Dapat makan buah jambu batu atau mangga muda bersama serbuk asam boi dengan rasa masam-masam manis tentu akan bertambah nikmatnya. Bahkan serbuk asam boi ini enak juga kalau dimakan bersama dengan buah tembikai, nanas dan sebagainya. Senang cakap, pelbagai jenis buah boleh dimakan bersama serbuk asam boi ini, nyata rasanya tidak akan mengecewakan.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
Pun begitu, tahukan anda bahawa serbuk asam boi tersebut Rboleh kita buat sendiri di rumah. Memang lebih menjimatkan dan yang paling penting rasa masam dan manisnya boleh kita adjust sendiri mengikut selera peribadi.
Ini seperti mana resipi yang dikongsikan oleh Puan Siti Khadijah dan bolehlah dijadikan panduan.
“Takde masak apa cuma nak share cara buat serbuk asam boi. Tabur atas jambu ke mangga ke uiii sedapnya. Kalau beli pon dah berapa kan harganya. Buat je sendiri, buat stok. Senang. Jimat pun jimat.”-kongsinya di salah satu group masakan.
Bahan-bahan:
Asam boi
Gula pasir
Plum powder
Cara-caranya:
1.Asingkan biji dari asam boi dengan biji. Saya beli dekat kedai orang jual asam-asam. Bagi tahu orang kedai nak asam boi untuk tabur dekat buah. Ni rasa dia masin-masin manis.
Ini asam boi yang siap asing biji.
- Blend halus (blend kering). Letak dalam satu bekas
Begini keadaannya, asam boi dan blend halus. Nampak macam tak halus sangat tapi don’t worry nanti dah campur-campur semua dia sebati elok.
- Blend gula dan plum powder. Blend halus juga
Saya guna plum powder berand ni sebab ni je yang ada. Brand apa pun tak kisah asalkan plum powder.
- Satukan dengan asam boi yang sudah di blend tadi. Gaul sebati. Saya masukkan dalam satu bekas pastu goncang-goncangkan dia. Siap!
Oh resepi takda sukatan sebab buat ikut naluri. Saya tak tambah garam sebab asam boi tu dah ada rasa masin. Tapi ikut selera masing-masing. Dah siap tu try rasa. If rasa nak manis lagi boleh tambah gula. Nak masin boleh tambah garam. Boleh adjust ikut selera. Senang kan.
Sumber : Siti Khadijah
ARTIKEL MENARIK : Rupanya Kena ‘Unlinked’ Akaun Tabung Haji Dengan Mybank2U, Elak Duit Hilang Angkara Scammer!
Baca Ini Juga :Main Kon Tersangkut Di Kepala, Anak Darjah 4 Terpaksa Tahan Sakit 30 Minit!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
https://www.youtube.com/watch?v=AnWpcz8lmd4
Popis aka Popia Pisang, Menu Paling Simple Tapi Rasanya Paling Sedap!
Kalau hendak diikutkan ada banyak sahaja resepi kuih muih yang mudah dan cepat untuk dibuat sendiri sebagai juadah berbuka puasa. Sama ada menyediakan menu orang dulu-dulu ataupun menu viral orang sekarang, semuanya terserah pada anda.
Namun jika buntu atau tiada idea, apa kata sediakan kuih Popis atau juga dikenali sebagai Popia Pisang dengan pilihan pelbagai jenis topping yang pastinya membuatkan sesiapa sahaja tidak sabar untuk menikmatinya.
Paling syok, mudah sahaja disediakan dengan menggunakan bahan-bahan yang ringkas. Jadi tunggu apa lagi, jom kita buat Popis sebagai juadah istimewa hari ini untuk keluarga tercinta seperti resipi yang dikongsikan oleh Nur Amira Hamidi
POPIS (POPIA PISANG)
Bahan-bahan:
Kulit popia
Pisang
Bancuhan tepung gandum (untuk lekatkan popia)
Susu pekat (guna untuk topping cheese)
Jem coklat pilihan
Serbuk Oreo
Cheedar cheese
Cornflakes
Nestum
Cara-cara:
- Belahkan pisang menjadi dua bahagian.
2.Ambil sekeping kulit popia, letakkan pisang di tengah-tengah.
3.Kemudian balutkan pisang itu dengan kulit popia.
4.Letakkan bancuhan tepung gandum untuk lekatkan kulit popia.
5.Gulungkan mengikut jumlah yang anda inginkan.
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
6.Gorengkan di dalam minyak yang panas sehingga keperang-perangan.
7.Letakkan topping coklat pilihan anda.
