Nak tahu cara simpan bunga kantan agar tahan berbulan-bulan dan kekal segar seperti baru dituai?
Ini ada dua cara mudah yang pasti buat kita puas hati.
Maklumlah bunga kantan memang antara ramuan yang jarang digunakan melainkan jika hendak sediakan menu laksa, asam pedas atau pun kerabu.
Namun bunga kantan ni sejenis herba yang tak boleh disimpan lama kerana ia cepat mengecut dan berubah warna menjadi lebam.
Dengan cara ni, bunga kantan akan kekal segar walau disimpan berbulan-bulan tanpa berubah bau, warna dan rasa. Memang terbaik. Anda boleh cuba.
BAHAN-BAHAN:
Bunga kantan
Bekas berpenutup
CARA-CARA:
1. Leraikan kelopak bunga kantan satu persatu hingga habis. Jangan hiris kerana bunga kantan akan jadi tidak cantik dan kehitaman.
2. Setelah dileraikan, masukkan kelopak bunga kantan tadi ke dalam bekas berpenutup.
3. Simpan di dalam peti sejuk di ruangan sejukbeku. Simpan begitu sahaja dan elakkan isi air.
4. Hasilnya, bunga kantan kekal segar dan tahan hingga 3-4 bulan tanpa berubah warna dan rasa.
Selain boleh juga buat cara begini.
Caranya:
1. Beli bunga kantan yang segar.
2. Kemudian masukan dalam plastik dan ikat kemas.
3. Simpan dalam frozen dan biarkan bunga kantan beku.
“Boleh tahan bebulan-bulan lamanya. Saya pernah buat sampai setahun lebih. Ada masa bunga kantan payah nak dapat (bukan musim) bolehlah ikut cara ni. Bila nak masak baru keluarkan”- Norhizam Harum Via MAHN
Apa yang pasti ibu-ibu memang bijak mencari cara untuk memastikan bahan-bahan yang digunakan di dalam masakan dapat disimpan lama dan kekal segar.
“Kesian Mesti Sunyi Waktu Saya Sibuk, Duduk Sorang Di Rumah.” Hikmah PKP, Wany Hasrita Gembira Dapat Bersama Ibu!
Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) mencoretkan pelbagai kenangan pahit manis. Setiap orang punya cerita yang berbeza. Bukan hanya orang biasa, golongan artis dan selebriti juga antara yang merasai pengalaman tersebut.
Pemenang Artis Paling Popular suatu ketika dahulu yang cukup dikenali dengan penampilan yang manis dan sopan berhijab. Bercerita tentang PKP ini, Wany Hasrita berkongsi perasaan gembiranya berada dalam tempoh tersebut.
“Jom nak share rasa happy! Apa perkara terbaik yg berlaku dlm hidup awak semua waktu PKP ni?
“Kalau saya, saya baru sedar best nya dapat bagi masa pada ibu saya, kemas rumah sama-sama, masak sama-sama, scroll shopping online sama-sama, tengok tv cerita Korea sama-sama, lagi-lagi cerita The World Of The Married sambil geram sama-sama,” tulis Wany pada satu entri di Instagram miliknya.
Menurut Wany, ketika ini dia mula sedar betapa sunyi ibunya apabila dia sentiasa sibuk bekerja sehingga balik lewat malam.
“Kesian dia mesti dia sunyi waktu saya sibuk kerja balik sampai tengah malam, dia duduk sorang kat rumah.
“Okay, nak nangis. Selagi ada masa ni, gunakan sebaik mungkin tau. Stay safe everyone,” tulis Wany yang gembira dapat meluangkan waktu bersama ibu tercinta.
Ketahui 5 Petua Nak Pastikan Jantung Pisang Kekal Putih Warnanya.
Melayan selera selepas puas menjamah rendang sepanjang berhari raya tentunya terbuka selera dengan juadah ala kampung.
Membayangkan betapa enaknya menikmati hidangan makan tengah hari bersama lauk pauk kegemaran dan dilengkapkan pula dengan ulam jantung pisang dan sambal belacan, memang terbaik!
