Pernah cuba buat sendiri sos cili homemade? Rupanya mudah je dan bahan yang digunakan pun tak banyak. Yang penting kena tahu sukatan yang betul. Malah, anda juga boleh menjana pendapatan melalui jualan sos cili ini.
Jom admin panduan yang dikongsikan oleh Chef Azry Ahmad ini sebagai rujukan. Selamat mencuba!
Ada beberapa produk makanan komersial yang boleh dihasilkan diperingkat awal hanya dengan peralatan asas di dapur..
Yelah kurang-kurang senduk dengan kuali mesti ada khennn?? Takkan nak tunggu geran…
Disertakan formula kadar sukatan dalam penghasilan sos cili…
Cara membuat:
1. 50% air dari sukatan digunakan untuk kisar cili baki 50% dicampur dengan semua bahan lain.
2. Campur cili kisar dengan semua bahan dalam kuali… Kacau sebati kemudian buka api… Biar hingga mendididih..
3.Sedia untuk dibotolkan.
Selamat mencuba…
Kalau dah jadi tokey sos besok jangan lupa amik saya jadi menantu..
“Kamulah yang paling layak menjaga anak papa dan mewarisi rangkaian bisnes papa”…
-Papa Semenggah Holdings
*Label jenama dibawah adalah sekadar contoh.. Jangan tanya jual dekat mana… 😁
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Bersempena Bulan Kemerdekaan, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM300! Cara nak dapatkannya mudah sahaja, ayuh sertai Pertandingan Berbalas Pantun Anak Merdeka dengan mendaftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pertandingan-berbalas-pantun/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Guna Ubat Gegat Dan Minyak Diesel, Anak Tukang Kayu Dedah Petua Awet Kayu Supaya Tahan Lama Dan Elak Serangan Anai-Anai.
Ada antara kita suka kerja kayu iaitu, pertukangan. Malah ada yang melakukan pelbagai DIY untuk menghias rumah. Ada juga menjadikan ia sebagai sumber pendapatan sambilan.
Namun tahukah anda bahawa untuk bertukang perlu ada ilmu mengenai kayu salah satunya adalah memastikan kayu tahan lama terutama dengan serangan anai-anai.
Sebagaimana perkongsian tukang kayu ini, beliau memberitahu cara untuk mengawet kayu agar kekal tahan lama termasuk serangan anai-anai. Ikuti perkongsian ini.
Petua mengawet kayu.
Salam sehobi rakan-rakan tukang sekalian.
Ramai tukang suka menggunakan kayu untuk projek-projek DIY. Kayu memang cantik dan berseni semulajadi selain senang dibentuk, dicantum dan dikendali. Tetapi kayu lama kelamaan akan reput, rosak tekstur asal dan hilang kekuatannya terutama jika terdedah kepada faktor cuaca, kulat dan serangga.
Saya kongsikan di sini petua mengawet kayu supaya tahan lama yang diajarkan oleh bapa saya seorang tukang rumah, tukang kayu dan pernah terlibat dengan industri kayu balak di Sarawak selama berpuluh tahun.
Teknik rawatan kayu ini sangat ekonomik. Saya hanya gunakan campuran ubat gegat (naphthalene) dengan minyak diesel. Sediakan bahan dalam kuantiti sesuai dengan jumlah kayu yang hendak dirawat. Biasanya seliter diesel cukup untuk 1 meter padu kayu. Saya gunakan sebungkus ubat gegat seperti dalam gambar untuk seliter diesel.
Ubat gegat
Sebungkus ubat gegat (moth ball) seperti ini untuk setiap satu liter diesel cukup untuk merawat 1m padu kayu
Ubat gegat ditumbuk halus sehingga menjadi tepung dan dilarutkan di dalam minyak diesel. Gunakan topeng pernafasan yang sesuai semasa penyediaan dan proses merawat kayu sebab wap naphthalene ini bahaya jika disedut berlebihan. Kayu yang hendak dirawat mestilah betul-betul kering. Campuran bahan tadi boleh disapu dengan berus atau penggelek cat, ataupun disembur ke atas kayu. Biarkan ia meresap ke dalam kayu dan keringkan. Jangan jemur terus di bawah matahari.
