Dah bosan dengan lemang ketupat nasi impit? Apa kata cuba buat menu ni untuk jamu tetamu pada hari raya ni! Apa lagi kalau buat mee kari. Memang sedap terangkat lah time makan. Yang pasti, confirm dapat pujian nanti. Jom cuba resipi mudah dari Bunga Jua ni. Senang je cara nak buat, bahan pun tak susah nak cari!

Mee Kari Special

Bahan-bahannya :-

– Mee kuning (celur sekejap)
– Fishball (goreng dan hiris)
– Fishcake (goreng dan hiris)
– Tauge
– Daun sup (hiris)
– Lada merah/hijau (hiris)
– Bawang goreng
– Limau kasturi
– Telur rebus belah dua
– Nak tambah kerang/udang pun boleh

Bahan untuk kuah:-

– Ayam @ daging
– Tauhu pelampung (goreng sekejap)
– 2 biji bawang merah besar *
– 3 biji bawang putih*
– 2 sudu besar udang kering*
– 10 tangkai cili kering*
– 1 batang serai (ketuk)
– 4 sudu besar serbuk kari (dibancuh dengan sedikit air)
– 1 kotak kecil santan
– 1 cawan air
– 1 kiub pati ayam

Cara – caranya :-

1. Kisar bahan bertanda *.

2. Panaskan minyak. Masukkan serai, bahan kisar * dan serbuk kari yang dibancuh. Tumis hingga pecah minyak.

3. Masukkan ayam / daging. Biar masak sekejap.

4. Masukkan santan dan air serta kiub pati ayam, kepekatan kuah agak² je ya. Jangan cair atau pekat sangat.

5. Perasakan dengan garam, gula dan perasa.Biar mendidih. Kemudian masukkan tauhu tadi. Siap.

Kredit resepi: Bunga Jua

Hidup tak selalunya indah, langit tak selalu cerah. Kata-kata ini membawa maksud yang tersurat dalam kehidupan kita semua. Begitulah lumrahnya, ada masa kita bahagia ada masa kita diuji derita.

Sementelah buat wanita bergelar isteri, usah terlalu bergantung harap pada suami sepenuhnya. Kita tidak tahu apa terjadi di masa hadapan.

Mana tahu ditakdirkan berlaku perpisahan atau kematian pada pasangan, pada siapa lagi kita iharapkan. Sebabnya sebelum ini semuanya diserahkan pada suami menanggung.

Justeru itu, Dr Azizul Azli acapkali memberi peringatan di akaun facebooknya, bahawa wanita perlu persiapkan diri dengan ‘beg kecemasan’ untuk berdepan dengan kebarangkalian sebelum datangnya ‘bencana’ dalam alam rumah tangga.

WANITA JUGA PERLU ‘BEG KECEMASAN’
1. Hidup ini tiada kepastian yang unggul, tak semua yang kita rancang baik akan berakhir dengan baik. Ada juga dirancang dengan baik, tetap dapat keputusan tak baik. Apatah lagi hidup tanpa perancangan.

2. Banyak kali saya dah tulis, wanita perlu ada pendidikan dan harta. Belajar baik baik, himpun harta untuk diri sendiri.

3. Mula kerja belajar bawa kereta agar mandiri, tidak harapkan bantuan sesiapa dan boleh berdikari.

4. Pasang impian ada rumah sendiri, kediaman kita beli sebelum jumpa ‘Abang Napi ‘ bukan harta sepencarian nanti. Ia milik sendiri.

5. Jika belum mampu beli rumah, belajar buat simpanan dalam ASB, penuhkan ASB hingga RM250,000 biar maksimum.

6. Jika tak minat simpan duit, belajar kumpul dinnar emas atau gold bar emas. Simpan baik baik untuk nilai masa depan nanti.

7. Bincang baik baik dengan suami, jumlah anak yang nak ada. Jangan ingat jadi wanita ini kerja beranak tiap tahun seoarang anak seperti yang dia nak!

8. Elakkan buat hutang untuk orang lain waima suami sendiri.
Jika hutang ada nilai baik dan perlindungan takaful silakan, jika tidak baik lupakan.

9. Yakin pada Tuhan yang Maha Esa sahaja 100%, jangan letak kepercayaan pada manusia sampai 100%. Simpan kasih sayang buat diri sendiri juga.

