Sos cili pencicah thai memang menjadi kegemaran ramai. Rasanya cukup enak dan sesuai sekali dimakan dengan cucur udang ataupun keropok lekor. Rasanya yang masam manis dan tidak telalu pedas, pastinya juga turut digemari oleh anak-anak.
Nak buat sendiri Sos Thai yang sedap dan tahan lama? Tak susah pun, cuba dulu resipi yang dikongsikan oleh Nurul Mansor. Bukan je sedap malah tak guna banyak bahan.
nak bagitahu..
tadi sis buat sos thai tu sendiri..
grill lokching kelate ni,kirim dengan member beli di klate.. dap sungguh sos ni,pedas manis masam..sebijik macam g makan dekat padang besar aritu.
nak resepi sos thai ke?
dah edit resepi ni…
Bahan-bahan
cili besar 4biji
cilipadi merah n hijau campur je segengam
bawang putih 6ulas
*kisar 3bahan di atas ni
gula secawan
cuka secawan
garam 1sudu kecik
Cara membuat:
*lebur je semua atas kuali.kacau mendidih.slow api.masuk air bancuhan tepung ubi . siap!!
mudah je haih.
*tepung ubi 1sudu je.air bancuh ikut suka.janji dia lebur.jangan masuk serbuk tepung dalam sos.nanti berketul.
Cucu & Nenek Ni Lepas Rindu Dengan Berbalas Nyanyian Di Voice Note. Kemerduannya Buat Warganet Rela ‘Tadah’ Telinga!
Terlihat sungguh manis sekali hubungan mesra antara cucu dan nenek ini yang viral di media sosial apabila Muhammad Irham Kamal, 19, saling berbalas nyanyian melalui ‘voice note’ dengan neneknya.
Nyata, gandingan suara nenek dan cucu ini apabila mendendangkan lagu P.Ramlee berjudul Malam Bulan Di Pagar Bintang, benar-benar membuatkan netizen seronok ‘tadah’ telinga. Memang merdu!
Dan bukan itu sahaja, apa yang lebih istimewa tentang voice note ini adalah ia dibuat semata-mata untuk melepas rindu kepada neneknya yang kini berjauhan dengannya. Difahamkan, Muhammad Irham kini sedang menuntut di Universiti Al-Azhar, Mesir dalam bidang Bahasa Arab sejak April lalu.
When everyone got their gf to clingy, I got my nenek to sing along
When everyone got their gf to clingy, I got my nenek to sing along ?? pic.twitter.com/0Pb07PvTl7
— irham (@irhmkmal) July 23, 2019
Selain itu, menurut Harian Metro pula, Muhammad Irham sedari dulu gemar meminta neneknya menyayikan lagu untuknya dek kerana suaranya yang cukup merdu itu.
“Nenek suka tilawah dan berzanji, kalau di kampung di Banting, Selangor dia memang dikenali malah sering mengikuti aktiviti penduduk di sana.
“Jika bosan, saya akan meminta nenek menyanyi. Lagi pun nenek sering mengikuti kelas di tilawah di kampung,” katanya.
Bagaimanapun, dia tidak menjangka rakaman yang dimuat naik dalam Twitter miliknya mendapat sambutan, malah tidak kurang yang memuji kelunakan suara neneknya.
Nilah nenek sayang saya tu, doakan nenek saya dipermudahkan segala urusan, diberi kesihatan berpanjangan dan dimurahkan rezeki…hehe tahun depan abang balik Malaysia ye nek
Ini sebagaimana apa yang dikongsikan di KampusUOLS, ternyata hubungan cucu dan nenek ini memang rapat sedari dulu lagi.
sumber :Harian Metro, KampusUols dan twitter @irhmkmal
Kes Sorok Mayat Bayi Dalam Peti Sejuk, Peguam Ni Kongsi Kenapa Pengasuh Hanya Di Penjara 6 Tahun
Mahkamah Rayuan mengekalkan hukuman penjara enam tahun, terhadap bekas pengasuh Adam Rayqal Mohd Sufi Naeif, bayi lima bulan yang mayatnya ditemukan di dalam bahagian sejuk beku peti ais, tiga tahun lalu.
Hukuman yang dikenakan tersebut mendapat reaksi ramai pihak. Rata-rata melahirkan rasa ketidakpuasan hati dengan hukuman yang diterima alasan tidak setimpal dengan apa yang dilakukan tertuduh.