Setelah rawatan, kayu masih boleh diketam atau dilicinkan. Pastikan kayu sudah betul-betul kering dari kesan berminyak pada permukaan sebelum mengecat. Warna asal kayu tidak akan terjejas jika rawatan dibuat dengan betul. Kayu yang saya rawat dengan teknik ini terbukti tahan lama tanpa kesan kerosakan akibat cuaca, kulat mahupun serangga.
Bau ubat gegat akan kekal dalam isi kayu untuk tempoh bertahun-tahun walaupun kayu terdedah dengan cuaca panas dan lembap.
Malah kalau naik ke atas syiling rumah saya yang rangkanya dibuat dengan kayu terawat ini kita akan hidu bau ubat gegat walaupun setelah lebih 5 tahun! Lipas, cicak, tikus dan serangga-serangga perosak memang tak berani dekat.
Rak tempat isteri saya menanam bunga dibuat daripada kayu terawat dengan teknik ini.
Selepas dirawat, kayu-kayu ini terbiar selama lebih 4 tahun di atas tanah sebelum dikutip untuk dibuat rak pasu bunga.
Gambar menunjukkan rak tempat isteri saya menanam bunga yang dibuat daripada kayu terawat dengan teknik ini. Selepas rawatan, kayu tersebut terbiar selama lebih 4 tahun di atas tanah sebelum dikutip untuk dibuat rak bunga ini. Semasa memotong, bau naphthalene masih kuat dan kayu masih kekal elok. Rak bunga ini dah lebih setahun di situ tanpa dicat dan terdedah kepada cuaca di tepi pantai yang panas dan lembap, di atas tanah tanpa beralas.
Rak pasu bunga ini dah lebih setahun di situ tanpa dicat dan terdedah kepada cuaca di tepi pantai yang panas dan lembap, di atas tanah tanpa beralas.
Semasa memotong kayu-kayu ini untuk dijadikan rak pasu bunga, bau naphthalene masih kuat dan kayu masih kekal elok walaupun terbiar lebih 4 tahun.
Contoh kayu terawet yang terbiar atas tanah selama 5 tahun dan diserang anai-anai. Kaedah ini tidak membunuh anai-anai tetapi kayu selamat dari dirosakkan. “Terowong” anai-anai dah penuh atas kayu tapi kayu masih elok di permukaan dan dalamnya masih macam baharu
Semoga bermanfaat!
Sumber: Atama Aaeman
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Serius Sedap Kuey Teow Sup Chinese Style Ni, Nak Buat Pun Mudah Sangat!
Serius Sedap Kuey Teow Sup Chinese Style Ni, Nak Buat Pun Mudah Sangat!
Tidak dinafikan kuey teow sup antara menu yang digemari ramai apatah lagi jika dimasak Chinese style. Kuah sup mempunyai rasa yang memikat selera meskipun tanpa menggunakan ramuan yang banyak. Bahkan keenakan rasa bawang putih digabung bersama minyak bijan memberi aroma yang cukup enak.
Jadi anda ingin menyediakannya sendiri untuk dijadikan menu istimewa buat keluarga bolehlah mencuba resipi yang dikongsikan oleh Nur Habibah Yapani sebagai panduan.
Resipi kuah :
Bawang putih (ikut nak banyak mana)
Air
Fish ball,fish cake
Sayur
1 Kiub ayam
Cara-cara :
1.Tumis bawang putih
2.Masukkan air ikut nak banyak mana
3.Masukkan fish ball, fish cake dan kiub ayam
- Setelah mendidih masukkan sayur
- Akhir sekali masukkan garam dan gula
(Kalau ada minyak bijan boleh masukkan sikit, wangi je)
Resipi minyak bawang putih :
1 labu bawang putih-dipotong dadu
Minyak secukupnya
Cara penyediaan:
1.Tumis bawang putih hingga keperangan, pastikan minyak cukup ye. Sudah perang boleh angkat
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Resepi cili kicap :
Kicap cair sikit
Kicap manis sikit
Minyak bijan sikit
Cili potong
Kwetiau macam biasa,kita celur air panas je
Siap..selamat memasak
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Hari Ni Bekal Terakhir Abang Sebagai Pekerja TNB”- Suami Luah Rasa Sebak Sampai Pencen Isteri Buatkan Bekal
Dalam menjalani kehidupan suami isteri, sama ada dalam keadaan susah atau senang kita akan lalui bersama-sama. Umpanya ketika di awal perkahwinan, meskipun hidup tidak semewah mana namun kita tetap rasa bahagia bila saling menyanyangi dan menghargai pasangan masing-masing.
