Tepung bungkus merupakan sejenis kuih tradisi yang diperbuat daripada tepung dan berinti kelapa.Kuih ini dibungkus dengan daun pisang. Rasanya yang lembuyt lemak lemak manis memang memikat selera. Susah nak dapat sekarang ni, apa kata buat je sendiri. Nah admin kongsikan resipi dari Opah Mas Cotek.
Tepung Bungkus… salah satu kuih fav opah.. mesti buat tiap kali ramadhan.. inti pulak mesti dibalut dgn tepung pulut…perghhh…
ok dh siap… mcm biasa le.. dh siap awal boleh le opah lunjor²kan kaki… ateeeeeeee
Tepung Bungkus
Bahan Tepung Beras (badan luarnya)
1 1/2 cwn tepung beras
4 cwn santan
garam secukup rasa
Ads
Bahan Doh Tepung Pulut
1 1/2 cwn tepung pulut
air secukupnya
Bahan Inti
3 cwn kelapa parut putih
1 cwn gula merah
1/2 cwn gula pasir
1/2 cwn air
1 sdb tepung gandum dibancuh dengan sedikit air
2 helai daun pandan disimpul
~masak gula merah, gula pasir bersama air sehingga larut kemudian tapiskan
~masukkan kelapa parut
~masak sehingga hampir kering kemudian masukkan bancuhan tepung gandum
~dgn api perlahan kacau rata sehingga intinya lembab² sedikit
~angkat kemudian sejukkan
Daun Pisang Secukupnya dilayur
Caranya
~masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung pulut, jadikan doh
~ambil sedikit doh masukkan inti (bentukkan/bulat²kan) opah lonjongkan doh inti tu.. dh terbiasa.
buat sehingga habis/ketepikan
~tepung beras, santan dan garam satukan kemudian masak sehingga pekat dan meruap
~tutup api
Ads
~sediakan daun pisang, ambil 1~2 sdb adunan tepung beras ratakan kemudian masukkan doh berisi inti tadi
~bungkus dan kemaskan
~kukus 15 ~20min
Ads
~sejukkan dan sedia dihidangkan
** ngam² sukatan ni 30 biji…
Selamat Mencuba!
Nak barang dapur yang super murah ? Meh tengok kat sini
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Untungnya bila seseorang itu kreatif dan ditambah pula dengan minat melakukan kerja-kerja pertukangan seperti mana apa yang dikongsikan oleh seorang suami ini, nyata hasilnya cukup wow!
Lihat sahaja van ini berubah wajah menjadi kenderaan yang cukup selesa dan serba guna untuk keluarga ini dapat meluangkan masa bersama sambil bercuti di dalam kenderaan tersebut. Nyata idea yang awesome!
Sebenarnya ini kali pertama saya memasang lantai van.
Ekoran kesemua harga supply & install yang ditanya agak memedihkan jiwa.
So, saya study sikit melalui youtube dan fb, ukur keluasan lantai van, senaraikan barang apa yang perlu dibeli, survey lokasi kedai harga patut, beli barang dan mulakan kerja-kerja pertukangan tengah hari semalam.
Kebanyakan kerja tidaklah terlalu susah. Barangkali disebabkan bercampur-baur faktor minat.
Namun, part memastikan keserasian lubang antara plywood (lantai) dan lubang skru tapak kusyen memang agak mencabar kewibawaan.
Alhamdulillah, baru selesai mencari dan menebuk lubang. Berjaya juga akhirnya. Habis berkicap di pagi hari. Boleh berehat dulu kot. Dah lepas part paling sukar. Haha..
Alhamdulillah..
Projek menyiapkan lantai van telahpun mendapat CF dan selamat untuk diduduki berkuatkuasa hari ini.
Di sini saya kongsikan sedikit langkah-langkah dan keperluan untuk menyiapkan lantai van. Semoga bermanfaat.
1. Ukur keluasan lantai van anda. Jika ada lantai lama, boleh dijadikan rujukan/acuan.
Van saya, tiada rujukan, terpaksa ukur sendiri. Lebar 54inch x panjang 83inch.
Saiz plywood di pasaran adalah, lebar 48inch x panjang 96inch.
So, tepaksa dapatkan 2 keping plywood untuk memenuhi keluasan lantai van.
Ketebalan, saya gunakan yang 12mm.
Saya suruh kedai potongkan siap-siap 54inch x 48inch dan 54inch x 35inch, dengan alasan sukar untuk dimasukkan ke dalam kereta. Tapi, taknak lebih, taknak kurang. Saya sendiri yang ukur dan tanda.