“Tak baik buruk sangka pada orang?”
Ini bukan buruk sangka, ini kepercayaan kita, yakinlah bahawa manusia baik macam mana pun mereka tak sempurna. Rambut belah tepi macam Nepal pun, mereka boleh jatuh hati berkali kali nanti.

Kawan kawan,
Jika sebelum datangnya bencana, kita diminta sediakan ‘Bag Kecemasan”, begitulah juga dalam kehidupan.

Apa bag kecemasan yang kita telah ada dalam perkahwinan ini?
Bila kita kaya dan ada pendidikan, kita akan banyak pilihan. Kita tak menangis merayu dan minta bantuan.

Kata William Shakespeare,
Lelaki terbukti banyak berjanji, tapi sedikit mencintai.

Pesan Buya Hamka
Cinta bukan mengajar kita lemah, tetapi membangkitkan kekuatan.
Cinta bukan mengajar kita menghinakan diri, tetapi menghembuskan kegagahan.
Cinta bukan melemahkan semangat, tetapi membangkitkan semangat.
Jadilah kaya dan mulia, agar banyak jalan jalan dan pilihan dihadapan kita.

Sumber : Azizul Azli 

ARTIKEL MENARIK : Cara Kurangkan Air Bah Masuk Rumah, Begini Lelaki Ni Buat Bila Tiap-Tiap Tahun Hadapi Banjir!

Baca Ini Juga :Rupanya Kalau Ada Ekzema Bukan Makanan Laut Je Kena Pantang, Tapi 12 Jenis Sayur & Buah Ni Juga!

Siapa sangka mengemis pun boleh jadi kaya! Meraih sempati orang ramai dengan pakaian yang lusuh serta perwatakan yang kusut masai adalah antara ciri-ciri seorang pengemis.

Tidak nafikan golongan ini yang hidup dibelenggu kemiskinan mampu meraih pendapatan yang lumayan dengan simpati orang ramai.

Walaupun ia suatu perbuatan sosial yang tidak digalakkan, namun ia tetap mengundang simpati. Barangkali ada sebab tersendiri yang tidak mampu kita rungkai.

Tidak dinafikan kehidupan golongan ini dikatakan daif, namun ada juga hidup sebaliknya.

Sebagaimana kisah dari luar negara ini, memberikan gambaran bahawa mengemis bagaikan suatu ‘kerjaya’ untuk meraih kekayaan.

Menurut laporan Gulfnews, Chhotu Baraik, bahawa lelaki kurang upaya berusia 40 tahun ini mendedahkan kehidupannya yang berjaya meraih RM2K sehari serta memiliki kedai perabot dan 3 isteri.

“Pada mulanya, saya berusaha keras untuk memenuhi matlamat hidup saya, tetapi kemiskinan terus menghantui saya seperti bayang-bayang, jadi saya memilih untuk memohon dan memperoleh banyak wang, maka saya melabur ke dalam perniagaan untuk memperoleh keuntungan yang baik,” katanya.

Duit hasil mengemis buka kedai jaul perabot

Pada waktu pagi, Baraik mengemis dan berjaya meraih jumlah wang kira-kira RM1,889. Wang yang diperolehinya itu kemudian dilaburkan kesemuanya ke dalam perniagaan.

Hasilnya, dia kini berjaya membuka kedai menjual perabot sendiri dan mendapat pendapatan sebanyak RM62,000 sebulan! Menurutnya lagi, perniagaan tersebut kini dijaga oleh salah seorang isterinya (dia memiliki 3 orang isteri).

“Isteri pertama saya menjalankan kedai perabot, dan pendapatan dari perniagaan mengemis dan pemasaran diagihkan sama rata antara dua isteri saya yang lain, jadi tidak ada pertikaian di antara mereka,” katanya.

Tidak akan berhenti mengemis

Beliau juga memberi tahu tidak berhasrat untuk berhenti mengemis walaupun telah berjaya membuka kedai perabot.

Lazimnya waktu pagi, Baraik akan mengemis dan berpenampilan selekeh. Tetapi pada waktu malam pula, dia akan berubah secara drastik dengan mengenakan pakaian sut dan tie serta membawa peranan sebagai seorang bos.

Sumber: Times Now News