Teh apabila dicampur susu akan menjadi minuman yang cukup digemari ramai, sama ada diminum sejuk sebagai Teh Ais atau pun diminum panas menjadi minuman Teh Tarik. Minuman ini sering menjadi pilihan khususnya bagi gulungan dewasa tiap kali menikmati hidangan di restoran, gerai malah di hotel lima bintang sekali pun.
Namun apa yang paling pasti, keenakan rasa minuman ini terletak pada lemak manisnya. Jika tidak pakar mengadun rasa, kenikmatan meneguk secawan teh tarik tidak dapat dinikmati. Dan percayalah, setiap antara kita punya cara dan petua untuk memastikan minuman teh susu ini kaw rasanya.
Ini sebagaimana perkongsian Miya Aira berkongsi petua bagaimana toknya menyediakan minuman ini dengan cara yang tersendiri. Nak tahu lanjut, jom ikuti perkongsiannya itu.
“Sapa peminat teh ais kaw2..Petua tok kami Kalau nak teh ais rasa lemak kaw2,sedap berkrim, tak payah bancuh tapi masak atas dapur”
Dan ini langkah demi lamngkah untuk menyediakannya.
1.Masukkan air kosong dalm periuk dan masak hingga mendidih (kuantiti air agak2 banyak mana awk nak)
2. Selepas itu masukkan teh ( 3 uncang) dan renihkan sehingga 5 minit.
3. Buang uncang teh tersebut.
4. Kemudian barulah tambah susu cair dan susu pekat,masak hingga berbuih dan mendidih.
5. Sesuaikan rasa dan sentiasa kacau.
6. Akhir sekali wajib tambah garam untuk rasa lemak-lemak berkrim.
sumber : Miya Aira Via MAHN
Jualan Laris, Peniaga Ini Kongsi Resipi Kuih Semperit Turun Temurun Keluarga. Rasa Asli Lembut dan Rangup.
Biskut semperit ini antara kuih sedap dan mudah untuk dibuat. Ia merupakan biskut klasik. yang wajib ada masa raya. Ia juga adalah kuih tradisional tempatan yang biasanya dihidangkan tanpa mengira masa.
Bagi beginner yang baru nak belajar buat kuih, boleh cuba resipi oleh peniaga ini.
Kata Puan Rose
MasyaAllah..
Betullahkan, bila ada 1 orang yg nak jatuhkan kita.. akan ada 9 orang pulak yg akan naikkan kita semula…
Sungguh rezeki itu rahsia Allah..
Tak terkata saya, bila tiba2 dapat oder yg sangat diluar jangkaan daripada ahli group..
Untuk itu, saya nak share resepi semperit turun temurun kluarga saya yang saya buat niaga ni..
Saya halalkan untuk sesiapa yg nak menggunakannya
Cuma doakan saya, untuk sentiasa sihat dan dipermudahkan urusan☺️
BAHAN
125G : MAJERIN / BUTTER
1/2 CAWAN : GULA HALUS
1/2 CAWAN : TEPUNG GANDUM
1/2 CAWAN : TEPUNG KASTART
1 CAWAN : TEPUNG JAGUNG
1SDK : ESEN VANILLA
1BJ : KUNING TELUR
CARA2
1. Pukul majerin & gula smpi sekata shj, masukkan esen vanilla.
2. Masukkan tepung gandum & tepung kastard gaul pakai tangan sahaja..
3. Masukkan tepung jagung sedikit demi sedikit.. gaul sebati. Jika adunan dah tak melekat di jari, stop tambah tepung
4. Paip adunan dgn acuan semperit
5. Hias choc rice atau colour rise
6. Jgn terus bakar…biar dahulu selama 30minit
7. Bakar pd suhu 150°c selama 10 minit+-
@ ikut oven masing2.
“Saya guna oven pensonic 23L”
*Kalau taknak guna telurpun, boleh ye☺️ takde masalah..
* Selamat mencuba
Sumber: Puan Rose
Bacaan lanjut:
Nak Halau Monyet Masuk Kebun, Ular Sawa Nampak ‘Real’ Hanya Guna Tayar Terpakai, Netizen Kagum!
Hanya Guna Baja Bancuh Sendiri, Pokok Limau Kasturi Berbuah Lebat Sepanjang Tahun!
