
Nasi lemak menu kegemaran ramai untuk sarapan. Tapi ada juga yang tak menjadi bila cuba memasaknya. Ada yang nasi mentah, terlalu berderai dan sebagainya.
Malah, kalau silap masak sambal, boleh sakit perut. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Emy’s Bootiqs. Katanya ini adalah resipi arwah ibunya.
Rahsia nasi lemak sedappp & tahan lama ,sambal kick sampai jilat pinggan 🍛 resepi arwah mak
.
Beras basmathi cuci & rendam dengan air garam 30 minit ( kalau nak guna beras biasa pun same je sukatan air + santan )
Cara masak nasi lemak
Beras 4 pot kecil
Santan kotak 1 kotak / santan asli
Bawang besar hiris
Halba tabur sikit ( sampai keesokan hari tahan nasi lemak 🍚 xbasi 😋) maaf saya xsuka letak halia ☺️
Garam secubit
( Resepi ni sis halalkan pada yg ingin resepi nasi lemak )
Sambal wajib berkilattt pedass² manis
Bawang Besar 1
Bawang putih 4 ulas
Bawang kecik 3
Udang kering secubit
( Blender semua )
Cili Kering / cili giling instant puteri
Daun pandan untuk bau wangi masukkan je masa tengah tumis sambal
Gula Melaka hiris
Asam keping / air asam jawo
Tumiskan bahan blender sampai naik bau lepastu masukkan cili giling tumis sampai pecah minyak api kecik, masukkan air asam / asam keping 1 & garam secubit, gula melaka & boleh tambah air sikit sampai berkilattt
Sis kalau beli nasi lemak mesti rasa sambal nye dulu ☺️ kadang² ada sambal nye tak masak sakit perut tau so kalau nak berniaga nasi lemak sambal kene pandai masak ye jangan kurang masak
ARTIKEL POPULAR: “Memori. Inilah Orangnya.” Fedtri Yahya Kongsi Wajah Pemilik Tulisan Khat Pada Duit Kertas Malaysia
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Pernah Marah Allah Tak Buat Abang Macam Ni? ” Ini Jawapan Yang Diberikan Oleh Lelaki OKU Ini. Sangat Deep!

Kekurangan diri tidak menjadikan dirinya lemah. Malah anak muda ini berjiwa kental dan bersemangat waja dalam membuktikan tiada apa yang mustahil jika ada keinginan. Disertai dengan usaha dan doa pasti apa yang dhajati boleh dicapai.
Tahun lalu, kisahnya viral di media sosial apabila menggunakan kaedah mengesot dan merangkak, Hasrullah Azrulkhan atau lebih mesra dengan panggilan Adam cuba untuk mendaki Gunung Kinabalu.
Biarpun tidak sampai ke puncak, Adam yang lumpuh kedua belah kaki berjaya sampai ke Sayat-Sayat, kira-kira 3,800 meter dari paras laut. Faktor masa menjadi penghalang untuk dia meneruskan pendakian, selain cuaca yang sejuk.
View this post on InstagramA post shared by PARALYZED HIKER ADAM ?? (@siswalabahlabah) on
Adam yang menghidap penyakit polio (cacat kedua-dua belah kaki) sejak dilahirkan merupakan anak keempat daripada sembilan adik beradik.
Anak kelahiran Kuching, Sarawak ini berazam untuk membuktikan golongan OKU juga boleh bergiat aktif dalam sukan lasak seperti mendaki gunung.
Menerusi perkongsiannya di Facebook dan Instagram, Adam banyak memberi motivasi kepada OKU lain untuk terus berusaha dan tidak menjadikan kekurangan diri penghalang untuk berjaya.
Terbaru, dia berkongsi kisah apabila seorang kanak-kanak bertanyakan akan situasi dirinya sehingga membuatkan dia kembali mengenang sejarah hidup selama 20 tahun ini.
” Abang pernah marah Allah tak buat abang macam ni? “
Soal si kecil sambil tersenyum sengih di depan aku, tak berganjak dari ingin tahu jawapan dari mulut aku.
Otak aku mula berputar ke belakang, mencari jawapan.
” Pernah ke aku marah Allah, jadikan aku keadaan begini (OKU) ? “
Soalan yang membawa diri sesaat mengenang kembali 20 tahun lebih sejarah hidup aku.
