Resipi yang satu ini sangat mudah dan sesuai kalau ada yang teringin nak makan kari. Lupa nak beli santan? Tak ada masalah kerana kali ini admin kongsikan resipi kari daging tanpa santan.
Jom lihat resipi dari puan Zurina Zulkefli ini. Kuahnya pekat dan sedap. Nak makan bersama nasi atau roti pun menarik ni.
Selamat tengahari, buat pertama kalinya hari ini saya masak lauk kari daging. Lauk permintaan suami, makan tgahri sampai malam pun takpe katanya. Jimat. So, untuk kari ni saya tak guna santan dan saya masukkan semua bahan yg ada kt dapur jadikan satu lauk. Saya jamin sedap. Huhu Resepinya mudah sahaja, ada di setiap gambar. Saya tahu ramai orang muda yg berkurung di rumah skrg rajin nk mencuba masak pelbagai menu, sila la mencuba kari ni. Macam rasa makan kat mamak.
Kari pekat tanpa santan.
Bahan-bahan
Bahan2 nya adalah:
✓ 2 biji bawang merah
✓ 2 tangkai daun kari
✓ 1 biji tomato
✓ 2 biji kentang
✓ 1 lobak merah
✓ 3 tangkai lada kering
✓ 4 tangkai cili hijau
✓ 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
✓ 2 hirisan halia (ditumbuk)
Dua serbuk utama untuk kari
Ads
Cara membuat:
✓ Panaskan minyak masak di dalam periuk, lansung tumiskan bawang putih, halia, bawang merah, lada kering, cili hijau, dan daun kari
✓ Kemudian masukkan tomato dan masak sehingga tumisan menjadi lembap
✓ Masukkan air asam jawa. Kalau takde asam jawa, boleh guna yogurt
Ads
✓ Masukkan semua serbuk rempah ke dalam masakan. Gaul rata. Sukatannya seperti:
– 1 paket rempah kari daging
– 3 sudu kecil serbuk cili
– 1 sudu kecil serbuk kunyit
– 1 sudu besar rempah jintan dan biji ketumbar yg ditumbuk
✓ Masukkan daging, lobak merah dan kentang. Gaul sebati dengan rempah.
Ads
✓ Biarkan jus daging keluar pada suhu api paling kecil.
✓ Tutup periuk dan biarkan selama 10 minit
✓Jus daging telah keluar dan masukkan semangkuk kecil air. Biarkan dan api masih suhu paling kecil.
✓ Akhir sekali perasakan dengan garam. Sedia dihidang dengan nasi panas.
Sebenarnya tanaman yang kita tanam selain memerlukan cahaya, air dan tanah untuk hidup subur, hakikatnya tanaman juga memerlukan baja sebagai agen penggalak kesuburan.
Jadi apa kata anda hasilkan sendiri booster tanaman ini dengan langkah yang cukup mudah dan selamat sebagaimana yang dikongsikan oleh Suhaili Baharudin. Jom semak.
Bahan-bahan:
Cuma sebotol yakult dan 2 biji telur. Tak kisahlah telur kau bersaiz apa. Dan mohon sorokkan yakult itu supaya anak-anak kau tak nampak. Mereka akan fikir kau beli untuk mereka bukan untuk pokok.
Cara buat :
Step 1 : Campurkan yakult dan 2 biji telur tadi dalam satu bekas dan tutup kemas. Goncang dan peram selama 3 hari. Letak tepi sinki saja pun boleh.
Step 2 : Sudah 3 hari, ambil 2 sudu hasil peraman tadi dan campurkan dengan air. Masa buka botol peraman tadi kena berhati-hati sebab ada kes penutup botol terpelanting dan meletup.
Nisbah 2 – 3 sudu peraman + 1 liter air.
Sebaiknya campurkan dengan air hujan, air tapis atau air basuhan beras. Kalau semua tu kau rasa payah benar guna ajelah air paip. Tak ada siapa nak marah. Balance masih banyak dalam botol peraman tu kan? Kita simpan aje dalam peti ais.
Step 3 : Kemudian spray lah sesuka hati pada daun, batang pokok, pada tanah di pasu. Kita spray ni cuma seminggu sekali ya. Nak 2 – 3 hari sekali pun boleh. Lagi bagus dan cepat subur.
Ini contoh bunga tahi ayam dalam pasu yang Kak Eli tanam. Dari sendu terus lebat sampai nak tenggelam daun dek bunga yang merimbun.
Benar lah kata pepatah berbudi pada tanah tidak akan menjadi perkara yang sia-sia. Mata kita dapat berehat melihat segala kehijauan, keluarlah segala jenis hormon gembira dari tubuh dan terbitlah rasa bahagia dalam diri.
Kacang botor matang apabila lenggainya berwarna hijau, berukuran 15-30 cm panjang dan 3 cm lebar. Biasanya buahnya dimakan apabila ianya masih muda, lenggai yang terlalu matang dan keras tidak sesuai lagi untuk dimakan. I ajuga dikenali dengan nama Kacang Kelisa,.
Kacang botor tumbuh menjalar, memanjat dan melilit maka penanaman secara komersial perlu menggunakan trellis bagi menggalakkan penghasilan yang tinggi.
Kacang botor sesuai ditanam disemua jenis tanah asalkan sistem pengairannya baik. Ditanam menggunakan biji benih namun biji benih haruslah direndam semalaman sebelum disemai kerana bijinya susah bercambah.
Walaupun pokok kacang botor sangat mudah untuk ditanam, ramai alami masalah pokoknya tak berbuah langsung. Hanya mabuk daun. Rupanya, selain membaja ada perkara lain yang perlu anda lakukan kalau nak hasil tuaian yang banyak. Jom baca perkongsian puan Hashimah Mohamad Shariff untuk mengatasi masalah tersebut.
Alhamdulillah hasil kutipan hari ini …berbagi rezeki dengan jiran..ramai yang tanya kenapa kacang botor tak berbuah dan mabuk daun …petua dia senang je …buang daun dan tunas2 dipangkal pokok…letak baja organik ..hasilnya dengan izin Allah ..
Tanpa keberanian mimpi takkan jadi kenyataan. Usaha gigih dan azam yang kuat membuktikan diri mampu berjaya. Itulah yang ditunjukkan oleh wanita yang dikenali sebagai Rozmiza Rozman.
Wanita ini berkongsi pengalamannya direject keluarga kekasih gara-gara mahukan menantu bekerja dalam sektor kerajaan. Tambah memedihkan apabila ibu bapanya yang bekerja sebagai peniaga tepi jalan turut dipandang serong.
SEGALANYA BERMULA DI SINI
My Ex and my Ex family keep pushing me down.
“Mak Cik nak menantu GOV SERVANT” – Mama my Ex
“Awak tu asal family susah, jangan berangan nak beli VolkSwagen, tak mungkin dapat”
Graduan berpendidikan tinggi, 1.95 juta kerja tak setara kelayakan. Menurut Jabatan Perangkaan Malaysia (DOSM), bilangan guna tenaga tidak penuh berkaitan kemahiran meningkat 1.4 peratus kepada 1.95 juta orang pada suku ketiga 2024 berbanding tempoh yang sama tahun lalu.