Cili kering memang antara ramuan wajib dalam pembuatan sambal. Inilah petua paling utama untuk menjadikan sambal kita sedap seumpama masakan mak di rumah.
Kata orang, rasa yang berkualiti. Itulah kelebihan cili kering.
Namun bagi anda yang tidak makan pedas, hati-hati dalam pemilihan cili kering semasa membeli di kedai. Jika tersalah pilih, cili kering yang ekstra pedas memang buat anda kepanasan sepanjang hari.
Penambahan gula dalam sambal pun belum tentu dapat mengimbangkan rasa pedasnya. Jadi anda kenalah ada ilmu mengetahui jenis-jenis cili kering ini.
# Jenis 1 – Pedas Biasa
Salah satu jenis cili kering adalah jenis yang panjang dan berkedut. Ia juga nampak kering dan sedikit kusam warnanya. Bagi anda yang tak berapa makan pedas, inilah cili yang paling sesuai untuk anda. Cili jenis ini, penasnya biasa sahaja.
Ads
# Jenis 2 -Super Pedas
Anda pernah tak terperasan ada cili kering yang panjang tetapi ia licin dan berkilat. Malah cili jenis ini juga punya banyak biji dan warnya merah pekat. Ada juga sesetengah cili jenis ini yang pendek tetapi masih licin dan berkilat rupanya. Cili jenis inilah yang paling pedas dan mantap rasanya. Jangan ambil cili ini jika anda tak makan pedas!
Ads
# Jenis 3 – Kurang Pedas
Mungkin anda pernah melihat ada jenis cili kering yang pendek, berkilat tetapi sedikit ‘gemuk’ dan bulat keadaan fizikalnya. Cili kering jenis ini biasanya kurang pedas berbanding kedua cili di atas. Cili kering jenis ini agak susah didapati di pasaran kerana harganya yang agak mahal. Ia biasanya lebih banyak di kawasan sebelah Pantai Timur dan biasanya dijadikan menu dalam pembuatan sambal Nasi Lemak.
Dah tahu jenis-jenis dan tahap kepedasan cili kering, pastikan anda tidak tersalah pilih! Malah sambal untuk anak-anak juga terkawal rasanya dan tak perlulah menambah gula berlebih-lebihan dalam resipi sambal anda.
Ads
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Jika sebelum ini dia hanya memakai tudung setiap kali menjelang Ramadan. Namun, baru-baru ini, penyanyi bersuara lantang ini memilih untuk berhijab usai pulang dari menunaikan umrah.
Menerusi laman Instagram Siti Sarah Raisuddin berkongsi foto terbaharu dia bertudung dan itu mendapat pujian peminatnya.
Rata-ratanya mengatakan penyanyi lagu Semakin ini kelihatan manis berhijab dan mereka berharap imej tersebut akan dikekalkan.
Isteri kesayangan pelawak terkenal, Shuib Sepahtu mengakui tidak gemar bercerita hal tersebut kerana ia terlalu peribadi buatnya.
“Memang keputusan untuk kekal bertudung di ambil selepas saya pulang daripada mengerjakan ibadah umrah sebelum raya tempoh hari.
“Sebelum itu memang sudah timbul keinginan untuk berbuat demikian. Cuma belum terlaksana dan saya anggap biarlah hidayah itu datangnya dari Yang Maha Esa.
“Sejak dulu lagi saya dah biasa dengan jeans dan tshirt, jadi bila pakai tudung kena pandai suai padankan. Sebab itu saya tak suka lilit-lilit yang terlalu sarat rasa macam “Sarah di mana” bila tengok muka sendiri.
“Awal-awal memang susah nak pakai, ambil masa berjam-jam. Pernah waktu nak keluar berbuka suami dah tunggu dalam kereta saya saya belum siap sehingga akhirnya kami berbuka dalam kereta.
“Waktu tu saya tengok muka Shuib macam nak marah tak marah. Tapi lebih kepada tak marah sebab dia adalah penyokong kuat saya dalam apa yang saya lakukan termasuklah memilih untuk berhijab,” seloroh Sarah lagi.
Kekalkan gambar tidak bertudung
Ditanya mengenai komen sesetengah netizen berkenaan gambar lamanya yang masih kekal dalam Instagram walaupun tidak bertudung, jelas Sarah itu akan dikekalkan.