Pernah marah Allah? Tak pernah. Tapi kecewa, banyak kali.
Kecewa sebab kawan sekolah rendah seronok berlari-lari, kejar- kejar, main polis tangkap pencuri, dan aku tegar memerhati.
Kecewa sebab kawan sekolah menengah lain boleh bekerja parttime masa cuti, dan aku di rumah menjadi suri.
Kecewa, sentiasa ada. Itu biasa. Tapi aku tak pernah layan lama perasaan kecewa. Sebab layan kan pun, takkan ke mana.
Dalam aku kecewa, aku masih boleh lagi main sorok-sorok dengan adik beradik di rumah. Itu patut aku bersyukur, sebab adanya mereka sebagai teman.
Dalam aku kecewa, aku masih boleh lagi tolong mak aku menjahit, basuh baju, cuci pinggan dan urut dia tika penat. Itu patut aku bersyukur, sebab adanya kedua orang tua sebagai pendidik.
Banyak perkara aku akan kecewa, ada perkara untuk aku cemburu, tapi saat itu aku akan berpaling ke arah lain, melihat sudut yang aku patut syukuri, yang aku ada, dan tak pernah buat aku kecewa. Situ, ada bahagia.
26 tahun dah usia aku hidup atas dunia ni, 26 tahun juga aku hidup sebagai seorang manusia yang berbadan dewasa dan berkaki bayi. Masih merangkak, tak mampu lagi berjalan sendiri.
Masih merangkak tapi ke universiti juga. Masih merangkak tapi mendaki sampai kem induk Everest juga. Masih merangkak tapi masih mengecapi bahagia, itu paling penting.
Kita cuba dapatkan semua perkara sekalipun, dapat dalam genggaman kita. Kalau tak bahagia, apa guna ?
Jawapan aku, pada adik tu. Allah bagi abang perkara lain, buat apa nak marah ?
Dia senyum manis seolah faham, dalam masa yang sama, aku doa kan moga dia terus diberi kefahaman oleh Allah. Amin.
Sumber: FB Hasrullah Azrulkhan & IG siswalabahlabah
Rezeki Melimpah Ruah Sebab Jujur, Tak Pernah Tinggal Doakan Ibu Bapa & Isteri. Perkongsian Ustaz Ebit Lew Ni Jadikan Panduan!

Terkadang kita melihat ada pasangan suami isteri bekerja siang dan malam, namun hidup mereka terasa sentiasa sempit. Pun begitu ada pula sebahagiannya, dari sehari ke sehari rezeki yang Allah kurniakan semakin bertambah-tambah dan dinikmati dengan penuh kesyukuran.
Hakikatnya, kehidupan yang dijalani dalam sebuah rumah tangga bermacam-macam. Oleh itu, baik kiranya kita cuba fahami perkongsian daripada ustaz Ebit Lew ini tentang kisah seorang kenalannya yang juga merupakan seorang kontraktor yang jujur menjalani kehidupan berkeluarga yang nyata begitu menghargai isterinya. Semua itu, memberi kesan kepada kehidupannya kini.
Jom semak perkongsiannya itu.
Malam tadi jumpa dengan kontraktor yang jujur dan rajin. Terkesan dan kagum bila jumpa dalam masa 3 tahun ni. Rezekinya melimpah ruah berkat kerja keras dan kejujuran. Jujur dalam kerja dan jujur dalam keluarga.Jaga isteri, ibubapa dan jujur itulah kuncinya dalam pekerjaan. Ya Allah….kaulah segalanya.
Subhanallah, lawa rumah. Cantiknya..yerlah kontraktor..buat sendiri jer..Dia ucap terima kaseh pada saya. Kerana baru dia siapkan 3 projek besar. Berjuta nilainya..
Dia ucap terima kaseh pada saya kerana ramai kawan-kawan fb ustaz beri projek padanya..
Jawab saya, itu semua dari Allah selagi kita jujur dan beri yang terbaik kerana Allah. Semuanya cuma bermakna bila kita buat kerana Allah.. saya takkan cerita pada orang jika kerjanya teruk, tak jujur dan berkualiti. Yang gerakkan hati untuk menulis pun Allah.
