Membayangkan kemewahan rasa aiskrim berjenama Magnum yang disalut coklat memang enak rasanya. Jadi tidak hairanlah bila harganya juga agak mahal berbanding aiskrim lain.

Pun begitu, alangkah baiknya kita mencuba resipi yang dikongsikan ini untuk menyediakan aiskrim ala-ala aiskrim berjenama tersebut.

Pasti seisi keluarga puas hati bila dijamu dengan aiskrim yang digemari ramai ini. Jom semak cara membuatnya.

Aiskrim Coklat MAGNUM bersalut kacang

Bahan-bahan :

– 500ml whipped dairy cream
– 400ml susu cair full cream
– 200g dark cooking chocolate, potong dadu
– 50g dark cooking chocolate, cairkan
– 150g gula pasir
– 50 gram coklat
– 4 biji kuning telur
– 1/2 sudu teh vanila
– Sediakan kacang cincang sebagai topping

Cara-cara :

1. Masukkan susu cair bersama dengan vanila ke dalam periuk, masak dengan menggunakan api kecil. Tambahkan coklat cair sedikit demi sedikit sambil terus di kacau supaya coklat larut. Diamkan sampai mendidih kemudian angkat.

2. Sementara itu, pukul kuning telur bersama dengan gula pasir sampai kembang. Tuang sedikit demi sedikit susu yang telah dimasak ke dalam pukulan telur td. Pastikan seluruh bahan sebati kemudian masak sekali lagi atas dapur dengan api sederhana hingga adunan susu telur menjadi pekat. Angkat dan biarkan seketika.

3. Dalam periuk yang lain, masak whipped dairy cream sampai mendidih, kemudian masukkan dark cooking chocolate sedikit demi sedikit sambil terus di kacau. Masak hingga coklat larut bersama dengan krim. Lalu Angkat.

4. Tuangkan adunan susu telur kedalam campuran krim coklat sedikit demi sedikit sambil terus kacau. Jika perlu, pakailah mixer supaya kedua adunan sebati dgn sempurna.

– setelah proses mixer-

5. Ambil cetakan agar-agar atau aiskrim stik, tuang adunan aiskrim ke dalam cetakan.

6. Ambil stik aiskrim serta letakkan di tengah-tengah lubang setiap cetakan serta letakkan sebaik mungkin agar tidak bergesel. Kita dapat memakai kertas karton yang di lubangi sesuai dengan letak lubang cetakan. Posisikan sedemikian rupa sampai stik aiskrim bila diselipkan pada lubang karton serta letaknya berada pada bagian tengah.

7. Setelah itu masukkan cetakan aiskrim kedalam freezer sampai adunan padat.

8. Sesudah padat serta beku, keluarkan aiskrim dari cetakan dan celupkan kedalam dark cooking chocolate yang sudah dicairkan terlebih dahulu serta taburi dengan kacang cincang.

9. Masukkan kembali ke dalam freezer supaya lapisan coklatnya mengeras.

Sumber : Amelina Izul via MAHN

Berat mata memandang, berat lagi bahu yang memikul, sekelipi mata kehidupan mereka sekeluarga berubah. Isteri tercinta yang sama-sama melayari alam rumah tangga kini ibarat ‘orang asing’.

Tragedi kemalangan yang menimpa mereka baru-baru ini menyebabkan isterinya hilang ingatan.

Menurut Imam Baydowi Sumardi, 32, isterinya berubah sejak kemalangan itu kerana berlaku pendarahan dalam kepala yang menyebabkan tempurung kepala terpaksa dibuka.
“Mohon semua doakan isteri saya supaya sihat semula. Kami berdua terbabit kemalangan ketika dalam perjalanan untuk membeli barangan dapur dan makanan dengan menaiki motosikal di Jalan Impian Emas, Johor Bahru.

“Rantai motosikal saya putus dan terbelit pada tayar yang menyebabkan isteri tercampak, manakala saya terseret beberapa meter.

Selepas dirawat di bahagian Unit Rawatan Rapi (ICU) selama tiga hari dan bergantung kepada mesin bantuan pernafasan di Hospital Sultanah Aminah (HSA) selama tiga hari, isteri dibenarkan pulang pada 20 Ogos lalu,” demikian luahan Imam Baydowi suami kepada Nur Hana Ismail, 27, yang hiIang ingatan selepas terbabit dalam kemalangan jalan raya pada 8 Ogos lalu.
Imam Baydowi yang bekerja sebagai penghantar barang berkata, sejak kemalangan itu, dia tidak bekerja kerana perlu menumpukan sepenuh perhatian kepada isteri.

