Ramai suka makan sup ayam dengan nasi. Lebih lagi, jika ada anak kecil. Mesti ia jadi menu wajib dalam keluarga.

Tambahan pula, menu ni mudah untuk memasaknya.

Apa kata cuba cara masak sup cara Johor. Ikuti perkongsian wanita ini.

Betul ke org Johor kalau lauk sup-sup diorang nk lawan dgn sambal kicap??? Suami sy johorean.. Dia lah ni ajar mkn sup dgn sambal kicap.. Goreng pisang pom dia nk sambal kicap jgk..
Hehe kalau org Terengganu singgang ikang wajib nk ada budu… Menu hari nie sup ayam cendawan, sambal kicap, sawi masak sos tiram, ikang goreng, buah dan ulam 🤗

Rasepi sup ayam cendawan
simple stail saya

Bahan2
1/2 ekor Ayam ( potong kecik dan basuh bersih2 )
💕 3 biji bawang merah
💕 3 ulas bawang putih
💕 1 inci halia
💕 cili padi ( nk pedas letak banyak)
1 biji Kentang ( potong 4 )
1 biji lobak merah ( potong besar)
1 biji buah tomato ( belah 4 )
1 peket sup bunjut adabi
sudu besar rempah sup adabi
Cendawan kering ( rendam biar lembut potong 2 )
Garam dan perasa
Air secukupnya
Minyak utk menumis
Daun sup / daun bawang ( potong kecik )

Cara2nya
1. Tumbuk kasar bahan yg bertanda..
2. Panaskan minyak, tumis bahan yg ditumbuk sehingga naik bau, dan masukkan ayam td, biarkan ayam separuh masak dan tambah air secukupnya.. Dan masukkan sup bunjut..
3. Masukkan kentang, lobak dan cendawan bila dah mendidih masukkan rempah sup, kacau sebati, perasakan dgn garam dan perasa, bila sup dh hampir masak masukkan buah tomato..
4. Bila dh masak hidangkan dan tabur dgn daun sup serta daun bawang..

Siap!

Kredit: Nor khomariah Norrohman

Memasak memang sinonim dengan para ibu. Malah air tangan sebenarnya ialah aliran kasih sayang,kesungguhan, keceriaan dan ketulusan hati seorang ibu yang memasak untuk keluarganya. Ikuti resepi wanita ini cara memasak ayam masak Kam Heong memang membuka selera keluarga. Jom cuba resepi puan ini.

AYAM MASAK KAM HEONG BERTAMBAH NASI.

Resipi ni kalau Kekna buat kan, somi dan anak anak memang cukup sukeee la. Tambah makan nasi panas panas. Perghhh.

Selera dia kan jangan salah Kekna k. Memang buat korang tak cukup satu pinggan kot. Yang diet tu terus tak jumpa jalan balik. Hahahaha

Seriyus memang sedap sangat sangat tau. Walaupun campak campak jeee masak ni.

Ni resipi Kekna yang korang boleh la terai buat k. Yang tak tahu nak masak pe tengah hari ni bole la buat kan.

Ala bahan bahan dia memang senang je korang nak cari.

Ayam – digaul kunyit dengan garam untuk goreng.
Bawang merah – dihiris halus*
Bawang merah – di potong besar
Bawang putih – dihiris halus*
Halia – dihiris halus*
Daun kari*
Cili api – ikut la kepedasan korang nak.
Serbuk kari ikan dan daging – campurkan
Cili kering – di kisar
Sos tomato
Sos cili
Sos tiram
Kicap
Lada hitam sikit yang di tumbuk
Air asam jawa

Nota dapur: sukatan ni ikut korang la ye. Sebab Kekna pun agak agak sendiri sebab buat tak ada la kuantiti banyak. ?

Cara cara masak dia kan macam ni.

1. Goreng ayam tu dulu tapi jangan garing sangat. Kejap je k agak agak je la.
2. Dah habis goreng ketepikan dulu ayam tu ye.
3. Tumiskan dulu bahan bahan yang Kekna bertanda * ni kan dulu. Dah agak layu baru masuk kan serbuk kari dan cili kering.
4. Tumis sampai naik bau dan masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan sedikit kicap.
5. Biarkan seketika. Lepas tu baru la korang tambah kan cili padi tadi dan bawang merah yang di potong besar.
6. Pastu masukkan air asam jawa sikit untuk buat kuah kan. Perasakan garam dan gula ye.
7. Akhir sekali baru masukkan ayam yang dah di goreng tadi.
8. Dah agak agak masak angkat dan sediakan hidang.

Ha senang kan. Nak buat resipi ni. Kompom la korang jadi feberet nanti.

Selamat mencuba ye.

Yang nak #syer tu Kekna izin dan di persilakan ye. Moga moga bantu la kornag yang kadang tak idea nak masak apa kat dapur tu kan.

Sumber: Zana Mokhtar via Masak Apa Hari Ni

Barli atau dalam bahasa Inggerisnya “barley” adalah sejenis bijian yang memiliki banyak kebaikan untuk kesihatan manusia.

Nama saintifiknya adalah “Hordeum Vulgare” iaitu sejenis tumbuhan bijirin yang tergolong dalam keluarga rumput “Poaceae” atau “Gramineae”.

Apabila ia dimasak, ia membesar 2 kali ganda dari saiz awal. Serat utama dalam barli ialah beta-glukan, serat larut yang mengeluarkan gel apabila digabung dengan cecair.

Beta-glukan yang juga terdapat dalam oat dapat kurangkan kolestrol dan meningkatkan pengawalan gula dalam darah.

Oleh itu, disarankan untuk kita mengambil barli dalam sajian harian. Tidak kisah dalam bentuk minuman atau makanan.

Tetapi kebiasaannya barli sering dijadikan minuman. Bergantung kepada citarasa masing-masing.

Jadi, jom kita cuba buat pencuci mulut barli yang dikongsikan oleh dapurdee di Cookpad.

RESEPI PENCUCI MULUT BARLI SEDAP BERLEMAK 

BAHAN-BAHAN:

-1/2 cawan Barli  (direbus)
-100 ml santan segera
-1/2-1 cawan air rebusan barli
-1 helai daun pandan
-1/2 sudu teh halba
-2 keping halia
-secubit garam halus

CARA MEMASAK:

1. Mula-mula sediakan bahan-bahan

2. Kemudian masukkan ke dalam periuk; barli yang telah direbus, air rebusan barli, daun pandan, gula merah, halia, halba dan santan tadi dan kacau rata.

3. Panaskan periuk dengan api yang sederhana. Kacau supaya santan tidak pecah minyak. Masak hingga mendidih dan gula larut

4. Letak sedikit gula dan secubit garam secukup rasa. Siap dan boleh dihidang suam atau sejuk.

MESTI BACA: Menu Pencuci Mulut Unik Untuk Keluarga? Resipi Kek Belimbing Buluh Ni Pasti Sedap Dan Menjadi!

Puding Biskut Marie Pencuci Mulut Best! Orang Tua Pun Boleh Makan

Unik Dan Comel. Mudah Rupanya Nak Buat Luk Chup Pencuci Mulut Thai Ni

SUMBER: Cookpad dapurdee

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my