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat.
MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
Bila Jenguk Orang Tua Di Kampung. Doktor Ni Pesan, Jangan Culas Tengokkan Buku Temujanji Klinik Mereka!
Meluahkan rasa kasih sayang dan prihatin kepada orang tua kita, selain bertanya khabar melalui telefon, andai ada masa dan cuti yang panjang, jengok-jengoklah mereka di kampung.
Pasti, bila terlihat sahaja kelibat anak balik ke rumah sudah membuatkan ibu ayah tersenyum bahagian.
Manakala doktor ini pula berpesan, ambil juga peluang bercuti dikampung dengan kita lihat buku temujanji klinik, agar kesihatan orang tua kita dipantau dengan sebaiknya.
Ayuh ikuti lagi saranan doktor ini untuk kebaikan bersama.
Cuba sesekali apabila balik kampung, tengok buku temujanji klinik mak dan abah samada temujanji diikuti.
Cuba tengok pil-pil ubat mak dan abah. Tanyakan berapakah kekerapan ubat-ubat diambil samada menepati arahan doktor seperti tertulis di plastik bungkusan ubat.
Tiada masalah jika ada penyakit kencing manis dan darah tinggi. Masalah timbul apabila timbul komplikasi penyakit yang disebabkan culas ubat dan culas temujanji.
Cakna kesihatan mak dan abah pun adalah antara cara kita menunjukkan kasih sayang kita. Maka ambillah peluang apabila pulang ke kampung sempena cuti kali ini.
Sumber: SazOne Sham
Nak Buat Bihun Sup Utara Jadi Lebih Sedap Ikuti Resipi Ini, Memang Terlajak Sedap!
Menu yang ringkas tu lah yang sedap. Begitu juga dengan menu berasakan sup. Antaranya bihun sup utara yang memang terkenal dengan kesedapannya.
Istimewanya bihun sup utara ini cabainya merah berbanding sambal kicap warna hitam yang biasa tu. Manakala bihunnya pulak mesti warna kuning, bukannya putih.
Nak lebih sedap, buat kuah mengunakan sup tulang untuk penyedap rasa. Nak tahu lanjut resipi terlajak sedap ini, ikuti resipi wanita ini.
Bihun Sup Utara (Sup Tulang)
Bahan bahan
1 peket bihun
1 sudu makan atau kurang serbuk kunyit
Rebus bihun dalam air yang mendidih yang ditambah serbuk kunyit tadi..dah agak2 lembut bihun terus bilas dengan air paip..dan kemudian ditapis..
PENYEDAP RASA MENGGUNAKAN KUAH SUP TULANG
Bahan Sup Tulang
1 kilo tulang dicampur sedikit daging pejal atau urat atau lemak lagi sedap supnya😂
2 batang serai ketuk
Halia lebih kurang 2 inci atau 3 inci diketuk
4 ulas bawang putih ditumbuk
4 ulas bawang merah kecil ditumbuk
1 batang kulit kayu manis
Setengah sudu kecil bunga cengkih ditumbuk kasar
Setengah sudu kecil lada hitam ditumbuk kasar
3 bunga lawang
4 biji buah pelaga
Sedikit batang daun sup
Cara penyediaan:
Air secukupnya menutupi daging..kalau lagi banyak air lebihkan ya bahan2 sup di atas..
Masukkan semua bahan bahan didalam periuk..
Rebus sehingga empuk kemudian masukkan garam atau perasa jika suka..
***lepas sup dah masak boleh masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng ke dalam sup…kalau taknak buat pon tak apa..
Bahan2 cabai merah
Cili kering yang telah siap di blend atau ciliboh atau cili yang siap dikisar
Sedikit bawang putih dan bawang merah kecil ditumbuk
Asam keping atau air asam jawa atau cuka
Garam
Gula
Tumis bawang kemudian masukkan cili ..masak sampai pecah minyak..masukkan asam keping atau air asam jawa atau cuka..garam dan gula..boleh juga masukkan sedikit sos cili jika taknak masukkan gula.
Bahan2 sampingan untuk dimakan bersama bihun
Daun bawang, daun sup, lobak masin, bawang goreng, tauhu digoreng.
Selamat mencuba!
Sumber: Zaini Talib