Kuasa Doa
Bila berbual dia tak lekang menyebut isterinya. Katanya sehingga hari ini dia lepas solat tak pernah tinggal doakan ibubapa, ibubapa mertua dan isteri..
Ramai orang hidup jadi kelam kabut. Bila tanya rupanya tak sempat berdoa. Solat pun tak..bagaimana harapkan rezeki jika tak sujud pada pemberi rezeki..
Seterusnya katanya saya mendapat doa isteri. Isterinya yang sentiasa mendoakannya. Saya tahu rezeki saya kerana Allah sayang isteri saya. Rezeki anak-anak. Saya jaga hatinya. Saya jujur padanya.
Saya tahu dia memang begitu. Dia selalu khidmat mak ayah mertua ke sana sini.
Jujur pada isteri
Katanya pada saya, betul kata ustaz..siapa sakitkan hati isteri memang Allah jadikan hidupnya tak berkat. Tak berjaya. Kerana wanita yakni isteri siang malam uruskan keluarga..mereka amanah dan anugerah Allah.
Saya baca buku isteriku Bidadari tu dari kulit sampai kulit. Saya dah ulang 5 kali ustaz..benar-benar menusuk kalbu. Saya cuba amalkan setiap bab. Saya beli dan hadiah pada kawan-kawan kontraktor yang lain. Saya kata baca buku ini rezeki bukan tentang pandai cari duit. Tapi jadi hamba Allah yang baik dan sayangi keluarga..jujur pada isteri. Jujur pada orang kita sayang.
Asas kekayaan
Begitu juga 11 Amalan kekayaan. Baca bab 1 jer dah kaya. Itulah asas kaya..bila ada asas,saat itu kita dah bahagia..
Ramai orang ingat, duit cuma bekerja siang malam. Ramai orang ingat rezeki bila pandai, cantik, glamour. Ramai orang terlupa ada orang memiliki semua tapi dicabut bahagia dalam hidupnya. Dia tak tahu erti syukur. Ada isteri tak hargai. Ada anak tak dipandang. Ada ibubapa tidak dihormati. Hakikatnya semua dari Allah. Allah beri bila kita buat baik pada isteri buat baik pada makayah dan semua. Bagaimana kita melayani yang dibumi. Begitulah kita dikasihi dan disayangi Allah.
Sumber : Ebit Lew
Naik Turun Bas Ke Hospital & Terpaksa Beri Anak Minum Susu Pekat Manis Kerana Tiada Duit. Tabahnya Ibu Ini Miliki Anak Sakit Kronik & Autisme!

Allah menguji keluarga ini dengan kehadiran seorang anak comel yang mengalami Autism Spectrum Disorders (ASD) dan Attention Deficit-Hyperactivity Disorder (ADHD). Sejak umur dua tahun, Muhammad Furqan Dzulkarnain Muhamad Firdausi sudah menghidap penyakit ini.
Furqan juga dikesan ‘Global Development Delay’ diikuti masalah sendi dan tulang kaki kiri selain menghidap jangkitan kuman khusus pada salur darah utama. Sakitnya kronik dan terpaksa merayu meminta bantuan untuk membeli mesin oksigen dan pendakap lutut untuknya memandangkan ibu bapanya tidak mampu.
Ibunya, Siti Asmahul Husnah Maarof, 24 cuma seorang suri rumah sepenuh masa. Suaminya pula hanya seorang pekerja kedai makan dengan pendapatan yang tidak seberapa.
“Sebab itu, anak saya sangat memerlukan mesin oksigen dan pendakap kaki. Tapi saya tidak cukup wang untuk membelinya,” ujar Siti Asmahul Husnah.
Kerana ketidakcukupan wang, ibu ini kuatkan jiwa dan tebalkan muka meminta bantuan orang ramai. Keluarga ini sememangnya benar-benar tidak mampu untuk membeli peralatan perubatan yang Furqan perlukan.
Mahu ke Hospital Sultan Ismail (HSI) ini saja pun mereka perlu berulang turun naik bas. Selalunya jika ada temu janji dengan pihak hospital berangkatlah dua beranak ini naik bas.
“Saya tak ada kenderaan sendiri. Terpaksalah naik bas ekspres dari Mersing jam 7.15 pagi. Dalam jam 10 baru sampai. Biasanya saya berhenti dekat pusat membeli belah di Tebrau sambung jalan kaki dengan anak ke HSI.