“Empat anak dan anak saudara yang berusia 6 tahun, ibu mentua berusia 61 yang tinggal bersama, ada tolong menjaga. Manakala adik ipar saya seorang yang bekerja buat masa ini.
“Keadaan isteri memang berubah 100 peratus, tidak sama seperti dahulu. Dia tidak ingat saya, anak kami yang berusia antara setahun hingga 7 tahun dan ibunya sendiri. Malah isteri juga bersifat agresif sehingga ada kala terpaksa mengikat tangannya kerana cuba beberapa kali mencabut tiub di leher dan hidung,” katanya lagi.

Menurut Imam Baydowi, keadaan isterinya hari ini, menunjukkan peningkatan apabila memanggilnya dengan panggilan ‘abah’.
“Malah, Nur Hana juga menunjukkan respon untuk duduk. Alhamdulillah hari ini ada respon yang bagus daripada isteri. Tetapi dia semakin agresif dengan cuma menggigit diri sendiri dan juga saya.
“Memang tidak sama perwatakan isteri yang dahulunya periang, ceria dan lemah lembut. Sejak kejadian yang menimpa keluarga saya ini menjadi tular, Alhamdulillah bantuan yang diterima sangat membantu keluarga. Segala barang keperluan makanan serta keperluan mencukupi.
“Keluarga saya juga dapat kunjungan daripada beberapa badan bukan kerajaan (NGO), orang perseorangan dan jiran yang turut menyumbang katil hospital serta kerusi roda bagi memudahkan pergerakan dan keselesaan isteri saya,” katanya.
Menurutnya, Pengerusi Jawatankuasa Perpaduan, Perdagangan dan Hal Ehwal Pengguna, Dr Chong Fat Full ada melawat bersama NGO serta memberi sumbangan kepada mereka sekeluarga, semalam.

“Alhamdulillah sumbangan mencukupi. Saya harapkan rakyat Malaysia mengirimkan doa supaya isteri saya sembuh sepenuhnya,” katanya.

Sumber: Imam Baydowi & Harian Metro

Setiap antara kita tentu ada melakukan tabungan, amalan ini harus dilakukan secara konsisten agar bila tiba waktu kecemasan, wang tersebut boleh digunakan.  Pun begitu, ada juga dikalangan kita hari ini menabung untuk mendapatkan sesuatu yang dihajati. Contohnya untuk membeli barang kemas, beli handbag berjenama atau pun untuk melancong.

Untuk itu, bagi merasai amalam menabung ini lebih menyeronokkan, apa kata kita cuba gunakan cara yang dipraktikkan oleh wanita ini. Jom semak.

Sini Lia kongsikan tip luar biasa simpan RM20, selepas 1 tahun simpanan boleh cecah RM10,000! Pada mulanya kita mungkin rasa sangat beban, tapi tahu tak dengan cara ini kita boleh buat simpanan yang luar biasa!

Lia dah mula simpan duit RM20 dari 2 tahun yang lepas lagi. Lia yakin dan percaya, dengan permulaan RM20 je kita boleh ada simpanan sebanyak RM10,000.

Caranya sangat mudah

1. Set target duit nak berapa RM

2. Perlu ada tempoh masa, contoh 6 bulan, 12 bulan atau 24 bulan

3. Fikirkan tujuan menyimpan ini untuk apa, untuk anak no 1? Untuk travel? Untuk majlis nikah? Handbeg?

4. Pilih salah 1 warna je duit untuk mulakan menabung ni, sama ada nak warna hijau (RM5) atau warna oren (RM20). Contoh anda pilih RM20 untuk mulakan simpanan.

5. Perkara penting! Setiap kali terima RM20, wajib asingkan duit RM20 tu dan masukkan ke dalam tabung simpanan anda.

6. Andai kata emergency, dan dalam dompet ada RM20 je. Boleh guna, namun perlu di ganti dengan gandakan duit RM20 tersebut. Jadi kena masukkan RM40 ke dalam tabung simpanan sebagai denda.

7. Ajak pasangan anda buat sama-sama sekali untuk bagi motivasi dan saling ingat-mengingati tentang menyimpan ni.

8. Bagi yang masih single, macam Lia, Lia buat dengan sahabat baik Lia iaitu Yuyu. Kitorang suka dan rajin buat simpanan macam ni.

9. Pantang larang! Jangan sesekali pecahkan tabung simpanan selagi tak mencapai usia matang.

10. Bila dah capai tempoh masa yang anda tetapkan, kirakan jumlah RM20 simpanan anda. Katakan total simpanan RM10,400, darab dengan 2.5% sebagai reward diri dan 2.5% untuk sedekah di masjid.

Contoh.

RM10,400 x 5% = RM520

RM520 / 2 = RM260

Jadi, RM260 untuk reward diri, RM260 untuk sedekah.

Baki tinggal = RM9,880 boleh la guna duit ini dengan tujuan asal! Best kan sambil menyimpan, sambil kita boleh sedekah dan reward diri. Kan?

sumber : Nur Aliah Mohd Nor