Cara Mudah Nak Hidupkan Bara Arang, Guna Bekas Telur & Minyak Masak Terpakai Je. Simple!

Sebut sahaja Nasi Kak Wok pasti ramai yang membayangkan kuah gulainya dan sambal belacan yang power tu. Patutlah kalau nak makan di kedai sentiasa penuh dengan orang ramai.

Jika keluarga anda memang menggemari nasi ala kak wok, apa kata ibu-ibu buat sendiri. Admin kongsikan resipi yang simple je tapi mudah untuk yang pertama kali nak buat.

Selamat mencuba!

RESEPI NASI KAK WOK

Nasi putih berlaukkan Ayam Goreng kunyit yang dipotong saiz dadu, lengkap dengan kuah gulai pekat dan sambal belacan,perghhhhh sape je yang tak cair konfom meleleh

walaupun lauknya agak simple.Ini resepi untuk nasi kak wok bagi sesiapa yang tidak tahu dan ingin mencuba.

Resepi gulai ayam kakwok

—————————————

Bahan Bahan:

Bawang bombay – 4 labu

Bawang putih – 5 ulas

Halia – 1 inci setengah

Lengkuas – 1 inci setengah

Rempah kari daging – 3 sudu

Rempah kerutub – 1 sudu

Kacang panjang – potong

Terung potong kecil

Leher ayam, kaki ayam, sayap dan paha dipotong kecil.

Santan (jangan pekat sangat)

Garam dan kiub ayam

1 Nisan Kerek / Gula Melaka

Cara-cara Penyediaan:

1. Blend bawang merah putih halia & lengkuas hingga lumat dan tumis sampai wangi.

2. Rempah kari & rempah kerutub bancuh dengan air dan gaul pada ayam, perap sekejap.

3. Kemudian masukkan kedalam bahan bahan yang ditumis tadi, masukkan ayam dan masak ayam empuk, masukkan santan, masak sehingga mendidih dan kuahnya sedikit pekat dan kemudian masukkan terung dan kacang panjang.

4. Masuk garam, gula nisan kerek dan serbuk kiub ayam, dan biarkan masak sekejap.

Ayam goreng harum

——————————

Bahan Bahan:

1 ekor Ayam – potong kecil

Garam- 2 sudu kecil

Kunyit hidup – 2 inci tumbuk lumat

Serbuk kunyit – 1 sudu kecil

Serbuk cili – 1 sudu kecil

Daun kari – 3 tangkai

*Tips, daun kari untuk rasa, bau dan lalat tak suka bau ini.

Cara-cara Penyediaan:

1) Ayam basuh bersih dan toskan.

2) Potong kecil dan lumurkan/sapu ayam dgn bahan-bahan diatas dan perapkan sekejap.

3) Goreng ayam dalam minyak terendam sampai sederhana garing.

Sambal belacan ala kak wok

——————————————-

Bahan Bahan:

4 biji cili kering – direbus

Cili padi ikut pedas

2 inci belacan

1 labu bawang besar dibakar

1 labu bawang putih dibakar

Gula, garam, perasa

Air asam jawa

Cara-cara Penyediaan:

Blend kesemua bahan diatas kemudian masukkan perahan asam limau kasturi berserta dgn kulitnya.

Sumber : Sajian Malaysia

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Saat memberikan peringatan dan nasihat pada anak-anak, diri kita sebagai ibu ayah begitu mudah mengucapkannya. Semuanya demi kabaikan anak-anak yang kita sayangi.

Pun begitu, jangan terlupa bahawa diri kita juga perlu sering diingatkan. Dan di sini dikongsikan beberapa pesanan buat ingatan bersama.

Pesan buat diri

1. Jika kita seorang ibu atau ayah, kena selalu pesan pada diri, jangan cepat terasa dengan anak-anak.

2. Sejak kecil kita jaga, tatang mereka dengan penuh kasih sayang, beri segala keperluan dan korban segala kemahuan. Kita buat kerana Allah. Kelak jangan kita ungkit, jangan cakap anak tak kenang budi, anak tak pandai hargai, anak menyusahkan…Jangan sekali kita ungkit, takut lebur segala amal baik yang telah kita tabung sekian lama.

3. Jika kita kerap diuji dengan perangai anak-anak.. Minta dengan Allah ” Ya Allah.. Bimbinglah aku menjadi ibu ayah yang baik” Menangislah semahunya pada Allah kerana hanya DIA yang selayaknya mendengar rintihan kita.

4. Cinta dan kasih sayang ini sifatnya memberi bukan menerima, jika kita mencintai dan menyayangi anak sepenuh hati, belum tentu mereka dapat mencintai dan menyayangi kita dengan cara yang sama. Jadi doalah pada Allah ” Ya Allah sayangilah diriku sebanyak mana kasih dan sayang seorang ibu kepada anaknya.. Jagalah diriku ketika tua sebagaimana seorang ibu menatang penuh anaknya ketika kecil” Pasti Allah akan datangkan seseorang untuk menyayangi dan menjaga kita.

5. Allah uji kita dengan anak yang nakal, degil, tak solat, kuat melawan bukan asbab dosa kita… Bukan.. Allah itu maha pengasih dan penyayang.. kadang didatangkan ujian dari seorang anak kerana Dia mahu kita menjadi seorang ibu yang matang, seorang ayah yang sanggup berkorban.

Mahalnya syurga, nilainya sebuah kesabaran.

Sumber : Aminah Mat Yusoff

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Tidak dinafikan,  penyakit bulan Syawal ni lain tidak bukan ada yang mudah terkena cirit birit.

Mungkin ada yang tersalah makan atau pun terjadi disebabkan makanan yang terhidang dicemari lalat dan sebagainya.

Bila ini terjadi, mulalah perut meragam dan cirit birit.  Terpaksa berulang saja ke tandas,  dan tentunya membuatkan sesiapa pun tidak selesa apatah lagi di hari raya ini.

Jika ingin segera dirawat,  selain perlu pergi ke klinik.  Sebenarnya ada juga petua tradisional yang boleh diamalkan.  Antaranya sebagaimana yang dikongsikan oleh Harisun ini.   Menurutnya petua ini didapati dari makciknya. Alhamdulillah 2 kali minum dah ok.

Jadi ini dia petua atasi masalah cirit birit guna bahan dari dapur sahaja.  Jom semak!

Bahan bahan :

1 mug air suam
1 sudu besar (untuk dewasa)
1 sudu teh ( untuk kanak – kanak ) tepung gandum

Cara-cara:
1. Bancuh tepung ke dalam mug berisi air suam. Agak agak la airnya ye.
2. Biar jap. Biarkan tepung tu mendap ke bawah
3. Minum air bancuhan tepung yang di atas sahaja.
4. Kalau rasa tak kurang lagi,bancuh balik dengan tepung yang tadi.
Boleh guna 2-3 kali tau.

sumber : Harisun Alimin

Selain itu,  cara atasi masalah cirit-birit boleh juga dengan menggunakan mengamalkan makan pucuk jambu batu.

Caranya:
Rendam pucuk jambu batu itu di dalam air panas bersama sedikit garam untuk membersih kekotoran pada pucuk jambu itu. Setelah agak layu, bolehlah terus dimakan. Perut tidak lagi sakit dan usus-usus berfungsi dengan baik semula.

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di