“Balik dari hospital pun macam itulah juga. Kena ambil bas ekspress untuk balik ke Mersing.”
Bila Kesempitan, Cuma Beri Anak Minum Susu Pekat Manis
Bila dah berjalan jauh dan terdedah sebegitu, tentulah ianya tak bagus untuk Furqan. Lagi-lagi, anak istimewanya itu mudah diserang jangkitan kuman dan boleh melarat terkena lelah. Sepatutnya dalam usia nak masuk pra-sekolah ini, Furqan dah boleh ke sekolah.
“Saya dah tanya banyak pusat asuhan, tapi tak ada yang sanggup ambil anak saya. Dia masih pakai lampin pakai buang. Dia juga agak agresif bimbang tak mampu kendalikan Furqan.
“Itu pun saya minta tolong untuk tampung kos tambang pergi Johor (Bahru). Saya juga sudah mohon bantuan JKM (Jabatan Kebajikan Masyarakat) tetapi ia dalam proses.
“Suami buntu. Kos untuk anak lebih dari kemampuan suami saya. Di mana mahu membeli susu dan lampin pakai buang lagi. Bila tiba kesempitan wang, saya akan beri anak minum susu pekat manis. Anak pula dia tidak boleh terima nasi, cuma boleh makan biskut dan roti sahaja.”
Menurut ibu ini lagi kehidupan mereka sekeluarga sangat mencabar;
“Husna dengan suami kena sentiasa berhati-hati. Terutamanya dalam bab kewangan. Sebulan saja kos untuk anak mencecah RM1000 kadang lebih. Sebab suami sorang saja yang kerja jadi saya kena bijak kawal perbelanjaan.
“Alhamdulillah keluarga banyak bagi sokongan dari belakang. Mereka sering datang melawat Furqan namun dari segi kewangan saya memang tak pernah minta. Saya pun faham. Keluarga bukan dari kalangan yang serba ada. Sama saja macam saya. Masing-masing ada tanggungan. Jadi saya pun tak nak bebankan mereka dengan masalah saya,” terang Siti Asmahul Husnah lagi.
Tengok Wajah Furqan, Air Mata Mengalir Laju
Semestinya hati si ibu sangat sebak apabila anak yang disayangi menderita. Begitu juga yang dilalui Siti Asmahul Husnah.
“Perasaan saya jangan cakap la kak. Bila pandang muka dia. Hati ini rasa macam tersiat. Bila tengok muka dia saja, laju airmata jatuh. Susah nak bendung kak. Hati ibu, takada seoang ibu pun yang nak anak dia sakit.
“Kadang terdetik juga dalam hati, “pergilah nak dari azab tersiksa, ibu yang tengok pun rasa derita”. Tapi Allah dah atur semuanya. Ni ujian untuk saya sekeluarga. Saya percaya takdir Allah. Dia yang memberi sakit, Dia juga yang memberi kesembuhan. Saya percaya anak boleh sembuh,” tambah Siti Asmahul Husnah.
Rayu Bantuan Beli Mesin Oksigen Dan Pendakap Lutut
Selepas muncul di akhbar Sinar Harian baru-baru ini, Siti Asmahul Husnah menerangkan dia menerima panggilan dari pihak Baitulmal.
“Untuk mesin oksigen, selepas keluar dari Akhbar Sinar Harian tempoh hari saya terima panggilan dari pihak Baitulmal. Saya dah ajukan sekali bersama pendakap lutut tersebut. Masih lagi dalam proses, buat masa sekarang ni saya sewa saja dulu mesin oksigen tu. Dengan kadar RM500/per bulan. Kalau kewangan tersekat, saya terpaksa tangguh bayaran dan bawa ke bulan depan,” luah wanita ini.
Reda dengan ketentuan Ilahi, namun Siti Asmahul dan suami akan terus usaha untuk anak kesayangannya. Malah tidak ada apa yang diharapkan selain kesembuhan Furqan.
Sayunya kisah Furqan ini, jika anda mahu menghulurkan sumbangan bolehlah berbuat demikian dengan menyalurkan ke :
No. akaun : 6-8805730-10
Siti Asmahul Husnah Binti Maarof
Public Bank