The Law Chambers Of Redzuan & Faiezad menerusi facebook tampil membuat ulasan sekali gus merungkai pertanyaan ramai dek hukuman yang dikenakan tersebut.
Bunuh kena 6 tahun je?
Tu ayat yang paling banyak dalam komen-komen page berita pasal kes ni. Ada yang kata Hakim tak betul la, undang-undang tak betul la. Memandai je korang kan.
Kes ni dikendalikan oleh En Mohd Redzuan Mohamed Yusoff, rakan kongsi firma kami dari awal sampai selesai. Maklumat-maklumat yang dikongsi di sini adalah maklumat yang telah dibentang dan diterima di mahkamah.
Kes ni pada awalnya disiasat di bawah seksyen 302 iaitu membunuh. Itu normal untuk kes-kes melibatkan kematian yang mencurigakan.
Selesai siasatan dari polis, kementerian kesihatan dan lain-lain, kes diklasifikasikan semula di bawah Seksyen 31 Akta Kanak-Kanak. Pertuduhan dia “Menganiaya hingga menyebabkan kecederaan”
Tak ada sebarang kesan cedera
Di sini fungsi peguam. Peguam bukan saja kena lawan kes, tapi yang lebih penting kena pastikan semua pihak terutama mahkamah faham naratif kejadian dari perspektif tertuduh. Kena fahamkan semua pihak tentang kejadian sebenar.
So, apa kejadian sebenar?
Kejadian sebenar ialah pengasuh ni terjatuh di tandas bersama baby yang dipegang. Kejadian berlaku selepas pengasuh memandikan baby, macam hari-hari biasa.
Lepas terjatuh, dia bangun dan angkat semula baby. Baby menangis. Pengasuh ni check keadaan baby, tak ada sebarang kesan cedera. Tak ada luka, tak ada lebam, tak ada kesan merah-merah.
Ini selari dengan laporan post-mortem, tak ada sebarang kecederaan luaran. Punca kematian ialah kecederaan dalaman yang tak ada siapa boleh nampak dari luar.
Pengasuh ni kemudian memujuk baby dan beri susu. Baby berhenti menangis dan minum susu. Kemudian baby tidur. Dalam tidur, baby telah batuk-batuk dan keluar cecair jernih dari hidung. Baby dijangka meninggal sekitar masa ini. Pengasuh cuba beri bantuan pernafasan tapi gagal.
Masalah lebih besar bermula disini. Dalam keadaan panik tak tahu nak buat apa, pengasuh ni telah sembunyikan jenazah dalam peti sejuk. Itu adalah kesilapan paling besar bagi pendapat saya.
Menyembunyikan kematian
Masalah bertambah apabila pengasuh beritahu family baby telah diambil oleh orang lain. Perkara ni telah trigger pencarian kanak-kanak dan tular.
Pada petang yang sama, pengasuh rasa bersalah dan sedar akan kesalahan dia. Dia telah menyerah diri di balai polis dan terus beritahu polis di mana jenazah berada. Ini diakui oleh mahkamah dan selari dengan dokumen pihak polis.
Jenazah telah dijumpai hasil tunjuk arah oleh pengasuh sendiri.
Ada kejadian bunuh? Tak ada.
Ada tindakan kejam yang menyebabkan kecederaan? Tak ada.
Ada tindakan memukul, mengetuk, membelasah bayi malang tersebut? Tak ada. Malah jentik pun tak ada.
Apa yang ada ialah kemalangan yang kemudian disusuli tindakan salah iaitu menyembunyikan kematian.
Salah tak? Ye salah. Tapi adakah salah itu sama tahapnya dengan membunuh? Tidak.
“Menganiaya hingga menyebabkan kecederaan”
Undang-undang, sistem kehakiman dan mahkamah, malah sesiapa yang mendapat latihan perundangan dapat menilai bahawa ada perbezaan antara membunuh, menyebabkan kematian sama ada secara sengaja atau tidak, dan kemalangan.
Kami percaya atas dasar itu, setelah dihujah oleh pihak Peguam, pendakwaraya telah meminda pertuduhan dari “menganiaya hingga menyebabkan kecederaan” kepada “mendedahkan kepada keadaan yang mungkin menyebabkan kecederaan”
Bila dibaca dan dinilai betul-betul, dua ayat pertuduhan tu membawa maksud berbeza. Dan maksud kedua iaitu mendedahkan kepada keadaan yang mungkin menyebabkan kecederaan adalah lebih tepat menggambarkan keadaan sebenar.
