520

Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR OBLINE BUAT ROTI JALA VIRAL dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/ceriakan-hati-dengan-buat-roti-jala-viral/  atau whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520

Bukan biasa-biasa resipi aiskrim Malaysia yang dikongsikan oleh Yaya Baiyah ini, katanya resipi Aiskrim Malaysia Alaf Baru ni gemuk-gemuk dengan pelbagai perisa. Apa tidaknya, resipi aiskrim ini cukup meriah dengan bahan-bahan yang digunakan dan nampak begitu menyelerakan.

Tidak puaa sekadar hanya melihat gambar yang dikongsikan ini, timbul pula rasa teringin untuk menikmatinya. Jadi apa kata, malam ini kita sediakannya dan bolehlah esok dinikmati bersama seisi keluarga.

Selamat mencuba.

Resipi Aiskrim Malaysia Alaf Baru

Gemuk-gemuk dengan perisa viral! Sedap! Boleh la cuba, resepi kat bawah ni. Harini bolehlah buat, nanti bagi kat min sebatang yer

✔️ MILO
Bahan-Bahan :
Air
Milo
Susu cair
Susu pekat
Coklat tabur

Cara-cara
Masak air, buat air milo mcm biasa tp letak susu cair dan susu pekat. Siap air milo sejukkan dan tuang dlm plastik bersama coklat tabur.

✔️ JAGUNG CINCAU
Bahan-Bahan :
Air
Sirap jagung
Susu cair
Susu pekat
Garam sedikit
Cincau

Buat air jagung macam biasa, letak secubit garam untuk 1 balang air, bila sejuk letak air dalam plastik dan letak cincau.

✔️ SUSU STROBERI
Bahan-Bahan :
Air
Susu pekat
Susu cair
Strowberi segar

Buat air susu macam biasa biasa, setelah sejuk letak strowberi potong. Sejukkan

✔️ Aiskrim Lemon Susu Serbuk Coklat
Air
Susu segar
Susu pekat
Lemon
Sebuk coklat

Buat air susu macam biasa, perah lemon sedikit, sejukkan dan letak dalam plastik dan letak serbuk coklat.

sumber : Yaya Baiyah