Bahkan bila hidangan ini dijamah, pasti bukan sepinggan nasi dimakan akan tetapi akan makan bertambah. Begitulah jika ingin digambarkan akan keenakan dan kelazatan menikmati hidangan bersama ulam jantung pisang ini buat penggemarnya.
Pun begitu, tidak semua antara kita ‘pakar’ menyediakan ulam jantung pisang agar terlihat putih bersih warnanya. Apa yang sering terjadi, ulam yang direbus sering menjadi lebam dan sekali gus menjadikan ulam jantung pisang ini kurang menarik.
Nak tahu apa rahsianya untuk menjadikan jantung pisang yang direbus nampak cantik, sebenarnya ada petuanya. Nak tahu lebih lanjut, jom praktik 5 kaedah mudah ini sebagai mana yang diamalkan oleh orang dulu-dulu.
[su_highlight background=”#dacfd5″ color=”#d01313″]Petua Untuk Pastikan Jantung Pisang Tidak Mudah Lebam[/su_highlight]
- Minyak masak
Masukkan sedikit minyak masak ke dalam periuk semasa ingin merebus jantung pisang tersebut.
- Jangan dibelah dua
Pastikan kulit jantung pisang telah dibuang hingga beberapa lapisan dan kemudian masukkan terus ke dalam air rebusan yang mendidih. Jantung pisang jangan dipotong dan setelah masak barulah di potong dua atau empat.
- Limau
Semasa merebus jantung pisang tersebut boleh juga diperahkan limau ke dalamnya.
- Garam
Memasukan garam ke dalam air rebusan jantung pisang juga antara cara yang berkesan untuk memastikan jantung pisang tidak menjadi lebam selepas direbus.
- Asam Keping
Penggunaan asam keping juga dikatakan dapat menjadikan jantung pisang yang direbus kekal berwarna putih. Caranya cukup mudah hanya masukkan sekeping ke dalam periuk rebusan dan masaklah seperti biasa.
[su_highlight background=”#abb3a5″ color=”#d01313″]Khasiat Jantung Pisang [/su_highlight]
- Atasi masalah sembelit- seperti pisang, jantung pisang juga kaya dengan serat bagi membantu melancarkan pencernaan. Kandungan serat dalam jantung pisang juga akan membuatkan kita rasa kenyang lebih lama.
- Atasi anemia- Bagi yang mengalami anemia, amalkan makan jantung pisang untuk menambah darah dalam badan . Ini kerana jantung pisang kaya dengan zat besi yang merupakan mineral utama untuk membantu meningkatkan pengeluaran sel darah merah.
- Menyihatkan rahim- Selain tinggi kandungan serat, jantung pisang juga kaya dengan mineral, kalsium, dan zat besi bagi mencegah jangkitan pada rahim serta dapat memperkuatkan dinding rahim.
- Menurunkan berat badan- ia mampu melancarkan pencernaan dan sekali gus akan menurunkan berat badan. Bagi yang sedang berdiet disarankan untuk mengambil jantung pisang sebagai salah satu menu diet harian.
Sedap Likat Persis Minuman Berjenama, 5 Bahan Ni Kena Ada, Sedap Tak Terkata!
Selepas beraya pasti kita teruja untuk mencuba pelbagai jenis makanan. Minum petang sambil menghirup secawan minuman panas atau sejuk antara rutin yang dirindukan setiap hari.
Sambil menonton bola di malam hari apa kata anda sediakan secawan minuman panas buat suami. Minuman persis air hebat berjenama ini katanya sedap tak terkata. Jom cuba.
Ok kali ni kami nak share satu resepi baru. Resepi untuk buat air/minuman yang sedap persis air Starbucks. Boleh buat minuman macam ni kat rumah saja lepas ni. Bahan-bahan dia tak lah susah sangat nak dapat.
Bahan-Bahan:
2 sudu Milo
1 paket Nescafe Latte
1 paket Oldtown White Coffee Mocha
1 sudu Nutella
Susu putih
Cara-Cara:
1. Masukkan Nescafe sepaket, Oldtown Mocha sepaket, 2 sudu Milo dalam cawan.
2. Masukkan 2 sudu Nutella dan bancuh dalam air panas.
3. Masukkan 1/4 cawan susu putih
4. Letak ais.