Dan ambil kira juga bahawa elemen asas yang dipertuduh bukanlah membunuh atau menyebabkan kematian, tapi menyebabkan kecederaan.
Tak tahu fakta tapi menjatuhkan hukuman
Kenapa? Kerana pengasuh tersebut tidak membuat sebarang tindakan aktif untuk membunuh. Dia terlibat dalam kemalangan bersama baby, dari keadaan lantai bilik air yang licin.
Sebelum kita menghukum, kita kena tau fakta sebenar. Kita kena nilai undang-undang dengan fakta unik setiap kes.
Hakim yang zalim adalah hakim yang menghukum tanpa usul periksa, yang tak tahu fakta tapi sepantas kilat menjatuhkan hukuman.
Janganlah kita jadi macam itu.
#tlcrf
#thelawchambersofRedzuanandFaiezad
Sumber: The Law Chambers Of Redzuan & Faiezad
ARTIKEL MENARIK: “Jiran Sepakat Membawa Berkat.” 8 Keluarga Ni Ubah Lorong Terbiar Jadi Kebun Taman. Bukan Je Cantik Dapat Rasa Hasilnya!
Guna Hormon Air Kelapa, Rahsia Pekebun Thailand Nak Pokok Subur & Berbuah Lebat. Ini Caranya!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Berkali-kali Menggoreng Guna Minyak Yang Sama. Dr Ni Bagi Peringatan!
Bila menggoreng, biasanya kita akan menggunakan dalam kuantiti yang banyak. Usai menggoreng, terasa sayang pula untuk dibuang begitu sahaja sedangkan kita lihat dengan mata kasar minyak tersebut masih nampak elok.
Jadi ada yang mengambil keputusan untuk menggunakan berkali-kali minyak masak tersebut.
Pun begitu, adakah tindakan ini selamat? Jom baca perkongsian daripada Doktor Zubaidi.
JANGAN GUNA MINYAK MASAK BERKALI-KALI
Minyak masak yang digunakan berulang kali boleh menyebabkan hipertensi, merosakkan hati dan meningkatkan risiko kanser.
Minyak masak tidak sepatutnya digunakan lebih dari dua atau tiga kali untuk menggoreng.Yang terbaik menggunakannya hanya sekali.
Apabila digunakan berulang kali, tahap kelikatan hidrokarbon di dalam minyak masak meningkat dan menyebabkan salur arteri tersumbat, hipertensi dan merosakkan hati.
Kebanyakan kita tidak membuang minyak yang telah digunakan dan menggumenggunakan lagi beberapa kali sebelum dibuang.
Selain itu dalam kajian yang pernah dilakukan oleh Universiti Kebangsaan Malaysia, ke atas 19 jenama minyak masak mendapati bahawa kebanyakan minyak dalam peket 1 kg ini tidak sihat mengikut piawaian yang ditetapkan Lembaga Minyak Sawit Malaysia.
Oleh itu masyarakat diingatkan agar berhati-hati menggunakan minyak masak dalam peket 1kg. Sebagai langkah selamat, gunakan minyak yang mendapat pengesahan dari SIRIM sahaja.
Selain daripada itu, elakkan dari membeli minyak yang tidak dapat dipastikan pengeluarnya walaupun harganya adalah lebih murah.
Fenomena ini akan menyebabkan pengguna lebih terdedah kepada risiko untuk memakan minyak yang telah dikitar semula.
Bagi mengelakkan kemudaratan kesihatan, masyarakat mestilah mengurangkan tabiat makan makanan yang digoreng di luar rumah kerana dibimbangi peniaga menggunakan minyak masak yang dikitar semula kerana berharga murah dan dapat mengurangkan kos.
Selain itu, dengan cara ini, bukan sahaja dapat menjamin kesihatan tubuh dan minda, malah perkara utama adalah makanan yang dinikmati dijamin berkualiti dan halal.
Rumusannya, mana-mana minyak masak boleh digunakan selagi ada label SIRIM untuk menjamin kesihatan kita. Jangan gunakan minyak masak berulang kali. Minyak yang dikitar semula hanya sesuai dijadikan biodisel untuk bahan bakar.
Sumber : Dr Zubaidi Hj Ahmad