2. Pelapik antara plywood dan lantai van, saya gunakan rubber sheet.
Harga dikira berdasarkan kg = +-RM5.30/kg
Rubber sheet ini berfungsi sebagai:
– Penyerap hentakan.
– Grip supaya tidak licin.
– Sound insulation.
Boleh juga diganti dengan karpet lama, atau sound & heat insulation yang terdapat di kedai aksesori kereta.
3. Flashband tape.
Saya lekatkan di bahagian lekukan lantai van, bertujuan mengurangkan perbezaan aras lantai, juga sebagai penebat bunyi.
4. Vinyl flooring.
Jenis yang saya gunakan berketebalan 1.5mm, saiz 6inch x 36inch setiap plank, 24pcs sekotak. Jadi, sebelum beli, anda kiralah siap-siap samada cukup ataupun tidak sekotak.
Van saya, ada lebihan 3-5 keping.
5. Double tape.
Bukan jenis yang biasa didapati di stationary. Katanya, khas untuk vinyl.
Masa beli, mereka kata segulung pun sudah memadai. Malangnya, semalam terpaksa beli lagi 1.
6. Devider. (Saya tak pasti apa nama sebenar)
Saya letak di bahagian pintu dan bonet, supaya bila dibuka, plywood di bawah tidak kelihatan, juga agar tidak terdedah secara terus kepada hujan/air.
7. Skru tapak kusyen.
Memandangkan ada pertambahan ketebalan (mengikut saiz plywood dan vinyl). Maka, pastikan anda beli awal-awal skru yang lebih panjang agar semangat anda tidak terbantut untuk final setup.
Tempoh siap, sehari pun dah boleh siap sebenarnya.
Nota: Item-item seperti Rubber Sheet dan Flashband Tape bukanlah bahan yang sepatutnya digunapakai. Ianya hanyalah alternatif dan inovasi mengikut kemampuan dan logik saya yang bukan pakar. Jika mahu yang sebenarnya, bolehlah mendapatkan di kedai aksesori berdekatan.
Anggaran untuk buat lantai van ini
rasanya samada tak sampai 200 atau kalau lebih pun 200 lebih sikit je.
Adanya van ini anak-anak dan isteri sangat gembira & teruja. Bahkan dorang lebih excited untuk naik van berbanding kereta utama.
Mungkin pada orang lain ianya nampak biasa/nampak van buruk/besi buruk, tapi pada kami, van hijau ini mampu menaut bonding kasih sayang diantara kami.
Menyediakan menu sarapan sering kali kita mahukan yang ringkas namun menyelerakan. Andai setiap hari makan roti bersama mentega mungkin terasa jemu. Namun jika tidak dimakan roti tersebut bimbang juga boleh expired pula jadinya.
Jadi apa perlu buat agar kita tetap juga dapat merasa sarapan yang enak dan dalam masa yang sama roti tidak terbuang begitu sahaja.
Mungkin sajian Tart Telur yang dibuat daripada roti putih ini boleh dicuba. Melihatnya sahaja sudah nampak menyelerakan dan yang paling penting sangatlah mudah disediakan.
Nak tahu resipi dan cara penyediaannya?
Ini telah dikongsikan oleh Anna Rozza via MAHN dan semoga keluarga anda menggemarinya.
Resepi simple tart telur(kulit roti gardenia)
Bahan2
Roti gardenia Bahan adunan telur
5 biji telur
300gm susu segar
50gm susu pekat
140gm gula ising
1sudu besar tepung jagung
Sedikit esen vanilla
Sedikit pewarna kuning
Cara masak
1. Ambik roti gardenia dan gelek hingga leper.
2. Gunting roti membulat mengikut saiz acuan.
3. Tekan kepingan roti ke dalam acuan dan bakar lebih kurang 10minit (agak2 roti tu garing skit,tujuan supaya senang nak masukkan adunan telur kalau tidak dibakar dulu, nanti roti itu akan serap adunan telur.
Untuk menyediakan adunan telur
1. Satukan semua bahan dan pukul sehingga sebati.
2. Tuang adunan telur ke dalam acuan roti yang telah di bakar sebentar tadi.
3. Bakar kembali sehingga masak. Siap
Ekstra info :
Kena makan panas-panas baru ranggup.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Bak kata perpatah, kasih ayah sepanjang masa inilah yang membuatkan anak-anak manja dengan ayahnya. Tidak kira lelaki atau perempuan, mesti ada yang 'melekat' aje...