Lama kelamaan dengan usaha dan ketabahan menjalani kehidupan, rezeki semakin dipermudahkan sekali gus terasa hidup cukup sempurna.
Berkongsi pengalaman daripada seorang suami ini yang dikenali sebagai Ariff Budiman Zainal Abidin, yang menyifatkan perkahwinan bersama isteri tercinta merupakan suatu perkara yang amat dihargai di dalam hidupnya.
Telah banyak pengorbanan yang dilakukan oleh isterinya terhadapnya. Antara yang dikongsikan adalah isterinya akan sentiasa mempersiapkan bekal makanan setiap hari untuk dibawa ke tempat kerja hinggalah pada hari terakhir dia berkhidmat sebagai pekerja di TNB, dan itu sangat-sangat menyentuh hatinya.
Ikuti perkongsiannya di sini.
Tahun 1984 saya mula bertugas di LLN dengan gaji pokok sebanyak RM140 sebulan. Tahun 1986 saya berkahwin dengan hasil pilihan emak. Isteri menerima saya walaupun dia tahu gaji saya serendah itu. Syukur bila dah berkahwin, Allah bukakan pintu rezeki kami. Saya di naikkan pangkat dan gaji.
Bila di kurniakan anak pertama, gaji saya terus melonjak. Saya mula memasang impian akan membawa isteri berjalan2. Dia tidak jemu2 masak untuk saya membawa bekal. Katanya jimat. Ketika berbual, saya berkata bila pencen kami akan pusing Malaysia. Saya nak bawa dia jalan2. Isteri hanya tersenyum
Ternyata kita hanya mampu merancang namun Allah sebaik2 perancang. Tahun 2008 isteri di jemput Allah hasil dengki kianat manusia. Dia hanya mampu menjadi isteri kepada pekerja TNB selama 23 tahun.
Tahun 2009 saya telah di satukan dengan isteri sekarang. Dia pula menyambung tugas membekalkan masakannya untuk saya bawa ke tempat kerja.
Setiap malam isteri akan bertanya esok nak bawa bekal apa. Setelah bersama saya sebagai isteri TNB selama 12, akhirnya hari ini merupakan hari terakhir saya sebagai pekerja TNB. Sambil hulur bekal bihun goreng dan hotdoq isteri berkata…
” Hari ni bekal terakhir abang sebagai pekerja TNB.” Walaupun saya senyum tapi jauh di sudut hati terlalu banyak dugaan sepanjang bertugas di TNB. Sedih, gembira, mistik. Semua tu menjadi kenangan.
Buat arwah isteriku Siti Aishah moga syurgalah tempatmu. Terima kasih Allah kerana meminjamkan dia untukku walaupun hanya sementara.
Dia telah membahagiakan saya. Buat isteriku yang kedua Rosnah. Terima kasih kerana sudi menerima dan meneruskan tugas sebagai isteri dengan baik.
Sumber : Ariff Budiman Zainal Abidin
ARTIKEL MENARIK : Cara Kurangkan Air Bah Masuk Rumah, Begini Lelaki Ni Buat Bila Tiap-Tiap Tahun Hadapi Banjir!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Kereta Ditenggelami Banjir, Ada Perkara Perlu Buat Untuk Minimakan Kos Baik Pulih!
Baca Ini Juga :Rupanya Kalau Ada Ekzema Bukan Makanan Laut Je Kena Pantang, Tapi 12 Jenis Sayur & Buah Ni Juga!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club