“Inilah diri saya dan buat apa nak padam sedangkan kalau orang google pun boleh jumpa gambar-gambar saya tak bertudung. Sebab itu saya pilih untuk kekalkan kerana itu adalah sejarah saya sebelum ini.
“Sebagai penghibur, saya tetap kena menghiburkan orang dan kerana itu saya perlu menjaga adab-adab dalam berpakaian. Sebab tu saya rasa macam tak layak untuk pakai tudung.
“Tetapi bukan nak kata sekarang saya layak, cuma saya mahu nak pakai tudung tu lahir dari hati saya sendiri dan bukan atas paksaan orang lain.
“Selepas balik umrah saya memang tak jumpa orang sangat, duduk di rumah sahaja. Sebelum tu pergi satu event tapi dalam tu saya rasa kekok. Daripada situlah saya memilih untuk duduk di rumah sahaja. Sehinggalah bila nak tampil dengan showcase barulah saya kembali menjadi diri sendiri.
“Hanya orang yang mengalami situasi begini yang faham. Penerimaan anak-anak okey takde masalah. Cuma yang kecil tu dia sudah set kalau orang bertudung bermakna akan keluar jadi dia nak ikut. Anak perempuan pun sama, dia jadi terikut-ikut untuk pakai tudung,”cerita Sarah yang sibuk dengan urusan bisnes dan juga menyanyi.
Sumber gambar: IG sitisarahraissuddin
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Membaca kisah pengalaman ibu mahupun bapa yang memiliki anak autisme sedikit sebanyak memberi ‘keinsafan’ buat diri kita. Bagaimana tabah dan kuatnya mendepani cabaran dalam menguruskan dan mendidik cahaya mata mereka.Mereka adalah satu anugerah buat suami isteri, bukan calang-calang orang yang dipilih oleh Sang Pencipta dalam menelusuri ujian tersebut. Pastinya hanya mereka yang benar-benar terpilih dan sesuai dengan kemampuan mereka.
Puan Syahirah Omar antara wanita bertuah tersebut dan dia sering berkongsi kisah cahaya mata kesayangannya ini sejak dahulu lagi menerusi laman facebooknya.
Bahkan, ibu kepada 3 cahaya mata ini mengakui sedari awal sudah membiasakan diri anak-anak untuk berdikari. Termasuklah anak perempuannya yang disahkan autisme. Terbaru, ibu ini berkongsi pengalaman dalam mendidik dan memberi tunjuk ajar buat anak perempuannya itu terutama dalam hal menutup aurat, penjagaan semasa datang bulan dan sebagainya.
Saya nak kongsi dengan semua pengalaman saya membesarkan anak autisme perempuan. Anak saya sudah remaja sekarang dan masih jauh perjalanan hidup dia.
Saya ingat lagi,
Waktu dia kecil ramai yang cakap saya degil, kepala batu. Tapi saya fikir panjang untuk anak saya. Jadi saya persiapkan diri dia. Selain usahakan bantu dia dari segi speech dan terapi cara kerja, ini antara yang saya usahakan untuk dia. Kecil saja usaha saya. Bukan kerana usaha saya pun dia lebih baik sekarang. Semua Allah yang izinkan.
Rutin urus diri sendiri
1. Rutinkan dia untuk urus diri. Bangun pagi, sebelum ke tandas, ajar dia kemas katil dan siapkan baju untuk dipakai sebelum keluar mandi. Dari dia kecil walaupun tak faham, tapi saya memang ajar dia setiap hari. Gunakan social story, explain secara bergambar dan verbal. Tunjuk cara yang betul. Jadi bila dah dirutinkan, dia bangun sendiri awal pagi, uruskan diri sendiri, kemas bilik sendiri, baju kotor pun masukkan dalam mesin basuh sendiri.
Ajar tutup aurat sejak kecil 2. Ajar dia menutup aurat sejak kecil. Memang struggle sangat dia nak pakai baju waktu kecil dan dia akan menangis teruk bila pakaikan tudung. Tapi bila saya buat brushing dan saya rutinkan dia pakai menutup aurat Alhamdulillah bila dah besar sangat mudah untuk dia jaga aurat dia. Dengan cousin pun dia pakai tudung.
Salam dengan orang yang perlu sahaja 3. Ajar dia salam orang yang perlu saja. Saya dari kecil dah ajar dia untuk tidak bersalam selain daddy, adik lelaki dia, atuk dia. Lain dari tu saya terus ajar tak perlu salam. Hanya lelaki dalam keluarga dia ni saja dibenarkan. Bila dirutinkan begitu mudah bila dia dah besar.