8.Kemudian taburkan topping mengikut citarasa masing-masing. Boleh guna oreo, nutella, nestum, cheese, cornflakes da lain-lain. Dan siap untuk dinikmati.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Tepung Goreng Cempedak Anti Gagal Cara Orang Kampung, Gerenti Rangup & Tak Berminyak!
Setiap kali musim cempedak tiba, cempedak goreng merupakan salah satu cara menikmatinya yang disukai orang ramai. Di mana, proses menggorengnya juga sangat penting sebagaimana petua cempedak goreng dikongsikan tukang masak Ahmad Shukri Amiruddin, yang mewarisi resipi turun-temurun keluarganya dan cara orang kampung.
Isi buah cempedak ranum berwarna kuning keemasan itu digoreng garing dan rangup serta tanpa menggunakan soda bikarbonat. Malah menariknya resipi ini, tekstur cempedak goreng yang kurang berminyak turut dikongsikan bersama di dalam petua cempedak goreng di bawah.
CEMPEDAK GORENG CARA ORANG KAMPUNG
Banyak resipi boleh digunakan untuk memasak cempedak. Ini resipi yang saya guna untuk berniaga cempedak goreng di warung saya setiap kali musim cempedak. Amat mudah sekali bahan-bahannya.
Resipi turun temurun dari keluarga, cara orang kampung goreng cempedak supaya cempedak garing dan rangup tidak berminyak. Paling penting tidak menggunakan soda bikarbonat. Saya sertakan juga beberapa petua.
Resepi Cempedak Goreng
Bahan-bahannya:-
Cempedak (lebih sedap Cempedak Madu)
Tepung beras sepeket untuk sebiji cempedak – beli di sini
Marjerin atau minyak 3 sudu – beli di sini
Air kapur makan 2 sudu – beli di sini
Garam secukup rasa
2 cawan air suam
Kunyit 1 sudu kecil
Cara-caranya:-
– Gaul semua bahan-bahan diatas sehingga agak pekat. Jangan sampai terlalu cair.
– Panaskan minyak dan boleh goreng cempedak.
Petua:-
– Jangan rendam cempedak dalam bancuhan tepung kerana ia akan kembang dan menyebabkan cempedak berminyak. Masa hendak masak baru celup cempedak dalam tepung dan terus goreng.
– Jangan goreng cempedak dalam kuantiti yang banyak. Cempedak akan melekat dan kulit tepung akan terkoyak.
– Tepung yang cair akan menghasilkan bentuk cempedak yang tidak cantik dan tidak rangup.
– Air kapur makan berfungsi sebagai perangup tepung.
– Cari buah cempedak yang berat kerana itu tandanya isi banyak.
Selamat mencuba!
Sumber: Ahmad Shukri Amiruddin via Masak Apa Hari Ni..(MAHN)
Guna Sukatan Cawan Jer, Resipi Kaswi Pandan Lemak Manis Ni Cukup Sedap & Lembut, Gediknya Tak Boleh Bawa Bincang!
Siapa peminat kuih tradisional pasti cukup kenal dengan kuih ini. Mungkin ada yang dah biasa dengan resipi kaswi gula melaka, jom hari ini kita buat resipi kaswi pandan yang sama sedap.
Cara mudah untuk menyediakan sajian kuih tradisional ini dan yang pasti sangat sedap dan cukup lemak manis.
Jom admin kongsikan resipi dari air tangan Mas Cotek
KASWI PANDAN LEMAK MANIS.. dia punya gedik tu tak boleh bwk bincang dah….. tak caye tgk hat opah kilaih tu..
pagi td punya cerita ni… udoh nak ptg baru nak bagitau kome…
KASWI PANDAN LEMAK MANIS
BAHAN²
2 cwn tepung gandum
1 cwn tepung ubi
1 1/2 cwn santan pekat
1 cwn air pandan dr 6 helai pandan
4 cwn air
1 1/4 cwn gula
1 sdt air kapur
1/2 sdt pewarna hijau star brand
CARANYA
~sediakan loyang 10×10 sapu sedikit minyak
~panaskan kukus
~satukan kesemua bahan
~tapis jika perlu (opah blend je)
~tuang ke dalam loyang dan kukus selama 40min
~buka penutup kukus dan biar kan 10 min lagi
**tujuan nak bg air pada permukaan kaswi kering/boleh tap² tisu dapur jika permukaan masih berair
~tutup api /keluarkan kuih
~biar betul² sejuk kemudian potong
~hidang bersama kelapa parut putih + garam
~siap
SELAMAT MENCUBA