Ajar solat
4. Saya ajar dia solat walaupun waktu tu dia masih nonverbal. Banyak method saya cuba. Akhirnya saya ajar dia solat guna cermin besar. Slowly saya ubah cermin tu bila dia dah tahu solat. (Membantu untuk dia lihat sendiri pergerakkan diri setiap rakaat ). Tak sempurna tak apa. Perlahan-lahan dia belajar. Bila besar dia memang orang pertama yang akan ambil wudhu dan kelam kabut nak solat berbanding saya yang normal ni.
Period Kit persediaan sebelum haid 5. Untuk persediaan sebelum datang haid, saya social story sejak dia berumur 8 tahun. Saya siapkan period kit, dan ajar dia apa yang perlu dia buat kali pertama nampak red spot. Social story bergambar ( saya lukis) sangat membantu, dan saya prompt dia cara cuci pad, semuanya saya buat sejak dia 8 tahun. Dia dah period tahun lepas, Alhamdulillah. Tenang sangat dia handle sendiri.
Setiap dari kita ujian berbeza
Apa saja yang baik untuk anak, terus rutinkan. Berdoa minta Allah permudahkan urusan dan jangan pernah putus asa.Setiap dari kita ujian berbeza. Tekanan, support system, financial, semua berbeza.
Penat tapi ingat Allah sentiasa ada Penat memang penat. Nangis memang puas menangis. Tapi ingat Allah sentiasa ada. InsyaAllah bila mereka besar, semuanya lebih mudah. Saya ada ramai kawan anak autistik mereka semuanya dah besar panjang. Saya tahu bila anak dah besar ni, ujian kami berbeza. Tetapi boleh dikawal dan sudah dalam fasa bertenang. Ada situasi boleh dikawal, ada situasi kami redha.
Terima keunikan anak
Saya bangga betul lihat pencapaian anak mereka. Sebab saya sendiri lihat mereka sangat berusaha gigih waktu anak masih kecil.
Sementara saya masih ada, saya cuba bantu anak supaya boleh urus diri sendiri dan cuba sesuaikan diri dalam dunia realiti. Saya terima keunikkan dia, mana yang dia boleh tolerate dia buat. Yang tak boleh dia beritahu dia tak mampu. Anak saya sampai sekarang struggle juga dengan bau, bunyi kuat walaupun dah besar ni. Tapi dia dah pandai kawal dan tenangkan diri sendiri.
Terima kasih untuk semua yang sentiasa membantu saya sepanjang perjalanan saya membesarkan Lana. Allah datangkan ramai orang baik-baik dalam hidup saya, Alhamdulillah.
Saya harap perkongsian saya ni sedikit sebanyak membantu mak ayah pendidik anak autisme. Mana yang sesuai boleh cuba untuk anak InsyaAllah. Saya doakan semoga Allah permudahkan urusan kalian ❤️ Salam Sayang, Mama Lana.
Daripada dibuang begitu sahaja, apa kata gunakan botol terpakai untuk menanam pokok sawi. Selain mudah dan jimatkan kos, cara ini juga akan membolehkan ibu-ibu mendapat sawi yang segar dan subur. Penggunaan air rebusan bunga cengkih membantu mengatasi masalah serangga perosak.
Sesaja buat projek kitar smula dgn ank2…guna botol jdkan pasu buat tanam sawi.. alhamdulillah menjadi.segar bugar🥰.bg skit sorang kat jiran2 ..
Tanam dlm botol. Guna tanah sawit semata2. Baja tinja rabbit. Racun serangga air rebusan bunga cengkih
Saya edit skit:
1.botol ♻️ tu sy tebuk lubang dlm 3 4 lubang di bawahnya supaya air siraman xbertakung.sy panaskan paku dan cucuk di bawah botol..kemudian brlah sy isi tanah
2.tinja rabbit tu sy guna terus ja lepas bersihkan reban .x jemur pun.
3. Cara buat air cengkih-rebus cengkih.sejukkan.buh dlm botol semburan 1/3..buh air paip penuhkan botol semburan tu..sy sembur sblm pokok diserang serangga perosak..sy sembur ikut tahap kerajinan🤣..
4.tanah tu mmg semata2 tanah sawit .sy beli 40kilo rm10
5.biji benih sy semai dulu.tumbuh 4 daun br pindahkan ke dlm botol.